محتويات
١ أطباق الدجاج
٢ مندي الأرز بالدجاج
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ دجاج محشي بالبرغل
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ روستو الدجاج مع البطاطا المشوية
٤. ١ المكونات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ الدجاج المشوي بتتبيلة لذيذة
٥. ١ المكونات
٥. ٢ طريقة التحضير
٦ دجاج بالعدس
٦. ١ المكونات
٦. أطباق رئيسية - موقع محتويات. ٢ طريقة التحضير
أطباق الدجاج
تمتاز أطباق الدجاج بتنوعها وكثرتها ولذتها واختلاف مذاقها حسب طريقة إعدادها وحسب المواد المضافة لها لتشكل أطباقًا فاخرةً على الموائد في الحفلات والأعياد والولائم والموائد الرمضانية وتختلف هذه الأطباق باختلاف المدن والبلدان إذ تختلف طريقة إعدادها باختلاف المكان فيوجد الدجاج المحشو والمشوي والمقلي، وفي هذا المقال سنقدم لك طريقة إعداد بعض من أطباق الدجاج الرئيسية. مندي الأرز بالدجاج
المكونات
دجاجتان، كل دجاجة مقطعة إلى نصفين. أربع أكواب من الأرز طويل الحبة. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ربع كوب من خليط ماء الزهر وماء الورد. ملعقة كبيرة من كبش القرنفل الحب. ملعقة كبيرة من الهيل الحب. عود من القرفة. ربع كوب من البصل، مفروم ناعمًا. ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة كبيرة من البهارات.
كبسة الدجاج السعودية | أطيب طبخة
يسكب الأرز داخل طبق التقديم مع قطع الدجاج، ويقدم ساخناً. مدفون الدجاج
دجاجة مقطعة. حبتان من البطاطا. حبتان من البندورة. رأس من البصل مقطع. كوب من اللبن الرائب. كوب ونصف من المعكرونة. كوبان من الأرز الطويل. ربع كوب من الماء الورد. أربعة فصوص من الثوم المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من رب البندورة. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. كبسة الدجاج السعودية | أطيب طبخة. يغسل الأرز جيداً، وينقع بالماء الدافئ لمدة نصف ساعة. توضع قطع الدجاج في قدر كبير على نار متوسطة، ثم تقشر حبات البطاطا وتقطع مكعبات وتضاف الى القدر، وكوب من اللبن الزبادي والزيت النباتي وتقلب. يضاف البصل المفروم والثوم المهروس ويقلب مع المكونات لمدة دقائق قليلة. يضاف عصير البندورة ورب البندورة على الدجاج. يضاف الى المكونات البهار المشكل والفلفل الأسود وملح الطعام والكزبرة والكمون، وتقلب معاً حتى تختلط المكونات معاً. يغطى القدر ويترك على النار لمدة نصف ساعة حتى يستوي. يضاف الأرز المنقوع مسبقاً الى القدر، والمعكرونة بعد تقطيعها الى الأرز وقطع الدجاج.
أطباق رئيسية - موقع محتويات
إضافة الزنجبيل المفروم والثوم مع التقليب، ثم إضافة المرق وشرائح البندورة مع التقليب المستمر. إضافة الزبادي والكزبرة الخضراء، ثم رفع القدر عن النار. تصفية الأرز وسلقه مع الماء، ثم إضافة البهارات الصحيحة إليه، ثم تصفية الأرز بعد نضجه. وضع الأرز فوق الزبادي، ثم إضافة الحليب بالزعفران. وضع قطع من الزبدة على على سطح البرياني، ثم تغطية القدر بورق الخبز ووضعه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. وضع البرياني في طبق التقديم وتزيينه بالمكسرات. دجاج تندوري
مدة التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوبان ونصف من لبن الزبادي. نصف ملعقة صغيرة من القرنفل البودرة. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل الطازج والمفروم. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان صغيرتان من البابريكا. ملعقتان صغيرتان من الكمون البودرة. ملعقة صغيرة من القرفة البودرة. ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة والمطحونة. دجاجتان كل واحدة مقطعة لثماني قطع. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. خلط اللبن الزبادي والفلفل الأسود والملح والزنجبيل والقرنفل المطحون في وعاء. خلط الثوم مع البابريكا والقرفة والكمون والكزبرة جيدًا. مزج الخليطين معًا حتى تتمازج المكونات.
واكيد هيل وبعدين تتركي الدجاج ساعه الا ربع بالطنجرة الثانية تحطي زيت او سمنة تقطعي بصلة وبس تصير ذهبية. وصفات دجاج زاكي، باستا شاورما دجاج مدخنة مقادير باستا شاورما دجاج مدخنة صدرين دجاج مقطعين و متبلين ملعقتين لبن نص ملعقة صغيرة صلصة البندورة ملعقة بهارات شاورما ملعقة صغيرة خل رشة فلفل اسود ماجي باودر ملعقتين كبار زيت ذرة باكيت باستا مخلل خيار مقطع طريقة تحضير باستا شاورما دجاج مدخنة: صدرين دجاج مقطعين و متبلين، بملعقتين لبن نصف ملعقة صغيرة صلصة البندورة وملعقة بهارات شاورما. وملعقة صغيرة خل ورشة فلفل اسود وماجي باودر بالثلاجة لمدة ساعتين. اكلات سهلة وسريعة للغداء، برغل شرحات الدجاج واللبن المطبوخ مقادير برغل شرحات الدجاج واللبن المطبوخ كوبين برغل خشن نص كغ شرحات دجاج 4 كوب ماء ساخنة نكهات عطره ورق غار هيل قرنفل عود قرفة 2 ملعقة سمنة 2 ملعقة زيت ملعقة ملح ملعقة ملح 1 كغ لبن زبادي 2ملعقه نشاء ربع كوب ماء م ص عصفر ناعم م ص ملح مكسرات اي نوع ملعقه سمنه طريقة تحضير برغل شرحات الدجاج واللبن المطبوخ: تقلى شرحات الدجاج مع الزيت مع اضافة النكهات العطرية، وتغطى وتترك على نار هادئة حتى تستوي وكل شوي تقلب.
