نُشعل الفرن على درجة 180م، ثمّ ندهن الصينيّة بالقليل من الزّبدة، ثمّ نضع رشّة طحين. نصبّ الخليط في الصينيّة وندخلها الفرن مدة عشرين دقيقة. نخرجها من الفرن ونقطّعها ونصبّ القطر عليها. هريسة جوز الهند بالقشطة
المكونات:
كوب ونصف من السميد الناعم. كوب من حليب البودرة. بيضة. علبة كبيرة من القشطة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوب من السكر. كوب من زيت الذرة. طريقة التّحضير:
تخلط جميع المكوّنات الجافة مع بعضها البعض، وهي السميد، والبيكنج باودر، مع حليب البودرة، والفانيلا في حال كانت سائلة، مع كوب السكر. نخلط المواد الرطبة مع بعضها البعض، وهي القشطة، والزيت، والبيضة، ثم نصب المواد الجافة على الرطبة ونخلط. نصب الخليط في صينيّة وندخلها الفرن على درجة 180م، مدة عشرين دقيقة. نخرجها من الفرن ونصبّ القطر عليها. القطر
أربعة أكواب من السكّر. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من ماء الزّهر. طريقة التحضير:
نضع السكر والماء في قدر على النار ونتركهما حتى يغليان، ثم نخفّف النار ونترك المزيج يغلي مدة عشر دقائق أخرى. نضيف ماء الزهر بعد أن يتكاثف المزيج، ونستخدمه مبرّداً. فيديو عن طريقة عمل الهريسة الأردنية
للتعرف على المزيد حول طريقة عمل الهريسة الأردنية شاهد الفيديو.
- طريقة عمل هريسة السميد الشامية - طريقة
- طريقة عمل الهريسة باللبن - صحة وهنا
- طريقة عمل هريسة السميد - بيت DZ
- تحليل فياريال ضد برشلونة.. "الفار" ينقذ تشافي من الظهير المتهور
طريقة عمل هريسة السميد الشامية - طريقة
الهريسة أو البسبوسة هذا الطبق الذهبي، تخبرنا الأسطورة عنه أن لتحضيره سر، فلا يمكن لأي شخص تحضير طبق هريسة ناجح، لكن بعد متابعة الوصفات وتعلم طريقة عمل الهريسة سوف تكون قادر على تحضير الهريسة المثالية، والتي تبدو كأنها من أسطورة. ما عليك إلا اختيار الوصفة التي حصلت على إعجابك واعتماد المقادير المذكورة ومن ثم متابعة طريقة عمل الهريسة وأنا أضمن لك هريسة لذيذة لا مثيل لها، ولكن المشكلة تكمن في أن كل هذه الوصفات لا يمكن مقاومتها. 1 – طريقة عمل الهريسة بجوز الهند
تعتبر هريسة جوز الهند من الأنواع الأكثر شهرة للهريسة، فهي ذات شعبية في معظم البلاد العربية. المكونات
قطر
2 كوب من السكر. 1 كوب ونصف الكوب من الماء. عصير نصف ليمونة. هريسة
2 كوب من السميد (السميد الخشن أو السميد الناعم). 1 كوب من السكر الناعم (السكر البودرة). 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. 1 كوب من جوز الهند الخشن. 1 كوب من الزيت النباتي. 1 كوب من الماء البارد النقي. 1 ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. نصف كوب من الفستق الحلبي المجروش (الناعم). طريقة التحضير
طريقة عمل القطر
في قدر بحجم مناسب وعلى نار متوسطة؛ يجب أن تتم إضافة كل كمية السكر المخصصة للقطر مع الماء.
