دعينا نتفق أن السينابون من الحلوى التي استحوذ مذاقها على إعجاب الكثير منا. ونظراً لمذاقه هذا، تتهافتت الكثيرات منا على معرفة طريقة إعداده بالمنزل. وفي الحقيقة تعددت وصفاته فتارة يكون بالقرفة فقط، وأخرى بالكراميل وأخرى بدون زبدة وهكذا. وسبق وأن عرضنا طريقة عمل السينابون رول العادية ولكننا اليوم سنحدثك عن طريقة تحضير السينابون بالنوتيلا... طريقة تحضير السينابون بالنوتيلا في المنزل
مقادير عمل السينابون بالنوتيلا
٤ ملاعق حليب بودرة
٢ كوب شيكولاته نوتيلا
٢ ملعقة قرفة
٣ ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
١ كوب زيت
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة باكينج باودر
٢ كوب سكر
١ ملعقة صغيرة ملح
٤/١ كوب سكر بودرة
٢ كوب دقيق
طريقة عمل السينابون بالنوتيلا
١- احضري وعاء غويط وضعي فيه كلاً من الخميرة، الحليب البودرة، الملح، الباكينج باودر، الدقيق، الزيت. ٢- اخلطي المقادير السابقة جيداً حتى تحصلي على عجين وواصلي العجن لمدة ١٠ دقائق. ٣- اتركي العجين بعد ذلك حتى تتخمر لمدة ساعة. ٤- احضري العجين مرة أخرى، وقومي بتقطيعها إلى كرات. ٥- افردي الكرات السابقة على سطح أملس مرشوش بالدقيق. ٦- ابدئي برش كلاً من السكر والقرفة والكاكاو على العجين.
- طريقه عمل السينابون هبه ابو الخير
- طريقه عمل السينابون لنجلاء الشرشابى
- طريقه عمل السينابون منال العالم
- التقصير بعد العمرة لشهر يناير من
- التقصير بعد العمرة بالخرج
- التقصير بعد العمرة والزيارة
- التقصير بعد العمرة يشترط التصاريح للوصول
طريقه عمل السينابون هبه ابو الخير
بعد أن نعجن جيّداً، اتركي العجينة في الوعاء وقومي بتغطيتها بقطعة من القماش
حتى يتضاعف حجمها،يمكن تركها لمدة ساعتين. نحضر الحشوة في هذه الأثناء، ونحضرها بخلط الزبدة، والسكر، والقرفة حتى يتجانسوا. بعد أن تكون العجينة قد تخمّرت وانتفخت، قومي بفردها بالشوبك على شكل مستطيل كبير
ثمّ افردي عليها الحشوة، مع مراعاة ترك الجوانب دون حشوة حتى يسهل إغلاقها جيّداً. نلف العجينة بعد ذلك على شكل حلزوني، ثمّ قطّعيها إلى شرائح سميكة. بعد ذلك قومي بوضع حبات السينابون في صينية مدهونة بالزبدة
ثمّ اتركيها لمدّة نصف ساعة أخرى حتى تتخمّر مجدّداً. الخطوة العاشرة والأخيرة من طريقة عمل السينابون هي خبز السينابون في فرن بدرجة حرارة (180)
حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي، ثم تُقدم ساخنةً بعد وضع "صوص السينابون" عليها. أنواع مختلفة من صوص السينابون
تُقدم محلات السينابون، صوص السينابون على اللفائف قبل تقديمها وهي ساخنة، وبالتأكيد أعجبنا طعمها اللذيذ الساخن
ما رأيك في تجربة عملها بالمنزل؟ نقدم لكِ أكثر من طريقة لإعداد أطعمة صوص مختلفة
(صوص الشوكولاتة)
المكوّنات
1 علبة (قشطة) علبة واحدة من القشطة. 1 ملعقة كبيرة (زبدة)
3 ملاعق كبيرة (سكر)
3 ملاعق (كاكاو بودرة)
طريقة التحضير
يُوضع القشطة، والزبدة، والسكر، والكاكاو البودرة في وعاء عميق
نبدأ بخلطهم معًا خلطاً جيّداً، حتّى يتكوّن لدينا خليطاً متجانساً.
