ذات صلة طريقة الحريرة المغربية طريقة عمل الحريرة السعودية
الحريرة
الحريرة هي نوعٌ من أهم وأشهر أنواع الشّوربات المقدّمة في دول المغرب العربيّ، وهي من الأطباق التي يُفضّل تقديمها في فصل الشّتاء، لأنّها من الأطباق الغنيّة بالخُضار والتّوابل والبقوليّات، وتختلف طُرُق تحضيرها ولكن المكون الأساسي لهذه الشّوربة هو البهارات الحارّة وتمتاز بلونها الأحمر. في هذا المقال سنقدّم طريقتين مختلفتين لتحضير شوربة الحريرة، واحدةٌ على الطّريقة المغربيّة، والأُخرى طريقةٌ سهلةٍ وبسيطة للحريرة الجّزائرية. شوربة الحريرة المغربيّة
المكونات
ملعقةٌ كبيرة من الزّيت النباتي. مئةٌ وخمسون غراماً من لحم الغنم المقطّع إلى مكعباتٍ صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. حبّة متوسطة الحجم من البندورة المفرومة فرماً ناعماً. رشّة من الزّعفران المطحون. لتر ونصف من الماء، أيْ ما يُعادل ستة أكواب تقريباً. ملعقةٌ كبيرة ونصف من رب البندورة. ربع كوب من الشّعيريّة. مكعّب واحد من مرقة الدجاج. تحضير الحريرة المغربية - صحة وهنا. نصف كوب من العدس المسلوق والمصفّى من الماء جيداً. كوب من الحمّص المعلّب.
تحضير الحريرة المغربية - صحة وهنا
تُعد شوربة الحريرة إحدى الوصفات المغربية التقليدية، تعرفي على طريقة تحضيرها:
02:15
6
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير شوربة الحريرة
المكونات
225 غرام لحم مقطّع مكعبات. كوب دقيق ممزوج مع 2 كوب ماء. ¼ كوب حمص جاف. ½ كوب عدس جاف. 3 ملاعق كبيرة أرز جاف. 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم ممزوجة مع 2 كوب ماء. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملعقة كبيرة سمن. مكونات الخضروات
6 حبات طماطم كبيرة. ساق كرفس متوسط الحجم. بصلة كبيرة الحجم. مكونات البهارات
حزمة من البقدونس، حوالي 55 غرامًا. حزمة صغيرة من الكزبرة، حوالي 55 غرامًا. ملعقة كبيرة ملح. طريقه عمل الحريره المغربيه. ملعقة كبيرة زنجبيل. ½1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة قرفة. ½ ملعقة صغيرة كركم. مكونات إضافية للتزيين
شرائح ليمون. كزبرة مفرومة. الخطوات لتحضير شوربة الحريرة
خطوات تحضير المكونات
انقع الحمّص بالماء ليلة كاملة، وقم بتقشيره عن طريق الضغط على الحبات للتخلّص من القشرة. نظّف العدس، وتأكّد من عدم وجود شوائب كالحجارة أو الأوساخ. قم بطهي الطماطم على النار حتى تصبح طريّة، وتخلّص من القشرة والبذور إن أمكن. اهرسها في محضر الطعام لتصبح ناعمة جدًا. ابشر البصل أو اهرسه بمحضره الطعام.
طريقة شوربة الحريرة المغربية - صحة وهنا
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المقطعة. ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم. صدر دجاجة كامل. كوب إلا ربع من الأرز الأبيض. لتر من الشوربة الخاصة بالدجاج. طريقة شوربة الحريرة المغربية - صحة وهنا. عدد اثنين بصلة كبيرة مبشورة. عدد اثنين كوب من الماء. عدد ثلاث حبات كبيرة من البندورة مقطعة أجزاء. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر. يجب اتباع الخطوات الآتية لإعداد وصفة شوربة الحريرة بالدجاج:
نأخذ الحمص المنقوع ونتخلص من الماء الزائد الموجود به ونشطفه تحت الماء الجاري. يضاف الحمص في طنجرة ونضعه على النار بعد أن ننزل كمية الماء عليه حتى تغطيه تماماً وعندما يصل إلى مرحلة الغليان نخفض درجة الحرارة ونتركه لمدة ساعة وربع تقريباً حتى ينضج مع مراعاة تقليبه من حين إلى آخر ونضيف إليه المزيد من الماء إذا لاحظنا جفافه ثم نتركه جانبا. ننزل كل من صدر الدجاج مع الشوربة ونترك المزيج حتى ينضج خلال ثلث ساعة تقريباً، ثم نأخذ الدجاج من الشوربة ونقسمه إلى مكعبات صغيرة الحجم. ننزل الطماطم والبصل والحمص والأرز في الشوربة ونضيف عليها كل من الزعفران والملح والفلفل الأسمر ونحرك المقادير ونتركها على الموقد لمدة نصف ساعة تقريباً ثم نضيف إليها قطع الدجاج مرة ثانية بالإضافة إلى البقدونس والكزبرة ونترك المزيج حتى يتجانس مع بعضه.