طريقة عمل الهريسة باللبن - صحة وهنا
لوز مقشر. نضع السميد في وعاء ثم نضيف السمن ونقلب جيدًا. نضيف الفانيليا والبيكنج بودر. نضيف الزبادي والسكر ونعجن جيدًا. ندهن الصينية بالسمن، ثم نفرد فيه عجينة الهريسة ونسويها بظهر ملعقة و نبللها بالماء حتى تفرد وجن الهريسة. نقطعها قبل دخول الفرن ثم نزينها باللوز المقشر. ندخلها الفرن في حرارة 180 حتى يحمر الوجه. تسقى بالشيرة وتقدم. هريسة الذرة |طريقة عمل الهريسة
هريسة الذرة أو البسيسة كما يسميها أهل الإسكندرية، البسيسة من الحلويات الهشة والخفيفة، واليكم طريقة تحضيرها:
كوب إلا ربع زيت. كوب ونصف سكر. أربع بيضات. نصف كوب لبن سائل. كوب دقيق قمح. كوبان دقيق ذرة. في وعاء نضع الدقيق ودقيق الذرة، ثم نفرغ باكو البيكنج بودر ورشة الملح ونقلب. ثم نخفق البيض في وعاء آخر ثم الفانيليا. نضيف كمية السكر ونخفق جيدا. ثم نضيف اللبن والزيت ونخفق مرة ثانية. ثم ننزل بالخليط السائل على الدقيق ونقلب جميع المكونات. في صينية مدهونة بالزيت ومرشوش بالدقيق نسكب البسيسة السائلة. ندخلها الفرن على حرارة 180. عندما تنضج نخرجها وتقطع وتقدم مع الشاي بلبن. أقرا أيضا: طريقة عمل الزلابية بـ 5 طرق | نصائح للحصول على قرمشة زي الجاهز
الهريسة الشامية
من الوصفات السهلة ويمكنك تحضيرها مثل المحلات بأبسط المكونات:
ثلاث أكواب سميد.
طريقة عمل هريسة السميد - بيت Dz
4 – طريقة عمل البسبوسة بالعجوة
السر في تحضير الهريسة بحشوة العجوة، يكمن في طريقة التطبيق، وكيفية التعامل مع الهريسة وترك العجينة ترتاح، وبشكل عام فهذه الوصفة من أسهل الوصفات التي يمكن تطبيقها وضمان نجاحها. 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد. مكونات الحشوة
2 كوب من العجوة. نصف كوب من السمسم. 2 كوب من السميد. 2 كوب من جوز الهند. 1 كوب من السكر الناعم. نصف كوب من الفستق الحلبي الناعم أو الخشن أو أي نوع من المكسرات. على نار متوسطة، وفي قدر مناسب، يتم خلط السكر مع الماء، والانتظار حتى يغلي. عندما يغلي خليط السكر والماء يضاف إليه عصير الليمون، وماء الورد. بعد بضع دقائق يتم رفع القطر عن النار. طريقة تحضير الحشوة
في وعاء بحجم مناسب، يتم خلط كل من العجوة مع السمسم. طريقة عمل الهريسة
خلط المكونات الجافة أولًا: السميد، مع السكر وجوز الهند والباكينغ باودر. إضافة الزيت وخلطه مع المكونات الجافة السابقة. دهن صينية الفرن بالطحينة. قسم عجينة الهريسة إلى قسمين، يتم توزيع الأول وجعله بسماكة واحدة على كامل مساحة الصينية. ويجب تغليفها وتركها من ساعة إلى ساعتين حتى ترتاح، كما يجب تغليف النصف الثاني من الهريسة. خبز نصف كمية الهريسة، مدة تتراوح بين 7 – 12 دقيقة، أو حتى تتحمر وتأخذ لون ذهبي.
