قدمي اشهى الاطباق الجانبية على مائدتك من موقع اطيب طبخة واكتشفي معنا طريقة صينية الرز بالبشاميل بخطوات سريعة، وصفة سهلة ذات طعم رائع! جربيها الان! تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية زجاجية مقاومة للحرارة بملعقة كبيرة من الزبدة. 2 رصي الأرز في الصينية لتحصلي على طبقة متساوية. 3 في قدر على النار، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة ثم أضيفي الدقيق. حركي جيداً. 4 اسكبي الحليب تدريجياً واستمري بالتحريك لتحصلي على صلصة متوسطة السماكة. 5 اسكبيها فوق الأرز ثم صفي شرائح الطماطم على الوجه ورشي الجبن. 6 أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يذوب الجبن. وصفات ذات صلة خبز الصاج الخفيف بدون خميرة الخبز المنزلي على أصوله! 15 دقيقة طريقة شوي البطاطا الحلوة في الفرن 20 دقيقة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! طريقة عمل صينية الأرز بالبشاميل والخضروات | بيتى مملكتى. 30 دقيقة طريقة فتة الدجاج الفتة على أصولها! 20 دقيقة رز في قدر الضغط الكهربائي سهلة مرة! 5 دقيقة
- رز بالبشاميل - كرامبلي
- صينية الرز بالبشاميل بالصور خطوة خطوة
- طريقة عمل صينية الأرز بالبشاميل والخضروات | بيتى مملكتى
- صور سيارات قديمه للتلوين
رز بالبشاميل - كرامبلي
الوقوف فى المطبخ لإعداد الطعام موهبة لا يمتلكها الكثير من الأشخاص، وتعد جملة "الأكل نفس" أكبر دليل على ذلك، فيمكنك تذوق نفس الطعام من شخصين بمذاقين مختلفين أيضاً. غالباً ما تكون طريقة تقديم الأرز معروفة، وتنحصر بين الأرز بالشعرية أو البسمتى أو الكبسة، لكن الإبداع فى الطعام يتجلى فى محاولة تقديم وصفات جديدة ومختلفة، لذا تقدم لكم الشيف مريم كشك طريقة عمل الأرز بالبسلة والبشاميل. مقادير صينية الأزر بالبسلة والبشاميل
طريقة عمل صينية الأرز بالبسلة والبشاميل
- لحمة معصجة
- بشاميل
- كمية مناسبة من البسلة والجزر المسلوقة
- أزر بالطريقة العادية
مقادير اللحمة المعصجة
- 3 بصلات حجم وسط
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- 2 مكعب زبدة
- بهارات "حسب الرغبة"
- مكعب مرقة لحمة
- ملح
- فلفل أسود
طريقة عمل اللحمة المعصجة
- يتم فرم البصل باستخدام الكبة الكهربائية. - نضع الزبدة فى "طاسة" على النار، ثم نضيف إليها البصل ونقلب جيداً حتى يذبل البصل، ثم نضيف اللحمة. صينية الرز بالبشاميل بالصور خطوة خطوة. - نضع البهارات التى نرغب فيها إلى اللحمة على النار مع رشة من الملح والفلفل الأسود ومكعب مرقة اللحمة، ونقلبها على النار حتى تنضج "تتعصج". مقادير البشاميل
- ملعقتان من الزبدة
- ملعقتان من الدقيق
- كوب من الشوربة
- كوب من اللبن
- ملعقتان كريمة لبانى
طريقة عمل البشاميل
- إذابة الزبد على النار، ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدا.
صينية الرز بالبشاميل بالصور خطوة خطوة
- نضيف الشوربة واللبن والكريمة مع التقليب لمدة دقيقتين حتى لا يتكتل الدقيق، والحصول على السمك المطلوب. - رص الطبقات فى الصينية، بحيث نضع كمية من البشاميل فى الأرضية، ثم طبقة من الأرز، وبعدها لحمة مفرومة، والبسلة والجزر فى النهاية، ويتم تكرار الطبقات. - ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 أو 45 دقيقة على درجة حرارة 180. رز بالبشاميل - كرامبلي. - نشعل الشواية على الصينية لمدة ربع ساعة. - تقديم الطبق، ويمكن تغيير الحشو حسب الرغبة، باستبدال اللحم المفروم بالفراخ على سبيل المثال.
