الدندن والشبس يتقدم مجانا مع الطلب. للأمانة الطعم ممتاز لذييذ ويعتبر أحسن مطعم جاوي بالنسبة ليا مقارنة بالمطاعم اللي زرتها، ودايما اروحه لما أزور مكة. الوجبة اللي مميزة لانه النكهات حق الايدامات لذيذة خصوصا الرندن. مطعم العوالي للمذاق الاندونيسي, مكة — شارع إبراهيم الجفالي, هاتف 055 423 7012, ساعات العمل. هل ممكن أعيد التجربة ؟ أكيد بدون كلام حعيدها مرة واثنين وثلاثة ان شاء الله المطعم ماينمل منه وبالعافية عليكم مقدما 😋
التقرير الثاني:
من أفضل المطاعم الاندونيسية في مكه تشكيله ممتازه وكبيرة طعم الأكل من جيد إلى ممتاز بالنسبه لأصناف الأكل. موقعه ممتاز بالعوالي اسعاره معقوله جدا.
- مطعم و مطبخ العوالي للمذاق الاندونيسي, 40 Street, Jabal An Nur، جبل النور، مكة 24238، السعودية
- مطعم العوالي للمذاق الاندونيسي, مكة — شارع إبراهيم الجفالي, هاتف 055 423 7012, ساعات العمل
- العوالي للمذاق الاندونيسي - 33 tips from 531 visitors
- مطعم المذاق الإندونيسي مكة ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم السعودية
- حلى بف باستري بالكاسترد | ELWASFA
- Puff Pastry Custard - حلى سهل وسريع الباف باستري بالكاسترد - YouTube
- بف باستري بالكاسترد – لاينز
مطعم و مطبخ العوالي للمذاق الاندونيسي, 40 Street, Jabal An Nur، جبل النور، مكة 24238، السعودية
الطعام الجاوي او الاندونيسي مفضل بشدة لدى المواطنين والمقيمين من مختلف الجنسيات في السعودية وفي معظم دول الخليج العربي وبدرجة اقل في باقي البلدان العربية، وفي الافترة الاخيرة تم افتتاح عدد ليس بالقليل من المطاعم الجاوية في انحاء السعودية وفي دبي ودول الخليج بشكل عام، ويرجع السبب في انتشار المطاعم الجاوية وكثرة الطلب على اصنافها المختلفة الى المذاق الشهي الحار غالبًا، بالاضافة الى السعر الرخيص، فبتكلفة لا تزيد عن ٢٠ ريال يمكن ان تحصل على طبق مشكل ممتلئ بالاصناف الجاوية المميزة. مطعم المذاق الإندونيسي مكة ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم السعودية. ولحسن الحظ لا زالت الفرصة سانحة للاستثمار في مجال الطعام الجاوي "الاندونيسي"، فعلى الرغم من انتشار المطاعم في مختلف الانحاء الا ان السوق لم يتشبع ولا زالت امامك الفرصة لانشاء مشروع مطعم جاوي اندونيسي لتقدم من خلاله الاصناف الجاوية المختلفة للزبائن، فتكسب الكثير من الاموال. فيما يلي توضيح متطلبات وكيفية انشاء وتشغيل مشروع مطعم جاوي اندونيسي بالاضافة الى كيفية التسويق للمشروع لجذب اكبر عدد ممكن من الزبائن، فتابع معنا. ابدء بدراسة السوق:-
قد تكون في الرياض او مكة وقد تكون بالقاهرة وقد ترغب في اقامة المشروع في دبي، وربما تكون في مدينة اخر، وهذا يعني انه لا يمكن تعميم دراسة سوق "مدينة" بعينه على باقي الاسواق "المدن"، فقد يكون عدد المطاعم الجاوية في الرياض كبير ويغطي حجم الطلب، وقد يكون معتدل في دبي، وربما غير متواجد على الاطلاق في القاهرة.
مطعم العوالي للمذاق الاندونيسي, مكة — شارع إبراهيم الجفالي, هاتف 055 423 7012, ساعات العمل
اليك كيفية عمل دراسة جدوى لأي مشروع بسهولة وبدون تكاليف.
العوالي للمذاق الاندونيسي - 33 Tips From 531 Visitors
لكن كمطعم جاوي معليش يررررقد👎.
