الستيك بالمشروم من الأطباق الشهية التي يمكنك تحضيرها بسهولة وبمكونات وطرق بسيطة، وإليك طريقة عمل ستيك اللحم بالمشروم. إذا كنت ترغبي في تقديم وصفات خفيفة على المعدة على المائدة الرمضانية، ربما يكون الستيك ذو المذاق المميز هو الأنسب لك. وتقدم لك "العين الإخبارية" طرقا متعددة لعمل ستيك اللحم بالمشروم. طريقة عمل ستيك اللحم بالمشروم:
المقادير:
2 قطعة من ستيك اللحم. كوب من المشروم. بصلة مقطعة شرائح. 2 فص ثوم مفروم. نصف كوب من البقدونس. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملح وفلفل أبيض. ربع ملعقة صغيرة من الباربيكا. كوب ونصف من كريمة الطبخ. نصف كوب من الزبدة. كوب من مرقة اللحم. الطريقة:
نحضر ورقة زبدة ونضع عليها البهارات ويوضع عليها الستيك. يتم طرقها باستخدام مطرقة اللحم من الجانبين حتى تفرد وتتداخل مع البهارات. نضع طاسة من التيفال على النار ويوضع بها الزبدة ونتركها حتى تسيح. يوضع عليها الستيك ويتم تحميره من الجانبين حتى يحمر لونه. نضع الستيك في ورق الألومنيوم ويغلف جيداً حتى يظل ساخناً. يتم تحمير البصل والثوم بالمقلاة مكان الستيك، ويضاف إليهم المشروم مع التقليب المستمر. يضاف إليها الماء وتترك على النار حتى الغليان وتتبل بالملح والفلفل الأبيض.
أفضل طريقة عمل الستيك بالمقلاة صحي وسريع - صحيفة البوابة
أخرجي الستيك من المقلاة وبعدها ضعي البصل المفروم وحرّكيه ثم يتم وضع الفِطر المُقطّع كي يتبدل لون البصل والفِطر. ضعي ½ كوب أخر من الماء وأعيدي الستيك مرة أخرى إلى الطاسة حتى تمام النضج. أطفأي النار واتركي المقلاة بالمُكوّنات كما هي لمدّة15 دقيقة كي يتم امتصاص اللحم للخليط، ثم يتم إحضار طبق التقديم وبالهناء والشفاء. شاهد أيضا: كيف اجعل لحم الستيك طري مع طريقة التتبيل
طريقة عمل الستيك بالمقلاة مع صوص الصويا
مقادير الطبق
لحم مُقطّع إلى ستيك. قليل من الملح. قليل من الفلفل الأسود الناعم. توابل لحم. ملعقة من الخل. ملعقتين كبيرتين من صوص الصويا. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة من الزيت. يتم إحضار وعاء يوضع بداخله توابل اللحم، وملعقة الخل، والفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الملح، والصوص الصويا، والزبدة، والزيت. قومي بتقليب المُكوّنات السابقة جيدًا ويتم إضافة قطع الستيك مع التحريك لتجانس الخليط مع اللحم. يتم ترك المقدار السابق لمدّة60 دقيقة. أحضري مقلاة وضعيها على نارٍ متوسطة وداخلها ملعقة من الزبدة والزيت، ثم ضعي قطع الستيك مع التحريك المستمر كي يتغير لون اللحم. يتم نزع قطع الستيك من المقلاة وتُرصّ في صينية كي يتم وضعها في الفرن.
صحيفة المواطن الإلكترونية
10. ثم نضع الستيك في طبق او لوح التقطيع ونتركه ٥ دقائق الى ان يهدأ، بعد مرور الوقت نقوم بتقطيعه و تقديمه مع خضار سوتيه او بطاطس مهروسة او مقلية. طريقة عمل الستيك المشوي
المقادير:
2 قطعة من لحم ستيك. ملعقة صغيرة من البصل البودرة. 3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة ورشيستر شاير. نصف ملعقة صغيرة من الباربيكيو. خل بلسمي. صلصة صويا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأحمر الحار. 2 ملعقة عسل نحل. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير:
نضع في وعاء الوريشستر شاير وصوص الباربيكيو والخل البلسمي والعسل وزيت الزيتون ويتم تقليبها. نضيف الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والبصل البودرة، ويتم تقليب المكونات جيدا حتى تمتزج. نضع اللحم الستيك في الخليط ويترك لمدة ليلة كاملة في الثلاجة حتى يتبل اللحم بشكل جيد. يتم تسخين الجريل على درجة حرارة متوسطة، ويتم شوي الستيك على الجانبين حتى تمام النضج. يرص الستيك في طبق ويزين بالبقدونس، وبالهناء والشفاء. كيف أجعل لحم الستيك طري
لن تصدقي ان هذه المكونات تجعل لحم الستيك طرياً! هل تقعين في مشكلة الستيك باللحم القاسي في كل مرة تحضرين بها هذا الطبق؟ أنا شخصياً كنت أعاني من هذه المشكلة، إلا أن تعرفت على هذه الخطوات التي تجعل من لحم الستيك طرياً بشكل لا يصدق.
