من هنا يمكنك قراءة موضوع كيفية عمل الكبة الشامية وما فوائدها: كيف تعمل الكبة الشامية وما فوائدها. وصفة كبة بالبرغل والدقيق طريقة عمل كبة البرغل بالدقيق ، لإضافتها إلى وصفاتك ، لأنها وصفة شهية ولذيذة. الوقت الإجمالي: ساعة و 10 دقائق. وقت التحضير: 50 دقيقة. وقت الطهي: 20 دقيقة. تكفي 8 اشخاص. مكونات برغل ناعم – 4 أكواب. طحين -4 أكواب. ماء مغلي -7 اكواب. زيت نباتي – 2 كوب. الفلفل – ملعقتان كبيرتان. فلفل أسود -1 ملعقة كبيرة. ملح – ملعقة صغيرة. لتحضير الحشوة زيت نباتي – ربع كوب. لحم مفروم ناعم – 1 كجم. طريقة عمل شوربة كبة البرغل الملقسة - طريقة. -2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً. مالد توم – نصف ملعقة صغيرة. بهارات عربية مشكلة – ملعقة ونصف. فلفل أحمر حار – ملعقتان كبيرتان. فلفل أسود – ملعقتان كبيرتان. ملح – ملعقتان صغيرتان. تقلى بالزيت النباتي – حسب الحاجة. وللتعرف على الموضوع كيفية عمل كبة البرغل بدون آلة بخطوات بسيطة وسهلة: كيفية عمل كبة البرغل بدون آلة بخطوات بسيطة وسهلة طريقة عملها ضعي البرغل في وعاء. يضاف الماء المغلي ثم يحرك الخليط. غطي الوعاء واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة. لتحضير التزيين: سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل واقليه حتى يصبح طرياً.
- كيف أعمل الكبة بدون ماكينة - صحة وهنا
- طريقة عمل شوربة كبة البرغل الملقسة - طريقة
- كبة البرغل .. خطوة بخطوة
- أسياخ اللحم المشوية مع البرغل - فيديو Dailymotion
- صلصة الباستا الحمراء مول
- صلصة الباستا الحمراء الحلقة
- صلصة الباستا الحمراء جدة
- صلصة الباستا الحمراء 56
- صلصة الباستا الحمراء قصة عشق
كيف أعمل الكبة بدون ماكينة - صحة وهنا
يعرض لكم الفنان نت طريقة عمل البرغل بالدقيق ومكونات والحشوة وخطوة ووصفة كبة بالبرغل والدقيق ومكونات ولتحضير الحشوة وطريقة عملها وكبة سورية مع البرغل و طريقة الطحين وكبة لكم المكونات وكيف تستعد وكبة مقلية بالبرغل والطحين و مكونات الحشو وكيف تستعد. طريقة عمل كبة البرغل بالدقيق ، تعتبر الكبة من أشهى وألذ الأطباق التي يحبها معظم الناس ، وكل من يأكلها يحبها ، لأنها بسيطة وسهلة ، ومكوناتها لمعظم الناس في المنزل ، وهي المكونات رخيصة ، لذلك يحبها الأطفال والكبار ، لذلك تسعى ربة المنزل في الغالب لمعرفة طريقتها المتميزة ، ونسعى في هذا المقال إلى جعل وصفاتنا أفضل الوصفات وتقديم أفضل الطرق الممكنة. محتويات هذا المقال طريقة عمل البرغل بالدقيق مكونات الحشوة خطوة وصفة كبة بالبرغل والدقيق مكونات لتحضير الحشوة طريقة عملها كبة سورية مع البرغل و طريقة الطحين كبة لكم المكونات كيف تستعد كبة مقلية بالبرغل والطحين مكونات الحشو كيف تستعد طريقة عمل البرغل بالدقيق مكونات كوبان ونصف برغل. 3 أكواب ونصف من الماء المغلي. قليل من الملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. أسياخ اللحم المشوية مع البرغل - فيديو Dailymotion. 0. 5 ملعقة صغيرة كمون. القليل من التوابل. ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
طريقة عمل شوربة كبة البرغل الملقسة - طريقة
نصب الماء بشكل تدريجي ونخلط حتى تتشكل لنا عجينة لينه نحشي العجينة بالحشوة ونشكل قطع على شكل كريات نقلي الكبة في قدر به زيت نباتي ساخن مسبقاً وبعدما تنضج وتتحمر القطع تصبح كبة البرغل جاهزه نتركها تتصفى من الزيت وتبرد قليلا ثم نضعها في صحن التقديم ثم نقدمها.
