يمكنك إضافة الروائح للعجين أو يمكن الاستغناء عنها إذا لم تتوفر. يمكن تغيير الحشو بالعجوة وحشو القرص بالجبن حسب الرغبة. وختاما ننتهي من تقديم طريقة عمل القرص الطرية ، عمل القرص الطرية باللبن وباللبن الرايب، و القرص الطرية بالعجوة ، يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل وتقديمها كوجبة خفيفة.
- طريقة عمل الشاي المغربي وليد أزارو
- طريقة عمل الشاي المغربية
- قناة السودان بث مباشر
- قناه السودان بث مباشر بدون تقطيع
- قناه السودان بث مباشر يوتيوب
طريقة عمل الشاي المغربي وليد أزارو
بعد العجن الجيد باليد يتم تغطية الخليط بمنشفة رطبة ويترك حتي يرتاح ويختمر. تُعجن المكونات السابقة مرة أخرى، ثم تترك لتختمر مرة أخرى. بعد تمام التخمر توزع العجينة السابقة في صينة خبز ويدهن فوقها الحليب المكثف. تدخل الصينية الفرن المجهز سابقًا لمدة 30- 40 دقيقة. تترك الشابورة لكي تبرد قليلًا وتصل لدرجة حرارة الغرفة، ثم تقطع شرائح وتُرص في الصينية. تخبز الشابورة مرة أخرى حتى تصبح ذهبية اللون وتخرج من الفرن وتقدم. طريقة عمل الشابورة المقرمشة بالسمسم
الشابورة من الوصفات الخفيفة واللذيذة التي يتم تناولها بالعديد من الطرق، ومن هذه الطرق هي عملها بالسمسم، وللحصول على أشهى مذاق لها نأتي بالمقادير الموجودة في السطور التالية:
من المكونات اللازمة لتحضير شابورة السمسم ما يلي:
3 كوب دقيق. 1/2 كوب حليب سائل. 1 م/ك سكر بودر. 1 م/ك زيت زيتون. 1 م/ك بيكنج بودر. 1 م/ك زبدة. 3 بيضة متوسطة. 1 ك سمسم محمص. 1/4 ك ملح خشن. من الخطوات المتبعة لعمل شابورة السمسم ما يلي:
في وعاء يتم خلط كافة المكونات السابقة بالمضرب الكهربائي أو باليد لمدة لا تقل عن 20 دقيقة. يتم عجن الخليط جيدًا حتي نحصل على قوام متماسك. يتم تغطية الخليط السابق ببلاستيك النايلون أو فوطة رطبة لمدة ساعتين وتركه حتى يختمر ويتزايد حجمه.
طريقة عمل الشاي المغربية
نقوم بعد ذلك بفرد كور العجين لعمل القرص ونرص في الصواني، ثم نتركها ترتاح نص ساعة. نجهز الفرن على حرارة 200 ثم نرفع الرف إلى المنتصف، ويجب أن تكون نار الشواية هادئة. ندخل الصواني في المنتصف ونتابع حتى يتغير لونها للذهبي ونخرجها. نحفظها في علبة محكمة الغلق. ونقدمها مع الشاى في الصباح أو المساء لكِ ولعائلتك. القرص الطرية بالكيلو
يمكنك تحضير كيلو قرص طرية إذا كنتِ في بداية تعلم الطبخ:
مقادير كيلو قرص
كيلو دقيق. كوب سمن. نصف كوب زيت. ربع كيلو سمسم محمص. باكو خميرة. كوب لبن. رائحة الموز. قشطة حسب الرغبة. ملعقة بيكينج بودر. أقرا أيضا: طريقة عمل الكانيلوني بـ 6 طرق جديدة سهلة وسريعة
عمل القرص الطرية
نذوب السكر في الماء ثم نضيف الخميرة ونغطي الكوب ونتركها تتفاعل. ننخل الدقيق في وعاء عميق، ثم نضيف البيكنج بودر ورشة صغيرة من الملح الناعم ونصف كمية السمسم المحمص والفانيليا. نضيف السمن والزيت ونقلب مع الدقيق حتى يتشرب المادة الدهنية. نضيف رائحة الموز ونقلب. نضيف الخميرة المتفاعلة. نضيف القشطة واللبن بالتدريج ونبدأ بلم الدقيق ونعجن إذا احتاج العجين لسوائل نضيف لبن ونعجن جيدا لمدة 10:15 دقيقة حتى تصبح طرية غير مشققة.
حلوى دواز أتاي المغربية من أنواع كعك العيد فهي عبارة عن طحين وبيض وزيت معجونين ومغمسين بجوز الهند ثم مخبوزين بالفرن وتقدم مع الشاي أو القهوة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير كوبين طحين كوب سكر كوب زيت كوب جوز هند بيضتان ظرف فانيليا ظرف بيكينغ باودر ملعقتين حليب بودرة محمص للوجه: كوب ماء زهر كوب جوز هند طريقة التحضير في وعاء نضع كلاً من الزيت والبيض والسكر والفانيليا نخفقهم حتى يمتزجوا معاً جيداً. نضيف كلاً من جوز الهند وحليب البودرة المحمص ونخلط المكونات. نخلط البيكينغ باودر مع الطحين ونضيفه بالتدريج للخليط السابق مع الاستمرار بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية. نبدأ بتشكيل العجينة أقراص متساوية ثم نغمسها مرة بماء الزهر ومرة بجوز الهند. نصفهم في صينية على ورق زبدة وندخلها الفرن على درجة ١٨٠ لتنخبز وتتحمر. بعد أن تنضج نتركها لتبرد ثم نقدمها في طبق التقديم بجانب كوب شاي ساخن أو فنجان قهوة وصحة وهنا.