طريقة التحضير
قم بخلط الزيت مع فصين ثوم مهروس بالإضافة إلى الملح والفلفل الأحمر والأسود والتوابل. ضع الخليط السابق على شريحة اللحم وقم بفركها به جيدًا وبعدها ضعها في الثلاجة في كيس بلاستيك وقم بتركها لمدة ساعة أو ليلة كاملة. وعند الطهي قم بوضع ملعقتين زيت نباتي في المقلاة على نار متوسطة الحرارة وبعدها ضع البصل والفلفل وقلبهم معًا خمس دقائق. قم بتقطيع شريحة اللحم إلى شرائح صغيرة بعد أن تبرد. ضع الأفوكادو مع الثوم والليمون في طبق جانبي. قم بوضع شرائح التاكو في الفرن لتسخينها ثم نضع عليها الفلفل واللحم والبصل وضع بجوارها صلصة الأفوكادو لتصبح جاهزة للأكل. وتحتوي تلك الوصفة على 490 سعر حراري. طريقة تحضير برجر ستيك الدجاج الصحي
قم بإحضار 60 جرام ستيك دجاج. جهز ملعقتين كبيرتان ريحان مفروم وطازج. أحضر ملعقة خردل صغيرة. جهز فص ثوم مفروم. نصف ملعقة ملح بحري صغيرة. ربع ملعقة فلفل أسود مطحون صغيرة. جهز ملعقة زيت زيتون كبيرة. أحضر إثنين خبز برجر من حبوب كاملة. جهز 40 جرام من الجبنة البيضاء المحلاة. قم بتجهيز شرائح من الخس والطماطم. قم بخلط الثوم والريحان والملح والخردل والفلفل. قم بوضع الخليط السابق على الستيك وافركه جيدًا بيديك.
تقرير عن دار الأيتام ، هذا عنوان مقالنا اليوم لما للأيتام من مكانة خاصة في ديننا ومجتمعاتنا، إن دور الأيتام والبعض يطلق عليها اسم ملاجئ أو مأوي وهي عبارة عن مكان يهدف لرعاية الأطفال المشردين بلا ماوي من فقد أبوه وأمه ولم يجد من يراعيه أو يحنو عليه ويتحمل نفقات معيشته. ويرجع الهدف من إنشاء هذه الدور هي إعادة تأهيل هذه الشريحة بظروفها القاسية وتعليمها مبادئ دينها الحنيف، لضبط أخلاقها وتنشئتها النشأة الصحيحة، ليصبحوا أعضاء فاعلين في المجتمع. تقرير عن دار الأيتام
اليتيم هو من فقد والده قبل أن يبلغ، أو من لم يجد من يتولى مسؤولية تربيته وتنشئته ورعايته، ومنذ سنوات عديدة حرصت جميع المجتمعات على الاهتمام بالأيتام واعتبارهم من أهم الفئات في المجتمع. ولأجل ذلك تم إنشاء دور الأيتام من أجل العناية بهم وتهيئة جوًا أسريًا مناسبًا لهم لتربيتهم تربية سوية ولإمدادهم بجميع ما حُرموا منه ماديًا ومعنويًا إلى أن يصبحوا قادرين على تحمل مسؤولية أنفسهم. ولقد كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يتيمًا، فقد توفي أبوه قبل أن يولد، كما توفيت والدته وهو صغير السِن، وعلى الرغم من أن عمه أبي طالب تولى رعايته، إلا أنه ليس هناك من بإمكانه تعويض مكانة الأب والأم أو أحدهما.