كبة البرغل .. خطوة بخطوة
الكبة تعتبر الكبة إحدى المأكولات الشرقية المعروفة، ولا سيما في بلاد الشام، ويتمّ تقديمها بكثرة في المناسبات العامّة والخاصّة، وخاصّةً في شهر رمضان المبارك، ويمكن تحضيرها بأشكالٍ عدّة، فهنالك الكبة المشوية، والمقلية، والنيئة، وغيرها، وفيما يأتي نذكر طريقة تحضير الكبة دون ماكنة، والكبة بالجبن. عمل كبة دون ماكينة المكوّنات خمسمئة غرام من البرغل الخشن. مئتان وخمسون غراماً من اللحم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. زيت لقلي الكبة، حسب الحاجة. الحشوة: مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم. رأس من البصل المشرح ناعماً. لوز محمّص، حسب الرغبة. صنوبر، حسب الرغبة. رشّة من الفلفل الأسود. كبة البرغل .. خطوة بخطوة. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتيّ. طريقة التحضير نغسل البرغل، وننقعه في الماء لمدّة نصف ساعة، ثمّ نصفّيه جيداً. نضع اللحم في وعاء الخلاط الكهربائي، ونفرمه جيداً على الشفرة الناعمة. نضع اللحم فوق البرغل، ثمّ نعجنهما جيداً، ونفرمهما من جديد في وعاء الخلاط الكهربائي. نُنكّه الخليط بالفلفل، والملح، ثم نخلط المكوّنات من جديد. الحشوة: نضع الزيت في مقلاة، ونضيف إليه البصل، ونتركه حتى يذبل.
أسياخ اللحم المشوية مع البرغل - فيديو Dailymotion
نسخّن الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية ونقلي حبّات الكبّة حتى تحمرّ جيداً. نضع حبّات الكبّة في طبق التقديم ونزيّنها بالبقدونس ونقدّمها مع شرائح الليمون. كبة البطاطا بالبرغل بدون لحم
حبتان من البطاطا متوسطة الحجم ومسلوقة. نصف كوب من البرغل الأبيض. بصلة كبيرة. رشة ريحان جاف. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة أو بهار الكبة. رشة فلفل أحمر مطحون (حسب الرغبة). رشة ملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ننقي البرغل ونتخلّص من الشوائب، ثم نغسله جيداً ونصفّيه من الماء، ونخلطه مع الملح، والفلفل الأحمر، والبهارات الأخرى ونتركه جانباً. نهرس البصل مع الريحان ونضيفهم للبرغل ونفرك المكونات بأطراف الأصابع حتى تندمج (من الممكن وضع المكونات في محضّرة الطعام ومزجها حتى تصبح مثل عجين). نهرس البطاطا المسلوقه، ثمّ نضيف لها خليط البرغل ونخلط المكوّنات حتى يتجانس الخليط. نضع كبة البطاطا في طبق ونزيّنها بالسماق وزيت الزيتون ونقدّمها كطبق جانبي.
نحضر اللحمة المطحونه اولا نقطع البصل ناعم ونضعه على الغاز مع زيت الزيتون حتى يذبل ثم نضيف اللحمة وحين تبدأ بلاستواء نضع ملح وفلفل اسود وبهار نحضر العجينه ننقع البرغل لمده نصف ساعة الى ساعة ثم نبدأ بوضع البهارات عليه وهيي البابريكا واالملح والكمون والبهار والطحين ونبدأ بلعجين حتى تتماسك نبدأ بتكبيب الكبه وحشوها باللحم وبعد ان ننتهي نضعها بالفريزر اي الثلاجه قبل ان نخزنها وصحه وهنا
ملعقة صغيرة من الريحان الناشف. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف. تحمية الزيت في قدر على النار، ثم إضافة البصل، والثوم، والتقليب حتى يذبل. إضافة الطماطم المهروسة، والملح، والسكر، والريحان، والفلفل، والأوريغانو، ثم ترك المزيج يغلي على النار لمدة خمسة دقائق حتى تتكاثف، وتصبح الصلصة سميكة. إبعاد القدر عن النار، ثم إضافة الكريمة ، والزبدة، والتحريك. تخفيف النار، وإعادة القدر للنار لمدة خمسة دقائق، ثم استخدام هذه الصلصة للمكرونة بأنواعها. صلصة الباستا الحمراء
وقت التحضير ساعة و15 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 800 غرام أي علبتان من الطماطم المعلبة والمقطعة. 400 غرام من الباستا البيني. ثلاثة فصوص من الثوم المقطع. ورقة غار. حبة بصل مفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من الريحان المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. سلق الباستا في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها. تحمية الزيت في قدرٍ على النار، ثم إضافة البصل، وتشويحه حتى يذبل أي لحوالي عشرة دقائق.
