معبد باربار شاهد علي أقدم الحضارات في البحرين معبد باربار هو موقع أثري يقع في قرية باربار بمملكة البحرين والذي يعتبر جزءا من ثقافة دلمون. تم اكتشاف أحدث ثلاث معابد في باربار من قبل الفريق الأثري الدنمركي في 1954 بقيادة هيلموت أندرسن وبيدير مورتنسن. ومن ثم تم اكتشاف معبدين آخرين في نفس الموقع ويعود تاريخهما إلى 3000 قبل الميلاد. بنيت المعابد من كتل الحجر الجيري ويعتقد أنها اقتطعت من جزيرة جدة. اقرأ المزيد من صحيفة هتون الدولية
يعتقد بأن معابد باربار شيدت لعبادة الإله إينكي وزوجته نانخور ساك وابنهما آنزاك. وتدور ملحمة الفردوس الشهيرة حول شخصية إينكي وزوجته، وهما ينتميان إلى ارباب ما بين النهرين، واصبح ابنهما آنزاك فيما بعد كبير الآلهة في دلمون. إن الشيء الأكثر أثارة للأهتمام في معبد باربار هو أنه مبني على ينبوع من الماء عليه حوض البئر المقدس المحاط بجدار صخري. ومن المحتمل جداً أن يكون المكان قد خصص للغسل أو الوضوء، حيث كان الأفراد ينزلون على السلم من الجزء العلوي للمعبد إلى هذا النبع المقدس. دياز: معنوياتنا جيدة ومستعدون للنزال - صحيفة الكأس الرياضية. وفي أعلى السلم يوجد المعبد الذي كان يعبد فيه إينكي وزوجته، كما يتبين من المذبحين. إن حقيقة تشييد المعبد فوق نبع للماء يعكس الاعتقاد السائد آنذاك بأن المياة الجوفية هي مقام الإله إينكي، إله الحكمة والماء العذب، وأن القوة التطهيرية للماء هي التي تجعل من إينكي إلهاً للتظهير والسحر.
دياز: معنوياتنا جيدة ومستعدون للنزال - صحيفة الكأس الرياضية
ننشر لكم اهم الاخبار في البحرين اليوم حيث أقام مركز الجزيرة الثقافي غبقته الرمضانية السنوية مساء الأربعاء 19 أبريل 2022 بالمقر المؤقت للمركز في مجلس رئيس المركز محمد الجزاف بمنطقة عراد. حضر اللقاء السيد سمير ناس رئيس غرفة تجارة وصناعة البحرين والوجيه خالد الزياني والسيد حامد الزياني والعميد عبدالله الجيران نائب محافظ محافظة المحرق، وعدد من أصحاب المجالس الأهلية ورواد المركز. جزيره الريف في البحرين. وقد اشتمل برنامج حفل الغبقة الرمضانية على العديد من الفقرات، حيث القى رئيس مركز الجزيرة الأستاذ محمد الجزاف كلمة بهذه المناسبة قال فيها إن ما تعرض له المقر الدائم لمركز الجزيرة الثقافي بمنطقة الحالة منذ عدة شهور يعد جريمة نكراء في حق الثقافة والمثقفين، حيث أن من قام بهذا الفعل لم يراعي مكانة هذا الصرح الثقافي الشامخ الذي أصبح ركاما في غمضة عين بكل ما كان يحتويه من ذكريات وصور ووثائق هامة يعود تاريخها إلى أكثر من 50 عاما مضت. كما أشاد الجزاف بالرعاية الكريمة والدعم المتواصل الذي يحظى به مركز الجزيرة الثقافي من لدن صاحب الجلالة الملك المفدى، وايضا الاهتمام الكبير من سعادة الشيخة مي الخليفة رئيسة هيئة الثقافة والآثار وايضا من قبل سعادة الشيخة هلا الخليفة.
شبكة الألوكة - شارك معنا
وأوضح وزير العمل والتنمية الاجتماعية أن الحفاظ على ما تحقق حتى اليوم يستدعي بذل المزيد من الجهود للوصول للنجاحات المنشودة، مؤكدًا أن هذا التكريم الملكي يعد دافعًا لمواصلة العمل بنفس الوتيرة وبذات العزم لتحقيق مزيدٍ من الإنجازات الوطنية. شبكة الألوكة - شارك معنا. جاء ذلك لدى تفضل سعادة وزير العمل والتنمية الاجتماعية، اليوم الثلاثاء، بمركز عيسى الثقافي، بتسليم "وسام الأمير سلمان بن حمد للاستحقاق الطبي" للكوادر الوطنية من منتسبي وزارة العمل والتنمية الاجتماعية، إنفاذًا للأمر الملكي السامي وفي إطار توجيه صاحب السمو الملكي ولي العهد رئيس مجلس الوزراء لكافة الجهات المعنية بتسليم الوسام للعاملين في الصفوف الأمامية من الكوادر الصحية، وقوة دفاع البحرين، ووزارة الداخلية، وكافة الجهات المساندة. وقد هنأ سعادة الوزير الحاصلين على "وسام الأمير سلمان بن حمد للاستحقاق الطبي"، معرباً عن شكره وتقديره لمنتسبي الوزارة لجهودهم وإسهاماتهم المخلصة ضمن الجهود الوطنية للتصدي لجائحة فيروس كورونا، متمنياً للجميع دوام التوفيق والنجاح. من جانبهم، أعرب منتسبو الوزارة الذين تشرفوا بتسلم وسام الأمير سلمان بن حمد للاستحقاق الطبي، عن بالغ فخرهم واعتزازهم بهذا التكريم السامي، مؤكدين تشرفهم بتسلم هذا الوسام الذي يعد حافزاً لمواصلة العطاء والعمل والإنجاز لخدمة مملكة البحرين.
