سلطة الفتوش اللبنانية هي من التقليد في المطبخ اللبناني وواحدة من السلطات المفضلة لدي. من مكونات هذه السلطة: الخس، البقدونس الطازج، البقلة، البصل، البندورة، الخيار، النعنع الطازج، عصير الحامض الطازج، زيت الزيتون الصافي، الفجل، الخبز اللبناني المحمص…
إذا بدأتم وجبتكم بسلطة الفتوش تأكدوا أنكم أضفتم ليس فقط مجموعة متنوعة من النسيج والنكهات لوجبتكم ولكن أيضاً قيمة غذائية كبيرة. من بين الخصائص المغذية لمكونات سلطة الفتوش أذكر "الخس" الذي هو مصدر ممتاز للفيتامين K والفيتامين A، الفولات، البيوتين، الفيتامين B1، الفيتامين C. كما أنها مصدر ممتازلللألياف الغذائية والأملاح مثل المنغنيز والبوتاسيوم، النحاس والحديد. طريقة سلطة الدوريتوس بالصوص الفرنسي - يمي ليالينا. "البقدونس" غني بمضادات الأكسدة (الفلافونوييد) وهو مصدر ممتاز: للفيتامين C والفيتامين A ، وحامض الفوليك. "البقلة" غنية جداً بالفيتامين C ومصدر جيد للفيتامين A و الفيتامين B6 والبوتاسيوم والنحاس وتوفر كمية من الحديد موازية للكمية التي يعطيها السبانخ. ويمكننا متابعة الحديث عن الخصائص الجيدة والمغذية للبصل والبندورة والخيار والنعنع وباقي المكونات لسلطة الفتوش، ولكن أفترض أنكم عرفتم كم هذه السلطة مغذية ومثالية لهذه الفترة من السنة.
- مكونات سلطة الفتوش - موقع مصادر
- طريقة سلطة الدوريتوس بالصوص الفرنسي - يمي ليالينا
- جريدة الرياض | الأبيض.. لون الشمس الحقيقي
- الشمس والرمال للرياضة, الرياض — شارع خالد بن الوليد, هاتف 011 249 0028, ساعات العمل
- فروع الشمس والرمال الرياض – نبض الخليج
مكونات سلطة الفتوش - موقع مصادر
كل ذلك ونحن نسمع صوت عصافير بطوننا، ونكتشف في النهاية أن الفجعة أو وليمة جدي هي الفتوش، أي سلطة وبها قطع خبز. ولكننا كنا سعداء وفرحين جداً، ولم نكن نعرف سوى هذه السعادة البسيطة، ولم نكن نحلم سوى بهذه الأيام الموسمية، وكان مذاق الفتوش ينافس وبجدارة، ويتصدر أي قائمة مشتهيات في ذلك الوقت، خاصة في زبدية الفخار التي يملكها جدي منذ أن كان في موطنه الأصلي (يافا). مكونات سلطة الفتوش - موقع مصادر. تلك الذكريات تداهمني ونحن على أعتاب شهر رمضان، وغداً سيكون يوم الفجعة الذي عشت تفاصيله الجميلة مع جدي الذي غاب عن عالمنا هذا في العام 1992، والذي ترك لنا زبديته تحت سريره، وبعد أيام كثيرة على رحيله مددت يدي لكي أتناولها من تحت السرير، فخرجت مقسومة إلى قسمين فتعجبتُ، واكتشفت أنها قد تأثرت وخرّت صريعة لوفاة صاحبها وليس العكس. يوم الفجعة كان قديماً بوجبة لذيذة وشهية، ومغذية ومشبعة وغنية بعناصر غذائية لا تعد ولا تحصى، وبينها رائحة أصابع جدي السميكة والطويلة والمجعدة والمتغضنة، والغائرة الأظافر، ولكنها أجمل من أصابع أشهر عازف بيانو في نظري وقلبي، وكنت أتابعها وهي تتحرك بخفة ومهارة ودراية في الزبدية، وأتعجب من طول بال جدي وهو يحرك الخبز الجاف المقطّع حتى يذوب بين مكونات السلطة، لكي يصبح طرياً ويستطيع أن يلتهمه؛ لأن فمه كان فاقداً لمعظم الأسنان في الحقيقة.