صلصة الباستا الحمراء مول
طريقة صلصة الباستا الحمراء - YouTube
صلصة الباستا الحمراء الحلقة
اتركي الصلصة على النار لبضع دقائق ثمّ استخدميها. صلصة الباستا البيضاء بالكريمة
ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. كوب من الماء الفاتر. ملعقتان صغيرتان من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، أو الزبدة. مئتان وخمسون مليلتراً من كريمة الطبخ البيضاء. رشة من الملح. مكعب من مرق الدجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور. طريقة التحضير:
اسكبي الماء في وعاء، وأضيفي الطحين إليه. حركي المكوّنات السابقة حتى يذوب الطحين بشكل كامل، واتركي الخليط جانباً. ضعي الزيت أو الزبدة في قدر، واتركيه على النار حتى يسخن. قلبي الثوم المهروس في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون. اسكبي خليط الطحين، واستمري في التقليب حتى تتداخل المكوّنات. أضيفي الكريمة، ومرق الدجاج، واتركي الخليط على نار هادئة لبضع دقائق. زيدي جبن البارميزان فوق الخليط وقلبي من جديد. صلصة الباستا الحمراء
رأس مفرومان من البصل فرماً ناعماً. فصان من الثوم المهروس. أربعمئة وخمسون غراماً من صلصة البندورة. حبتان من البندورة مقطعتان إلى مكعبات صغيرة. ربع ملعقة صغيرة من كّل من الأوريغانو، والريحان المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوب من الماء.
صلصة الباستا الحمراء جدة
ثم نضيف ملعقة كبيرة من البصل البودر، والقليل من الملح، والفلفل الأسود ونقلبهم مع بعض جيداً. ثم نضع 2 كوب من الصلصة على خليط الدجاج ونتركهم على نار هادئة حتى تنضج الفراخ تماماً. نقوم بوضع المكرونة المسلوقة في طبق التقديم، ونصب عليها خليط الدجاج بالصلصة ونقدمها بالهناء والشفاء. فوائد باستا الدجاج
تحتوي على بعض الفوائد الهائلة التي تساعد على بناء جسم الأنسان وهى كما يلي:-
تعطي الجسم الطاقة للازمة أثناء النهار. تحتوي على الالياف الطبيعية التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي. تحمي خلايا الجسم من التلف، وتعيد أصلحها. تعمل على تنظيم مستوي سكر الدم. تقلل من خطر الأصابة بالأمراض المزمنة. تحمي الجسم من سرطان المعدة والقولون. طريقة عمل صلصة الباستا الحمراء
نحضر طاسة ونضعها على نار ونضع بها ملعقتيت من الزيت وماعقة صغيرة من الثوم المفروم ونقلب حتى يصبح لونها ذهبي. ثم نضيف 2 كوب من صلصة الطماطم ونقلبها جيداًونتركها حتى تتسابك، ثم نضيف إليها ملعقة صغيرة من الثوم البودر وبعض البهارات، والتوابل ونتركها على نار هادئة حتى تنضج. بعد ذلك نضيف المكرونة عليها وقطع الدجاج المشوية وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
صلصة الباستا الحمراء 56
ذات صلة عمل باستا بالصلصة البيضاء طريقة الصلصة البيضاء
الصلصة البيضاء
تستخدم في تحضير الباستا الكثير من الصلصات التي لكلّ منها مذاق وطريقة تحضير تميزها عن غيرها، ولعلّ أشهر هذه الأنواع الصلصة البيضاء؛ أو كما يطلق عليها البعض اسم الباشميل، إذ يعتبر المطبخ الفرنسي المبتكر الأول لها، ومنه انتشرت لجميع دول العالم، وأصبح لها الكثير من الاستخدامات، وفي هذا المقال سنقدم طرقاً لتحضير صلصات مختلفة مع الباستا. صلصة الباستا البيضاء
المكوّنات:
أربع ملاعق صغيرة من الزبدة اللينة. أربع ملاعق صغيرة من الطحين. كوب ونصف من الحليب السائل. أربع ملاعق كبيرة من جبن الموزاريلا المبشور. ملعقة صغيرة من الملح. رشة صغيرة من كلّ من الفلفل الأسود المطحون، والأوريغانو الناشف. طريقة التحضير:
أذيبي الزبدة على النار، ثمّ قلبي فيها كمية الطحين. اسكبي نصف كوب من الحليب، وحركي المكوّنات حتى يذوب الطحين تماماً. اتركي المكونات على النار حتى يصبح لديك خليط كثيف القوام. ابدئي بإضافة الكمية المتبقية من الحليب على دفعات، مع الحرص على التحريك بعد كل إضافة. نكهي الخليط بعد أن يغلي بالملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، ثمّ ضعي الجبن المبشور.
صلصة الباستا الحمراء قصة عشق
نحضر مقلاة ونضع بها الزيت، ونضعها على النار حتى تسخن، ثم نضيف مكعبات الدجاج ونقلب على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي. نضيف إليه التوابل، والبهارات، وشرائح الفلفل الرومي، والثوم المفروم ونقلبهم مع بعض ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج جيداً. ثم نحضر وعاء ونضع المكرونة، والصلصة مع بعضها ونقلبهم مع بعض جيداً. ثم نضيف المكرونة بالصلصة، لخليط الدجاج ونقلبهم مع بعض لمدة ثلاث دقائق. نرفع المقلاة من على النار ونضع الباستا في طبق التقديم، ونرش على وجه الجبنة الموزيلا المبشورة وبالهناء والشفاء. نصائح عند عمل باستا الدجاج بالمنزل
سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة لعمل وجبة خفيفة وسريعة وهى كما يلي:-
نقلب المكرونة جيداً بالصلصة قبل وضعها على الدجاج حتى لا تتكتل. يفضل وضع المكونات على نار هادئة حتى تنضج الفراخ جيداً. وضع الجبنة الموزيلا على الخليط حسب الرغبة. بعد سلق المكرونة يفضل وضع القليل من الزيت عليها حتى لا تلتصق مع بعضها. طريقة عمل مكرونة بقطع الدجاج
نقوم بسلق ثلاث أكواب من المكرونة القلم ونتركها جانباً. نحضر طاسة كبيرة ونضعها على النار، ونضع بها ملعقتين من الزيت، ثم نضيف إليها طبق صغير من شرائح الدجاج المسلوقة ونقلب حتى يتشوح اللحم جيداً.
تغطية القدر، وتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة، ومن الممكن إضافة بعض الأعشاب، مثل الأوريجانو، أو الريحان الجاف أو الطازج، أو الزعتر الجاف أو الطازج، أو البقدونس الطازج، لتضفي مزيدًا من النكهة، وذلك حسب الرغبة. صلصة المكرونة بالطماطم
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 500 غرام من اللحم المفروم. نصف كوب من الماء. حبة من البصل المفروم. ثلاثة ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. تقلبب اللحم المفروم بقدر غير لاصق على النار حتى يتغير لونه وينشف ماؤه، ثم إضافة البصل المفروم، والتقليب حتى يذبل. تعديل نكهة اللحم بالبهارات المشكلة، والملح، ورشة فلفل أسود، ثم إضافة صلصة الطماطم، وسكب نصف كوب من الماء. تركها على النار لمدة 10 دقائق حتى تتسبك، ثم تقديمها مع المكرونة المسلوقة بحسب تعليمات العبوة. صلصة الطماطم بالكريمة للمكرونة
وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. علبة من الطماطم المهروسة. ربع كوب من الكريمة. حبة من البصل المفروم ناعمًا. فص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الزبدة.