المؤشر الجلاسيمي المرتفع
يعبر المؤشر الجلاسيمي GI عن مؤشر نسبة السكر في الدم والذي يعد مقياس يصنف كمية الكربوهيدرات في الأطعمة من صفر إلى 100، مما يشير إلى مدى السرعة التي يتسبب بها الغذاء في ارتفاع نسبة السكر في الدم للشخص، والأطعمة التي تحتوي على GI مرتفع يمكن أن تسبب ارتفاع سريع في نسبة السكر بالدم، فاستهلاك هذه الأغذية كما الفطائر يسبب ارتفاع في نسبة السكر في الدم يليه انخفاض سريع في نسبة السكر في الدم، ومع هذا الانخفاض قد يشعر الشخص بالجوع مما يتسبب في إفراط الشخص في تناول الطعام لكي يشعر بالشبع، كما تتميز هذه الأغذية أيضًا بانخفاض نسبة الألياف الغذائيّة. [١]
السعرات الحرارية في الفطائر
عند الحديث عن السعرات الحرارية في الفطائر ذات المؤشر الجلاسيمي المرتفع التي تتسبب بالضرر لجسم الإنسان فهناك العديد من أنواع الفطائر التي تختلف بالقيمة الغذائية بناءً على مكوناتها والحشوات المضافة إليها وطريقة طهيها أيضًا، لذلك سيتناول المقال الحديث عن الكرواسان بشكل خاص وهو نوع من أنواع الفطائر المصنوع من عجينة تتكون من طبقات عديدة ورقيقة من العجين والزبدة مما يجعل منها هشة وخفيفة القوام لكنها بالطبع مليئة بالسعرات الحرارية وغنية بالدهون أيضًا بالإضافة لأنها غير مشبعة!
- السعرات الحرارية في الخبز - المعجنات - الجواب
- السعرات الحرارية في المعجنات المحمصة بالسكر والقرفة
- ايهما افضل البروتين الطبيعي ام مكملات البروتين | اونيلا
- 10 مصادر طبيعية للبروتين - مجلة رجيم
السعرات الحرارية في الخبز - المعجنات - الجواب
غرام cal kcal
10 g
38100 السعرات الحرارية
38. 1 سعر حراري
25 g
95250 السعرات الحرارية
95. 25 سعر حراري
50 g
190500 السعرات الحرارية
190. 5 سعر حراري
100 g
381000 السعرات الحرارية
381 سعر حراري
250 g
952500 السعرات الحرارية
952. 5 سعر حراري
500 g
1905000 السعرات الحرارية
1905 سعر حراري
1000 g
3810000 السعرات الحرارية
3810 سعر حراري
100 غرام المعجنات = 381 سعر حراري
9. 1g البروتينات 3. 5g الدهون 79. 2g الكربوهيدرات /100g
الوجبات الخفيفة, المعجنات, الثابت, عادي, وأدلى مع الدقيق المخصب, غير مملح السعرات الحرارية · 381 kcal
البروتينات · 9. 1 g
الدهون · 3. 5 g
الكربوهيدرات · 79. 2 g
الوجبات الخفيفة, المعجنات, الثابت, القمح الكامل السعرات الحرارية · 362 kcal
البروتينات · 11. 1 g
الدهون · 2. 6 g
الكربوهيدرات · 81. 2 g
الوجبات الخفيفة, المعجنات, الثابت, طلاء لحلواني, نكهة الشيكولاتة السعرات الحرارية · 458 kcal
البروتينات · 7. 5 g
الدهون · 16. 7 g
الكربوهيدرات · 70. 9 g
الوجبات الخفيفة, المعجنات, الثابت, عادي, مملحة السعرات الحرارية · 380 kcal
البروتينات · 10. 34 g
الدهون · 2. 63 g
الكربوهيدرات · 79.
