للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
12-04-2006, 12:17 AM
#1
من عندها فكره عن الطبخ فى اواني الفخار؟
بصراحه شريت طواجن من الفخار0 بس ماني عارفه كيف استخدمها 0
هل تحتاج الى حراره معينه ؟
وكم يستغرق وقت الطبخ فيها ؟
12-04-2006, 06:43 AM
#2
انا عارفة انها بتدى للاكل طعم جميل انا بعمل فيها صوانى المكرونة بالبشاميل وام على وعن الحرارة المناسبة انتى اللى بتقيمى يعنى مثلا بالنسبة للمكرونة بسيبها بفرن متوسط الحرارة لحد لما وشها يحمر
12-04-2006, 04:26 PM
#3
ان شاء الله الاخوات في ركن الاطباق الرئيسية سيقمن بمساعدتك وخاصة بنات المغرب.
- اواني الفخار للطبخ - الطير الأبابيل
- اواني الفخار للطبخ – لاينز
- 7 فوائد لطهي الطعام في الأواني الفخار.. احذري المطلي منها | مصراوى
- وظائف المعهد العالي للسياحة والضيافة - أحدث الوظائف في المعهد العالي للسياحة والضيافة صحيفة وظائف
اواني الفخار للطبخ - الطير الأبابيل
تحضير الطعام وإعداده لذةٌ لا مثيل لها، خصوصاً عند من يحبون الطبخ ويعشقونه. لكن الطبخ اللذيذ يجب أن يكون صحياً أيضاً، كي لا نضع صحة العائلة والأحبة في خطر. وعليه، فإن الأواني التي يتم تحضير الطعام فيها يجب أن تكون آمنة وجيدة للإستخدام. نستعرض لك اليوم عزيزتي لأفضل الأواني التي يمكنك استخدامها في تحضير طعام شهي وصحي لأفراد عائلتك:
1. أواني السيراميك: من أفضل الأواني التي يمكن استخدامها في المطبخ، كونها لا تسرَب أية مواد كيميائية إلى الطعام. تتميز هذه الأواني أيضاً بأنها تحافظ على مذاق الطعام بداخلها لأنهت تقوم بتوزيع الحرارة بشكل متساوي، كما أنها غير قابلة للإلتصاق ويمكن غسلها بسهولة كما يمكن وضعها في الفرن أو الميكروويف بأمان. 2. أوانى الطبخ من الحديد الزهر: هي كذلك آمنةٌ في الطبخ، وتقوم بتعزيز محتوى الحديد في الأطعمة المحضَرة بها. تُعتبر الأمثل لطهي اللحوم والقلي، غير قابلة للإلتصاق، يمكن تنظيفها بسهولة، ويمكن استخدامها في الفرن أو على النار أثناء الرحلات والتخييم خارجاً. اواني الفخار للطبخ - الطير الأبابيل. كما تقوم أيضاً بطهي الطعام بالتساوي وتحافظ على مذاقه. 3. أواني حديد الزهر المطلي بالمينا: كما سابقتها، تحافظ هذه الأواني على مذاق الطعام وتقوم بتوزيع الحرارة بالتساوي بينه، كما أنها سهلة التنظيف وتتوفر بألوان متعددة.
