ذات صلة أين تقع مدينة ينبع معلومات عن مدينة ينبع
مدينة ينبع السعودية
مدينة ينبع هي إحدى محافظات منطقة المدينة المنورة في المملكة العربية السعودية، حيث تقع في إقليم تهامة الذي يبعد حوالي مئتي كيلومترٍ عن المدينة المنورة، وتعتبر هذه المدينة ثاني أكبر مدينة مطلة على البحر الأحمر بعد مدينة جدة، وتقسّم إلى ثلاث مدن، وهي: ينبع النخل، وينبع البحر، وينبع الصناعية، وتلقّب بلؤلؤة البحر الأحمر، كما أنّها تعتبر ملتقى ثقافات الشام، ومصر، واليمن، والسودان. تسمية مدينة ينبع
ينبع هو فعلٌ مضارعٌ من الفعل نبع أي ينبع الماء، وقد سُميت هذه المدينة بهذا الاسم نسبةً إلى كثرة ينابيعها، حيث يذكر المؤرخون بأنّها كانت تحتوي على ما يقارب الثلاثمئة وسبعين عين ماءٍ جاريةٍ. مناخ مدينة ينبع
يتميّز مناخ مدينة ينبع بأنّه حارٌ في فصل الصيف، حيث من الممكن أن تصل درجة الحرارة إلى ما يقارب الست وأربعين درجةً مئويةً، بالإضافة إلى كثرة العواصف الرملية، كما أنّ المناخ يكون معتدلاً يميل للبرودة في فصل الشتاء وقد تصل درجة الحرارة إلى اثني عشرة درجةً مئويةً، وتكون الأمطار شديدةً في هذا الفصل ومصحوبةً بالعواصف الرعدية القوية، وقد تصل كمية الأمطار في بعض الأحيان إلى ما يقارب التسعة والتسعين ميللتراً في العام.
- مدينة ينبع السعودية - موضوع
- ينبع درجة الحرارة - ووردز
- درجات تحميص القهوة من الحبة الى
- درجات تحميص القهوة العربية
- درجات تحميص القهوة والشوكولاتة
- درجات تحميص القهوة المختصة
مدينة ينبع السعودية - موضوع
ينبع ، مدينة ساحلية ، تقع في منطقة المدينة المنورة ، وهي ثاني أكبر مدينة تطل على البحر الأحمر بعد جدة ، تنقسم مدينة ينبع إلى ثلاثة مدن ، هي ينبع النخل ، ينبع البحر ، وينبع الصناعية ، وسنتحدث عن المدن الثلاثة على حدة في مقالنا ، وسنتعرف على لؤلؤة البحر الأحمر كما تلقب من أهالي المنطقة. مدينة ينبع السعودية - موضوع. موقع المدينة:
ينبع ، إحدى محافظات منطقة المدينة المنورة ، وتقع على الضفة الشرقية من ساحل البحر الأحمر تحديدا في إقليم تهامة ، وتبعد عن المدينة المنورة بمسافة تبلغ 200 كم تقريبا من الجهة الغربية ، و 300 كم تقريبا من مدينة الوجه من الجهة الجنوبية ، كما تبعد عن جدة من جهة الشمال حوالي 300 كم ، تبلغ مساحة المدينة في حدود المملكة حوالي 18058 كم2 ، أما عدد المدينة يقدر بـ 500. 000 نسمة. المناخ:
يتميز صيف ينبع بارتفاع درجات الحرارة التي تصل إلى 45 درجة مئوية ، وتكثر في هذا الفصل العواصف الرمالية والأتربة ، أما شتاؤها فهو بارد جدا حيث تصل درجات الحرارة إلى 9 درجة مئوية ، كما تكثر في هذا الفصل الأمطار الشديدة المصحوبة بالعواصف الرعدية القوية حيث تبلغ كمية الأمطار في فصل الشتاء حوالي 99 مم في العام الواحد. لماذا سميت بـ " ينبع " ؟
سميت المدينة بهذا الاسم لوفرة الينابيع ، حيث أنها تحتوي على أكثر من 370 من عيون المياه الجارية وذلك بحسب ما ذكره المؤرخين.
ينبع درجة الحرارة - ووردز
0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 21:00 حتى 22:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 22:00 حتى 23:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 23:00 حتى 00:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا.
