سخني مقلاة واسعة واقلي الدجاج من جميع الجوانب حتى يتحمر ثم انقليه في طبق جانباً. 2. سخني الزيت أو الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. 3. يُضاف البصل ومعجون الثوم والزنجبيل وقلبي لبضع دقائق. 4. يُضاف عصير الليمون والكمون والفلفل الحار والجارام مسالا وقلبي لمدة دقيقتين. 5. نضيف الطماطم والحليب والزبادي وقلبي جيداً، ونتركها على نار متوسطة إلى أن تتكاثف الصلصة. 6. نضيف الدجاج ويُترك لمدة 15 حتى ينضج الدجاج بالكامل وتتسبك الصلصة. 7. أضيفي الكزبرة ويُتبل بالملح حسب الرغبة وقلبي جيداً. 8. قدميه ساخناً بالهناء والشفاء. طريقه عمل دجاج تكا مسالا. جرّبي أيضًا: طريقة عمل كفتة الدجاج
السعرات الحرارية فطريقة مسالا دجاج بالكريمه
ي دجاج تكا ماسالا بالزبادي
تحتوي الحصة الواحدة على 190. 5 سعرة حرارية ويتطلب حرقها 18 دقيقة من الجري أو 27 دقيقة من ركوب الدراجات، وسيتم التّعرُّف على القيمة الغذائيّة الآتية:
190. 5 سعرة حرارية
50 ميليغرام
99. 5 ميليغرام
13 غرام
2 غرام
4. 5 غرام
1 غرام
5 غرام
24. 5 غرام
- دجاج تكا مسالا على الطريقة الأصلية بالفيديو
- ليث ذا كينغ موقع ستارديما
دجاج تكا مسالا على الطريقة الأصلية بالفيديو
بعد مرور الوقت، وضع الدجاج داخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة وربع تقريبا، حيث يمكن شيهه على الفحم، كما يمكن استخدام دجاج منزوع العظم. بهارات المسالا
المسالا هي مجموعة من البهارات والأعشاب والتوابل المخلوطة مع بعضها، تُستخدم بكثرة في المطبخ الهندي والباكستاني وتعطي الأطباق نكهة مميزة جداً، تُباع الماسالا عادةً في معظم محلات العطارة، لكن يمكن تحضيرها في المنزل لتبقى طازجة وللتأكد من جودتها. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود. عود قرفة. ملعقتان كبيرتان من حبوب الهال. ملعقتان كبيرتان من حبوب الكمون. دجاج تكا مسالا على الطريقة الأصلية بالفيديو. ملعقتان كبيرتان من حبوب الكزبرة. ملعقة صغيرة من كبش القرنفل. طريقة تحضير بهارات مسالا
توضع جميع المكونات في مقلاةٍ على نارٍ متوسّطة إلى أن يصبح لون البهارات داكنًا وتنطلق منها رائحة عطرة
يتم تحريك المزيج من وقتٍ إلى آخر لتتوزع الحرارة بشكلٍ متساوٍ. يطحن المزيج في مطحنة البن حتى يصبح ناعمًا. توضع البهارات في وعاء محكم الإغلاق ويخزّن في مكانٍ مظلمٍ وجاف. 19, 090 عدد المشاهدات
للتخلص من رائحة البصل العالقة في اليدين نفركهما بعرق بقدونس.
ليث ذا كينغ - حلقة القرية البعيدة (فلافيلو المزارع) - موسم جديد 2019 - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
ليث ذا كينغ موقع ستارديما
ليث ذا كينغ - حلقة نسخ ليث - موسم جديد 2019 - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني