توضع الجبنة المصفاة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم يُضاف إليها الفلفل الحار والملح، ثم تخلط المكونات مع بعضها جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا. يُسكب الخليط في قوالب تخزين نظيفة ومعقمة وجافة، ثم توضع القوالب في الثلاجة وتُترَك يومًا كاملًا، بعدها تكون الجبنة البيضاء الإسطنبولية جاهزةً للتقديم. طريقة عمل الجبنة النابلسية (المغلية)
20 لترًا من الحليب الطازج (كامل الدسم). نصف حبة منفحة. ملح (حسب الرغبة). يوضع الحليب في قدر ويُسخن فقط م الحرص على عدم تركه يغلي. توضع المنفحة في وعاء وتُضاف إليها كمية قليلة من الحليب الساخن وتُحرك المكونات جيدًا حتى تذوب المنفحة تمامًا، ثم يُسكب المزيج في قدر الحليب الساخن. يُحرك الخليط جيدًا حتى تمتزج المنفحة بالحليب ويصبح الخليط متماسك القوام. تُسكب كمية مناسبة من الخليط فوق عدة قطع من الشاش النظيف، ثم تُجمع أطراف الشاش وتُغلق بإحكام، ثم يُقلب الشاش لتكون الأطراف التي جمعناها في الأسفل وتكون الجبنة لأعلى ونتركها على هذه الوضعية لمدة 5 دقائق حتى تتخلص الجبنة من السوائل تمامًا. يُستَمر بتقليب الجبنة من وقتٍ لآخر حتى نتأكد من خروج السوائل منها تمامًا، ثم توضع على سطح صلب ومستوٍ وتوضع فوقها قطعة خشبية ثقيلة، وذلك للتأكد من خروج كمية السوائل تمامًا منها وتُترَك لمدة لا تقل عن ساعتين.
- طريقه عمل اللبنه التركيه
- دعاء للاخ الكبير النصر و الهلال
- دعاء للاخ الكبير 44
طريقه عمل اللبنه التركيه
وذلك يتم من أجل حفظها لفترة طويلة من الوقت. تقوم المصانع في تلك المرحلة بتشكيل الجبن على شكل شرائح متساوية الحجم. ويمكن حفظها في علب مصنوعة من البلاستيك والقيام بتسويقها وبيعها. شاهد أيضًا: طريقة صنع جبنة القشقوان السورية
طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت
مقالات قد تعجبك:
طريقة عمل الجبنة الرومي في المصانع مختلفة تماماً عن الطريقة المنزلية التي غالباً ما تحتاج إلى فترة طويلة من الوقت ويتم ذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:
مكونات الجبن الرومي
عدد اثنين كيلو جرام من الحليب كامل الدسم. علبة كبيرة من الزبادي. كوب ونصف من الماء البارد المثلج. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحصى. نصف كوب من القشطة. ربع كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة. طريقة تحضير الجبن الرومي
نرفع اللبن في وعاء على النار حتى يغلي جيداً، ثم نضيف عليه الزبادي. ونحركهم مع بعضهم البعض في كل الاتجاهات للتخلص من أي هواء موجود في اللبن. نرفع الوعاء من على النار ثم نضع عليه الماء البارد والملح، والفلفل الأسمر ونستمر في تقليب المقادير مع بعضها البعض حتى يذوب الملح تماماً. ودون توقف حتى لا تقوم الجبن بعمل تكتلات بها. نأتي بالبطاطس المهروسة وننزلها على المزيج السابق.
ذات صلة طريقة عمل اللبنة بالبيت طريقة عمل اللبنة في المنزل
اللبنة
اللّبنة من الأطباق التراثيّة التي عُرفت منذ القِدم في بلاد الشَّام خاصّةً؛ فلا تكاد تخلو وجبة الفطور في أيّ منزلٍ من طبق اللّبنة، توضع في الأطباق وتُزيّن بالزيتون الأسود، وبعض شرائح الخيار، والطماطم، ويُضاف له زيت الزيتون، كما يكون هذا الطبق الشهيّ ضمن قائمة المقبّلات، أو على شكل ساندويشات يُضاف لها أوراق النعناع الطازجة، أو تُضاف إلى بعض الأكلات عوضاً عن الكريمة الحامضة. اللّبنة تحضر من اللّبن الرائب من حليب البقر، أو الماعز، أو الغنم الكامل الدَّسم، ولذلك فإنّ لها نفس القيمة الغذائيّة للبن؛ فهي غنيّةٌ بعنصري الكالسيوم والفسفور، وتحتوي على فيتامين A، B، والبروتين. فوائد اللبنة
تجديد الخلايا. إمداد الجسم بالطاقة. قتل الجراثيم داخل الجسم. تعالج التهابات القناة الهضمية والأمعاء والمعدة. تقوية العظام والأسنان، الحفاظ على عضلات وأعصاب الجسم قوية؛لاحتوائها على الكالسيوم والبروتينت. التخلص من الغازات والسموم. طريقة صنع اللّبنة
تُصنع اللبنة من اللبن الرائب. يوضع مقدار كيلو من اللّبن الزبادي في كيس من القماش الأبيض والذي يفضّل أن يكون قماشه شبيهاً بالشاش، بشرط أن يكون نظيفاً ومعقماً، يمكن تعقيمه بوضعه في طبق زجاجيّ لمدّة دقيقتين في المايكرويف، ويُربط الكيس القماشيّ.
ربي أحفظ لي اخي فإني أحبه بقدر لا يعلم فيه الا انت وأخشى ان يصيبه ضرر اللهم إني استودعتك إياه فاحفظه لي. ربي استودعتك من هو أعز علي من نفسي اللهم إحفظ لي أخي. ربي احفظ اخي انه سندي في هذه الدنيا. هوالحب الذي لايعرف نهايه ربي احفظ اخي وارفع قدره بالدنيا والاخره. ربي احفظ لي أخي فإنه قطعة من قلبي، اللهم اني استودعتك إياه. اللهم أحفظ لي مسافر تراه ولا أراه، ربي أني أستودعتك اخي فأحفظه بعينك التي لاتنام. الحب دعاء والدعاء حب فمن أحبك دعا لك ومن دعا لك فقد أبلغ في محبتك اللهم احفظ أخي الغالي. لك حب لا ينضب ابدا تربع في قلبي اخي الغالي لك ولاخي اللهم طيب انفاسكما ويحفظكما لي من كل مكروه او سوء. الاخ لا يتعوض يارب بعدد دقات قلبي احفظ لي أخي. عائلتي هم الحب الابدي يارب لا تريني يوما من دونهم اللهم احفظ لي ضحكة أمي وأبي ومبسم أخي وإن طال الدعاء اللهم أهلي بكل يوم. يارب بارك فيه و بارك له و اجعله مبارك أينما حل يا رب اني احب اخي فاجعل كل امر يخصه خيرا و يسر له كل عسير و بارك له و احفظه و احفظ له من يحب. ياارب ياعظيم احفظ اخي بحفظك واكلأه بعنايتك. قد يُفيدك أكثر: دعاء للاخ بالسعادة دعاء للاخ الغائب دعاء لاخي بالتوفيق دعاء لاخي المسجون دعاء للاخ بالرزق دعاء للاخ الاكبر دعاء للاخ المسافر دعاء للاخ المريض
اجمل دعاء للاخ الغالي
احبك يا أخي اشتقت لك لن توفيك الكلمات لك من القلب اصدق الدعوات ربي يوفقك ويسعدك ويحقق كل أمانيك.
دعاء للاخ الكبير النصر و الهلال
ربي احفظ لي اخي فأنه قطعه من قلبي، يارب إني اخاف عليه من ضرر يمسه اللهم اني استودعتك إياه فأحفظه بعينك التي لا تنام. الأخ الاكبر هو الأب الثاني في العائله و أعظم نعمه قد تحظى بها الفتاة، و هو في عين أخته أمنٌ لا يشوبه خوف و سندٌ لا يميل ولا يهتز اللهم احفظ لي أخي بعينك التي لا تنام. اللهم اشفي اخي وانزل عليه العافيه اللهم احفظ صحته وقوته و خفف عنه كل ألم يشعر به وابعد عنه كل ضرر يارب العالمين. اخي المواطن وطنك امانة في عنقك فلاتترك مجلا لللاحد ان يعبث في ممتلكاته وابنائه وبناته. اللهم احفظ اخي ومن معه من جنود الوطن أينما حلّت خطاهم، اللهم إنيّ استودعتك إياه فلا تريني فيه بأس ولا مكروه. الأخ في عين أخته هو أمان وسند لا يميل ولا يهتز، اللهم أحفظ لي اخي فأنت خير الحافظين. اللهم احفظ أخي أينما رحل و يسِّر له سُبل السعادة أينما حلُّ ربي و اجعله مباركا أينما كان، وبشره بما يسره، و فرج هممه وأرح قلبه، و اغفر ذنبه، و لوالديه و لمن أحببناهم فيك. ادعية الاخ الاكبر اجعل من دعاء للاخ الاكبر عنواناً لكل مايقدمةُ الاخ من مساعدة لاجلك او رفع معنوياتك في دراستك وتشجيعك بكل الوسائل لذلك نحن وضعنا دعاء للاخ الاكبر لتتمكن من الدعاء لةُ في كُل الاوقات.
دعاء للاخ الكبير 44
اللّهم إنه يسكن قلبي فلا تحرمه أن يسكن جنّتك. اللّهمّ إن كان رزقه في السماء فأنزله وإن كان في الأرض فأخرجه وإن كان بعيداً فقرّبه وإن كان قريباً فيسره، وإن كان قليلاً فكثّره، وإن كان كثيراً فبارك له فيه. اللّهمّ إني أسألك باسمك الطاهر الطيب المبارك الأحبّ إليك الذي إذا دعيت به أجبت وإذا سئلت به أعطيت وإذا استرحمت به رحمت وإذا استفرجت به فرّجت. اللّهمّ إني أدعوك الله وأدعوك الرحمن وأدعوك البر الرحيم، وأدعوك بأسمائك الحسنى كلّها ما علمت منها وما لم أعلم أن تغفر لاخي وترحمه. اللّهمّ يا رحمن يا رحيم يا سميع يا عليم يا غفور يا كريم إني أسألك بعدد من سجد لك في حرمك المقدس من يوم خلقت الدنيا إلى يوم القيامة أن تطيل عمر أخي على طاعتك وترحم والديه وأن تحفظ أسرته وأحبته وأن تبارك له في ماله وعمله وتسعد قلبه وأن تفرج كربه وتيسر أمره. وأن تغفر ذنبه وتطهر نفسه وأن تبارك سائر أيامه وتوفقه لما تحبّه وترضاه اللّهمّ آمين. اللّهمّ اغفر له خطيئته، وجهله، وإسرافه في أمره، وما أنت أعلم به منّي. دعاء, الاخ, الكبير, صور, رمزيات, ادعية, اخويه, المهموم, الحزين, المتوفي, المسافر
أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع دعاء للاخ الكبير, ادعية جميلة لاخي الكبير, اجمل دعاء للاخ المهموم ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع... آخر تعديل اليوم 22/04/2022
عدن((عدن الغد)) عمرو قريش كرمت إدارة التمريض بهيئة مستشفى الجمهورية العام النموذجي بعدن، اليوم الخميس، طاقم التمريض العامل بنظام النوبات اليومية؛ نظير جهوده المبذولة في أقسام المستشفى المختلفة. وقالت نائبة مدير الشؤون التمريضية، زبيدة خالد، إن هذا التكريم للطاقم التمريضي المنضبط والعامل بنظام النوبات؛ نظرا للجهود المبذولة في أقسام المستشفى رغم كل الصعاب والظروف التي تمر بها البلاد. وأضافت زبيدة أن جميع طاقم التمريض العامل بنظام النوبات بالمستشفى يعملون فوق طاقتهم؛ بسبب النقص الشديد في الطاقم التمريضي بالمستشفى. كما شكرت جميع طاقم النوبات الذين يقدمون خدمات تمريضية رغم الظروف الصعبة التي تمر بها المستشفى أولا والبلاد ثانيا. كما أثنت على الجهود التي تبذلها نائبة رئيس النقابة العمالية بالمستشفى، دعاء فرج، في مساعدة إدارة التمريض وطرح بعض المقترحات التي تخدم العمل. من جانبه قال أحد ضباط النوبة ومنسق التكريم، سلطان محمد أحمد، إن هذا التكريم للطاقم العامل بنظام النوبات يأتي في أوقات قد لا يراهم أحد، مقدمين خدمة المرضى المرقدين بالمستشفى على احتياجاتهم ومشاغلهم الخاصة. وأكد سلطان أن جميع الطواقم التمريضية تكمل بعضها البعض، وأن هذا التكريم واللفتة الكريمة لا تقدر بثمن لما يقدمونه ويبذلونه رغم النقص الشديد الحاصل بالطاقم التمريضي بالمستشفى، وكذا بسبب التقاعد الكبير الحاصل للطاقم التمريضي الذي تسبب بفراغ كبير في إدارة التمريض.