اكشف عن البط ودهنه بصلصة الصويا. اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يصبح وجهه أحمر. طريقة عمل البط المتبل يتم تحضير البط بأبسط الطرق والمكونات المتاحة في المطبخ، يمكن تحضير البط المتبل بالطريقة التالية: المكونات بط حسب الرغبة بصل مكعبات بقدونس كرفس جزر مكعبات زيت 4 أكواب ماء فلفل أسود، ملح طريقة تحضير البط المتبل في قدر كبير، سخني بعض الزيت على نار متوسطة. اطبخ البط في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب. يرش الملح والفلفل على كلا الجانبين، ثم يرفع بحذر من القدر ليبرد. انزع الجلد، ثم ضع الكرفس والبقدونس في قدر مع 4 أكواب من الماء ليغلي لمدة دقيقة واحدة. بعدها نضع البطة في الماء حتى تنضج وتقدم. طريقة عمل البط المتقطع 1-نحضر وعاء مناسب على النار به القليل من الزيت. 2- نضيف قطع البط على النار بعد تسخين الزيت جيدا. 3- رش الملح والفلفل الأسود. 4- يتم تقليب البط على الجانبين لتحويلها إلى اللون البني والذهبي. 5- ثم نرفع البط على النار ونتركه جنبا. 6- نترك البط يهدا قليلا. 7- نزيل الجلد من البط نهائيا. 8- نحضر وعاء كبير الحجم نضع به الماء مع الكزبرة والبقدونس ونتركها نغلي. 9- وبعد الغليان نضع البط في الماء حتى تمام النضج.
- طريقة عمل البط المتبل في البيت بتتبيلة خطيرة بنفس طريقة المطاعم - ثقفني
- طريقة متبل الأفوكادو بالصورة - طريقة
- طريقه عمل المتبل .. وفوائده - مجتمع رجيم
- طريقة عمل البط المتبل وعمل البط المتقطع - أكلة فى دقيقتين
- صور هيلي شاه
- اريد اجمل صور هيلي شاه
- صور هيلي شاهد
طريقة عمل البط المتبل في البيت بتتبيلة خطيرة بنفس طريقة المطاعم - ثقفني
الجمعة 29/أبريل/2022 - 08:11 م
متبل الباذنجان
تعتبر وجبة السحور من الوجبات الهامة التي تساهم في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة للقدرة على صيام أكثر من 14 ساعة يوميًا في شهر رمضان المبارك. ويحظى المطبخ الفلسطيني بشهرة واسعة في عالمنا العربي، وفي السطور التالية نقدم طريقة عمل "متبل الباذنجان" أحد الاطباق الشهيرة بالمطبخ الفلسطيني. مكونات متبل الباذنجان: 2 حبة باذنجان 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ربع كوب من الطحينية 2 ملعقة كبيرة من الزبادي ثوم مفروم ملح وفلفل أسود ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون طريقة عمل متبل الباذنجان تتمثل الخطوة الأولى في صنع شقوق بحبات الباذنجان باستخدام السكين واشويها في الفرن، وبعد ذلك تقشر حبات الباذنجان ويصب القليل من عصير الليمون. أما الخطوة الثانية، تتمثل في هرس الباذنجان المشوي بالشوكة، مع إضافة الملح والثوم المهروس والطحينية والزبادي وعصير الليمون واخلطي المكونات حتى تتجانس. واسكبي المتبل بطبق التقديم وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة، مع الطماطم المخلله. فوائد مذهلة للباذنجان كان الباذنجان مكونًا في الطب التقليدي منذ آلاف السنين. ففي النظام الهندي القديم ، استخدم الممارسون الباذنجان لعلاج مرض السكري والجذور لتخفيف نوبات الربو، وفقًا لما ذكره الأطباء بموقع "webmd" الطبي.
