ملعقة ملح. للتقديم
رأس بصل مقطع إلى شرائح. كوب بقدونس مفروم. ملعقتان كبيرتان سماق. اطحن الدجاج مرتين في الخلاط أو مضيف للحصول على عجينة ناعمة. يقطع البصل ويضاف إلى خليط الدجاج. يتبل الخليط بالفلفل الأسود والبهارات المشكلة والفلفل الحلو والملح والسماق. تخلط المكونات جيداً بيديك ، وتشكل منها كرات متوسطة الحجم وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بلل يديك بالقليل من الماء للمساعدة في تكوين كرات على أصابعك. توضع الكرات على أسياخ خشبية ، وتضغط على شكل أصابع ، وتوضع قن الدجاج على الفحم أو توضع في فرن ساخن حتى تنضج. تقدم الكفتة مع البقدونس وشرائح البصل والسماق. طريقة عمل كباب الدجاج بالقشدة الحامضة
15 دقيقة. مقادير الكباب
خمسة صدور دجاج مخلية من العظم والجلد والدهون. قطعتان من البصل متوسط الحجم مقشران. نصف فلفل بارد. نصف كوب كزبرة طازجة. نصف كوب بقدونس. حفنة من الزنجبيل الطازج المقشر. فصين من الثوم المقشر. قليل من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة. ملعقة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الباحثة المطحونة. طريقة عمل كباب دجاج مقلي. نصف كوب روسي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. مكونات صلصة الزبادي بالكزبرة
ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة طازجة.
- طريقه عمل كباب دجاج مشوي
- صور شيرين بيوتي - صور نارين بيوتي
طريقه عمل كباب دجاج مشوي
كباب
يحتوي الكباب على الحديد الذي يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء ويقوي الدم. غني بالبروتينات التي تدخل في تكوين العضلات والأنسجة والإنزيمات في الجسم. كما تفيد السوشتة من يعانون من فقر الدم. الكباب غني بفيتامين ب 12 ونقصه يسبب الخمول والارهاق والاكتئاب ويحتوي الكباب على الكثير من الدهون خاصة اذا كانت مقدمة من المطاعم لذلك يجب تناوله في المنزل وتقليل الدهون للاستمتاع بمذاق لذيذ وشهي. مفيد. وصفة كباب الدجاج التركي
وقت التحضير
55 دقيقة
مستوى صعوبة التحضير
واسطة
عدد الاشخاص
تكفي 5 أشخاص
مكونات الوصفة
نصف كيلو دجاج مفروم. رأس بصل كبير مقطع. ثلاث فصوص ثوم مفروم. أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة من الكمون المطحون
نصف ملعقة صغيرة بهارات للحوم. ملعقة ونصف من الملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التنسيب
يُمزج الدجاج المفروم مع البصل والبقدونس في وعاء كبة ويُضاف الثوم المفروم والبهارات والزيت والفلفل والملح. تُطحن جميع المكونات معًا جيدًا حتى تتجانس معًا لتشكيل عجينة ناعمة يمكن تشكيلها. طريقة عمل كباب دجاج بالطاوه وقرنبيط بالبيض تابعو الفديو للاخير وصفه رهيبه - YouTube. ضعي مزيج اللحم في وعاء عميق ، وغطيه بورق تغليف ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
نبلّل كفّ يدنا اليسرى ببعض الماء، ونُدخل سيخ الشوي في وسط كرات اللحمة، ونوزّعها عليه على شكلٍ أسطواني، بحيث تغطي ثلثي طول السيخ. نُكمل العمل بالطريقة نفسها حتى الانتهاء من كامل كميّة اللحمة. نرتِّب أسياخ اللحمة فوق الكانون بشكل جيد. نراقب اللحمة مع تقليب الأسياخ بين لحظةٍ وأخرى. عند تحوّل لونها إلى اللون الذهبيّ تكون قد نضجت. نعبّئ بعض حبّات الطماطم والبصل في سيخ ونضعه على النار. نفرغ أسياخ اللحمة في صحن كبير، ونزيّنه بشرائح الليمون، وأوراق البقدونس. نأخذ حبات الطماطم ونهرسها في صحن، مع إضافة فص من الثوم المهروس، فنحصل على صحن من المقبّلات. نقدّمه مع صحن من اللبن وبعض المخلالات. طريقة أخرى لعمل الكباب في الفرن
المكونات:
نصف كيلو لحم دجاج مفروم فرماً ناعماً. ضمة كزبرة. ملعقة كمون. طريقه عمل كباب دجاج مشوي. ملعقة فلفل اسود. ثلاث حبات طماطم. رأسا بصل. أربعة فصوص ثوم. ملعقة صغيرة من القرفة. قرنان من الفلفل الحار. طريقة التحضير:
نطحن نصف ضمّة البقدونس، والكزبرة، والبصل، والثوم، والفلفل الحار على ماكنة فرم اللحمة. نضع ملعقتين من الزيت فوق التتبيلة، ورشّة ملح، والقرفة ونخلطهم جيداً. نصبّ هذه المكوّنات على اللحمة، ونحركها جميعاً بشكلٍ جيدٍ، ونتركها في الثلاحة لمدّة ساعتين على الأقل حتى تتشرّب اللحمة للتتبيلة.
شاهد الآن صور ومعلومات عن شرين بيوتي حصريًا 2021 بدون نت مميزات التطبيق: 1- التطبيق يعمل بدون نت 2- جودة صور عالية 3- التطبيق صغير الحجم ولا يأخذ مكان كبير في الجهاز 4-التصاميم الرائعة للتطبيق حمّل الآن التطبيق لتتمكن من مشاهدة صور ومعلومات عن شرين بيوتي حصريًا 2021 بدون نت
صور شيرين بيوتي - صور نارين بيوتي
أبطال مسلسل الكبير أوى الجزء السادس مسلسل "الكبير أوي 6" من بطولة أحمد مكي، والوجه الصاعد رحمة أحمد، ومحمد سلام، وبيومي فؤاد، وهشام إسماعيل، وسما إبراهيم، ومحمد أوتاكا، وليلى عز العرب، ومصطفى غريب، وحسن القناوي، وعلاء زينهم، وعبد الرحمن حسن، ومصطفى غريب وحسين أبو حجاج وضيوف الشرف ماجد الكدوانى، وحمدي الميرغني، ونرمين الفقي، وأسماء جلال، وسليمان عيد وآخرين وتأليف مصطفى صقر وإخراج أحمد الجندي
صحافة الجديد
-
قبل 9 ساعة و 8 دقيقة |
23 قراءة
- الأكثر زيارة