في غربتي تغرب النور عن عيني ٢ / @غَيثانْ الشُمْرآنِي - YouTube
في غربتي تغرب النور عن عيني واوا
في غربتي فـي غــربتي تـغـرب النـــور عــن عــيـني
وش حـاجـتي فـي نور عـيـن غـاب غـاليها أمر السـفـر يـا نـظر عـيني قــضى فــين
نـفـسي عـلى مـا تـعـاف امـر الله حـاديــهـا يـمـك حبيـبي عـظيم الشـــوق يـدعيني
يسرى بعروقي كما تسرى الدما فيها عـلـى خـطــرها حــيـــاتـي يـا مــعنـيــني
بعـدك عـطـبها وشــوفــك حيـــل يـشـفـيـهـا أخـاوي الـلـيـل وهاجـس ليـل يــخـاويـني
يـمك سرابي داعـي الذكرى بـحـاليها أقـضي بـدنيــا لــعـيني شـــوفـهـا مــشيني
إلى مـتـى عـيـني عـلى شـــــوفــك تــمـنـيـهـا رد: في غربتي كم رددت هاذي الكلمات في غربتي ولا زلت ارددها الى الان
يعطيك العافيه
تقبلي المرور
في غربتي تغرب النور عن عيني رامي صبري
30-04-2018, 11:45 PM
المشاركه # 37
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Apr 2015
المشاركات: 2, 759
30-04-2018, 11:51 PM
المشاركه # 38
تاريخ التسجيل: Oct 2014
المشاركات: 3, 125
اذا مانقلوك تزوجي واحد من اهل الحريق تراهم ونعم الرجال
30-04-2018, 11:56 PM
المشاركه # 39
تاريخ التسجيل: Oct 2013
المشاركات: 2, 501
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميرة البورصه
الزواج ليس بأولى أهتماماتها
أهم شي عندها المولات والمطاعم والرقص كما تقول. أنتصف عمرها ولم تتزوج ولم ترزق بذرية وما زالت بغيبوبة ويمكن ما تصحى منها إلا بعد فوات الأوان. نسأل الله لنا ولها الهداية.
في غربتي تغرب النور عن عيني كلمات
فـي غــربتي تـغـرب النـــور عــن عــيـني وش حـاجـتي فـي نور عـيـن غـاب غـاليها أمر السـفـر يـا نـظر عـيني قــضى فــين نـفـسي عـلى مـا تـعـاف امـر الله حـاديــهـا يـمـك حبيـبي عـظيم الشـــوق يـدعيني يسرى بعروقي كما تسرى الدما فيها عـلـى خـطــرها حــيـــاتـي يـا مــعنـيــني بعـدك عـطـبها وشــوفــك حيـــل يـشـفـيـهـا أخـاوي الـلـيـل وهاجـس ليـل يــخـاويـني يـمك سرابي داعـي الذكرى بـحـاليها أقـضي بـدنيــا لــعـيني شـــوفـهـا مــشيني إلى مـتـى عـيـني عـلى شـــــوفــك تــمـنـيـهـا
في غربتي تغرب النور عن عيني سهيره
a
امييين.....
والله مادري.... كم رقم يدخل الرياض
لكن الرياض يدخلها ارقام كثير
1/ بسبب... كثرة المدارس فيها
2/بسب التقاعد من المعلمين والمعلمات.. والا ستقالات
02-05-2018, 11:23 PM
المشاركه # 60
تاريخ التسجيل: Aug 2006
المشاركات: 3, 940
بيطلع اسمك بحول الله
تعرفي يا حنين الكلام لك ولي ولغيرك
مجرد واذا ما طلع لي نقل.... وش السواة ؟
اذا اوقفنا توكلنا على الله بهذا الشرط
طيب واذا
فرضا ان و... في غربتي تغرب النور عن عيني ٢ / @غَيثانْ الشُمْرآنِي - YouTube. و...
من وجهة نظري
انتفى توكلنا على الله 100%
وبكذا خرجنا من
((لو أنكم تتوكلون على الله حق توكله لرزقكم كما يرزق الطير، تغدو خماصاً وتروح بطاناً))
a
باقي ٢ يوم
😨😨😨😨😨😨😨😨😨😨😨
01-05-2018, 02:24 PM
المشاركه # 47
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة khaledalharby
15 +15 =30
هذة عندك......
انا 1+1=2
افضل كذا.....
01-05-2018, 03:06 PM
المشاركه # 48
تاريخ التسجيل: Dec 2016
المشاركات: 2, 635
الحقي عمرك
العمر يمر والشيب والاسقام والتجاعيد لن ترحم بشرتك الرقيقه.. والاولاد مشروع يحتاج عقود ليثمر
لذلك نصيحه لاتتأخرين اذا اتاك المناسب.. ونصيحه لاتبالغين بشروطك