شاهد البث الحي لقناة السودان الحرة في اي مكان وكن متابع للحدث لحظه بلحظه
قناة السودان بث مباشر
الرابط ادناة لموقع يعرض القنوات السودانية زول و قناة النيل الازرق و القناة السودانية و الشرق, ويعرض اهم ما يعرض في تلك القنوات حسب اهمية البرنامج وحسب طلب الجمهور المتواجد في الموقع اثناء الاحداث. ولذلك اعلمكم به حتي تعم الفائدة ولا سيما ان الكثير من الاخوة لا تتاح لهم الفرصة لمشاهدة القنوات السودانية في اثناء فترة تواجدهم في المكتب, ونتمني ان تستفيدوا من هذة الخدمة. شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية.. واطلب من الاخوة الزملاء رفع البوست من فترة لاخري حتي تعم الفائدة ويشاهد اكبر قدر من الاعضاء و القراء ما تعرضة قنواتنا السودانية رغم الرقابة الامنية علي كافة وسائل الاعلام وتسخير تلك القنوات لخدمة المؤتمر الوطني. رابط القنوات.....
11-08-2008, 04:52 PM
Maawya Hussein
تاريخ التسجيل: 12-27-2007
مجموع المشاركات: 10136
Re: شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية. ( Re: احمد محمد بشير)
الف شكر اشاهد الان مباره المريخ والامل عطبره
11-08-2008, 05:39 PM
Re: شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية. ( Re: Maawya Hussein)
لا شكر علي واجب يا معاوية انتا برضوا ما مقصر معانا بموضوعاتك المهمة جدا للاجهزتنا
11-08-2008, 05:42 PM
فدياس نجم الدين
تاريخ التسجيل: 05-19-2008
مجموع المشاركات: 2401
سلام أستاذ أحمد دخلت للرابط ولكني لم أشاهد شيئا حيث طلب مني إنزال برنامج فلاش 10 وقد حاولت إنزاله من الرابط المذكور ولكني فشلت.
قناه السودان بث مباشر بدون تقطيع
أرجو المساعدة. عاطر التحايا. 11-08-2008, 05:49 PM
Re: شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية. ( Re: فدياس نجم الدين)
Adobe Flash Player 9
11-08-2008, 05:56 PM
ولا يهمك يا فدياس ما عليك سوي انزال برنامج الفلاش بلير من الرابط ادناه وبعد انزالك للبرنامج سيفتح معك البث المباشر والان مباراة المريخ والامل تبث في الموقع باعتبارها اهم حدث لليوم وذلك لاني ذكرت لكم ان الموقع يعرض اهم الاحداث السودانية من القنوات الاجنبية و المحلية حسب طلب الجمهور... قناه السودان بث مباشر يوتيوب. ويعرض الموقع من اي قناة مهما كانت مشفرة ام مفتوحة. تعديل لاضافة رابط الباشمهندس معاوية. (عدل بواسطة احمد محمد بشير on 11-08-2008, 05:59 PM)
11-08-2008, 05:54 PM
شكرا أستاذ معاوية سأحاول إستخدام هذا الرابط. رغم أن الموجود والمطلوب في الصفحة هناك هو أدوب 10 وليس 9 عاطر التحايا. 11-08-2008, 06:04 PM
كلو بشتغل يا فدياس Adobe Flash Player 10
ismeil abbas
تاريخ التسجيل: 02-17-2007
مجموع المشاركات: 10789
تسلم أخى/ احمد محمد بشير
11-08-2008, 06:12 PM
ASHRAF MUSTAFA
تاريخ التسجيل: 08-04-2008
مجموع المشاركات: 11543
Re: شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية.
قناه السودان بث مباشر يوتيوب
شكرًا لك على الدعم.
( Re: ismeil abbas)
اخي احمد لك التحية والشكر ولللاخ العزيز معاوية انا ما فهمتك كويس هل تقصد ان الشاشة بتاعة الرياضة الموجودة الان تتغير وتجيب قنوات سودانية في اوقات مختلفة ام تقصد ان هناك مكان اخر نذهب اليه في الموقع يعرض كل القنوات في شاشات مختلفة؟؟؟ تشكر يا حبيب
11-08-2008, 06:18 PM
عبداللطيف حسن علي
تاريخ التسجيل: 04-21-2008
مجموع المشاركات: 5291
Re: شاهد القنوات السودانية في "بث مباشر طوال اليوم" علي الانترنيت بجودة عالية. قناه السودان بث مباشر بدون تقطيع. ( Re: ASHRAF MUSTAFA)
شكرا يا احمد شايف في قطيع شماشة والفاظ بذيئة جدا ما مفروض الحكاية تكون فاكة من موقع مهم زي ده ؟؟؟؟؟؟
11-08-2008, 06:19 PM
Quote: هل تقصد ان الشاشة بتاعة الرياضة الموجودة الان تتغير وتجيب قنوات سودانية في اوقات مختلفة ام تقصد ان هناك مكان اخر نذهب اليه في الموقع يعرض كل القنوات في شاشات مختلفة؟؟؟ اشرف مصطفي شكرا علي المرور ورفع البوست نفس الموقع او الشاشة التي امامك تعرض اهم الاحداث السودانية حسب طلبك من خلال الشات في الموقع وهذا يوفر لك عناء البحث عن شاشة اخري وما عليك سوى طلب برنامجك في الموقع.... وهذا هوا الذي اقصدة. مشاهدة ممتعة ودمت بخير..
11-08-2008, 07:49 PM
Quote: تسلم أخى/ احمد محمد بشير المحترم اسماعيل شكرا علي المرور ولا شكر علي واجب بس مما تندمج مع القنوات وتحرمنا من ابداعاتك هنا في المنبر.