طريقة سلطة الدوريتوس بالصوص الفرنسي - يمي ليالينا
ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من المايونيز. ملعقتان صغيرتان من البابريكا. ملعقة كبيرة من صويا الصوص. طريقة التحضير
15 دقيقة
خلط الخضروات
تم نسخ الرابط
ضعي الفلفل الرومي البرتقالي والأحمر والبندورة والزيتون في وعاء كبير وقلبي المكونات جيداً. إضافة الجرجير والخس
أضيفي الجرجير والخيار والخس ورقائق الدوريتوس وحركي. تحضير الصوص الفرنسي
ضعي الخل والمايونيز والكاتشب في وعاء صغير، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا وصويا الصوص والسكر واخفقي جيداً. إضافة زيت الزيتون
أضيفي زيت الزيتون تدريجياً على الخليط السابق وقلبي المكونات باستمرار إلى أن ينتهي مقدار الزيت. إضافة الصوص للسلطة
أضيفي الصوص الفرنسي إلي مكونات السلطة وقلبي حتى تتجانس. تقديم السلطة
اسكبي السلطة في طبق التقديم ووزعي الشبت وجبن الموزاريلا على الوجه وقدميها مباشرة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
649
الدهون
23g
الكربوهيدرات
84g
الكوليسترول
31g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
المشكلة الوحيدة بالفتوش لمريض القلب هو مكعبات الخبز المقلية، إذ إنها عالية بالدهون المضرة، ولذلك يفضل تقليلها أو تجنب استخدامها مقلية واستبدالها بالخبز المحمص. كون هذه الوصفة غنية بفيتامين ك، والذي قد يتفاعل مع بعض أدوية مرضى القلب فيفضل الابتعاد عن تناول الدواء في فترة قريبة من تناول هذه الوصفة. سلطة الفتوش والنساء الحوامل
تعتبر هذه الوصفة من أفضل الخيارات وأكثرها صحة وأغناها بالمواد الضرورية لصحة الحامل وجنينها. احتواء هذه الوصفة الخفيفة على المعدة على كمية عالية من الألياف الغذائية تجعلها الأفضل لوقايتك سيدتي الحامل من الإصابة بالامساك أو المساعدة على التخلص منه، والذي يرافق معظم الحوامل خلال فترة الحمل. احتواء هذه الوصفة على معظم المعادن والفيتامينات الضرورية لكِ ولجنينك وبالذات حمض الفوليك والحديد والضروريين جدا لنمو جنينك وتكوين جهازه العصبي. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لسلطة الفتوش للحصة الواحدة السعرات الحرارية 206 سعرة حرارية إجمالي الدهون 8. 9 غرام كوليسترول 0 مليغرام صوديوم 386 مليغرام الكربوهيدرات 30. 8 غرام بروتين 3. 2 غرام
لمزيد من المعلومات حول كيفية الوصول إلى المكان المحدد ، يمكنك معرفة ذلك على الخريطة التي يتم تقديمها في أسفل الصفحة. استعراض, الشمس والرمال للرياضة
جريدة الرياض | الأبيض.. لون الشمس الحقيقي
وتعد ثروة الملح (الذهب الأبيض) نعمة حباها الله للمملكة التي تُعد من الدول الرئيسة في إنتاج الملح، من خلال ما يتم إنتاجه سنوياً بمقدار (مائتي ألف طن)، وما يعادل نسبة (01. %) من الإنتاج العالمي، حيث تأتي الولايات المتحدة الأمريكية في الصدارة بين الدول المنتجة بما يعادل (22%)، وجاءت المملكة في المرتبة الثالثة والخمسين.
الشمس والرمال للرياضة, الرياض — شارع خالد بن الوليد, هاتف 011 249 0028, ساعات العمل
صمم هذا المبنى المعماري الإيطالي فلوريان بوج، ويعد المبنى العاكس موطنا لمشهد الفنون والثقافة في العلا، وامتدادا للمنظر الطبيعي المحيط به، حيث يعكس حرفيا المنحدرات والتكوينات الصخرية الأسطورية ليتحول المبنى الفريد عملا فنيا في حد ذاته، ويجعلنا هذا الصرح الفريد نفكر في المشهد الذي لا يضاهى من الملحمة الجيولوجية والتجريد الجذري للطبيعة الساحرة في العلا والتوغلات الفريدة للإنسان في المناظر الطبيعية». كما أن الانعكاس يعطي «التوازن الغامر والشعور العميق بارتباط التراث الإنساني بالطبيعة وتداخلهما وتناغمهما معا، ما يلقي عبئا ومسؤولية لحماية تراثنا الإنساني المدمج مع الطبيعة الاستثنائية في العلا». جريدة الرياض | الأبيض.. لون الشمس الحقيقي. ويتخذ تصميم قاعة «مرايا» شكلا مكعبا تغطي جدرانه الخارجية المرايا بشكل كامل ليكون امتدادا معماريا لطبيعة العلا والمزود بأحدث النظم الصوتية المسرحية وقاعات الأوبرا. وقد فازت قاعة «مرايا» بجائزة «أركيتيزر إيه» التي تعد إحدى أكبر الجوائز المعمارية في العالم، حيث تركز على الترويج والاحتفال بأفضل هندسة معمارية خلال العام. وقد تم اختيار «مرايا» كمرشح نهائي في فئة الهندسة المعمارية للزجاج من قبل شخصيات بارزة في مجالات متعددة من التصميم والتكنولوجيا والعقارات والموضة، وحصلت على أغلب الأصوات في فئتها لتكون الفائزة بجائزة الاختيار الجماهيري لعام 2020م».