مطعم المذاق الإندونيسي مكة ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم السعودية
تجهيزات الموقع:-
تحتاج لتجهيز المطعم، بحيث تكون الارضيات من السيراميك مع عمل ديكورات راقية في انحاء المطعم بالاضافة الى تركيبات جبسية في السقف وبكل تأكيد يجب استقطاع مساحة كبيرة نسبيًا لتكون المطبخ الذي يعد فيه الطعام ومساحة اخرى لتكون تواليت. معدات مشروع مطعم جاوي:-
تتشابه المعدات الخاصة بالمطاعم حتى وان اختلف نوع المطعم او المشروع، ففي النهاية الطعام ايًا ما كان نوعه يتم صناعته اما بالشوي او السلق او القلي واحيانًا بالبخار، ولذلك فإنك بحاجة الى مواقد واسطوانات غاز وشوايات وثلاجات تجميد وتبريد وثلاجات عرض وطاولات للتجهيز وطاسات واطباق تقديم وملاعق واكواب وادوات مطبخية متنوعة، وربما تظهر الحاجة لبعض المعدات او الادوات الاخرى في حال تقديم منتجات كثيرة من بينها منتجات تتطلب معدات بعينها. بالاضافة الى المعدات والادوات السابق ذكرها، فإنك ستحتاج الى تجهيز الصالة لتكون قادر على استقبال العملاء، ويتم ذلك عن طريق عدد من الطاولات والكراسي بالاضافة الى مكيفات هواء وباب زجاجي ومكتب كاشير مجهز بالكامل، بالاضافة الى لافتة كبيرة وواضحة تُلق على واجهة المشروع. مطعم و مطبخ العوالي للمذاق الاندونيسي, 40 Street, Jabal An Nur، جبل النور، مكة 24238، السعودية. العمالة اللازمة للمشروع:-
لنكن واضحين، لتكون صاحب مشروع مطعم جاوي ناجح ومربح فإنك مطالب بإقتناء العمال، فتوظيف شيفات لهم الكثير من الخبرة في طهي المأكولات الجاوية سيضيف الى المشروع، وتوظيف عمال اكفاء لمساعدة الشيفات وشراء الخامات وتقديم الطلبات للعملاء سيكون له اثره الواضح على تشغيل المشروع ورضا العملاء، وتوظيف محاسب او موظف كاشير ذو خبرة وتركيز سيضمن لك عدم وجود اخطاء محاسبية مما يضمن لك سهولة ادارة المال، كذلك ستحتاج الى عامل نظافة لتنظيف المكان بشكل دوري ويجب ان يكون شخص صحيح ليتمكن من اداء عمله بشكل سريع ومنظم.
مطعم
مطعم العوالي للمذاق الاندونيسي, مكة, شارع إبراهيم الجفالي
مغلق
ساعات العمل
الإثنين
12:30 — 15:45,
20:00 — 24:00
الثلاثاء
الأربعاء
الخميس
الجمعة
السبت
الأحد
مطعم العوالي للمذاق الاندونيسي
للحصول على عرض أفضل للموقع "مطعم العوالي للمذاق الاندونيسي", انتبه إلى الشوارع التي تقع في مكان قريب: طريق مزدلفة, جبل ثور, الهداية, Ibrahim Al Juffali, Al Awali, الشيخ محمد بن مانع, الطريق الدائري الرابع, طريق الطائف, Muzdalifah Road, Near Aramex, Al Jamiah, ابراهيم الجفالي، العوالي, شارع ابراهيم الجفالي, حي العوالي. لمزيد من المعلومات حول كيفية الوصول إلى المكان المحدد ، يمكنك معرفة ذلك على الخريطة التي يتم تقديمها في أسفل الصفحة. استعراض, مطعم العوالي للمذاق الاندونيسي
مطعم العوالي للمذاق الاندونيسي, مكة 4. 0
شارع إبراهيم الجفالي، العوالي، مكة 24372، السعودية
مغلق
الإثنين
12:30 — 15:45, 20:00 — 00:00
الثلاثاء
الأربعاء
الخميس
الجمعة
السبت
الأحد
تقع في مكان قريب
2047 Ibrahim Al Juffali, Al Awali, Mecca 24372 8439 شارع إبراهيم الجفالي، العوالي، مكة 24372 8439، السعودية
42 متر
Ibrahim Al Juffali, Al Awali، العوالي، مكة 24372، السعودية
52 متر
الطريق الدائري الرابع، العوالي، مكة 24372، السعودية
90 م
توزيع تغليفة السكر من خلال الملعقة على مربعات العجينة المحشوة بعد أن تبرد، ثم تقديمها. بف باستري بالكريما
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 9 أشخاص
قطعة من عجينة بف باستري. للحشوة:
علبتان من القشطة الباردة. ظرفان من كريما الخفق البودرة. ثماني ملاعق كبيرة من جبن الكريم. ظرفان من كريم الكراميل البودرة. تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. تقطيع عجينة البف باستري لمكعبات متساوية. رص قطع العجينة في صينية، ثم وضعها في الفرن حوالي ربع ساعة أو حتى تنتفخ، وتكتسب اللون الأشقر. لتحضير الحشوة: وضع كريما الخفق، والقشطة، وجبن الكريم، والكريم كراميل في الخلاط الكهربائي، ثم خفق المكونات جيدًا حتى تتجانس. قطع البف باستري إلى نصفين، ثم وضع الكريما في كيس الحلويات، ومن ثم حشي مكعبات البف باستري. بف باستري بالقشطة
عبوة من عجينة البف باستيري المربعات. كوبان من الكريما السائلة. كوبان من السكر. كوبان من الفراولة، مقطعة لشرائح. ملعقة كبيرة من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. تحمية الفرن على درجة حرارة 400 درجة. مد عجينة البف باستري على سطح مرشوش بالطحين، ثم تقطيعها بالقطاعة على شكل دوائر.