السعرات الحرارية في المعجنات المحمصة بالسكر والقرفة
فطيرة من الحنطة (متوسطة)
المعجنات المحمصة بالسكر والقرفة
كم هي السعرات الحرارية والمكونات الغذائية الموجودة في
الكمية
x
السعرات الحرارية
60% Complete
مشي 6min
60%
40% Complete (success)
ركض 4min
40%
20% Complete (info)
سباحة 3min
20%
60% Complete (warning)
دراجة أو تمارين سويدية 6min
80% Complete (danger)
رقص 3min
80%
مكونات الوجبة الغذائية
القيمة
وحدة
1. 00
50. 00
الوزن بالغرام
0. 43
كتل البروتين
3. 78
كتل الكربوهيدرات
4. 67
كتل الدهون
كتل # / قياس
وحدة الكثافة بالغرام
206. 00
السعرات الحرارية كالوري
862. 00
الطاقة بالكيلوجول
3. 00
غرام البروتين
34. 00
غرام الكربوهيدرات
7. 00
مجموع الدهون بالغرام
0. 00
مجموع السكر بالغرام
0. 50
مجموع الألياف الغذائية بالغرام
الدهون المشبعة بالغرام
الكولسترول بالملغ
17. 00
الكالسيوم بالملغ
2. 00
الحديد بالملغ
212. 00
الصوديوم بالملغ
57. 00
البوتاسيوم بالملغ
12. 00
المغنيسيوم بالملغ
67. 00
الفسفور بالملغ
0. 20
الثيامين بالملغ
0. 29
ريبوفلافين بالملغ
2. 80
نيون النياسين بالميكروغرام
21. 00
حمض الفوليك بالميكروغرام
ومن أهم الطرق التي من خلالها يتم حرق السعرات الحرارية ما يأتي:
شرب الماء البارد، حيث إن هذا الأمر يزيد من عمليات الاستقلاب مما يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية. علاوة على التعرض للبرد، والذي تزداد من خلاله أيضاً زيادة عمليات الاستقلاب. والتي من خلالها يتم التخلص من الدهون البيضاء وحرق السعرات الحرارية. كذلك الضحك، حيث يقوم بحرق السعرات الحرارية بشكل كبير. كما إنه يعتبر من الأمور التي تعزز المناعة وتحسن من عمل الدماغ. بجانب مضغ العلكة، حيث إن هذا الأمر يساعد بشكل كبير في زيادة عمليات الاستقلاب. كما يزيد الإحساس بالشبع، لذا فإنه يعد من أهم الأمور التي تعمل على التقليل من السعرات الحرارية في الجسم. لذا فإنه ينصح بتناولها بعد الوجبات الخفيفة. شاهد أيضاً: كم عدد السعرات الحرارية في شوربة الخضار؟
وفي نهاية المقال نكون قد تعرفنا على المعجنات وعلى السعرات الحرارية التي تحتوي عليها، ويمكنك مشاركة هذا المقال على مواقع التواصل الاجتماعي. كما يمكنك الاطلاع على المزيد من المقالات الأخرى التي تشمل العديد من الموضوعات، والتي تختص بالتغذية والحفاظ على الوزن دمتم بخير.
3. الحليب والألبان
احرصي يوميا على الحصول على كمية الايتهلاك المطلوبة لجسدك من 2 – 3 بروتينات، ومن 3 -4 بروتينات لكل من الأطفال، الحوامل، والمرضعات، ويعد الحليب مصدراً مهما لنوع واحد من البروتينات (ويمكنك اضافته للمشروبات الساخنة والصوص). ويعد بروتيناً واحدا فقط، البروتين الصادر عن وعاء صغير من لبن الزبادي الذي يضم 30 غراما من الجبنة القاسية، او 100 غراماً من الجبنة المنزلية. 4. اللحوم
اوصى باحثون بعدم تناول اكثر من 500 غراما من اللحم الأحمر المطبوخ اسبوعياً بما يعادل 700 غراماً من اللحم الخام. 5. 10 مصادر طبيعية للبروتين - مجلة رجيم. مصادر أخرى للبروتينات
ليست اللحوم وحدها مصدر للبروتينات فهناك الأسماك، البيض، المكسرات، والفاصولياء، والبقول، والحبوب وهي مصادر غنية وصحية وأكثر فائدة للبيئة. احرصي على تناول 150 غراما من السمك الأبيض ة، و100 غراماً من السمك الزيتي كالسردين، بيضتين متوسطتي الحجم، ثلاث ملاعق كبيرة من الحبوب والبقول أو 25 غراماً من المكسرات والبزر
