11- من جديد غلفي الصينية مع قطع اللحم بورقة قصدير أخرى وأدخليها إلى الفرن حوالى ساعة ونصف. 12- أطفئي النار وأزيلي ورقة القصدير العلوية ثم شغلي الفرن من فوق وتابعي طهي اللحم حتى ينضج. 13- إرفعي اللحم وضعيه جانباً. ثم تخلصي من ورق القصدير المتبقي. صحن مندي لحم - ووردز. 14- حركي الأرز ببطء حتى يتجانس لونه ثم ضعيه في طبق التقديم وضعي فوقه قطع اللحم. 15- ضعي كوباً صغيراً من الزيت في وسط طبق التقديم. أشعلي فحمة وضعيها داخل الكوب وغطي الطبق فوراً بورق القصدير واتركيه لدقيقة حتى يتشبع الأرز برائحة الفحم 16- إرفعي ورق القصدير عن الطبق وقدمي مندي اللحم ساخناً إلى جانب الصلصة المميزة. أقرأ التالي 20/09/2021 أسرار تدميس الفول فاتح اللون وطري القوام مثل العربيات 18/04/2021 طريقة عمل السمبوسة بالفرن بدون زيت 15/04/2021 طريقة عمل عجينة البقلاوة في المنزل بكل سهولة
صحن مندي لحم - ووردز
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
مندي اللحم
90 دقيقة
4 اشخاص
183K
مقادير الوصفة
2
كوب
ارز بسمتي
1/2
ملعقة صغيرة
زعفران
ملعقة كبيرة
ماء الورد
زيت ذرة
حبة متوسطة
بصل، مفروم
1
كيلو
لحم هبرة، مقطع
10
حبة
فلفل اسود صحيح
عود صغير
قرفة
كمون ناعم
ملح
لطهي الأرز:
طريقة التحضير
انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي ساعة. انقعي الزعفران في ماء الورد. في قدر واسع ضعي الزيت، البصل و اللحم وقلبي الى ان يتحمر اللحم. اضيفي الهيل، الفلفل ، القرفة، الملح والكمون. اضيفي 6 كوب ماء وغطي اللحم واتركيه ساعة او الى ان ينضج. اخرجي اللحم، صفي المرق واتركيه جانبا. اضيفي ماء ليصبح لديك 3 اكواب مرق. شغلي الفرن لدرجة حرارة 200 م. ضعي اللحم في صينية واشويه لحوالي 10 دقيقة. سر عمل المندي السعودي..تعالى هقولك على سر عمل مندى اللحم بالطريقة السعودية خطوة بخطوة - ثقفني. سخني الفحم الى ان يصبح جمرة. طهي الأرز: احضري قدر متوسط، سخني الزيت، اضيفي الأرز وقلبي الى ان يختلط بالزيت، اضيفي المرق، الملح، دعيه على نار قوية الى ان يتشرب الأرز المرق. وزعي الزعفران على الأرز. احضري قطعة من ورق الألمنيوم،اعملي تجويف في سطح الأرز ضعي فيه الورقة، ضعي ملعقة صغيرة زيت. وزعي اللحم على سطح الأرز. خذي الجمرة ثم اسقطيها في الألمنيوم، سيتصاعد الدخان، اغلقي القدر بسرعة.
سر عمل المندي السعودي..تعالى هقولك على سر عمل مندى اللحم بالطريقة السعودية خطوة بخطوة - ثقفني
ورغبة منها وحرصها على تطوير الخدمة أولًا بأول يتواجد صاحب المطعم دائمًا وسطكم ويتقبل الآراء السلبية والإيجابية. حتى يقدم أفضل خدمة التي تناسب فئته السعرية حيث يتم تصنيفه من الفئات مرتفعة السعر. وذلك بسبب الخدمة الفخمة والطعام الشهي وعلى هذا يمكنكم طلب مندي تيس حنيذ بمقابل 1180 ريال سعودي. وكل من زار هذا المطعم اتفق على الخدمة المتميزة والمذاق الشهي الذي يجعلك تعيش تجربة لا مثيل لها. ويمكنكم الذهاب لهذا المطعم في طريق الدمام بمنطقة الرمال بالرياض. ويمكن الاتصال بالمطعم على الرقم 0605803053
مطعم مندي لحم
مطعم مندي ستيشن
هو أحد الوجهات التي تستطيع من خلالها الحصول على افضل مندي في الرياض
وكل من ذهب إليه أعرب عن مدى روعة المكان وانبهارهم بالمذاق الذي لا مثيل له. بل وأثنوا على جودة ديكور المكان فأنت تأكل أكلة سعودية لذيذة في أجواء عصرية جميلة. كما قالوا أن المندي مع ورق العنب بجانبه من أفضل الواجبات التي يمكن أن تألكها في السعودية. لأن هذا المطعم كل الأطباق التي يقدمها تكون ممتازة وذات مذاق شهي جدًا. وذلك يرجع لاختيارهم لأجود أنواع اللحوم المقدمة بالإضافة إلى حرفية الطاهي وكل هذا بمقابل أشعار تصنف في الفئة المتوسطة.
