نتعرف على طريقة عمل ألذ بطاطس ودجز ذات قرمشة خارجية ومن الداخل طرية وذات طعم لذيذ، كل هذا من دون قلي بزيت أو سلقها، تابعونا لمعرفة المكونات والطريقة بكافة التفاصيل. بطاطس ودجز
المكونات
ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم. ربع كوب من زيت الزيتون. ملعقة واحدة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر الجاف. ملعقة واحدة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة واحدة صغيرة من البصل البودرة. ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق البابريكا. طريقة عمل صينية بطاطس ودجز. ملعقة واحدة صغيرة من الشطة الحمراء يمكن الاستغناء عنها. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطع. خطوات عمل بطاطس ودجز
نغسل البطاطس بشكل جيد جدًا بالماء من دون تقشير، ثم نقطعها إلى أصابع ذات سُمك متوسط. نضع أصابع البطاطس في وعاء ونضيف لها الملح والثوم المهروس والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل والكزبرة والزعتر، مع إضافة زيت الزيتون، يمكنك إضافة شطة حارة إذا كنت تفضلين الطعم الحار. نقلب هذه المكونات مع بعضها بشكل جيد حتى تتوزع التتبيلة على أصابع البطاطس. نحضر صينية فرن ونوزع بها أصابع البطاطس بالتتبيلة ونفردها حتى تتساوى.
طريقة عمل بطاطس ودجز اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل .. منوعات
1 ملعقة صغيرة بصل بودر. 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر. 1 ملعقة صغيرة شطه حمرا حارة. 2 ملعقه كبيره بابريكا. 3 أرباع كوب ماء. 4ثمارات بطاطس كبيره. نقوم بتقطيع البطاطس بالسكين او الإله المخصصة لتقطيع البطاطس، وفى وعاء بها ماء ساخن نضع البطاطس ونتركها من ربع ساعه الي ثلث ساعه. وفي كيس مطبخ نضع التوابل مع الدقيق ونقوم بخلطهم جيداً عن طريق هزه. وبعدها نضع البطاطس على المزيج ونقلبهم حتي يختلط الدقيق والتوابل بالبطاطس. نسخن الزيت ونضيف البطاطس بدون الخليط مدة 5 دقائق. طريقة عمل بطاطس ودجز اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل .. منوعات. وبعد تحميرها نخرج البطاطس ونرصها على مناديل المطبخ النظيفه حتي يتصفي الزيت الزائد منها وتكون بجانب بعضها وليس فوق بعضهم حتي تكون مقرمشه. بعض النصائح لعمل البطاطس:
يمكن تفريز البطاطس وحفظها بالفريزر لعملها في اي وقت وذلك عن طريق تقطيعها وتبهيرها جيدا وذلك لا ياخذ وقت كثير. ويمكنك إضافة اي توابل تحبيها او ترغبي بها غير المذكورة في الاعلي ويمكن تزويد او تقليل البهارات حسب الرغبه، ويمكن ان تضعي الملح والفلفل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل بطاطس ودجز.. طريقة مختلفة ولذيذة وشهية المذاق للبطاطس المقرمشة - ثقفني
توضع البطاطا الودجز في طبق التقديم،إلى جانب الصوص وتقدم ساخنة.
طريقة عمل صينية بطاطس ودجز
- ترص في طبق التقديم وتقدم إلى جانب الأطعمة المختلفة على المائدة، وبالهناء والشفاء. مواضيع جديدة
توضع أصابع البطاطا في الخليط وتقلب جيداً حتى تغطيها بالكامل،ثم تغمس أصابع البطاطا بالدقيق جيداً بحيث يغطيها. توضع أصابع البطاطا في صينية الفرن،وتغطر بورق الألمنيوم. تدخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً وتترك في الفرن لمدة عشر دقائقنثم تقلب أصابع البطاطا على الجهة الأخرى ثم تترك لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتتحمر وتصبح مقرمشة. تخرج الصينية من الفرن،وتوضع أصابع البطاطا في طبق التقديم وتقدم مباشرة. بطاطس ودجز
60دقيقة
أربع حبات من البطاطا مغسولة ومقطعة أصابع عريضة وغير مقشرة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الروزماري الجاف. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرو ونصف من الملح. يحمى الفرن على حراة 400 درجة مئوية. توضع أصابع البطاطا في طبق عميق،ثم يوضع عليها الثوم،والفلفل الأسود،والملح،والروزماري وتفرك أصابع البطاطا جيداً بالتوابل. طريقة عمل بطاطس ودجز.. طريقة مختلفة ولذيذة وشهية المذاق للبطاطس المقرمشة - ثقفني. توضع أصابع البطاطا في صينية الفرن،ويوزع فوقها زيت الزيتون. تدخل الصينية إلى الفرن المحمى لمدة نصف ساعة تقريباًنثم تقلب حبات البطاطاعلى الوجه الاخر،وتعادإلى الفرن مرة اخرى لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
سويكت بن راضي - YouTube
سويكت بن راضي .. تفيه عليك سعودي - فيديو Dailymotion
#مسامير - عاجل - YouTube
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abo-mohnad
ارسم و خطط منزلك بنفسك
تحميل برنامج رسم و تخطيط المنازل
بشكل سهل و سريع
تحميل برنامج تصميم المنازل الجديد 2017
احدث برنامج تصميم للمنازل ثلاثى الأبعاد
التحميل
sweet home 3d
التحميل من هنا
شاهد قبل التحميل
برنامج مفيد جزاك الله خير