طريقه عمل السينابون لنجلاء الشرشابى
الخميس 08/أبريل/2021 - 04:33 م
طريقة عمل السينابون
طريقة عمل السينابون.. السيابون أو ما يعرف بمخبوز القرفة، من المعجنات الحلوة شهية المذاق، وهى فرنسية الأصل، وبعد أن اقتصر تقديمها فى مطاعم الحلوى، أصبح من السهل على ربات البيوت تحضيره فى المنزل بنكهات مختلفة. وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل السينابون. المكونات:-
4 كوب دقيق
علبة زبادي
كوب حليب دافئ
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
بيضة
3 ملاعق كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة زيت
رشة فانيليا
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب ماء دافئ للخميرة
ملعقة صغيرة سكر للخميرة
حشو السينابون
2 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة سكر بودر
ملعقة كبيرة زيت أو زبد لدهن العجين قبل الحشو
الصوص الأبيض
ربع كوب حليب
3 حبات جبن كيري أو مثلثات
2 ملعقة كبيرة قشدة
نصف كوب سكر بودر
ملعقة كبيرة بودر كريمة
الكراميل
نصف كوب سكر
للتزيين
مكسرات حسب الرغبة
شيكولاتة حسب الرغبة
طريقة عمل السينابون:-
- في طبق عميق نضع السكر والزبد والزيت ونخلطهم جيدا. - بعدها نضيف البيضة والفانيليا ونخلطهم. - ثم نضيف الحليب الدافئ والزبادي ونقلب جيداً
- ثم نضيف نصف الدقيق مع إضافة البيكينج بودر ونقلب جيداً.
طريقه عمل السينابون منال العالم
4- نخلط القرفة مع السكر البني في وعاء صغير. 5- يتم فرد العجينة وندهنها بالزبدة ويُرش عليها خليط القرفة، ويتم لف العجينة على شكل رول. 6- يتم تقطيع رول العجينة إلى دوائر، ويتم رصها في الصينية المدهونة بالزبدة. 7- توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 400 لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج ونحصل على اللون الذهبي. 8- يتم خلط السكر البودرة مع الحليب والفانيليا، ويتم رص السينابون في طبق التقديم ويصب عليه هذا الخليط. طريقة عمل السينابون بالشوكولاتة: مقادير السينابون بالشوكولاتة: 2 كوب من الدقيق. ملعقة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من الخميرة. 4 ملاعق من الحليب البودرة. كوب من الجبن السائل. نصف كوب من الحليب. كوب من الزيت. 3 ملاعق من الكاكاو. ملعقة من القرفة. 2 كوب من الماء. 2 كوب من السكر. ربع كوب سكر بودرة. 2 كوب من صلصة الشوكولاتة. طريقة التحضير: نحضر وعاء ويتم وضع الزيت به مع الخميرة، ويضاف إليهم السكر البودرة والحليب البودرة. نضع الدقيق والبيكنج بودر، وتقلب المكونات وتعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة. تترك العجينة حتى تتخمر لمدة ساعة. يتم تقطيع العجينة إلى كرات، ويتم فرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق.
لا تكتمل طريقة عمل السينابون بدون صوصات التي توضع عليها والتي تعطيه طعم احلى، لذا قدم الشيف محمد حامد طريقة عمل صوصات السنابون والتي تعد التوبينج الأساسي للسينابون والذي يعطيها مذاقا مثل الجاهز تماما كما نقلت "صدى البلد". وقت التحضير: 10 دقيقة
ويمكن تقديم السينابون بين الوجبات كناكس أو على الفطور مع الشاي او النسكافيه، وسوف تنال طريقة عمل صوصات السينابون إعجابك لما ستعطي للسينابون مذاق مميز للغاية، وإليكم الوصفة خطوة بالخطوة. طريقة عمل صوصات السينابون
صوص الكراميل بالبندق
المقادير:
كوب ونصف سكر
ربع لتر كريمة طهي
باكو فانيليا
نصف كوب بندق مقشر
طريقة التحضير:
في ووك على النار نضع السكر ونتركه يتكرمل ثم نضيف كريمة الطهي والفانيليا والزبدة ونقلب ثم نضيف البندق ويقدم بالهنا والشفا
صوص الجبنة
ربع كيلو جبنة كريمي
ملعقة كبيرة قرفة بودر
ربع كوب حليب مكثف محلى
ربع كوب حليب ساخن
برتقالة
في بولة نضع كل المكونات مع بعض ونقلب جيدًا ثم يقدم بالهنا والشفا. صوص الشوكولاتة باللوز
ربع لتر حليب
نصف كيلو شوكولاتة خام
كوب لوز مقشر
في ووك على النار نضع الشوكولاتة ونضيف عليه الحليب واللوز ويقدم بالهنا والشفا.