أسوان محافظة غنية بالثروات الطبيعية التى حباها الله بها مثل الجرانيت والذهب والفخار وغير ذلك، بجانب ما تضمه هذه المحافظة من مناظر خلابة للطبيعة الساحرة على ضفاف النيل أقصى جنوب مصر. 7 فوائد لطهي الطعام في الأواني الفخار.. احذري المطلي منها | مصراوى. واستغل مجموعة من الشباب الثروات الطبيعية فى أسوان لصناعة أوانى من الفخار يمكن الطهى عليها مباشرة، تدون تدخل صناعات أخرى تؤدى أحياناً إلى مزيد من الأمراض والسرطانات وغيره، إلا أن هذه المواد الطبيعية 100% تجعل هناك فرصة أكبر لطعام صحى فى بيوتنا. ياسر الأسوانى، افتتح الحديث عن الصناعات الفخارية، قائلاً: فى محافظة أسوان يكثر استخدام الصناعات الفخارية بداية من "القلة" التى تحتفظ بالمياه الباردة بداخلها لفترة أطول خلال النهار بالتزامن مع ارتفاع درجات الحرارة فى أقصى صعيد مصر، ومروراً بـ"الزير" و"الكولمن الفخارى" ووصولاً إلى الأوانى الفخارية الصحية. وأضافت ياسمين أحمد، مواطنة أسوانية، أن الطواجن الفخارية مصنوعة من طمى أسوانى طبيعى وصحى ١٠٠%، وغير مطلى بألوان لامعة، علاوة على أنه خالى من أكسيد الرصاص الذى يتفاعل مع الطعام عند الطهى أو أى مواد كيمائية داخلة فى التصنيع، ومصنوعة يدوياً فى ورش الفخار التاريخية القديمة بمدينة أسوان، لافتةً إلى أن هذه الأوانى الفخارية جاهزة للاستخدام الفورى بدون حرق إضافى، لطهى الخضار واللحوم والحمام المحشى والفراخ، وللحلويات كالأرز باللبن وأم على وغير ذلك.
اواني الفخار للطبخ – لاينز
وعلقت "رشا"، بأن أوانى الطهى المصنوعة من الفخار عرفت منذ قديم الزمان خلال العصر الحجرى، وبرغم النصائح المقدمة من خبراء الطهى باستخدام تلك الأوانى لما تضيفه للطعام من مذاق طيب، إلا أنهم ينصحون بحرقها فى الفرن قبل استخدامها وذلك بالعسل الأسود والزيت وإشعال الفرن عند نار هادئة، وذلك لضمان عدم تفاعلها مع الطعام، كما يحذرون من تخزين الطعام فيها بالثلاجة. وفى سياق متصل، قال مبروك عبد الصبور، من بائعى الصناعات الفخارية، إنه تم مؤخراً انتشار صناعة "الكولمن الفخارى" بديل "الزير" فى محافظة أسوان وعدداً من محافظات الصعيد، موضحاً بأن الكولمن الفخارى يساعد على تخلص المياه الموجودة من الشوائب والأملاح والمرسبات حتى يجعلها نقية جداً فى فترة وجيزة، وتتراوح أسعاره من 50 جنيهاً وحتى 100 جنيه حسب أحجامه وصناعته.
مساحة المطبخ المفتوحة مناسبة أيضًا لهذا الغرض. إذا لم يكن لديك مساحة لهذا ، يمكنك فرد بساط ثم اختيار لوحة كبيرة والقيام بكل شيء بالترتيب. لمزيد من المعلومات حول الاواني المنزلية قم بزيارة موقعنا. مصدرين الاواني المنزلية
تُعرَّف الأجهزة المنزلية بأنها آلات ميكانيكية وكهربائية ، وبعض الوظائف أو الأنشطة أو مجموعات الاستجابات التي تؤدي إلى نتيجة فعالة في البيئة تقوم بها الأسرة ، مثل الطهي أو التنظيف أو تخزين الطعام. في اللغة الإنجليزية ، تنقسم الأجهزة المنزلية إلى فئتين: الأجهزة الكبيرة (أو السلع البيضاء) ، والأجهزة الصغيرة ، والتي غالبًا ما تكون إلكترونية (تُعرف بالسلع البنية). يعتمد هذا التصنيف على حجم ووزن هذه الأجهزة. تتطلب السلع البنية مهارات وخبرات فنية في الصيانة وتصبح أكثر تعقيدًا بمرور الوقت ، مثل الانتقال من مكواة لحام إلى محطة لحام بالهواء الساخن. من ناحية أخرى ، قد تتطلب السلع البيضاء مهارات عملية أكثر وتتطلب معدات وأدوات ثقيلة لإصلاحها. لمزيد من المعلومات حول تصدير الاواني المنزلية قم بزيارة موقعنا. طرق الاتصال:
رقم الهاتف: 09121319829
استجابة الواتساب: انقر
شاهد أيضاً
مراكز بيع الاواني المنزلية
با سلام و شب بخیر همکار گرامی با هایلایت میشه برام مشخص کنیدمن المهم أن يستخدم الناس خدمة بلاستيكية أنيقة للمطبخ بأسعار معقولة ، لذا فإن بيع الأواني البلاستيكية
7 فوائد لطهي الطعام في الأواني الفخار.. احذري المطلي منها | مصراوى
افركها جيدًا، واشطفها واغسل الطين جيدًا. بعد غسل ونقع الطين في الماء العادي لمدة يوم واحد يمكنك سماع صوت أزيز طفيف وإذا نظرت بحرص ستلاحظ وجود مسام صغيرة في الإناء الفخاري، وحتى عندما يدخله المياه لأول مرة يمكنك سماع هذا الصوت
في اليوم التالي افركها مرة أخرى واغسلها ثم انقعها في ماء النشا (من اأفضل استخدام مياه نشا الأرز) ثم اغسلها بتلك المياه لمدة 3 أيام واحرص يوميًا على تغيير ماء النشا. اغسلها مرة أخرى ثم جففها الشمس ثم قم بإضافة السمن أو زيت جوز الهند. ادهن الإناء بشكل جيد على كلا الجانبين مرة أخرى ثم جففه فى الشمس لمدة 2-3 ساعات حتى يتم امتصاص الزيت تمامًا، ثم قم بإضافة السمن أو زيت جوز الهند وضعها على الموقد. إضافة 1-2 ملعقة كبيرة جوز الهند المبشور واقله جيدًا بحيث ينتشر جوز الهند والزيت في جميع أنحاء المقلاة، قم بفعل ذلك حتى يصبح جوز الهند ذهبيًا. الآن قم بإزالة جوز الهند وإضف الماء مع مسحوق الكركم وضعهم فى الإناء حتى تقوم بالغليان ثم جففه تحت الشمس، الآن اصبح الإناء الخاص بك على استعداد للاستخدام. هل الطبخ في الفخار صحي
وفقا لأخصائي الأيورفيدا في الدكتور "سوريا باغواتي": "الطبخ في وعاء من الفخار ليس فقط لديه مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ولكن أيضًا يجعل عملية الطبخ أسهل، وفي النهاية ينتج طبقًا لذيذًا ومغذيًا ونظرًا لفوائده الصحية العديدة يقترح الكثير من الأطباء الطهي في وعاء من الفخار فهو أفضل بكثير من الطبخ في الأواني العادية وهذا ليس فقط لفوائدها الصحية المختلفة ولكن لانها أيضًا تجعل طهي الطعام أبسط بكثير وتحسن نوعيته في نهاية المطاف.
المشكلة الرئيسية لأوانى الطبخ والخبز التقليدية وخاصة التيفال والألمونيوم؛ هو إمكانية تسرب بعض الكيماويات من الأوانى إلى الطعام والتى ممكن أن تؤثر فى هرمونات الجسم. إن بعض الأوانى التقليدية من المواد الأخرى قد تكون خيارك الأمثل لذا عليكِ التمسك بها. تعرفى أكثر على هذه الخيارات وغيرها فى السطور التالية. أوانى الطهى والخبز من السيراميك هذه الأوانى آمنة للغاية حيث أنها لا تسرب أى كيماويات إلى الطعام. المزايا: هذه الأوانى غير قابلة للالتصاق. توزع الحرارة بشكل متساوى وتحافظ على مذاق الطعام بداخله. يمكنك تنظيفها بالسلك أو أدوات الفرك بدون أن تجرحينها. يمكنك غسلها فى غسالة الأطباق ، أو إدخالها إلى الفرن ، أو استخدامها فى الميكروويف بأمان. العيوب: قابلة للكسر بسهولة. أوانى الطبخ من الحديد الزهر أوانى الحديد الزهر آمنة فى الطبخ كما أنها تعزز محتوى الحديد فى الأطعمة المطهوة بها. المزايا: ممتازة الاستخدام أثناء طهى اللحوم أو القلى. يمكن استخدامها على البوتاجاز ، أو الفرن ، أو على النار فى المخيم. يمكنها أن تكون غير قابلة للالتصاق إذا لم تفركيها بالصابون وسلك تنظيف الأوانى. تطهى الطعام بالتساوى وتحافظ على مذاقه.