0-25٪ سماء صافية في الغالب ، 25-50٪ غائمة جزئيا ، 50-85٪ غائمة في الغالب وفوق 85٪ ملبدة بالغيوم. غطاء سحابة منخفض ، متوسط ، مرتفع:
الغطاء السحابي على ارتفاعات مختلفة. السحب المرتفعة (8-15 كم) مثل الشفق ، أقل أهمية بالنسبة للغطاء السحابي الكلي من السحب المتوسطة (4-8 كم) مثل ألتو-كومولوس وألتو ستراتوس ، أو السحب المنخفضة (أقل من 4 كم) ، مثل ستراتوس ، الركامية و ضباب. أشعة الشمس:
الإشعاع العالمي (المنتشر والمباشر) على سهل أفقي مقداره بالواط لكل متر مربع. سرعة الرياح:
متوسط سرعات الرياح بالساعة عند مستويات ارتفاع معينة (على سبيل المثال 10 و 80 مترًا فوق سطح الأرض) أو مستوى الضغط (مثل 900 هكتو باسكال). يمكن اختيار الوحدات. اتجاه الرياح:
اتجاه الرياح بالدرجات ، بسلاسة من 0 درجة (تهب الرياح من الشمال) ، 90 درجة (الرياح الشرقية) ، 180 درجة (الرياح الجنوبية) و 270 درجة (الرياح الغربية) إلى 359 درجة. هبوب الرياح:
اضطراب سرعة الرياح على المدى القصير خلال ساعة. الهبات هي أقصى سرعة رياح قابلة للقياس وتشير إلى مستوى الاضطراب. هم في الغالب أعلى من سرعات الرياح العادية. إعدادات
المنطقة الزمنية
GMT (+00:00) +03 (+03:00)
ستستخدم جميع البيانات المنطقة الزمنية المحددة.
بني فاتح متوسط: القهوة التي تُعدّ باستعمال هذه الدرجة من التحميص هي القهوة العربية، ولا تُستَعمَل وحدها بل تضاف لها كمية كبيرة من الهيل المطحون وهو ما يغير طعمها. قوامها كامل ورائحتها الطبيعية وبها حلاوة متوسطة. بني متوسط غامق: ينتشر هذا التحميص في غرب أمريكا. يظل عند هذه المرحلة قوام حبتها كامل ورائحتها قوية وحلاوتها متوسطة. بني متوسط داكن: يُعرف هذا التحميص باسم التحميص الفرنسي الفاتح أو التحميص الفييني. قوامها ممتلئ جدًا ورائحتها قوية وكذلك حلاوتها. درجات تحميص القهوة من الحبة الى. بني داكن: هذه هي الدرجة التي يُصنَع منها الإسبرسو وهي درجة التحميص التي تسمى كذلك بالتحميص الفرنسي. قوامها كامل ورائحتها متوسطة وحلاوتها كاملة. داكن جدًا (أسود تقريبًا): يُعرَف هذا بالتحميص الأسباني أو الفرنسي الغامق. قوامها ضعيف ورائحتها متوسطة وحلاوتها خفيفية. 3 انتبه لصوت الطقطقة. يبدأ الماء في الحبوب بالتبخر أثناء تحمصها، فيُسبب أصوات طقطقة. توجد عامةً مرحلتا طقطقة تسميّا المرحلة الأولى والثانية. تحدث هذه الأصوات مع ارتفاع درجة حرارة الحبوب خلال التحميص. [٣]
قد لا تتحمص حبوب القهوة بالتساوي عند تحميصها في الفرن بسبب قلة تدفق الهواء، لكن في المقابل قد ينتج عن قلة الهواء في الفرن نكهة أغنى إذا استُخدِم بصورة صحيحة.
درجات تحميص القهوة من الحبة الى
لتحقيق مستويات تحميص متوسطة ، تحتاج إلى تسخين حبوب القهوة بين 400 و 430 درجة فهرنهايت. عادة ، يتم تحميص الحبوب حتى اكتمال الكسر الأول ويبدأ الكسر الثاني في الظهور. بعض الأسماء المشهورة لهذا المستوى المشوي هي Regular Roast و City Roast و American Roast و Breakfast Roast. تحميص متوسط داكن
في التحميص المتوسط الغامق ، تبدأ الحبوب في الحصول على بعض الزيت على سطحها ولون أغمق. كما أن قوامها أثقل مقارنة بالتحميص الخفيف والمتوسط. مستوى التحميص هذا يجعل القهوة حارة في المذاق. لتحقيق مستويات تحميص متوسطة داكنة ، يجب تسخين الحبوب بين 435 إلى 450 درجة فهرنهايت. يجب تحميص الحبوب حتى بداية الكراك الثاني أو منتصفه. وهي معروفة أيضًا باسم مشوي ما بعد العشاء ، وشواء المدينة الكاملة وشواء فيينا
تحميص داكن
بهذا المستوى يتم استبدال الرائحة والنكهة الطبيعية لحبوب القهوة بالتحميص. الحبوب بنية داكنة مع سطح زيتي. درجات تحميص القهوة المختصة. يتم تقليل الكافيين في الحبوب إلى حد ما ويطورون طعمًا محترقًا وغير صحي. للوصول إلى مستوى التحميص الغامق ، يجب تسخين حبوب البن بين 465 إلى 480 درجة فهرنهايت. يتم تسخين حبوب القهوة حتى اكتمال الكراك الثاني وأحيانًا أكثر
بعض الأسماء الشهيرة تشمل Italian Roast و French Roast و Continental Roast و Espresso Roast.
درجات تحميص القهوة العربية
– مرحلة التحميص البني الداكن: أما هذه الدرجة من التحميص فهي تعتبر اخر درجة وبها تنعدم حموضة القهوة ويتم ملاحظة ظهور مجموعة من البقع الزيتية على حبوب البن وتفقد نكهتها المتعارف عليها إلى حد كبير ، وعند استخدام القهوة في هذه المرحلة يشعر المستخدم بطعم السكر المحترق في فمه وهو ما يُطلق عليه اسم caramelization وهي تعرف باسم القهوة السوداء. فوائد تحميص القهوة
يُساعد تحميص حبوب البن في الحصول على عدد كبير من فوائد القهوة ، فضلًا عن الإكثار من شرب القهوة يؤدي إلى الإصابة ببعض الأضرار الصحية أهمها أمراض القلب والأوعية الدموية ، ولكن من ناحية أخرى فإن الاعتدال في شرب القهوة المُحمصة يجني العديد من الفوائد الصحية ، مثل:
-زيادة مستوى الذكاء واليقظة والإدراك. درجات تحميص القهوة والشوكولاتة. -زيادة معدل حيوية ونشاط الجسم. -التخلص من الوزن الزائد من خلال دورها في حرق الدهون المتراكمة بالجسم. -تُساعد على الوقاية من بعض أمراض الجهاز العصبي مثل ألزهايمر والهلوسة والشلل الرعاش المعروف باسم (مرض باركنسون). -كما تلعب القهوة دورًا هامًا أيضًا في التخلص من القلق والاكتئاب إلى جانب تعزيز الحالة المزاجية بشكل عام. -أشارت بعض الدراسات إلى دور القهوة في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
درجات تحميص القهوة والشوكولاتة
-تُساعد القهوة أيضًا على تعزيز درجة نضارة وصحة البشرة لأنها تحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تُساهم في طرد الجذور الحرة من الجسم. -تحتوي القهوة على مادة تٌسمى (العفص) وهذه المادة معروفة بدورها في حماية الفم والأسنان من التسوس وتراكم المواد الجيرية من خلال منع نمو الميكروبات. -كما أن المواد المضادة للأكسدة الموجودة بها من أهم العوامل التي تُساعد على تعزيز قدرة الجسم على مواجهة عدد كبير من الأمراض أهمها مرض السرطان.
درجات تحميص القهوة المختصة
من السهل تنظيفها وصيانتها. الباحثون السوريون - درجات تحميص القهوة.. كيف تفضل قهوتك، ومن أي درجة؟. إلى جانب التصميم المتطور والأنيق، تؤدى هذه الأسباب إلى أن الكثير من محبي القهوة يفضلون اقتناء هذا النوع تحديدًا. درجات طحن القهوة تعتبر من المواصفات الهامة لمحبي القهوة، فهي من العوامل التي تؤثر بشكل كبير على الطعم، إلى جانب بعض العوامل الأخرى مثل درجات التحميص المختلفة، ونوع حبوب القهوة، وطريقة التحضير. المصادر:
مرسال
Coffee grind size: Why it matters and what you should be using
Coffee Grind Chart
GRINDING WITH PRECISION FOR ANY BREWING METHOD
Roast Profile & Degrees of Roast
Your Ultimate Guide to Different Types of Coffee
لا يوجد شيء يضاهي فنجان من القهوة المحمصة في الصباح، فمحتواها من الكافيين إضافة إلى نكهتها الجريئة يجعلها الخيار الأول لكثير من الناس لبدء يومهم. والقهوة لا تتعلق فقط بالنكهة والطاقة، بل تتمتع بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية التي تجعلها إضافة رائعة لعديد من الأنظمة الغذائية (1). تحميص القهوة Coffee Roasting: التحميص Roasting هو عملية حرارية تحول القهوة إلى حبوب بنية داكنة عطرية جاهزة للطحن. تحميص حبوب القهوة - wikiHow. ويُبرز التحميص الرائحة والنكهة الموجودة داخل حبوب البن الخضراء. عمومًا تُخزَّن حبوب البن بحالتها الخضراء، وهي حالة يمكن الاحتفاظ بها دون فقدان الجودة أو الطعم، ولا تحتوي الحبوب الخضراء على أي من خصائص حبوب القهوة المحمصة، فهي طرية وإسفنجية ورائحتها عشبية (2). يتسبب التحميص في حدوث تغييرات كيميائية، إذ تُوضَع الحبوب بسرعة في درجات حرارة عالية جدًّا، وعندما تصل إلى درجة التحميص المرغوبة، تُبرَّد بسرعة لإيقاف العملية، وتشبه رائحة الحبوب المحمصة رائحة القهوة، وتزن أقل من الحبوب الخضراء بسبب خسارة الرطوبة بالتحميص، وتكون إنها مقرمشة جاهزة للطحن والتخمير (2). ودرجات التحميص تختلف باختلاف حرارة التحميص ومدة التحميص، فحبوب البن المحمصة الداكنة تُحمص فترة أطول من الأنواع الأخرى، مما ينتج عنه حبة أغمق وطعم تحميص أقوى؛ في المقابل فإن التحميص فترة أطول يخفف النكهات الزاهية ويقلل من مستويات الكافيين، لذا فإن القهوة المحمصة الداكنة dark roast coffee تكون أقل حموضة وأكثر مرارة من التحميص الخفيف light roast coffee (1).