«الجزيرة الثقافي» يقيم الغبقة الرمضانية السنوية بمقره المركز المؤقت بـ «عراد» .. اخبار كورونا الان
مواضيع ذات صلة بواسطة نور – منذ 17 ساعة
وبهذه المناسبة، صرّح المهندس أحمد علي العمادي، الرئيس التنفيذي لشركة ديار المحرق قائلًا: "إنه لمن دواعي سرورنا أن نعلن عن انتهاء أعمال البنية التحتية بنجاح في إحدى المناطق الرئيسية بشمال الجزيرة الجنوبية، والتي تتصل بمشروع النسيم ومُزون والمشاريع المحيطة. وسيسهم هذا الإنجاز في تعزيز خدمة سكان وزوار مدينة ديار المحرق بشكل أفضل، وبالخصوص ساكني المشاريع الحالية والمستقبلية. ونواصل في شركة ديار المحرق الاهتمام والالتزام بتشييد بنية تحتية ذات جودة ومواصفات عالية، بالإضافة إلى حرصنا الكبير على إنجازها وفقًا للجدول الزمني المُعد لها. وعليه، فإننا فخورون جدًا بأن نشهد استكمال المزيد من الأجزاء والأقسام الأساسية في المدينة، وتتجه تطلعاتنا لإنجاز المزيد من الأعمال الجارية والمُقبلة لنحقق رؤيتنا بإنشاء مدينة ذكية وعصرية ومتكاملة. كم جزيرة في البحرين. " الجدير بالذكر أن شركة الأهلية للمقاولات استهلت أعمال المرحلة الثانية للبنية التحتية ابتداءً من منتصف شهر أغسطس 2021. وتزامنًا مع انتهاء مراحل العمل، أصبحت هذه المنطقة بمثابة إضافة بارزة على شبكة البنية التحتية لديار المحرق، حيث ستتيح توفير مختلف الخدمات إلى مشروع النسيم ومُزون والمجتمعات السكنية والمرافق المجاورة، وذلك تماشيًا مع سعي شركة ديار المحرق لتوفير محيط مثالي لمختلف الاحتياجات.
ثم نضيف الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات والفلفل الأسود. قلبي كل شيء جيدًا، ضعي تتبيلة الدجاج في الثلاجة لفترة من الوقت قد تصل إل ساعتين حتى يتم امتصاص التتبيلة. نحضر المقلاة، ويتم وضع القليل من الزبدة، ونشعلها عليها النار، ونقلي الدجاج حتى يتحول إلى اللون الأحمر. أضيفي شرائح الطماطم وشرائح البصل واتركيها على نار هادئة لبعض الوقت. ثم أطفأنا النار وأبدأ في أعدداد شاورما الدجاج بالمنزل. مقادير خبز الصاخ في المنزل
سوف نتعرف على عمل خبز الصاخ للشاورما، كما تعرفنا على طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم وهي كالتالي:
ثلاث أكواب دقيق. ½ كوب ونصف ماء. 1 معلقة كبيرة خميرة فورية. رشة ملح. رشة سكر. 1 بيضة
طريقة تحضير خبز الشاورما
حتى تتمكن من طريقة تحضير شاورما الدجاج، يجب عليك وعمل خبز الصاخ ووضع الشاورما فيه وهي كالتالي:
ضعي الدقيق والملح معًا في وعاء. ثم يتم وضع الخميرة الفورية والسكر إلى كوب من الماء الدافئ ويقلب حتى يتم ذبوانهم جيداً. ثم تخلط مع الخميرة الفورية. يتم إضافته الخميرة في وعاء من الدقيق والبيض، ثم ضعيها في ماء دافئ واخلطيها جيدًا للحصول على عجينة متماسكة. تترك حتى يتم تخميرها، ثم نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة.
طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم أولئك الذين يبحثون عن طعام سريع وسهل ، بما في ذلك شاورما الدجاج في المنزل، فهي من الأكلات التي تطلب بشدة من قبل جميع أفراد الأسرة، حيث يرغب العديد من الأشخاص يذهبون إلى المطاعم ومحلات لتناول ساندويتشات شاورما الدجاج لأنها أسهل في التحضير، وما عليك سوى تحضير الشاورما مع العديد من النكهات المطعم في المنزل، فإليك خطوات وطرق تحضيرها بالدجاج مثل المطاعم. لمن يبحث عن طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم سنشرح لك طريقة تحضيرها بكل سهولة وبساطة، مثل تحضير الشاورما السوري ، وكأنك تتناولها في المطعم، فقط عليك تحضير المكونات التالية:
طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم في البيت وخطوات تحضير خبز الشاورما
صدور دجاج بدون عظم حسب الكمية التي ترغب بها. ½ كوب زيت زيتون. بهارات شاورما. ملح. فلفل اسود. 1 بصلة متوسط الحجم مقطع إلى قطع صغيرة. 1 بصلة يتم تقطيعها شرائح رفيعة أثناء التحمير. طماطم مقطعة سرائح. شرائح البصل المفروم
1 كوب من الزبادي. ½ كوب عصير ليمون. القليل من الخيار المخلل. طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم في البيت وخطوات تحضير خبز الشاورما
خطوات عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم
أولاً يتم وضع صدور الدجاج المخلية في وعاء، ويقطعها إلى شرائح رفيعة، ثم تضيف البصل الصغير المفروم.
طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت
ثم نضع على الخليط ملعقة من اللبن الزبادي وملعقة من الخل الأبيض ثم يتبل جيدا. نقوم بوضع المقدار السابق في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل. ثم يخرج الدجاج من الثلاجة ويتم تقليبه في الزيت الى أن يحصل على اللون الأصفر. شوحي بعد ذلك بصلة مبشورة في الزيت مع الفلفل والملح والبهارات ثم ضعيها على الخليط مع التقليب الجيد. يمكنك الآن فرد الخبز السوري ولفيه بالدجاج المتبل مع أضافه الكاتشب والمايونيز بحسب الرغبة. طريقة عمل شورمة دجاج
أضيفي عصير ليمونه واحدة على مقدار كيلو إلا ربع من صدور الدجاج. ثم أضيفي كوب من الزبادي على الخليط السابق مع ملعقتان من الثوم البودر والبصل البودر. قومي بتقليب الخليط جيدا ثم اتركيه في الثلاجة حتى يتشرب التتبيله. ثم قومي بتشويح الدجاج على نار هادئة مع مقدار من الملح والتوابل بحسب الرغبة وبصلة مقطعة صغيرا. يمكنك وضع ملعقة من القرفة بعد انتشال الصدور من الزيت. الشاورما اللحم زي المحلات
يمكن لربة المنزل عمل شاورما اللحم في المنزل بعد تتبيل مقدار نصف كيلو من اللحم بملعقة من الثوم والبصل البودر. ثم أضافه ملعقة من الليمون أو الخل البيض والبهارات التي تريد. يوضع بعد ذلك الخليط في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
إحضار الخبز ودهنه بصلصة الطحينة، ثمّ حشو الخبز بالمخللات، وخليط الشاورما، ولفه ثمّ تقديمه ساخناً بجانب البطاطا والمخللات وصلصة الطحينة. فتة الشاورما
نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. بصلة كبيرة الحجم ومقطّعة إلى جوانح. خمسة أكواب من مرق الدجاج الساخن. ثلاثة أكواب من الأرز قصير الحبة. ثلاث قطع كبيرة من فيليه الدجاج. ملعقة صغيرة من القرفة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ثلاثة أرغفة من الخبز العربي. ثلاث ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمّص. ملعقتان كبيرتان من السماق. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات خليط اللبن:
أربعة فصوص من الثوم. أربعة أكواب من اللبن الروب. قص الخبز إلى مربعات صغيرة (للقلي) باستعمال مقص المطبخ. وضع زيت غزير في مقلاة متوسطة العمق على نار متوسطة ثمّ قلي قطع الخبز إلى أن تصبح ذهبية اللون مع مراعاة تقليبها بين الحين والآخر كي لا تحترق، ثمّ رفعها من الزيت ووضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. غسل الأرز جيداً ووضعه في وعاء خلط عميق ثمّ نقعه بالماء الساخن لمدة ثلاثين دقيقة. وضع قدر متوسط العمق على نار متوسطة ثمّ تذويب الزبدة فيه ثمّ إضافة الأرز(بعد تصفيته من الماء) وتحريكه لعدة ثوانٍ إلى أن يتغطى بالزبدة، ثمّ إضافة الملح وثلاثة أكواب من مرق الدجاج وترك الأرز على النار إلى أن يغلي، ثمّ خفض درجة الحرارة إلى هادئة وتغطية القدر وترك الأرز على النار إلى أن ينضج لمدة ثلاثين دقيقة.