اشهر الاطعمة الغنية بـ فيتامين B12
ايهما افضل البروتين الطبيعي ام مكملات البروتين | اونيلا
من منا لا يريد أن يبدو بصحة جيدة ولياقة؟ بالتاكيد لا أحد! وهذا هو السبب الذي يجعلنا بحاجة إلى التركيز على نظامنا الغذائي بقدر التركيز على التمارين الرياضية. في هذه الحالة ، يُطرح دائمًا سؤال واحد ، ما هو نوع الطعام الذي يساعدك على بناء العضلات – البروتينات الطبيعية أم مكملات البروتين؟ لذا ، لنبدأ في معرفة بعض الأساسيات حول البروتين –
ما هو البروتين؟
يعتبر البروتين من المغذيات الكبيرة الأساسية لنمو الخلايا السليم وللحفاظ على أداء جسمك بشكل جيد. يتكون من الأحماض الأمينية التي تتفكك في الجسم وتغذي العضلات لبنائها. لماذا نحتاج البروتينات؟
سواء كنت مهووسًا بالصالة الرياضية أم لا ، فأنت بحاجة البروتين لعمل الجسم بشكل منتظم. إنه عنصر غذائي حيوي مطلوب لبناء الأنسجة والخلايا والأعضاء في جميع أنحاء الجسم والحفاظ عليها وإصلاحها. ايهما افضل البروتين الطبيعي ام مكملات البروتين | اونيلا. كما أنها تنتج الهرمونات والإنزيمات والهيموجلوبين. يساعد البروتين على نقل المواد في جميع أنحاء الجسم ويساعد أيضًا في مكافحة الالتهابات. ما هي كمية البروتين التي نحتاجها يوميًا؟
قد تختلف الاحتياجات اليومية من البروتين وفقًا للعمر والوزن والجنس ومستوى النشاط البدني. تتراوح الاحتياجات اليومية من البروتين بين 46-63 جرامًا للبالغين و 65 جرامًا للحوامل والمرضعات.
10 مصادر طبيعية للبروتين - مجلة رجيم
البروتين الحيواني والنباتي
البروتين هو أحد العناصر الهامة لصحة الجسم, وهو من الأجزاء الرئيسية للنظام الغذائي, لأهميته الكبيرة للخلايا والعظام والعضلات والجلد والشعر, حيث يُساهم في بناء العضلات والعظام, وبناء الخلايا وإصلاح التالف منها والحفاظ على صحة الجلد والشعر. لذلك يجب اتباع نظام غذائي صحي متوازن غني بالبروتين للحصول على النسبة التي يحتاجها الجسم منه بشكل يومي لأن زيادته أو نقصانه قد يؤثر على الجسم ونموه بشكل سلبي. ويحتوي البروتين على جميع الأحماض الأمينية الأساسية لنمو الجسم وتعزيز صحته, والتي تتوافر في العديد من الأطعمة المشتقة من النباتات والحيوانات وهي منتجات الألبان, واللحوم, والدجاج, والأسماك, والبيض. وتشمل الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني اللحوم الحمراء مثل لحم البقر, واللحوم البيضاء مثل الدجاج والطيور, والأسماك, ومنتجات الألبان, والبيض. أما الأطعمة التي تحتوي على البروتين النباتي مثل الحبوب والبقوليات مثل العدس والفاصوليا والبازلاء والأرز والحمص والصويا, والمكسرات مثل الجوز، واللوز، والفستق، والكاجو, والفواكه والخضروات. فوائد البروتين
تُساعد في بناء عضلات الجسم وتجديد التالف منها والحفاظ على صحتها بفضل محتواها الغني من الأحماض الأمينية.
البيض
يُعتبر البيض من المصادر الحيوانية الغنية بالبروتين, حيث تحتوي البيضة الواحدة على 6 جرام بروتين, وتحتوي أيضًا على سعرات حرارية منخفضة مما يجعلها مثالية لمن يريدون إنقاص أوزانهم, كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية المفيدة لصحة الجسم. منتجات الألبان
تحتوي منتجات الألبان – كالحليب والجبن- على نسبة عالية من البروتين, حيث يحتوي كل 100 جرام من الحليب على 5 جرام بروتين, وتحتوي أيضًا على العديد من العناصر الأخرى كالفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور. تفضلي بتقييم هذا الموضوع