طريقة متبل الأفوكادو بالصورة - طريقة
قدمي متبل الأفوكادو مع الخبز الطازج
طريقة عمل متبل الشمندر الأحمر بالطحينة
طريقه عمل المتبل .. وفوائده - مجتمع رجيم
تزداد العزومات والولائم خلال شهر رمضان المبارك بين الأهل والأحباب، وتحرص كل ربة منزل على تقديم أفضل ما لديها لضيوفها، وتظهر خبراتها المختلفة في عمل الوصفات الرائعة، ونجد أن البط من الاكلات الدسمة التي تتواجد على سفرة رمضان في العزومات والولائم، وهناك الكثير من الوصفات التي يتم إعداد البط بها، ولكن دائما ربة البيت ترغب في تقديمه بالطريقة التي تعتمد عليها المطاعم، لذلك قررنا أن نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل البط المتبل بخطوات بسيطة وسهلة بنفس طريقة المطاعم. طريقة البط المتبل
البط يعتبر من أفضل أنواع الطيور التي يتمتع بطعم رائع للغاية، وهو من الأكلات المرتبطة بعزومات شهر رمضان، وعادة ما يتم تقديمه بالطرق التقليدية، ولكن المطاعم تبدع وتبتكر في الطرق المختلفة لعمل البط، ومنها البط المتبل وهي طريقة رائعة جداً. مكونات البط المتبل
بطة وزن 2 كيلو ونصف. بصلة مبشورة. كيلو أرز مصري. حبهان. ملح وفلفل اسود. عصير ليمون. بصل مفروم. ثوم مفروم. كبابة صيني. مكعب مرقة. ماء ساخن. قرفة. طريقة تحضير البط المتبل
في البداية نقوم بتنظيف البطة جيداً وإزالة الزوائد منها، وتنقع في محلول من الماء والملح والخل وعصير الليمون للتخلص من رائحة الزفرة.
طريقة عمل البط المتبل وعمل البط المتقطع - أكلة فى دقيقتين
نهرس الباذنجان في وعاء بمدقة الثوم. نضيف عصير الليمون، والطحينة، والملح، والثوم المفروم، والفلفل إلى مزيج الباذنجان، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيد. نضع المزيج في طبق التقديم، ونزينه بالنعناع المفروم، وحبوب الرمان. المتبل السوري بالفليفلة الحلوة والجوز
ثلاثة أرباع الكوب من لبن الزبادي. حبتان من البصل. ست ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً. ربع كوب من الجوز المفروم خشناً. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. حبة من الفليفلة الحلوة حمراء اللون. أربع ملاعق كبيرة من الطحينة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون للتزيين. طريقة التحضير:
نشوي البصل، والباذنجان، والفليفلة في صينية في الفرن على نار هادئة. عندما ينضج مزيج الخضار، نقشر الباذنجان، ونفرمه جيداً بالسكين. نفرم البصل والفليفلة فرماً ناعماً. نضع الثوم، والبقدونس، والجوز، والملح في وعاء. نضيف عصير الليمون، واللبن الزبادي، والطحينة إلى المزيج، ونخلط المكوّنات معاً. نضيف البصل، والباذنجان، والفليفلة إلى المزيج، ونخلط المكوّنات مرة أخرى من جديد. نضع الخليط في طبق التقديم، ونزينه بزيت الزيتون، والبقدونس المفروم. فيديو طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي
شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي:
وصفات سلطات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سلطة المتبل 2 ثمرة باذنجان كبيرة. بصلة كبيرة مقطعة نصفين. 3 فصوص ثوم. قرن فلفل أخضر حار (حسب الرغبة). ¼ كوب طحينة. 2 ملعقة كبيرة زبادي. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون. ملعقة صغيرة بابريكا. ¼ ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير سلطة المتبل أشعلي شواية الفرن، ثم اصنعي بعض الفتحات الصغيرة في الباذنجان. ادهني الباذجان والبصل والفلفل الأخضر بالزيت، ثم ضعيها في صينية فرن. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة مع تقليب الخضار كل دقيقتين، لتُشوى من جميع الجهات. اقطعي الباذنجان إلى نصفين، وأخرجي قلبه، ثم ضعيه في محضرة الطعام. أضيفي البصل والثوم والفلفل الأخضر والطحينة والزبادي والليمون والملح والفلفل الأسود والكمون واهرسيها هرسًا ناعمًا. ضعي المتبل في أطباق التقديم وزينيه بزيت الزيتون والبابريكا.