مكونات مندي اللحم في قدر الضغط
نصف كيلو من لحم الغنم مقطع على هيئة مكعبات. كوبان من الأرز البسمتي. كوبان من الماء. ملعقتان من زيت الذرة. حبة بصل مفرومة. فص ثوم. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأبيض. 5 حبات من الحبهان (الهيل). 5 حبات من القرنفل. عود من القرفة. طريقة تحضير مندي اللحم في قدر الضغط
يتم وضع اللحم، ويضاف إليه نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والملح وحبتان من الحبهان، والبصل المفروم، مع فص ثوم. يتم تقليب المكونات جيدًا حتى يمتص اللحم المكونات. يتم وضع المكونات في قدر الضغط لمدة تتراوح ما بين 40 دقيقة وحتى ساعة. يتم تحضير الأرز، بوضع قدر على النار ويوضع به الزيت وكوبان من الماء، والملح والفلفل الأسود والمتبقي والفلفل الأبيض، وثلاث حبات من الحبهان والقرنفل والقرفة، ويتم التقليب جيدًا. يضاف الأرزويترك لينضج في مدة تترواح ما بين 15 إلى 20 دقيقة. يتم وضع الأرز عندما ينضج في صينية او طبق تقديم، ويضاف اللحم فوقه. طريقة عمل المندي باللحم في المنزل
يمكن تحضير المندى باللحم بواسطة ماء الورد والزعفران، وتتميز تلك الطريقة بطعم مميز، وفيما يلي نعرض لكم الطريقة خطوة بخطوة.
حفل افتتاح كافيه بريك تايم الجزء الاخير - YouTube
كوفي بريك تايم تيبل
التقرير الثاني لمشاركة المتابعين السلام عليكم تقييمي اليوم لكافيه بريك تايم في شارع الامير سلطان بجانب آيس لاند.. طلبنا كان شوربة ثمار البحر اعطيها ٤ من ١٠.
كوفي بريك تايم تو
/ الاسم: بريك تايم breaktime أوقات العمل: من 8:00 ص حتى 3:00 ع التصنيف: افراد وعائلات Advertisement النوع: كافيه الجلسات: داخلية الاسعار: متوسطة الاطفال: / مسموح البارتشن: لايوجد الموسيقى: يوجد كافيه بريك تايم في جدة عنوان كافيه بريك تايم في جدة موقعه شارع الامير سلطان مقابل روائع المكتبات في الشارع المقابل اضغط لخرائط جوجل انستجرام @breaktime1184 التقرير الأول لمشاركة المتابعين و تابع لمجموعة الضيافة هو مطعم و كافيه يفتح من الساعة 8 الصباح وعنده و جبات فطور و غداء و عشاء طلبنا قهوه تركي مزبطينها مررره?
كوفي بريك تايم سبورت
حفل افتتاح كافيه بريك تايم حمص - YouTube
كوفي بريك تايم للساعات
20 يناير, 2022 عروض بريك تايم كافيه اليوم الخميس 20 يناير 2022 – عروض العام الجديد عروض بريك تايم كافيه اليوم الخميس 20 يناير 2022 – عروض العام الجديد. استمتعوا معنا بأحدث التخفيضات الخاصة بمطعم بريك تايم كافيه اليوم 20-1-2022 الموافق 17-6-1443 عروض الاحتفالات بعام 2022: شارع القسمه بالقرب من مستشفى عنك العام اوقات الدوام: To 11 PM. يقدم لكم خصم بنسبة 50% على جميع الاصناف موقعهم: شارع القسمة بالقرب من مستشفى عنك العام ملاحظة: العرض ساري لمدة اسبوعين. ثم كذلك على موقع عروض تابع احدث الأخبار
8. 0
في عام 2003م تأسس بريك تايم كمقهى للرجال فقط برونق شبابي متجدد, ثم توسع ليشمل قسم للعائلات يتميز بطابع خاص وأجواء مميزة, بالإضافة الى قاعات للمناسبات الخاصة. بريك تايم حاصل على شهادة FHM العالمية, وبداية إنطلاقة الإمتياز في مجموعة الضيافة الى مصر وقطر ودبي. القائمة
شاركنا رأيك