فروع الشمس والرمال الرياض – نبض الخليج
قاعة مرايا هي تسجيل بصري لصدى الصورة،
قاعة مرايا هي (صدى التاريخ). فهي وحي الخيال لبداية التحول في كل يوم تُشرق شمس العُلا تنير مصباحاً على طريق الابتكار لدى المبدعين.. إلى أن نصل إلى التحقيق الكامل للهدف، فما عادت الرؤية رؤية بل حقيقة، فلا تحتفظ الأرض إلا بالحضارات القوية كدليلٍ شاهدٍ لأحسن القصص،
لتقودنا جمالياً إلى سلسلة من التأملات المستمرة لكتابة قصتنا السعودية وتوثيق زماننا، ما كان لهذا الصرح إلا أن يعانق التألق وما زال الإبهار يلفنا عند كل حدث نشهده. فروع الشمس والرمال الرياض – نبض الخليج. يُقال من يُلامس الضوء يصيبه الضياء، ونقول من يلامس الحضارات عليه أن يكون بمستوى الحضور الكبير الذي نراه في كل مرة نرى فيها صاحب السمو ولي عهدنا الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز - حفظه الله -. هُنا والآن:
بقيادة الملك سلمان وولي عهده - حفظهما الله - نخطو خطوات عملاقة لم يشهد التاريخ لها مثيلاً. تحفة فنية
أما المعماري والخطاط عبدالعزيز العبادي فيقول: «للأماكن التاريخية والسياحية مكانة خاصة لأي مجتمع، ويعتبر الحفاظ عليها من أصعب الأمور ويتم إنفاق الكثير من الأموال للحفاظ عليها، ويمثل المعماري الدور الأبرز في التعامل مع الأماكن التاريخية المهمة سواء من خلال ترميمها أو الإضافة عليها.
الشمس مصدر الحياة على وجه الأرض، ليست صفراء على الإطلاق بل نحن نراها كذلك بسبب طبقة الأتموسفير المحيطة بالأرض، في الحقيقة الشمس تصدر جميع ألوان الطيف المرئية بكثافة متساوية تقريباً لكل منها، مما يعني أن اللون الحقيقي للشمس هو الأبيض. يمكنك باستخدام الموشور الزجاجي أن ترى كيفية انكسار ضوء الشمس إلى ألوانه: الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر والأزرق والنيلي والبنفسجي. وعندما تُمزج هذه الألوان مع بعضها ستحصل على اللون الأبيض. وهنا تكمن الغرابة في الموضوع، حيث تظهر لنا شمسنا صفراء اللون بسبب الغلاف الجوي. الشمس والرمال للرياضة, الرياض — شارع خالد بن الوليد, هاتف 011 249 0028, ساعات العمل. عندما تكون الشمس قريبة من الأفق، تراها مشوهة أكثر بواسطة الغلاف الجوي للأرض، الذي ينثر الفوتونات الزرقاء بعيداً ويجعلها تبدو حمراء، وعندما يكون هناك دخان وتلوث في الهواء، يعزز هذا من التأثير، وستبدو أكثر إحمراراً. أما إذا كانت الشمس عاليةً في السماء، حيث يكون التداخل الأقل لها مع الغلاف الجوي، فإنها ستبدو زرقاء أكثر، من المألوف جداً لنا جميعاً أن تكون الشمس برتقالية مصفرة، وسيقوم علماء الفلك بتغيير لونها لتبدو في صورهم أكثر إصفراراً، لكن الشمس تبدو حقاً مثل كرة بيضاء صافية خصوصاً عندما تُشاهد من الفضاء الخارجي.