طريقة عمل صينية الأرز بالبشاميل والخضروات | بيتى مملكتى
تتبيل الخليط بكلٍ من: الفلفل، الملح ورشة جوزة الطيب. ترك الخليط إلى أن يبرد قليلاً قبل إضافة الجبنة. إضافة البازيلاء والجزر عندما يصبحان طريين إلى طبقة الأرز وتسوية السطح بواسطة المبسط. وضع باقي الأرز كطبقة علوية وتسويته إلى أن يصبح السطح مستوياً. وضع البشاميل على الوجه ووضع الصينية في الفرن الساخن حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وتقديمها ساخنة. أرز بالدجاج والبشاميل
مكعب من المرقة. أرز طويل الحبة. الطحين. الفاصولياء الخضراء المسلوقة والفاصولياء الحمراء المسلوقة. الزبدة، الكريمة واللبن. دجاج الشاورما. بسلة مجمدة. القرفة، جوزة الطيب، الحبهان البودرة، المستكة والحبهان. الكرفس. الذرة المسلوقة. تشويح الزبدة مع الطحين على النار، وإضافة مكعب المرقة إليه وتقليبهم جيداً. إضافة كلٍّ من: اللبن، الملح، الفلفل، القرفة وجوزة الطيب، وتقلببهم إلى أن يتم الحصول على قوام البشاميل المطلوب. تتبيل الدجاج بكلٍّ من: المستكة، الزيت أو الزبدة، الملح، الفلفل والحبهان البودرة على النار، وإضافتها وتقليبها جيداً إلى أن يتغير لونها. إضافة كلٍّ من: الفاصولياء الحمراء، البسلة والذرة ومن ثم إضافة الكرفس الورق وعود من الكرفس وتقليبهم جيداً لدعم المذاق.
إضافة زهرات القرنبيط وتقليبهم إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي. تحضير الحشو: وضع الزيت في قدر متوسط الحجم، ووضعه على نار متوسطة. إضافة اللحمة وتقليبها إلى أن يجف ماؤها، وإضافة البصل وتقليبه إلى أن يلين، وبعد ذلك إضافة كلٍ من: الشطة، الهيل، الملح، الفلفل والبهار، وتقليب اللحمة لمدة خمس دقائق لتنضج تماماً. تحضير البشاميل: وضع الزيت والزبدة في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم، ووضعه على نار متوسطة. إضافة الطحين وتقليبه بمضرب شبك يدوي إلى أن يتم تحميصه وتتصاعد رائحته. إضافة الحليب وتقليبه بسرعة إلى أن تتجانس المواد ويتم إذابة الطحين في الحليب، وتقليب الحليب بملعقة خشبية إلى أن يغلي ويسمك قوامه وتتكون لديك صلصة البشاميل، ثمّ إضافة الملح. سكب القليل من صلصة البشاميل في طبق الفرن، وتوزيع زهرات القرنبيط واللحمة، وسكب بقية صلصة البشاميل وتوزيع الجبنة. وضع الطبق في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن يتسبك ويصبح لون القرنبيط والبشاميل مائلًا إلى اللون الذهبي. المصدر:
متحف أوديسا بأوكرانيا مجموعة آثار مصرية نادرة وأوضح الخبير الأثري، أن هناك دراسات حديثة، تقول إن متحف أوديسا يضم حاليا من 400 إلى 800 قطعة أثرية ترجع إلى مصر القديمة، تغطي فترة طويلة جدا من التاريخ المصري، بدءا من عصر ما قبل الأسرات وحتى العصر البطلمي، وتشتمل تلك المجموعة على قطع أثرية متنوعة تمثل مختلف جوانب الحضارة المصرية القديمة، في التاريخ والدين والطقوس الجنائزية والحياة اليومية والحرف اليدوية وغيرها. صور سيارات قديمة – EroShen. الآثار المصرية في متحف أوديسا بأوكرانيا وتضم المجموعة، توابيت حجرية وخشبية مزخرفة ومومياوات بشرية وحيوانات، وبرديات وأواني وبعض الأثاث الجنائزي وتماثيل برونزية لأوزوريس، مع بعض الآثار المنقولة من مقابر الدير البحري في الأقصر، بالإضافة إلى طاولات وأواني كانوبية ومجوهرات، بخلاف بعض الملابس والصنادل والمنسوجات والقطع الخشبية. وتشكل هذه المجموعة، أقدم مجموعة للآثار المصرية في البلدان التي كونت في السابق الاتحاد السوفيتي، كما أنها مجموعة الآثار المصرية الوحيدة في أوكرانيا كلها، وثالث أكبر مجموعة أثار مصرية في دول الاتحاد السوفيتي السابق. من أين جاءت هذه القطع الأثرية؟ واستكمل الخبير الأثري، أن تكوين هذه المجموعة بدأ لأول مرة عام 1826، بعدما تبرع مدير المتحف الأول بلارامبيرج بمجموعته الأثرية إلى المتحف الجديد، إذ شكلت مجموعته النواة الأولى لمتحف أوديسا، وكانت تشتمل مجموعة بلارامبيرج على آثار يونانية ورومانية قديمة بخلاف الآثار المصرية، واشترت حكومة الإمبراطورية الروسية، المتبقي من مجموعة بلارامبيرج من ورثته عقب وفاته وضمتها للمتحف.
