طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى.. الفطير المشلتت من التحديات التي تواجه الكثير من الزوجات، خاصة في بداية الحياة الزوجية، فتعد طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى من أسرار الفلاحة المصرية، والذي يصعب عمله على نساء المدينة. ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى، بكل أسراره. طريقه عمل الفطير المشلتت الفلاحي. مدة التحضير: 25 دقيقة
مدة الطهي: 25 دقيقة
يكفي لـ 8 أشخاص
مكونات الفطير المشلتت الفلاحى
4 أكواب دقيق فاخر
ملعقتين كبيرتين سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقة كبيرة عصير ليمون
300 جرام زبدة نباتية (ماركارين)
نصف كوب سميد
عسل وقشطة وزيتون ومخلل للتقديم
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى:
يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. يقسم العجين لكرات متساوية (نحو 8 كرات). يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الأقل ساعة، والأفضل تركه من 5 لـ 6 ساعات. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة إلى أن تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة أخرى، ثم قليل من السميد.
- طريقه عمل الفطير المشلتت فاطمه ابو حاتي
- طريقه عمل الفطير المشلتت بالجلاش
- طريقه عمل الفطير المشلتت الفلاحي
- تعد سلطة الخضار مثالاً للمخاليط المتجانسة – دراما
- تعد سلطة الخضار مثالاً للمخاليط المتجانسة – نبض الخليج
طريقه عمل الفطير المشلتت فاطمه ابو حاتي
الجمعة 21/مايو/2021 - 01:56 م
طريقة عمل الفطير المشلتت
طريقة عمل الفطير المشلتت.. الفطير المشلتت من الأكلات التى يعشقها المصريون كثيرا، وتقدم عادةمع العسل بأنواعه والقشدة والجبن القديمة، وله مذاق شهى، حيث تفوح منه رائحة الزبد البلدى دائما، ويسهل طرق تحضيره فى المنزل. وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل الفطير المشلتت. المكونات:
كيلو دقيق
10جرامات ملح
2 ملعقة زيت
ماء للعجن حوالى 500 ملليجرام
لدهان العجين فى الفرد
زيت
الحشو 300 جرام زبد
طريقة عمل الفطير المشلتت:-
- نعجن مقادير العجين جيد جدا. - ثم تترك تستريح لمدة نصف ساعة. - ثم تفرد بشكل مستطيل وتدهن الزبد على الوجه. - ثم تلف رول مثل السينابون وتقسم 3 قطع وتدهن بالزيت وتغطى، وتترك تستريح 30 دقيقة. - ثم تؤخذ كل قطعه تفرد على رخامة مدهونة بالزيت وتفرد حتى تكون رقيقة جدا دون أن تتقطع. طريقة عمل الفطير المشلتت المصري - video Dailymotion. - ثم تطبق بالنصف ثم بالربع وتطبق حتى تلم وتكون شبه الكرة. - ثم توضع فى صينية مدهونة بالزيت وتغطى وتترك تستريح من 15 إلى 30 دقيقة. - ثم يضغط عليها وهى فى الصينية حتى تفرد بشكل مستدير، ويدهن الوجه بالسمن والقشده أو سمن فقط أو زيت وتدخل الفرن، على درجة حرارة عالية أسفل رف، حتى ترتفع.
طريقة عمل الفطير المشلتت المصري - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقه عمل الفطير المشلتت بالجلاش
يعد الفطير المشلتت، من المخبوزات التي يفضلها الكثيرون، ويشتهر به أهل القرى والأرياف، لمذاقه الشهي والمميز، وتقع بعض السيدات في مشكلة عدم إتقان عمله وتحضيره بالمنزل كالأفران والمحلات الكُبرى. حضريه في منزلك اليوم، وقدميه لأسرتك على مائدة السحور بجانب العسل والقشدة والجبن، وقدمت الشيف شهيرة محمد، بالخطوات طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي، ونشرتها مجلة "هن" كالتالي:
مقادير الفطير المشلتت الفلاحي
3 كيلو دقيق أبيض
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة ملح
1/4 كيلو سكر ناعم أبيض
ماء دافئ للعجن
زيت
زبدة فلاحي
سمن بلدي
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي
في وعاء كبير وعميق، اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر. ضيفي الماء، واعجني جيدًا، حتى يصبح سُمك العجين متماسكًا. قطعي العجين لقطع، واتركيها ترتاح نصف ساعة أو ساعة. قومي بدهن العجين بالزيت، ثم افرديها على صينية مسطحة بها خليط من الزبدة والسمنة. طريقة عمل فطير مشلتت في نصف ساعة | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. ضعي خليط الزبدة والسمن، بالعجين المفرود، واطويه جيدًا، ثم افرديه بالنشابة. ادخليه الفُرن على حرارة عالية حتى ينضج.
