ذات صلة طريقة عمل الكبة المشوية طريقة عمل الكبة المقلية السورية
تعتبر الكبّة من المأكولات المشهورة جدّاً والشهيّة، والّتي يمكن تحضيرها بعدّة طرق؛ بشيّها في الفرن أو على الفحم أو يمكن قليها بالزيت، كما يمكن حفظ الكبة بعد تجهيزها وقبل طهوها في الفريزر لاستخدامها عند الرغبة، فعمليّة تحضير الكبّة تحتاج إلى وقت وجهد، وفي هذا المقال سنذكر طريقة عمل الكبّة المقليّة بطرق مختلفة. الكبّة المقلية
مكوّنات الكبّة المقليّة
ثلاثة أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللّحم الهبرة. ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء البارد. حبة بصل مقطّعة إلى أرباع. نصف حبّة من اللّيمون. ورقتان من النعنع الأخضر الطازج. ملح، وفلفل حسب الرغبة. مكوّنات حشوة الكبة
بصلة مفرومة ناعماً. خمس مئة غرام من اللّحمة خالية الدهون. زيت نباتيّ للقلي. ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. ثمن ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثُمن ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين بخطوات سهلة وبسيطة - إيجي برس. اربع ملاعق كبيرة من دبس رمان. طريقة التحضير الكبّة المقلية
طريقة تحضير الكبة
ننقع البرغل في الماء لمدّة نصف ساعة. نخلط البصل المقطّع مع النعنع، والملح، والفلفل، وقشر نصف الليمونة الموجودة لدينا، ثمّ نُضيف البرغل الناعم المصفّى من الماء في الخلاط الكهربائيّ حتّى نحصل على خليط ناعم.
- طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين بخطوات سهلة وبسيطة - إيجي برس
- كيف تعمل اختبارات سرعة الموقع
طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين بخطوات سهلة وبسيطة - إيجي برس
نصنع فجوة في وسط كل كرة، ثمّ نضع حوالي نصف ملعقة كبيرة من الحشوة داخل الفجوة، ثمّ نغلقها. نكرّر الخطوات حتى يتم الانتهاء من كلّ كمية العجين. نضع الزيت في قدر، ونضعه على النار. نقلي حبات الكبة في الزيت، ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون. ننقل الكبة لطبق التقديم، ونقدّمها ساخنة. Source:
ملعقة صغيره من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. طريقة التحضير
نستخدم مفرمة اللحم ونطحن البرغل جيداً، ثم نفرم البطاطا المسلوقة وحدها بعد فرم البرغل (يجب أن تكون البطاطا باردة تماماً). نضع البرغل والبطاطا في وعاء عميق ونضيف لهما البقدونس المفروم ونعجن المكونات جيداً، ثم نعيد فرم الخليط في مفرمة اللحم. نضيف الملح، والفلفل، والطحين والكمون لخليط البرغل ونعجنه جيداً كي تتوزّع البهارات، ونترك العجين في الثلاجة لمدة ثُلث ساعة حتى يرتاح. نضع القليل من الزيت في قدر ونضيف له اللحم ونقلّبه حتى يتغيّر لون اللحم وتجفّ الماء، ثمّ نضيف البصل المفروم ونقلبه مع اللحم حتى ينضج اللحم، ثم نضيف الملح، والفلفل الأحمر، والقرفة، والكمون، والفلفل الأسود ونقلّب البهارات مع اللحم ونتركه على النار لمدة خمس دقائق، ثمّ نضيف الصنوبر المقلي ونرفع القدر عن النار، ونترك اللحم حتى يبرد تماماً قبل بدء الحشي. نبلّل اليد بقليل من الماء ونأخذ مقدار من عجينة البرغل ونكورها، ثم نحفرها من الداخل لتصبح بشكل أسطواني وتكون جدرانها رقيقة ونحشيها بكميّة جيدة من اللحم ونغلقها ونشكّلها بشكل الكبة. نغمس حبات الكبّة بالبقسماط ونغلفها من جميع الجهات.