البحث في:
القسم (3) تفصيل واجبات حجّ التمتّع ←
→ 4 ـ السعي
التقصير وهو الواجب الخامس في عمرة التمتّع. ويعتبر فيه قصد القربة والخلوص، ويتحقّق بقصّ شعر الرأس أو اللحية أو الشارب [303] ، ولا يكفي فيه النتف بدلاً عن القصّ على الأظهر، والمشهور تحققه بأخذ شيء من ظفر اليد أو الرجل أيضاً، ولكن الأحوط وجوباً عدم الاكتفاء به وتأخير الاتيان به عن الأخذ من الشعر. مسألة 350: يتعيّن التقصير في إحلال عمرة التمتّع ولا يجزئ عنه حلق الرأس، بل يحرم الحلق عليه، وإذا حلق لزمه التكفير عنه بشاة إذا كان عالماً عامداً، بل مطلقاً على الأحوط الأولى. مذاهب العلماء في حكم الحلق والتقصير - إسلام ويب - مركز الفتوى. مسألة 351: إذا جامع بعد السعي وقبل التقصير، فإن كان عالماً عامداً فعليه كفّارة بدنة [304] - كما تقدّم في تروك الإِحرام- وإن كان جاهلاً فلا شيء عليه على الأظهر [305]. مسألة 352: محلّ التقصير بعد السعي [306] ، فلا يجوز الاتيان به قبل الفراغ منه. مسألة 353: لا تجب المبادرة إلى التقصير بعد السعي، ويجوز فعله في أيّ محلّ شاء، سواء كان في المسعى أم في منزله أم في غيرهما [307]. مسألة 354: إذا ترك التقصير عمداً فأحرم للحجّ [308] ، فالظاهر بطلان عمرته وانقلاب حجّه إلى الافراد، فيأتي بعمرة مفردة بعده إن تمكّن، والأحوط استحباباً إعادة الحجّ في سنة أخرى أيضاً.
التقصير بعد العمرة لشهر يناير من
ولاشك أن هذا القول هو الأحوط وأنه لا ينبغي الاقتصار على أخذ شعر من الأمام ومن الخلف واليمين والشمال كما فعلت. ثانيا:
من أخذ من بعض شعره فقط ، يُنظر في حاله:
فإن كان فعل ذلك اتباعا لمن أفتاه من أهل العلم بذلك ، فلا شيء عليه. القدر المجزئ في الحلق والتقصير في النسك - الإسلام سؤال وجواب. وإن كان فعل ذلك من نفسه ، ففعله غير مجزئ ، وهو باقٍ على إحرامه لم يتحلل منه ، فيلزمه الآن أن ينزع ثيابه ( المخيطة) ، وأن يحلق أو يقصر من جميع رأسه ، وبهذا يكون قد تحلل ، ولا شيء عليه في المحظورات التي ارتكبها في تلك المدة ؛ لجهله. وقد سئل الشيخ ابن عثيمين رحمه الله عن رجل قصر شعره من جانب واحد بعد العمرة ، ثم رجع إلى أهله وتبين له أن فعله غير صحيح ، فماذا عليه ؟ أجاب: " إن فعل هذا الأمر جاهلاً فالواجب عليه أن يخلع ملابسه الآن ( ويلبس إحرامه) ويحلق حلقاً كاملاً أو يقصر ، ويكون ما فعله في محل العفو ؛ لأنه كان جاهلاً ، والحلق أو التقصير لا يشترط أن يكون في مكة ، بل يكون في مكة وفي غيرها. أما إن كان ما فعله بناءً على فتوى من أحد العلماء ، فليس عليه شئ ؛ لأن الله يقول: ( فَاسْأَلوا أَهْلَ الذِّكْرِ إِنْ كُنْتُمْ لا تَعْلَمُونَ) النحل/43 ، وبعض العلماء يرى: أن التقصير من بعض الرأس كالتقصير من كل الرأس " انتهى من "اللقاء الشهري" رقم 10.