حلى بف باستري بالكاسترد | Elwasfa
مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 30 دقائق الوقت الكلي 45 دقائق
الحصص 8
1 باكت بف باستري 1 كوب حليب 1/4 كوب سكر 3 ملعقة كبيرة طحينة 1 ملعقة كبيرة كاسترد 1 ملعقة صغيرة نشا 1 عدد بيض الاصفر فقط 1+1/2 ملعقة صغيرة فانيليا نوتيلا
يقطع الباف بستري مربعات ويرص في صينة فرن ويدخل فرن متوسط الحرارة وحتي ان تنتفخ في بولة نحضر الكاستر عبارة عن ( اصفر بيض+ ملعقة سكر+ الحليب الدافيء) ويقلب ثم يضاف لأناء علي النار ويضاف له كمية السكر والكاسترد والنشا ويقلب الخليط لتصبح حشوة الباف باستري تتم حشوة الباف باستري بالكاسترد ويزين بالشيكولاتة ( النوتيلا) ثم ترش بالسكر البودر وتقدم وبالهنا والشفا
Puff Pastry Custard - حلى سهل وسريع الباف باستري بالكاسترد - Youtube
ضعي الكاسترد في وعاء، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد مع التلقيب من فترة إلى أخرى. سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم بطني صينية الفرن بورق الزبدة. افرد عجينة البف باستري على سطح قاسٍ مرشوش بالقليل من الطحين، ثم ضعي العجينة في صينية الفرن مع إحداث بعض الثقوب فيها. أدخلي العجينة إلى الفرن لمدة نصف ساعة، ثم أخرجيها، واتركيها حتى تبرد. قطعي العجينة بعد أن تبرد طولياً إلى ثلاث طبقات. ضعي مقداراً من الكاسترد على كل طبقة، ثم غطي الكاسترد بطبقة اخرى من العجينة، ثم ادهنيها بالمربى. أضيفي الطبقة الأخيرة من البف باستري، ثم انثري السكر البودرة. كاسات الكاسترد وبسكويت البف باستري
علبة من عجينة البف باستري. مكوّنات الكاسترد:
ربع كوب من السكر. نصف كوب من دقيق الذرة. صفار أربع بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. فواكة طازجة للتزيين. تحضير الكاسترد: سخني الحليب على النار. في وعاء آخر قلبي كلاً من البيض، والسكر حتى يصبح لونه فاتحاً، ثم زيدي دقيق الذرة مع الخفق حتى تتجانس المكوّنات، ثم أضيفي الملح، والفانيلا. اسكبي الحليب الفاتر على مزيج البيض بالتدريج مع الخلط على درجة حرارة خفيفة حتى تمتزج المكوّنات، ويتكاثف الخليط.
بف باستري بالكاسترد – لاينز
البف باستري عجينة الباف باستري من أكثر العجائن التي تستعمل في تحضير أنواع مختلفة من الحلويات، والتي أصبحت تستعملها شريحة كبيرة من الأشخاص، وتحشى عجينة الباف باستري بأنواع مختلفة من الحشوات سواء المالحة، أو الحلوة، مثل: القسطة، أو الشوكولاتة، أو الكاسترد، وسوف نذكر في هذا المقال كيفية تحضير الباف باستري بالكاسترد بطريقة سهلة وشهية. عمل البف باستري بالكاسترد المكوّنات: كوبان من الحليب السائل. سبع ملاعق كبيرة ونصف من الطحين. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الناعم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. صفار ست بيضات. علبة ونصف من عجينة البف باستري. طحين لمد العجينة. نصف كوب من مربى المشمش. سكر بودرة حسب الذوق للتزيين. طريقة التحضير: سخني الحليب على النار متوسطة الحرارة حتى الغليان، ثم اسكبي الفانيلا مع التقليب، ثم أزيلي الوعاء عن النار، ثم اتركيه جانباً. امزجي في وعاء آخر كلاً من الطحين، والملح، والسكر، وصفار البيض، ثم اسكبي الحليب الفاتر، ثم ضعيه على النار متوسطة الحرارة مع التقليب حتى يتكاثف الخليط، وتحصلي على الكاسترد. ضعي الكاسترد في وعاء، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد مع التلقيب من فترة إلى أخرى.
Puff Pastry Custard - حلى سهل وسريع الباف باستري بالكاسترد - YouTube