خطوات تحضير الحريرة
أحضر وعاء صغير، وأضف الدقيق. اسكب القليل من الماء، وقلبه حتى يذوب. أضف مرق الدجاج، واستمر في التقليب. أضف خليط الدقيق للقدر تدريجيًّا مع التحريك. استمر في التحريك لمنع حدوث التكتل. غطِّ القدر، واتركه على النار قليلًا. اسكب الحريرة في أطباق للتقديم. قدّمها ساخنة بجانب الخبز بحسب الرغبة. ملاحظات اخصائية التغذية
تحتوي وصفة الحريرة في مكوناتها على البقوليات العدس و الحمص ، احرص على تجنب إضافتهما للطبق إذا كنت تعاني من حساسية الغلوتين، لتجنب رد الفعل التحسسي المحتمل. تناول الوصفة للحصول على فيتامينات ب وحمض الفوليك و الثيامين والنياسين وفيتامينات ب 12 وب 6 الموجودة في مكوّن اللحم، للحفاظ على تكوين الهرمونات وخلايا الدم الحمراء وتعزيز صحّة الجهاز العصبي. طريقه عمل الحريره الجزائرية. الحريرة ومرضى السكري
لا مانع من تناول مريض السكري الوصفة، لكن احرص على تناولها بمقدار مناسب فهي تحتوي على كربوهيدرات وسعرات حرارية مرتفعة، لتجنب ارتفاع مستوى السكر في الدم. الحريرة ومرضى القلب
احرص على تناول حصة غذائية مناسبة من اللحم، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، لتجنب تفاقم مشكلات و أمراض القلب الصحية.
نسأل الله أن يبارك لك هذا المنزل الجديد ويجعله مأوى صلاح وخير وبركة. مجموعة من أفضل عبارات تهنئة للبيت الجديد لمن سكن منزل جديد يمكنك التهنئة باستخدام تلك العبارات مع مجموعة من دعاء للمنزل الجديد. رسائل عبارات تهنئة عن المنزل الجديد كلمات مباركة وتهنئة بالمنزل الجديد تهنئة بمناسبة شراء بيت. حالات مباركة عن المنزل الجديد واتس اب. دعاء المنزل الجديد عبر موقع محتوى ينادي العبد المسلم بارئه ويبتهل ويتودد إليه لأنه يعلم أن الخير كله بيده وحده لا شريك له فالمولي عزوجل يسمع دعاء عباده ويستجيب لهم ويحقق لهم مطالبهم سواء كانت هذه المطالب خاصة. رسائل عبارات تهنئة عن المنزل الجديد كلمات مباركة وتهنئة بالمنزل الجديد تهنئة بمناسبة شراء بيت مجلة رجيم. دعاء مباركة المنزل الجديد. شكر نعمة الله تعالى فإن الشكر من أعلى المنازل. لكم في المقال أفضل الدعاء للبيت الجديد وعوضنا لكم أجمل الادعية للمنزل الجديد. دعاء مباركة للمنزل الجديد - yukaidea.com. دعاء المنزل الجديد من السنة النبوية مكتوب. ولولا إذ دخلت جنتك قلت ما شاء الله لا قوة إلا بالله إن ترن أنا أقل. الجديد لابد من الدعاء بالخير والبركة لتكون الحياة الجديدة مباركة. دعاء مباركة المنزل الجديد.