التقصير بعد العمرة بالخرج
مسألة 355: إذا ترك التقصير نسياناً فأحرم للحجّ صحّت عمرته وصحّ إحرامه، والأحوط الأولى التكفير عن ذلك بشاة. مسألة 356: إذا قصّر المحرم في عمرة التمتّع حلّ له [309] جميع ما كان يحرم عليه من جهة إحرامه حتى الحلق [310] على الأظهر، وإن كان الأحوط استحباباً تركه بعد مضي ثلاثين يوماً من يوم عيد الفطر، ولو فعله عن علم وعمد فالأحوط الأولى التكفير عنه بدم. التقصير بعد العمرة لشهر يناير من. مسألة 357: لا يجب طواف النساء في عمرة التمتّع، ولا بأس بالاتيان به رجاءاً. → 4 ـ السعي
التقصير بعد العمرة والزيارة
وإذا بلغ الركن اليماني استلمه من غير تقبيل، فإذا لم يتيسر له لا يزاحم عليه ولا يشير إليه، ويقول بينه وبين الحجر الأسود "ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار ". وأثناء الطواف يقوم الرجل بفعل شيئين، الأول "الاضطباع" وهو إظهار الكتف الأيمن، والثاني "الرمل" وهو الإسراع في المشي مع مقاربة الخطوات أثناء الأشواط الثلاثة الأولى، وفي الباقي يمشي كعادته. وبعد الانتهاء من الطواف، يتقدم نحو مقام إبراهيم ويقرأ "واتخذوا من مقام إبراهيم مصلى"، ثم يصلي خلفه ركعتين ويقرأ سورتي "الكافرون" و"الإخلاص" بعد الفاتحة، وإن لم يتيسر ففي أي مكان بالمسجد الحرام. ثم يخرج المعتمر للسعي من باب الصفا ويصعد عليه مستقبلا الكعبة، ويقرأ "إن الصفا والمروة من شعائر الله... " إلى آخر الآية، ويرفع يديه بالدعاء ويحمد الله ويكبره، ويقول "لا إله إلا الله وحده، أنجز وعده، ونصر عبده، وهزم الأحزاب وحده"، ويكررها ثلاث مرات، ولا حرج إن اقتصرت على أقل من ذلك. التقصير بعد العمرة يشترط التصاريح للوصول. ثم ينزل من الصفا إلى المروة ماشيا، فإذا بلغ العلمين الأخضرين يسرع في مشيه "الهرولة" وهذا للرجال فقط، ويمشي كعادته عند الوصول للعلم الثاني، ويكرر الأمر في كل شوط، ويصعد على المروة ويقول ما قاله على الصفا، ويحسب الشوط من الصفا إلى المروة والعكس يحسب شوطا آخر، ويقول في السعي ما تيسر من الذكر والدعاء أو قراءة القرآن.
التقصير بعد العمرة يشترط التصاريح للوصول
تاريخ النشر: الأربعاء 25 ذو القعدة 1433 هـ - 10-10-2012 م
التقييم:
رقم الفتوى: 188277
60721
0
326
السؤال
حلقِ أو تقصير الشعر بعد العمرة للرجال هل هو واجب؟ وما حكم تقصير الشعر للنساء بعد العمرة؟ وهل هو واجب؟ وهل على المتمتعين مِن الرجال والنساء حلقٌ أو تقصيرٌ بعْدَ السعيٍ وبعد طواف الإفاضة؟ ولماذا؟ وجزاكم الله خير الجزاء.
الحمد لله. أولا:
لا خلاف بين الفقهاء في أفضلية حلق جميع الرأس على التقصير ، لما ثبت أن رسول الله صلى الله عليه وسلم حلق جميع رأسه ، ودعا للمحلقين ثلاثا ، وللمقصرين مرة واحدة. انظر: الموسوعة الفقهية (18/98). واختلفوا في أقل ما يجزئ من الحلق أو التقصير: فذهب المالكية والحنابلة إلى أنه لا يجزئ حلق بعض الرأس, لأن النبي صلى الله عليه وسلم حلق جميع رأسه ، فكان تفسيرا لمطلق الأمر بالحلق. فوجب الرجوع إليه. وذهب الحنفية إلى أن المجزئ حلق ربع الرأس, فإن حلق أقل من ربع الرأس لم يجزئه. وقال الشافعية: أقل ما يجزئ ثلاث شعرات حلقا أو تقصيرا من شعر الرأس. قال ابن قدامة رحمه الله في "المغني" (3/196): " يلزم التقصير أو الحلق من جميع شعره ، وكذلك المرأة. نص عليه [ أي الإمام أحمد] ، وبه قال مالك. الحكمة من قص الشعر بعد الحج والعمرة. وعن أحمد, يجزئه البعض... وقال الشافعي: يجزئه التقصير من ثلاث شعرات. واختار ابن المنذر أنه يجزئه ما يقع عليه اسم التقصير; لتناول اللفظ له. ولنا قول الله تعالى: ( مُحَلِّقِينَ رُؤُوسَكُمْ) وهذا عام في جميعه ، ولأن النبي صلى الله عليه وسلم حلق جميع رأسه ، تفسيرا لمطلق الأمر به ، فيجب الرجوع إليه " انتهى. وقال في "التاج والإكليل" (مالكي) (4/181): " ومن حلق رأسه أو قصره فليعم بذلك رأسه كله ، ولا يجزيه الاقتصار على بعضه " انتهى.