صور سيارات قديمه للتلوين
أخبار
الدكتور أحمد بدران أستاذ التاريخ والحضارة المصرية القديمة
الثلاثاء 01/مارس/2022 - 02:28 م
قال الدكتور أحمد بدران، أستاذ التاريخ والحضارة المصرية القديمة بكلية الآثار جامعة القاهرة، إن مصيرًا مجهولًا ينتظر أقدم مجموعة آثار مصرية في دول الاتحاد السوفيتي السابق، والموجودة حاليا بمتحف أوديسا للآثار في أوكرانيا، عقب اجتياح القوات الروسية للأراضي الأوكرانية، خاصة مع بدء اشتداد القتال ووصول الروس إلى مختلف المدن الأوكرانية، بما فيها العاصمة كييف، وتعرض الكثير من المباني المدنية للدمار. وأضاف أستاذ الحضارة المصرية القديمة ، في تصريحات خاصة لـ القاهرة 24، أن القلق بشأن الآثار الموجودة في متحف أوديسا بأوكرانيا يزداد، إذا ما علمنا أن مدينة أوديسا، التي تعد واحدة من كبريات المدن الأوكرانية، ينتظرها مصير مشابه لمدينتي دونيتسك ولوجانسك، التي تم إعلانهما جمهوريتين منفصلتين عن أوكرانيا، وشهدتا معارك عنيفة خلال الأيام الماضية. الآثار المصرية في متحف أوديسا بأوكرانيا تاريخ متحف الأوديسا وأشار بدران، إلى أن تاريخ متحف الأوديسا الواقع جنوب الأراضي الأوكرانية يرجع إلى عام 1825، عندما كانت أوكرانيا لاتزال جزءا من الإمبراطورية الروسية، حيث يعد واحدًا من أقدم المتاحف الأوكرانية على الإطلاق، وكان أول مدير للمتحف هو عالم الآثار والمؤرخ المولود في هولندا، إيفان بافلوفيتش بلارامبيرج 1772-1831، والذي كان واحدا من مؤسسي المتحف والمدافعين عن فكرة إنشائه، ويضم المتحف حاليًا حوالي 170 ألف قطعة أثرية، تمتاز بالتنوع الكبير وتشتمل على عدد لافت من آثار العصور القديمة، من اليونان وروما وقبرص وكذلك من مصر القديمة.
الآثار المصرية في متحف أوديسا بأوكرانيا وربما يرجع السبب في هذا التضارب، إلى أن أول عملية جرد لآثار المتحف ومن بينها مجموعة الآثار المصرية تمت في منتصف القرن التاسع عشر، وخلال عملية الجرد تلك، تم حصر بعض القطع المصرية التي لم يعد لها وجود حاليا، ولم يعرف سبب اختفائها، ربما نتيجة الحروب أو الإهمال أو السرقات. وكان سيرجي دونيتش، رئيس قسم الآثار المصرية القديمة بالمتحف خلال الفترة من 1927 – 1958، هو أول من حاول ترتيب مجموعة الآثار المصرية بمتحف أوديسا والتعرف على تاريخها الدقيق وتفاصيلها وجردها، وأيضا الإضافة إليها عن طريق بعض المتبرعين للمتحف، وحتى الآن، لاتزال تجرى العديد من الدراسات التي تبحث في العدد الأصلي لهذه القطع وتحاول الوصول إلى القطع التي فقدت ومعرفة مصيرها، والتعرف على تفاصيلها الفنية وما كانت تحويه من كتابات وقيمة تاريخية وأثرية.