دعاء مباركة المنزل الجديد يتوافق مع اعمال
دعاء الانتقال الى منزل جديد إن تعلقنا بالأشياء شيء مفروغ منه نتطلع دائما للأمام صوب بناء الذات والوصول بها إلى أفضل المراكز والامكانات ذلك شيء محمود يجابه. اشتريت منزلا جديد ولله الحمد والمنة فهل هناك أدعية خاصة بالمنزل الجديد. دعاء البيت الجديد تويتر
رسائل عبارات تهنئة عن المنزل الجديد كلمات مباركة وتهنئة بالمنزل الجديد تهنئة بمناسبة شراء بيت مبروك المنزل الجديد ما شاء الله لا قوة إلا بالله منزل مبآرك عامر بالخير والبركات حقق الله لكم المنى. دعاء مباركة منزل جديد. عند ترك المسكن والذهاب لمسكن آخر جديد تكون هناك حاجة للألفة والشعور بالحب والسعادة في المكان. دعاء مباركة المنزل الجديد يتوافق مع اعمال. تهنئه المنزل الجديد 39 مرحبا ااااا صبايا اااااا 39. وأهمية دعاء التحصين كما يلي. وهذا الذكر لا يخص المنزل الجديد بل يشمل كل منزل وعند كل دخول فأحرى بك أن تستفتح منزلك الجديد بذكر الله سبحانه. ما هو دعاء البيت. د عاء د خول المنز ل الجديد ي قد م الكثير م ن الأشخاص على ش راء منز لا جديدا ل ه م بإختلاف الم سب بات والد واف ع وكما يلتز م الإنسان الم سل م ب الد عاء. وهذا الذكر لا يخص المنزل الجديد بل يشمل كل منزل وعند كل دخول فأحرى بك أن تستفتح منزلك الجديد بذكر الله سبحانه.
هدايا لمن انتقل لمسكن جديد
وجرى العرف في بعض الأماكن والأحيان أن يصطحب الزائر هدية لمن سكن انتقل لبيت جديد كنوع من المشاركة والفرحة، لذلك فالكثيرين يودون معرفة كيف نبارك لمن سكن بيت جديد عن طريق هدايا مبتكرة، ويفضل أن تكون هذه الهدية من الأدوات التي يمكن استخدامها في البيت الجديد أو قد يكون نسى صاحب البيت شرائها عند تجهيز البيت، وفي النقاط التالية نورد لكم بعض أفكار الهدايا:
عليقة مفاتيح: من الأشياء الضرورية في كل بيت والتي يمكن نسيانها عند تجهيز البيت، لذلك فإنها ستكون هدية مناسبة جدًا وخاصة إذا تم مراعاة ذوق أصحاب البيت عند اختيارها. دعاء مباركة المنزل الجديد 1443. جرس الباب المزود بفيديو: وهي هدية قيمة جدا ومناسبة في الوقت الحالي حيث توفر الأمان لأصحاب البيت، فهي تمكن أصحاب البيت من مراقبة ما يحدث أمام منزلهم بواسطة اتصال الكاميرا بالهاتف الزكي والواي فاي. برطمانات ممغنطة: نوع من البرطمانات تلتصق بغطائها بصفيحة معدنية بواسطة مغناطيس ليمكن تعليقها في المطبخ لتوفير المساحة، لذلك تعتبر هدية مناسبة خدًا للبيوت الجديدة. دعاء صاحب المنزل الجديد
عند الانتقال لمنزل جديد يجب على صاحب البيت الدعاء وذكر الله في البيت لتعم البركة في إنحاء البيت ويحفظه الله من كل سوء وفي هذا الشأن نذكر حديث خولة بنت حكيم _رضي الله عنهما_ وما سمعته من رسول الله _صلى الله عليه وسلم_ من توصية لمن انتقل إلى بيت الله، وهو كالتالي..
ورد عن خولة بنت حكيم رضي الله عنهما قالت: سمعتُ رسول الله صلّ الله عليه وسلم يقول: " منْ نزلَ منزلاً ثمَّ قالَ: أعوذُ بكلماتِ الله التَّامات من شرِّ ما خلقَ، لم يضرهُ شيءٌ حتَّى يرتحلَ من منزلِهِ ذلكَ ".