تقرير عن دار الأيتام واهدافه واحتياجاته - موسوعة
ذات صلة تقرير عن دار الأيتام تقرير عن زيارة دار الأيتام
الأيتام
تُعتبر شريحة الأيتام من الشرائح المجتمعيّة المهمّة التي اعتنت بها سائر الأمم الحضارية المختلفة، فترك الأيتام وحدهم دون رعايةٍ أو عناية يُعتبر ظلماً كبيراً لهم، وزيادةً على آلامهم، وجراحهم، الأمر الذي يؤدّي إلى تدمير نفسيّاتهم، وإلحاق أشدّ أنواع الضرر بهم، وإحداث مشاكل خطيرة في المجتمع؛ فهدم الإنسان يُوَلِّد ذلك لا محالة. هناك العديد من الطرق المختلفة التي يُمكن من خلالها العناية بالأيتام، وغيرهم، ولعلَّ أبرز هذه الطرق توفير دورٍ خاصّة بهم، تُقدّم لهم جوَّاً أسريّاً قريباً من ذلك الجوّ الذي حُرموا منه، إلى جانب كافّة الاحتياجات الماديّة والمعنويّة، حتى يكبروا ويكونوا قادرين على الاعتناء بأنفسهم. دور الأيتام
تُعتبر دور الأيتام واحدةً من أهمّ المؤسسات الخيريّة في المجتمعات والدول المُختلفة، وهذا نابعٌ من الدور الكبير الذي تلعبه في المجتمعات؛ فالمسؤوليّة التي تتحملها هذه الدور ثقيلة، وكبيرة جداً، وهي أمانة أولاً وأخيراً؛ فهي تؤوي فيها أعداداً كبيرةً من الأيتام، وتُقدّم لهم كلَّ ما يحتاجونه من خدماتٍ مختلفة، إلى جانب أنها توفّر لهم جوّاً من الأُلفة والمحبّة إن راعت الإنسانيّة والقيم الأخلاقيّة العالية أثناء تأديتها واجباتها المُناطة بها.
تقرير عن دار الأيتام - قلمي
[١]
ما الخدمات التي تقدمها دور الأيتام؟
تزداد حاجات الأطفال مع نموهم، وكلما انتقلوا من مرحلة عمرية إلى أخرى ظهرت المزيد من الجوانب الإنسانية التي تتطلب الانتباه والعناية، ولهذا السبب فإن مسؤولية دور الأيتام ليست جسدية وحسب وإنما شاملة وعامة، وفيما يلي سنطرح لك بعض أهم الخدمات التي تقدمها دور الأيتام والتي توضح أهمية تلك المؤسسات والدور في المجتمع في الوقت ذاته: [٢]
تحرص دور الأيتام على تقديم خدمات الإيواء من إقامة ومبيت وخدمات الإعاشة الأساسية كتوفير الطعام والشراب والملابس وغيرها. تقوم دور الأيتام على إعداد الدراسات الاجتماعية عن حالة كل طفل من أجل تقييم الحالة ودراسة إعادة الطفل لبقية أقاربه عند استقرار الظروف الأسرية. تعمل دور الأيتام على تعديل اتجاهات الأطفال والتركيز على تحقيق ذاتهم مع الآخرين والمجتمع ليبقوا جزءًا أساسيًا من نسيجه الواحد. توفر دور الأيتام خدمات المعالجة النفسية التي يضطلع بها نخبة من المرشديين النفسيين الأكفاء والقادرين على التعامل مع الأطفال بحساسية وحذر. تقدم دور الأيتام محاضرات توعوية وإرشادية تشمل الجوانب الدينية والوعظ من أجل تعزيز أهمية العقيدة في نفوس الأطفال.
آخر تحديث: أكتوبر 23, 2021
بحث كامل عن يوم اليتيم جاهز للطباعة
نقدم لكم اليوم بحث كامل عن يوم اليتيم جاهز للطباعة، حيث أولى ديننا الحنيف بالاهتمام باليتيم واليتيم هو الطفل الذي توفى والده. وهو ما زال جنين أو الذي توفى والده، وهو طفل لم يبلغ الحلم ويظل الطفل يتيم حتى يبلغ الحلم وأوصى الإسلام بمعاملة الطفل اليتيم معاملة حسنة. وعدم تعرضه للسب بسبب ضعفه وقلة حيلته، وهذا ما نوضحه في بحث كامل عن يوم اليتيم جاهز للطباعة في موقعنا المتميز دوماً مقال. مقدمة عن بحث كامل عن يوم اليتيم جاهز للطباعة
أوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم على اليتيم، وبشرنا في الحديث الشهير بمنزلة الشخص الذي يكفل اليتيم. حيث وعد عليه أفضل الصلاة والسلام عليه إن كافل اليتيم يلازمه في الجنة، وبذلك سيدخل كافل اليتيم أعلى الدرجات في الجنة. لقد أعطى الإسلام مكانة عالية للشخص الذي يكفل اليتيم، لأن لو لم يهتم المجتمع بالأيتام لشاعت الفتن والكوارث. تعتبر كفالة الطفل اليتيم، كدواء لعلاج الأمراض النفسية التي تنتشر في المجتمع. كما إن كفالة اليتيم تحقق أهم مبادئ الرحمة والإنسانية، والتي جاء الإسلام لتحقيقها. اقرأ أيضاً: مكانة اليتيم في الإسلام
كيفية الاهتمام باليتيم
يوجد عدد من النقاط التي يجب إتباعها، حتى نقوم بدورنا نحو الأيتام على أكمل وجه.