ثم صب الخليط في وعاء زجاجي كبير وخزنه في الثلاجه. يُقلى الثوم في الزيت ،ثم يُضاف إلى الكبدة ،ويُحرّك جَيدًا ،واستمر في الطهي حتى ينضج تمامًا. يتم تقديم الْفِلْفِل الأخضر وخبز فينو مع هذه السمكة. طريقة عمل كبدة مشوية بِالثُّوم
كيلو كبدة نظيفة ومقطعة الى شرائح
حزمة بقدونس
5 فُصُوص ثُوم المفَروم
ثمرة فُلْفُل اخضر رومي
ثمرة فلفل اخضر حامي
ربع كُوب عَصِيرٌ لَيْمُون
كُوب ماء
رشة صغيره من مِلْح
رشة صغيره من الْفِلْفِل الْأَسْوَد
طريقة عمل كبدة المشوية بِالثُّوم:
نغسل الكبدة نضعه في مصفاة. نترك الكبدة يستنزف بينما نقوم بإعداد الخضار للطهي. مرري السكين على طول الضلوع والغشاء حول الكبدة ،ثم قشريها بعيدًا عن العضو. طريقه عمل الكبده الاسكندراني الشيف علاء. افصل فُصُوص الكبدة ،وقطع كل منها إلى نصف عرض الكبدة تقريبًا بالطول. توضع الفصوص المقطعة على صينية خبز وتُدهن كل منها بزيت الزيتون قبل وضعها في الفرن. نحضر باقي الْمُكَوِّنَات ونقطع البقدونس ونقطعها ناعما نَضَع الثوم المفروم وفلفل الْأَخْضَر وفلفل الحار نَضَع البهارات وعَصِيرٌ لَيْمُون ونضع عليها كُوب ماء ونغطيها. تُوضَع الصينية في الفرن حتى يمتص الكبدة الماء والبهارات جيداً. قدمي البلدي مع شرائح لَيْمُون وفلفل والخبز.
- طريقة عمل الكبدة الاسكندراني فاطمه ابو حاتي - طريقه عمل الكبدة الاسكندراني بالبصل - معلومة
- طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى.. أجدع من المحلات - اليوم السابع
- كبدة الفلاح.. طريقة عمل الكبدة الاسكندراني على أصولها وسر بسيط لطعم خرافي - ثقفني
- طريقة عمل كبدة إسكندراني بالثوم - يمي ليالينا
- طريقة الكبدة الاسكندرانى سهلة بـ 7 طرق لعمل أكلات سريعة وغير مكلفة - وصفات طبخ
- راشد الماجد - لاتغرك ضحكتي - YouTube
- لا تغركم ضحكتي وسوالفي ترا لا نفسيه ولا صحه ولا اي شي بخير . - YouTube
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني فاطمه ابو حاتي - طريقه عمل الكبدة الاسكندراني بالبصل - معلومة
مع مرور أيام رمضان يزداد الملل والحيرة بسبب التفكير فى أصناف جديدة تقدمها الأمهات وتلقى إعجاب جميع أفراد الأسرة وتوفر لهم المذاق الشهى والمتنوع من اليوم للآخر، ونظرًا لاحتواء الأسبوع الأول من رمضان على عدد من العزومات التى تمتلئ بأنواع اللحوم والطيور وصوانى المكرونة بالبشاميل وأنواع المحاشى، فأصيب الجميع الآن بحالة من العزوف عن تناول هذه الأصناف، وبات التفكير فى الأصناف السريعة التى تمتلك مذاق مميز. وتعتبر الكبدة الإسكندرانى من أشهى الأكلات التى يقبل الجميع على تناولها، نظرًا لمذاقها اللذيذ ونكهتها المختلفة التى تأخذك بعيدًا عن روتين الأكلات التقليدية، كما يمكن تقيدمها بجوار المكرونة أو الأرز الأبيض أو فى سندوتشات مع سلطة الطحينة والخيار المخلل. واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى بخطوات بسيطة يمكنك تطبيقها بسهولة فى منزلك حتى تحصلين على مذاق شهى. طريقه عمل الكبده الاسكندراني فتكات. طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى
طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى:
أولًا المكونات:
كبدة مقطعة إلى شرائح رفيعة
ثوم مفروم
زيت
فلفل أخضر حامى / بارد مقطع إلى قطع صغيرة
فلفل أسود
ملح
خل
عصير ليمون
ربع ملعقة كزبرة جافة
قليل من الكمون
1-احضرى وعاء عميق وضعيه على النار حتى يسخن جيدًا.
طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى.. أجدع من المحلات - اليوم السابع
اسكبي جميع محتويات الوعاء بطبق التقديم بشكل منتظم ومرتب، ويقدم ساخناً. يمكنك تقديم طبق الكبدة الاسكنداني مع طبق من البطاطس المقلية المحمرة، او طبق من الارز المطبوخ، او طبق من المعكرونة الشهية، كذلك يمكن تقديمه مع طبق من الشوربة أو طبق من السلطة المفضلة. رابعا: طريقة سهلة وسريعة لإعداد الكبدة الاسكندراني لنجلاء الشرشابي:
كيلو من الكبدة البقري المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. حبتان من البصل المقطع إلى قطع صغيرة الحجم. أربع حبات من الفلفل الرومي الملون، مع تقطيع الفلفل إلى قطع صغيرة الحجم. ملعقتان من الثوم المهروس جيداً. ملعقتان من عصير الليمون الحامض والطازج. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة جيداً. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الناعم. ملعقة صغيرة من البردقوش المطحون. طريقه عمل الكبده الاسكندراني بالصور. جهزي وعاء عميق ومتوسط الحجم لإعداد تتبيلة الكبدة، ضعي بالوعاء عصير الليمون الحامض والطازج، ثم نضع قطع الكبدة المتوسطة الحجم ونقلبها جيداً مع عصير الليمون. تترك الكبدة بالليمون لمدة نصف ساعة تقريباً. جهزي مقلاة عميقة ومناسبة، وضعيها على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي إلى المقلاة كمية مناسبة من الزبدة المذابة، وانتظري حتى تسخن جيداً، ثم أضيفي إلى الزبدة الساخنة البصل المقطع، قلبي البصل مع الزبدة جيداً لمدة أربع دقائق تقريباً أو إلى أن يأخذ البصل اللون الذهبي الفاتح.
كبدة الفلاح.. طريقة عمل الكبدة الاسكندراني على أصولها وسر بسيط لطعم خرافي - ثقفني
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. قرن من الفلفل الحار الأخضر. يفضل الاحتفاظ بالتوابل بعيدًا عن الرطوبة، والحرارة، والضوء كي لا تفقد نكهتها. يهرس الثوم مع الفلفل الأخضر الحار، والكمون، والملح، وتتبل بها الكبدة جيدًا. تضاف ملعقة كبيرة من الزيت فوق الخليط، ويقلب جيدًا
تسخن كمية الزيت المتبقية في قدر على النار، وتقلى فيها قطع الكبدة حتى يتغير لونها، وتنضج. تسكب الكبدة في طبق التقديم، ويضاف إليها عصير الليمون الحامض، وتقدم ساخنة على المائدة. كبدة اسكندراني بالكمون
175 سعرة
5 دولار
500 غرام من الكبدة البقرية. 3 حبات من الفليفلة الخضراء الحارة كبيرة الحجم. 7 فصوص من الثوم كبير الحجم. ملعقتان كبيرتان من الخل أو حسب الحاجة. رشة من الملح. طريقة عمل كبدة إسكندراني بالثوم - يمي ليالينا. رشة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الكمون. عصير حبة من الليمون الحامض متوسطة الحجم. زيت حسب الرغبة. يمكن إضافة المزيد من الفلفل الملون إلى الطبق لزيادة قيمته الغذائيَّة. تقطع الكبدة إلى مكعبات صغيرة الحجم، ومن ثم توضع في وعاء. تضاف ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض، والخل، والفلفل الأسود، والملح، وتقلب المكوّنات جيدًا. يفرم الثوم، والفليفلة الخضراء الحارة فرمًا ناعمًا، ويتبل الخليط بالقليل من الخل، والكمون، ورشة من الملح.
طريقة عمل كبدة إسكندراني بالثوم - يمي ليالينا
حبتان من الطماطم. حبتان من الفلفل الأخضر. طريقة الكبدة الاسكندرانى للغداء زي المحلات: نغسل الكبدة بالماء بشكل جيد. نضيف إلى الكبدة الثوم، والملح، والبابريكا، والكمون ونتركهم حتى تُتبل وتتشرب النكهة. نضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف الزيت ويترك حتى يسخن. نضيف الكبدة إلى الزيت وتشوح جيداً ثم يتم إضافة الفلفل الأخضر والطماطم ويتم تقليبهم بشكل جيد. ننكهة الكبدة بالملح، والفلفل الأسود ونقلب ثم نسكب الكبدة في وعاء للتقديم. كبدة الفلاح.. طريقة عمل الكبدة الاسكندراني على أصولها وسر بسيط لطعم خرافي - ثقفني. نضيف عليها البقدونس الأخضر المقطع أو المفروم على حسب الرغبة والكزبرة الخضراء المقطعة إلى عدة قطعة صغيرة الحجم. نُقدم طبق الكبدة مع أرغفة من الخبز بألف هنا. طريقة الكبدة الاسكندرانى فاطمة ابو حاتي حين تحتار السيدة في تجهيز وصفة لعمل اكلات سريعة للغداء وغير مُكلفة، الملاذ الأول هي الشيف فاطمة أبو حاتي لتميزها في مجال الطبخ من خلال تقديم اكلات جديدة سهلة وسريعة وباقل تكاليف. المقادير اللازمة لعمل وصفة الكبدة الاسكندراني: 500 جرام من الكبدة. حبة واحدة من البصل المفروم. فصان من الثوم المهروس. ملعقة من الخل. ملعقتان من البهارات المشكلة. ملعقتان زيت نباتي أو ذرة. طريقة الكبدة الاسكندرانى سندوتشات: نغسل الكبدة بشكل جيد ثم نضيف إليها الملح، والخل، والثوم ونتركها لمدة نصف ساعة.
طريقة الكبدة الاسكندرانى سهلة بـ 7 طرق لعمل أكلات سريعة وغير مكلفة - وصفات طبخ
أضيفي إلى البصل الكبدة وشوحيها مع البصل لمدة ثلاث دقائق تقريباً، ثم أضيفي قطع الفلفل الملون، وكمية مناسبة من ملح الطعام، والفلفل الأسود الناعم، والخل الأبيض، والبردقوش، والثوم المهروس. قلبي جميع المكونات جيداً لمدة ثلاث دقائق، ثم تنقل المقلاة إلى نار هادئة، وتترك لمدة عشر دقائق حتى تنضج الكبدة جيداً. توضع جميع محتويات المقلاة بطبق تقديم مناسب وتقدم ساخنة.
يسخن الزيت في مقلاة على النار، ويضاف خليط الفليفلة ويقلّب قليلًا. تضاف شرائح الكبدة مع التقليب من وقت لآخر. يتبل الخليط بالفلفل الأسود، والملح، والكمون حسب الرغبة، وبعد ذلك تغطى المقلاة، وتترك على نار هادئة حتى تنضج. توضع شطيرة الكبدة الاسكندراني في طبق التقديم، وتقدم مباشرة على المائدة ويمكن تقديم الرز الأبيض بجانبها.
راشد الماجد - لاتغرك ضحكتي - YouTube
راشد الماجد - لاتغرك ضحكتي - Youtube
لا تغركم ضحكتي وسوالفي ترا لا نفسيه ولا صحه ولا اي شي بخير. - YouTube
لا تغركم ضحكتي وسوالفي ترا لا نفسيه ولا صحه ولا اي شي بخير . - Youtube
:)) f20((:,, :27snn2: خووطــنطر.. من جد ابدآآآع.. شكلك عــآآشقه للأنمـــي.. : Shame: ابدعتي وربي يالغلا.. :mst7ee: تقبلي مروري.. انغـــــــام المحبه.. )~ عضوة كيّوتيه عدد المساهمات: 109 تاريخ التسجيل: 21/07/2010 الموقع: فيـ بيتنـــا الجميييل.. ~ موضوع: رد: ~[ لآ تغرك ضحكتي حزتي آصيل.. الأربعاء يوليو 21, 2010 11:10 pm واااااااااااااااااااااااااو جنان روعه تسلم يمينك.. ~[ لآ تغرك ضحكتي حزتي آصيل..
أتكلم ولكن ما يفيد الكلام=ناس فوق السحاب وناس تحت الثرى!!