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
25 دقائق
وقت التحضير
60 دقائق
الوقت الاجمالي
85 دقائق
عدد الأشخاص
6 - 8
التقييم
الفطير المشلتت من المعجنات الشرقية الشهيرة التي يمكن تقديمها بالعسل كحلويات دسمة أو بالجبنة كصنف حاذق. إلا أنه غني بالسعرات الحرارية، لذلك يمكنكِ أن تكتفي بقطعة صغيرة إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية. المقادير 6 - 8 اشخاص
photo by 123rf - M R Fakhrurrozi
طريقه عمل الفطير المشلتت الفلاحي
تطبق على شكل ظرف ثم توضع جانبا. تفرد الكرة الثانية بنفس الشكل، ثم بعد رشها بالزبدة والسميد، يوضع ظرف العجين الاول بالمنتصف وتطبق العجين على شكل ظرف جديد. وهكذا الى الانتهاء من كل الكرات. يوضع الفطير الذي تم الحصول عليه في صينية مدهونة بالزبدة، ثم يدهن الوجه مرة اخرى بالزبدة و يترك ليرتاح مدة نصف ساعة. يخبز الفطير في الفرن مدة 25 دقيقة الى ان يأخذ اللون الذهبي مع مراعاة ان تكون الحرارة متوسطة. طريقه عمل الفطير المشلتت بالجلاش. يقدم بالهنا والشفا. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
الفطير المشلتت - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
تعد سلطة الخضار مثالاً مخاليط المتجانسة – المحيط المحيط » تعليم » تعد سلطة الخضار مثالاً مخاليط المتجانسة تعد سلطة الخضار مثالاً مخاليط المتجانسة، تحرص وزارة التربية والتعليم بأن تحتوي المناهج الدراسية على مواد تعليمية أساسية يتم تعلمها واكتسابها من قبل الطلاب وفق خطط معدة مسبقة سنوية وفصلية وشهرية ليتمكنوا من حصد الكثير من المعلومات والمعارف والخبرات التي تجعل منهم جيل فعال في المجتمع، وتخدمهم تلك الدراسة في مجالات حياتهم المختلفة، وواحدة من تلك المواد الأساسية هي العلوم العامة وهي مادة تعليمية غنية جدا بالمعارف والمعرفة والتجارب الهامة في حياتنا. تعتبر سلطة الخضار مثالاً مخاليط المتجانسة تعد سلطة الخضار مثالاً مخاليط المتجانسة، تم تناول هذا السؤال في كتاب العلوم العامة في المنهج السعودي ضمن أسئلة الكتاب للفصل الدراسي الأول حيث جاءت الإجابة بأنها عبارة خاطئة، حيث هناك ما يسمى المركبات والعناصر والمخاليط وتضم المخاليط نوعين وهي متجانسة وغير متجانسة، حيث تتميز المخاليط المتجانسة خلط مواد ببعضها وتتجانس وتمتزج ويصعب فصلها كالماء والملح أو الماء والسكر وغيرها، أما الخليط الغير متجانس خلط المواد ولا تتجانس كخليط السلطة وخليط المكسرات.
تعد سلطة الخضار مثالاً للمخاليط المتجانسة – دراما
تعد سلطة الخضار مثالاً للمخاليط المتجانسة، سلطة الخضار هي وجبة ممتازة غنية بالعديد من الفوائد الطبيعية. يتكون من الطماطم والخيار. يمكن وضع جميع أنواع الخضار التي يرغب الناس عليها. الطماطم هي أحد المكونات الأساسية لسلطة الخضار. سلطة الخضار هي مثال على الخلطات المتجانسة. تعد سلطة الخضار مثالاً للمخاليط المتجانسة، توجد أنواع عديدة من المخاليط في الطبيعة، فهناك مخاليط متجانسة ومخاليط غير متجانسة، حيث يحتوي كل نوع على العديد من الأمثلة عليها، حيث أن الخليط عبارة عن خليط من مادتين أو أكثر بحيث يصبح مادة واحدة، فتكون سلطة الخضار عبارة عن مثال على الخلائط المتجانسة. سلطة الخضار هي مثال على الخلطات المتجانسة الاجابة: العبارة صحيحة
تعد سلطة الخضار مثالاً للمخاليط المتجانسة – نبض الخليج
تعد سلطة الخضار مثالاً للمخاليط المتجانسة، حيث ان تتميز المخاليط المتجانسة بتوحيد مكوناتها، بحيث لا يمكن ان نفصل بينهم بسهولة، والتي تمتلك كل الاجزائها بنفس الخصائص، والتي يعتبر الخليط سائل او صلب او غازي والتي يكون لهو نفس نسبت مكوناته في اي من عينة ولا التي لا يمكن ان يرى بالعين المجردة والتي اتعد سلطة الخضار مثالا للمخاليط المتجانسة. تعد سلطة الخضار مثالاً للمخاليط المتجانسة؟
في اغلب الاحيان يتم الاشارة بالصطلحين المتجاسة والغير متجانسة الي مكونات ومخاليط الكيمياء، والتي يكون الفرق بين المخاليط المتجانسة والغير متجانسة هو دلرجة التي يتم بها خلط الماد معا وايضا توحيد مكوناتها، فيمكن القول انا الخليط المتجانس هو الخليط التي يتم توزيع المكونات الكونه التي له شكل موحد وثابة. تعد سلطة الخضار مثالاً للمخاليط المتجانسة؟ العبارة صحيحة، فتعد سلطة الخضار مثلا للمخاليط المتجانسة
تبقى مكونات الخليط كما هي في جميع الأوقات. أيضًا، الفترة الملاحظة في الخليط المتجانس واحدة، لذلك لن تلاحظ سائلًا أو غازًا أو سائلًا وصلبًا في الخليط المتجانس.