المــــــــــكــــــــونــــــــــــــات: 1- حبتان من الباذنجان كبيرة الحجم. 2- ملعقة لبن زبادي. 3- ربع كوب طحينية. 4- نصف ملعقة متوسطة ملح. 5-فصين من الثوم المهروس. 6- ملعقتين كبيرتين زيت زيتون. 7- بقدونس للزينة حسب الرغبة. 8- ربع كأس عصير ليمون طبيعي. طرـيـــــــــقــــــــــــــــــــة الإعـــــــــــــــــداد: اولا نشوى الباذنجان وذلك بوضعه في الفرن بدرجة حرارية عالية، بعد إدخال السكين في الباذنجان عدّة مرات، من أجل إحداث فتحات صغيرة فيه كي تدخل الحرارة جوفه، وتسمح للماء بالخروج منه. بعد وصول الباذنجان إلى مرحلة الاستواء، ويمكن معرفة هذه الدرجة عندما يتحوّل لون قشرة الباذنجان إلى اللون الأسود تماماً، يتم تبريد الباذنجان، ويقشّر ويتم التخلص من القشر الأسود، ثم يتم هرس لب الباذنجان بالشوكة. توضع الطحينة والزبادي والليمون والملح والثوم مع اللب، مع تحريك مستمر للخلطة، إلى أن نحصل على خليط متجانس بين جميع المكونات. يوضع قدر مناسب منها في صحن، ويزيّن من الأعلى بالبقدونس وبزيت الزيتون. فوائد المتبّل: يعتبر المتبّل من المأكولات الخفيفة المثيرة للشهية، وتستعمل في الكثير من المطاعم والمطابخ الشرقية كمقبلات يتم تناولها إلى جانب الوجبات الرئيسية.
وفي عام ٢٠١٧ قدم أول دور بطولة ، كما أنه شارك في مسلسل عام ٢٠١٩ ولكنه لم يكمله لأنه انشغل بوالدته بسبب مرضها، لتأتي فرصته بعد ذلك في بطولة مسلسل "عملية سرية"، كما أنه شارك في بعض الأعمال المسرحية وتألق في الظهور بها وكان من أبرز الممثلين الذي يعتبرهم قدوته في الوسط النجم الموهوب نصير الدين شاه، ومن الممثلات النجمة أديتي راو حيدري، والممثلة ديبيكا بادوكون. راهول سودهير في مسلسل "عملية سرية"
من أبرز الأعمال التي شارك بها النجم راهول سودهير هو مسلسل "علمية سرية" الذي تدور أحداثه حول الفتاة ريدهيما و التى تقوم بدورها الفنانة هيلي شاه ، وهي تعمل أخصائية علاج طبيعي وتكون مخطوبة لشاب اسمه كبير شارما و يجسده الفنان فيشال Vishal Vashishtha وهو يعمل في الشرطة، وفي أحد الأيام يقوم رئيسه بالعمل بتكليفه بمهمة للقبض على رجل أعمال يقوم بأعمال غير قانونية و يعتبر زعيم المافيا واسمه فانش راي سينغانيا والذى يقوم بدوره الفنان راهول سودهير. ريدهيما بالإضافة إلى عملها أخصائية علاج طبيعي فهى تعمل في مجال تنظيم الحفلات و تذهب لتنظيم حفلة تكون لشقيقة رجل الأعمال، وزعيم المافيا فانش راي سينغانيا تلفت ريدهيما نظره و يعجب بها كثيراً ويطلب منها الزواج وترفض في البداية ولكنه يضعها تحت تهديد وضغط كبير لتوافق على الزواج منه وبالفعل تتزوجه، لكنها تتزوج منه تحت علم خطيبها السابق كبير و الذى يطلب منها أن تعرف كل أعماله الغير مشروعة ليوقع به ويضعه تحت المحاكمة.
صور هيلي شاه
هيلي شاه
معلومات شخصية
الميلاد
7 يناير 1996 (26 سنة) أحمد آباد
الإقامة
مومباي
مواطنة
الهند
الحياة العملية
الأدوار المهمة
سوارا في ومن الحب ما قتل
المهنة
ممثلة ، وممثلة تلفزيونية
سنوات النشاط
2010 حتى الان
المواقع
IMDB
صفحتها على IMDB
تعديل مصدري - تعديل
هيلي شاه ( بالهندية: हैली शाह)؛ ( 7 يناير 1996 -)، ممثلة تلفزيونية هندية. ولدت في مدينة احمد اباد ، بدأت مشوارها الفني عندما كانت في الصف الثامن.