بالإضافة إلى ذلك، لا يوجد حتى الآن لقاح للأطفال الصغار جدًا. وفقًا لـ Ganapathi، فإن الاعتماد على المناعة التي تمنحها العدوى واللقاحات السابقة للحماية قد يكون مفرطًا في التفاؤل، حيث يمكن للمتغيرات الناشئة الجديدة أن تتهرب من المناعة. من لجنة الاتصالات التابعة للجمعية الأرجنتينية للأمراض المعدية (SADI)، قالت طبيبة العدوى ليدا جوزي في حوار مع Infobae: «في هذا الوقت من جائحة الفيروس التاجي، يظل القناع أداة مفيدة للوقاية من COVID-19 والأمراض الأخرى ، مثل الأنفلونزا، التي تنتشر أكثر خلال الخريف والشتاء. نستمر في التوصية باستخدام القناع في الأماكن الداخلية». من المعروف اليوم أن الأقنعة أو الأقنعة تعمل بشكل أفضل عندما يكون لدى كل شخص حول الشخص أيضًا واحدة في مكانها. وذلك لأنه عندما يرتدي الشخص المصاب قناعًا، فإن نسبة كبيرة من الجسيمات المعدية التي يزفر فيها محاصرة، وبالتالي توقف انتشار الفيروس من مصدره. وعندما يكون هناك عدد أقل من الجسيمات الفيروسية العائمة في جميع أنحاء الغرفة، من المرجح أن تمنع الأقنعة التي يرتديها الآخرون الجسيمات الهاربة. كيف تعمل اختبارات سرعة الموقع. Hay muchas pruebas de estudios científicos que demuestran que las mascarillas protegen al usuario, incluso cuando los demás no llevan mascarilla (REUTERS/Mohamed Abd El Ghany) REUTERS ولكن هناك أيضًا الكثير من الأدلة التي تظهر أن الأقنعة تحمي مرتديها، حتى عندما لا يرتدي الآخرون قناعًا.
كيف تعمل اختبارات سرعة الموقع
الأفكار النهائية حول FTP / SFTP يمكن أن تكون أوامر FTP الأساسية مفيدة إذا كنت تقوم بإنشاء برامج نصية لتحديث موقع الويب الخاص بك أو تحتاج إلى نقل مجموعات كبيرة من الملفات. ومع ذلك ، ما لم تكن تعارض تثبيت تطبيقات جديدة ، فإنني أوصي بشدة باستخدام تطبيق FTP على تعليمات الأوامر. اقرأ أكثر: كيف تعمل اختبارات سرعة الموقع وأوضح مساحة قرص خادم الويب Nginx مقابل Apache: مقارنة وجهاً لوجه
حرص المُشرع بتنفيذ قانون العمل الجديد على إرساء مبدأ العدالة بين طرفي العلاقة في العمل، بالإضافة إلى وضع قاعدة محددة للأجر وطمأنة المستثمر المحلي والأجنبي بوضعية القانون الجديد وتحفيز العمال على بذل الجهد وتعظيم الإنتاجية، وحُسم ذلك الأمر في مجلس الشيوخ نهائيا ويُنتظر مناقشته في مجلس النواب قريبا. وألزمت المادة 221 المنشأة بإتخاذ وسائل الوقاية والحماية الكاملة للعامل لضمان عدم إصابته بالأمراض المتنقلة بيولوجيا، الطفيليات، الفيروسات، الفطريات أو كوفيد 19 والقيام بعمل الفحوصات والتحاليل. كما ألزم القانون توفير الحماية الكاملة من خطر الإصابة من الأمراض المنتقلة بسبب التلوث أو المواد الكيميائية والمواد المسببة لمرض السرطان، مع توفير الاحتياطات اللازمة لوقاية المنشأة والعمال عند تداول ونقل وتخزين النفايات المختلفة والتخلص منها بشكل صحيح. من وسايل الحمايه من الفيروسات بالماضي. وتشير المادة "250" لإلزام السُلطات المختصة على مساعدة العاملين المكلفين بمراقبة تنفيذ أحكام القانون، وذلك بالإلتزام بمنظومة الضبطية القضائية، والتي تلزم أصحاب الأعمال أو من ينوب عنهم بالاستجابة لطلبات الحضور التى توجه إليهم من العاملين الذين يتم منحهم صفة مأموري الضبط القضائي والمشار إليهم في المادة "246" من هذا القانون، ويُمنح وزير العدل بالاتفاق مع وزير القوى العاملة إصدار قرارات تحديد العالمين القائمين على تنفيذ أحكامه، ومنحهم صفة مأموري الضبط القضائي في دوائر اختصاصهم.