هريسة السميد
هريسة السميد ذلك الحلى الرائع المعروف في الدول العربية وحتى تركيا البعض يقول ان مصدرها بلاد الشام والبعض يقول هي من صنع الخلافة العثمانية ،المهم انها انتشرت في بلاد الشام ومصر وتركيا. لكل منهم اختلافات قليلة في تحضيرها ،،البعض يصنعها بالسميد فقط والبعض يستخدم الدقيق مع السميد والبعض الاخر يستخدم السميد مع جوز الهند وذلك يوجع للذوق العام. اليوم سنحضرها من السميد والدقيق فقط. مقاديرعمل هريسة السميد:
١/٢ كاس دقيق منخول
كاس ونصف سميد وسط
١/٢ كاس زبدة
كاس حليب سائل
كاس سكر
٢ ملعقة بيكنغ باودر
كاس شيرة (قطر)
زبدة زيادة للدهن
ملعقة كبيرة فانيليا بودرة
أنصاف للوز للزينة
طريقة هريسة بالسميد:
١-يحمى الفرن مسبقا على درجة حرارة 180. ٢-تدهن صينية مدورة بالزبدة. ٣-في وعاء نضع الدقيق ونُنخله مع البيكنغ باودر والفانيليا. ٣-نضيف السميد والسكر ونخلطه. ٤-نضيف الحليب والزبدة بالتناوب مع الاستمرار بالخلط جيدا حتى ننتهي من الكمية ونحصل على مزيج متجانس. ٥-يصب الخليط في الصينية المدهونة وتترك لترتاح لمدة ساعة. ٦-تقطع البسبوسة بشكل مائل قليلا بحيث يصبح لدينا معين. ٧-توضع على كل قطعة معين نصف حبة لوز.
55' تدوير الكتلان للكرة متواصل، وعجز تام من الغواصات الصفراء. 53' خطييييييييرة لبرشلونة بعرضية من اليمين عن طريق سيميدو يمهدها جريزمان بصدره لميسي الذي يرسل تسديدة ساقطة، لكن سهلة في يد أسينخو. 52' حتى الآن لن يخسر الكتلان الكرة، وفياريال عاجز تمامًا. 50' عناصر برشلونة يتناقلون الكرة بطول وعرض الملعب، وضغط من فياريال على حامل الكرة. 48' بداية هادئة والكرة في حيازة برشلونة. 46' تنطلق الآن صافرة بداية الشوط الثاني. 49' الحكم يطلق صافرة نهاية الشوط الأول...
48' بوسكيتس يرسل كرة ساقطة من أمام منطقة الجزاء ينطلق لها ميسي ويحاول الوصول للكرة، لكن ألبيول يحرسها حتى تخرج إلى ضربة مرمى. 47' الحكم يضيف 3 دقائق كوقت محتسب بدلاً من الضائع. تحليل فياريال ضد برشلونة.. "الفار" ينقذ تشافي من الظهير المتهور. 45' ميسي توغل بالكرة حتى وصل يسار منطقة الجزاء، فمرر الكرة للخلف حيث جريزمان اذلي أرسل تسديدة ساقطة عبرت للشباك من على يسار أسينخو. 45' جووووووووووووووووول ثالث لبرشلونة عن طريق جريزمان. 41' خطيييييييييييرة لبرشلونة بعرضية أرضية من اليسار عن طريق ألبا يحولها سواريز بتسديدة للمرمى، يبعدها أسينخو فيتابعها الأوروجوياني بتسديدة تخرج عالية ثم يشير الحكم إلى تسلل على ألبا.
تحليل فياريال ضد برشلونة.. &Quot;الفار&Quot; ينقذ تشافي من الظهير المتهور
وعن أجواء المدرجات: "نحن بحاجة لخلق جو مماثل لما كان ضد برشلونة في 2019، لأننا نحتاج للتقدم في ملعبنا، وأرفض تمامًا قول إن هناك مباراة سهلة في نصف نهائي دوري أبطال أوروبا". وشدد: "نقطة التحول في الموسم هي عندما كنا متأخرين 14 نقطة ثم أصبح الفارق نقطتين، بعدما كان هدفنا الأساسي هو التأهل الموسم المقبل إلى دوري أبطال أوروبا".
نجح برشلونة في الجولة الماضية والمباراة الأولى له في الدوري تحت قيادة تشافي أن يفوز في ديربي كتالونيا على إسبانيول بهدف نظيف، ويتواجد البلاوجرانا في المركز السابع برصيد 20 نقطة وبفارق 10 نقاط عن المتصدر ريال مدريد. أعزائي المتابعين أهلًا وسهلًا بكم في البث المباشر من موقع جول لمباراة برشلونة وفياريال، في إطار مباريات الجولة الخامسة عشر من الدوري الإسباني لموسم 2021/2022، الذي سيُقام على ستاد لا سيراميكا.