أعمالها الفنية
السنة
سينيمائي
الدور
2010–2011
Gulaal
تالي
2012–2013
Alaxmi — Humari Super Bahu
لاكشمي كيشان كاباديا
2013
Khelti Hai Zindagi Aankh Micholi
امي هارش جوشي بورا
2014
Khushiyon Kii Gullak Aashi
اشيي فيشيش دوبي
20152016
ومن الحب ما قتل
سوارا سنسكار ماهيشواري
2016
Comedy Nights Bachao
الممثلة نفسها
جلالك الرقص مع النجوم الموسم التاسع
منافسة
2017
ديفانشي
هيلي شاه ( سوارا) صور ومعلومات عن بطلة مسلسل ومن الحب ما قتل
تعليقات الفيسبوك
التعليقات مغلقة
اريد اجمل صور هيلي شاه
هوايات هيلي شاه و نجومها المفضلين
مثل أي فتاة في عمرها، عشقت هيلي الفن وقامت بالتركيز على الأعمال الفنية الخاصة بها، ولكن هيلي لم تغفل أبدّا عن الإهتمام بمواهبها الأخرى، تتميز هيلي بأنها فتاة صامتة لا تتحدث كثيرًا في الحياة العادية، ولكنها إذا تكلمت تجد فتاة حكيمة، ذكية، مثقفة، تمتلك الكثير من المعلومات في كافة الأشياء والمجالات، فالقراءة هي الشغف الأول عند هيلي، تعشق هيلي القراءة وامتلاك الكتب، وبجانب القراءة، فإن هيلي مميزة في الرقص. لم تكتف هيلي بتعلم الحركات الخاصة بالأداء التمثيلي لأعمالها الفنية، فكما هو معروف أن الأعمال الهندية لا تخلو من الرقص والإستعراضات، ولكن هيلي شرعت في تعلم الرقص حتى تكون فنانة استعراضية من الدرجة الأولى، وتعلمت أيضًا بجانب الرقص الهندي التقليدي، رقص الهيب هوب. أما عن نجومها المفضلين، فهيلي تعشق النجم أميتاب باتشان، وصرحت هيلي أن الأسطورة أميتاب باتشان هو عشقها الأول منذ أن كانت طفلة صغيرة، كما أنها تحب أكشاي كومار ورانفير سينج، أما عن الممثلات، فالنجمة ديبيكا بادكون هي مثل هيلي الأعلى في كل شئ، بالإضافة إلى النجمة كانجانا رانوت، المعروفة في بوليوود بشخصيتها القوية وتصريحاتها الجريئة.
معلومات شخصية عن انيتا بطلة مسلسل للعشق جنون الاسم الحقيقى: سوربهي تشاندانا. (surbhi chandna). تاريخ الميلاد: 11 سبتمير عام 1989. مكان الميلاد: مومباي. سنوات العمل: من عام 2014 حتي الآن. محل الاقامة: مومباي. الجنسية: هندية. الحالة: مرتبط. الديانة: هندوسية. الممثل المفضل لها فى بوليود: عرفان خان ، جون ساموس. التعليم: حاصلة على الماجيستير فى ادارة الاعمال. المكان المفضل لها: اليونان. مواصفات انيتا بطبة مسلسل للعشق جنون. لون العيون: سوداء. لون الشعر: اسود. البرج الفلكي: العذراء. الهوايا: الرقص والقراءة. الوزن: 53 كجم. الطول: 1, 68 م. أعمالها الفنية والجوائز التي حصلت عليها. عام 2009 قدمت Taarak metha ooitah عام 2013 قدمت ايك نانادكي خوشيون كي شابي....... ميري بابى. عام 2015 -2016 قدمت مسلسلها الشهير قبول وقامت بدور (هيا). عام 2015 قدمت Aahat عام 2016 حتى الوقت الحالي قدمت اشباكزاد. عام 2017 قدمت ديل بولي أو بروي. صور و معلومات عن سوارا ( هيللي شاه ) بطلة مسلسل ومن الحب ما قتل. وقد أيضا برامج تلفيزيونية مثل: جوائز khel khel mein uhl عام 2014. شوبييز مع vahbiz عام 2017. طاولة لشخصين عام 2018. وقدمت فيلم بوبي جاسوس عام 2014. وحصلت على العديد من الجوائز: عام 2016 حصلت على جائزة افضل ممثلة.
صور هيلي شاهد
عام 2017 حصلت على جائزة زى الذهبية وجائزة garr india tv وجائزة الاذاعة الهندية وجوائز تلفزيون المشاهدين الاسيويين. عام 2018 حصلت على مرة اخري على جائزة زى الذهبية. فيديو يصف جمال انيتا: البوم صور الفنانة انيتا بطلة مسلسل للعشق جنون.
الفنانة الشابة هيلي شاه، اسمها الكامل، جنسيتها، ديانتها، تاريخ ميلادها، أفلامها، مسلسلاتها، حياتها الشخصية، بداية مسيرتها الفنية، عائلتها، حبيبها، أعمالها الفنية الشهيرة، هل هي مسلمة أم لا، والكثير من المعلومات الشيقة عنها، فهي واحدة من أشهر النجمات الشابات في الدراما الهندية، كما قامت هيلي بتقديم العديد من الأدوار الكبيرة في المسلسلات الهندية.