طريقة حشوة السبانج لكل انواع الفطائر والمعجنات وللبيتزا والبف باستري - YouTube
طريقة عمل حشوة السبانخ - اكيو
لتحضير فطيرة السبانخ: نرش سطح مستوٍ بالدقيق ونضع عليه البف باستري ثم نمدها لمربع 12 × 12 إنش ونضع العجينة في طبق فطيرة قياس 9 إنش. نضع الحشوة ثم نلف زوايا العجينة فوق الحشوة حتى تغطيها تماماً ثم ندهنها ببيضة مخفوقة. نضع الفطيرة بالفرن لمدة 45 دقيقة ثم نخرجها ونتركها لمدة 5 دقائق قبل تقطيعها.
طريقة تحضير السبانخ للمعجنات - Youtube
نُغطي العجينة جيداً بقطعة من القماش، ونضعها في مكان دافئ لساعتين ونصف على الأقل. نَغمس اليدين في الطحين جيداً ونعجن العجينة. نُقسم العجينة إلى كريات صغيرة، ونتركها لنصف ساعة حتى ترتاح جيداً. نقوم الآن بتحضير الحشوة لتحضريها, ونقوم بغسل السبانخ حتى ينظف جيداً، وبعد غسله نتأكد بأنه جاف كلياً قبل خلطه مع باقي الحشوة، لأن عند احتوائه على الماء يؤثر على العجينة عند حشوها. نفرم السبانخ شرائح صغيرة جداً. طريقة تحضير السبانخ للمعجنات - YouTube. نضع السبانخ مع البصل المفروم، (ويفضل أن يكون البصل كثيراً)، والسماق، والزيت (السيرج)، والبهار، والملح، ويخلطوا جيداً، ونضع هذه الخلطة على النار مع التقليب بين فترة وأخرى حتى ينضج جيداً، وتأخذ هذه العملية ربع ساعة من الوقت تقريباً. بعد تجهيز العجينة والحشوة، نحضر العجين المقطع ونفرده جيداً، ونضع عليه معلقة كبيرة من حشوة السبانخ. تمسك أطراف العجينة من ثلاثة أطراف، ونغلقها على شكل مثلث، أو من الممكن تشكيلها حسب الرغبة. تعاد الكرة مرة أخرى حتى ينفذ كل من العجين والحشوة. ننقل الفطائر الجاهزة إلى صينية الفرن. توضع الصينية في الفرن، ونتركها إلى أن تخبز جيداً، بحيث أن يتحمر أسفلها ووجها جيداً. تنقل من الصينية، ونقوم بِرَصِّها عل الطبق، ومن الممكن أن نرش القليل من المكسرات على الوجه، وهذا للتزين فقط وبعدها تقدم.
حشوة السبانخ بأسهل وألذ طريقة | فطائر سبانخ - Youtube
تُغطّى العجينة بمنشفة نظيفة للحفاظ على رطوبتها، وتُترك جانبًا في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل لتتخمر ويتضاعف حجمها. لتحضير الحشوة:
يُذوّب السبانخ المُجمد، ثمّ يُوضع في مصفاة للتخلص من العصير، ويُترك جانبًا ليُصبح جافًا تمامًا. يُقطّع البصل ناعمًا، ثمّ يُضاف للسبانخ ويُضاف كل من السماق وعصير الليمون الطازج والملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود ويُخلط جيدًا لتتمازج المكونات مع بعضها. تُقطّع العجينة لكرات متوسطة بحجم حبة البيض. تُفرد القطّع على سطح مستوٍ، ثمّ يُضاف في منتصف القطعة مقدار من ملعقة لملعقتين من الحشوة، ثمّ تُغلق القطّعة على شكل هرم. تُوضع قطع الفطائر في صينية فرن مدهونة بالزيت، ثمّ تُدخل الصينية إلى الفرن المُسخّن مُسبقًا لحرارة 270 درجةً مئويةً، لمدة من 10-15 دقيقةً، أو حتى يُصبح قاع الفطاير ذهبيًا، مع تحمير الوجه لمدة دقيقتين. طريقة عمل حشوة السبانخ - اكيو. تُخرج الصينية من الفرن، ثمّ تُترك جانبًا لتبرد، ثمّ تُوضع في طبق التقديم وتُقدّم. نصائح:
يجب عدم وضع عصير الليمون والتوابل على السبانخ في وقت مُبكر، لأنه يؤدي لترطيب الحشوة وبالتالي فتح المعجنات. يُمكن إضافة أنواع أخرى من الخضار إلى حشو السبانخ مثل الأوريجانو.
8- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي. 9- ضعي الفطائر على صينية الفرن. إدهنيها بالزيت النباتي. 10- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى تنضج الفطائر. تصفّح المقالات
تعرفوا على فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم، تتميز قائمة الأعشاب باحتوائها على أنواع لا حصر لها من الأعشاب المستخدمة في الطب البديل، حيث أن الكثير من هذه الأنواع تتميز بفعاليتها في علاج الأمراض والعناية بصحة البشرة، ومن أبرز هذه الأنواع عشبة الزعتر التي تستخدم في إضفاء نكهة طيبة للأكلات، ولكن لا يقتصر استخدامها في أغراض الطهي فقط بل أيضاً في الأغراض العلاجية. وتنتمي عشبة الزعتر إلى فصيلة الشفويات وهي من أبرز أنواع الشجيرات المعمرة، وتتميز بأوراقها الخضراء صغيرة الحجم وبيضاوية الشكل، والسبب الرئيسي وراء شهرتها في عالم الطب البديل قيمتها الغذائية المرتفعة، حيث أنها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الإنسان بشكل أساسي مثل فيتامين ب1 وب2 وفيتامين ج، إلى جانب الحديد والكالسيوم والألياف الغذائية، لذا في موسوعة يمكنك التعرف على مدى أهمية مشروب الزعتر لصحة جسمك. شاي الزعتر
فوائد شاي الزعتر لصحة الجسم
يتميز شاي الزعتر باحتوائه على مضادات الأكسدة التي لها دور فعال في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الكثير من الأمراض وتحديداً الأمراض التي تصيب الجسم من عدوى الفيروسات مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
فوائد شاي الزعتر للنساء بجدة
يمكن أن تتراكم بعض المواد النشطة بيولوجيًا في العشب تدريجيًا في أنسجة الجسم، وبالتالي من الممكن حدوث تفاعلات سلبية من الجهاز العصبي. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي الجرعات العالية من المستحضرات العشبية مع الزعتر إلى زيادة ضغط الدم، وهو أمر مهم يجب تذكره للأشخاص الذين يميلون إلى ارتفاع ضغط الدم. يتم استخدامه بحذر في الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي (زيادة الإفراز ممكن) ، موانع الحمل. لا توجد موانع للأطفال، ولكن يجب مراعاة الجرعات بدقة. موانع استعمال الزعتر: الحساسية من الزعتر. أمراض الكلى الخطيرة مع تطور الفشل الكلوي الحاد أو المزمن اضطرابات الغدة الدرقية. الرضاعة الطبيعية في جميع مراحل الحمل الثلاثة – يكون له تأثير فاشل أو يثير الولادة المبكرة. فيما يتعلق بالاستخدام في مرحلة الطفولة ، يجب عليك دائمًا استشارة أخصائي العلاج الطبيعي أو الطبيب المعالج – الدواء له تأثيرات نشطة ويمكن أن يؤذي الأطفال. استخدامات الزعتر: نطاق استخدام الزعتر واسع بما فيه الكفاية، ويستخدم بنشاط من قبل كل من الرجال والنساء، كما توجد ميزات لاستخدام الزعتر عند الأطفال. فوائد شاي الزعتر للنساء بجدة. فوائد الزعتر للنساء:
تحتوي المواد الخام النباتية على تركيبة غنية وخصائص مفيدة، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة التي تفيد جسم الأنثى، كمشروب مفيد في الأيام الأولى من دورتك الشهرية لتقليل الألم والتشنجات وعدم الراحة، خاصة إذا تم تناولها قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.
لتطبيع البكتيريا الدقيقة في المنطقة الحميمة، فإن الغسل بالزعتر مفيد، يتم استخدام ديكوتيون ، الذي يمارس في دورات تصل إلى 5-7 أيام. لا يستحق استخدام المرق لفترة أطول ، فقد يتسبب في جفاف وحكة الأغشية المخاطية. يساعد مشروب الزعتر في إنقاص الوزن، عند تناولها قبل الوجبات، فهي تقلل الجوع وتسمح لك بتناول كميات أقل بكثير. بالإضافة إلى ذلك، يعمل على تطبيع عملية الهضم والبكتيريا المعوية، وهو مفيد أيضًا لفقدان الوزن. فوائد الاستحمام بالزعتر:
الاستحمام بالزعتر مفيد في تحسين مظهر الأظافر وشطف الشعر لتطبيع نمو الشعر. مع البشرة الدهنية، يمكنك مسح وجهك بمنشط يعتمد على مغلي قوي من الزعتر أو القيام بحمامات بخار بهذه التركيبة حيث يقلل مغلي الزعتر من الحكة والتورم بعد لدغات الحشرات والغسل المنتظم بمغلي الزعتر يضيق مسام الجلد ويزيل التجاعيد الدقيقة والترهلات ويحسن البشرة. فوائد شاي الزعتر ٢٣ فائدة لصحة الجسم - ثقف نفسك. ومن الجدير بالذكر انا زيوت الزعتر الطبيعية تستخدم بنشاط في مستحضرات التجميل والعطور، وتستخدم لبشرة الجسم والشعر والعناية بالوجه. فوائد الزعتر للرجال:
في كثير من الأحيان، يتم استخدام المواد النباتية لحل مشاكل الذكور، للزعتر تأثير قوي واضح، يساعد في التئام الأغشية المخاطية، ويطبيع عمل الشعب الهوائية، وهو أمر مفيد للمدخنين من الرجال، وخاصة أولئك الذين يعانون من التهاب الشعب الهوائية المزمن.