يعلن المعهد العالي النسائي للسياحة والضيافة عن فتح باب التقديم في (3) برامج تدريب منتهي بالتوظيف (للنساء) في مدينة الرياض لحملة الثانوية كحد أدنى على النحو التالي: – برنامج محاسب مبيعات – برنامج خدمة الطعام والشراب – برنامج إنتاج طعام وشراب الشروط: – أن تكون المتقدمة سعودية الجنسية. – حاصلة …
أكمل القراءة »
وظائف المعهد العالي للسياحة والضيافة - أحدث الوظائف في المعهد العالي للسياحة والضيافة صحيفة وظائف
الرئيسية / برامج التدريب / المعهد العالي للسياحة والضيافة يعلن دورات تدريبية منتهية بالتوظيف بالرياض
19 فبراير، 2022
برامج التدريب
أعلن المعهد العالي النسائي للسياحة والضيافة بمدينة الرياض بدء التسجيل في الدورات التدريبية المنتهية بالتوظيف في عدة مجالات، وذلك وفقاً للتفاصيل الموضحة أدناه. المجالات التدريبية: – محاسبة المبيعات. – المكاتب الأمامية الفندقية. – إنتاج الأغذية. – خدمة الطعام والشراب. الشروط: 1- أن تكون المتقدمة سعودية الجنسية. 2- شهادة الثانوية العامة فأعلى. 3- أن يكون العمر من 18 الى 30 سنة. 4- أن لا تكون على رأس عمل وتكون متفرغه كلياً. 5- غير مدعومة من صندوق تنمية الموارد البشرية (هدف) وغير مسجل بالتأمينات الاجتماعية. 6- اجتياز المتقدمة لاختبار القبول والمقابلة الشخصية. الطلبات: – السيرة الذاتية. – صورة من آخر مؤهل. تفاصيل: – ( اضغط هنا)
موعد التقديم: – التقديم مُتاح الآن بدأ اليوم السبت بتاريخ 1443/07/18هـ الموافق 2022/02/19م وينتهي عند الاكتفاء بالعدد المطلوب. طريقة التقديم: 1- تُرسل السيرة الذاتية إلى البريد الإلكتروني التالي ( مع كتابة مسمى البرنامج في عنوان البريد): [email protected]
2- رابط التسجيل: ( اضغط هنا)
للمزيد من الأخبار و الوظائف:
تابعنا عبر السناب🔗: (اضغط هنا)
تابعنا عبر التلجرام🔗:( اضغط هنا)
تابعنا عبر تويتر 🔗:( اضغط هنا)
شاهد أيضاً
تعلن هيئة المواصفات والمقاييس والجودة عن تدريب على رأس العمل في تخصصات (القانون)
تعلن الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة عبر موقع لينكد إن لخدمات التوظيف عن تدريب على رأس …
وسلم مدير المعهد شهادات شكر وتقدير … شاهد المزيد…
أحمد عياشي شبكة نادي الصحافة السعودي أقام المعهد العالي للسياحة والضيافة بجازان حفل تخريج الدفعة الأولى من متدربي الدبلوم المشارك بتخصص ادارة الفنادق، والبالغ عددهم 27 خريج. شاهد المزيد…
فيديو: شاب سعودي يتهم معهد السياحة والضيافة بجازان برفض قبوله بسبب إطلاق لحيته 18 سبتمبر، 2017 0 اتهم أحد الطلاب المتقدمين للمعهد العالي للسياحة والضيافة بجازان، لجنة القبول المبدئي برفض … شاهد المزيد…
تعليق
2021-07-14 11:51:19
مزود المعلومات: مصعب
2021-04-14 11:00:13
مزود المعلومات: مستر شيلات
2021-06-20 19:41:07
مزود المعلومات: ابو راكان
2019-07-06 04:50:14
مزود المعلومات: Hamza Zameam
2018-12-04 18:00:26
مزود المعلومات: hassan alsahari