مشاركات اليوم
قائمة الأعضاء
التقويم
المنتدى
ساحة الأسرة و المجتمع
قسم المرأة
ركن المطبخ
أهلا وسهلا بكم في منتدى الكـــفـيل
إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التفضل بزيارة صفحة
التعليمات
كما يشرفنا أن تقوم
بالتسجيل ،
إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه. لا يوجد إعلان حتى الآن. مشاركات جديدة
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: 05-04-2020
المشاركات: 228
عجينة البيتزا الهشة بالزبادي
09-02-2021, 09:42 PM
تابعي معي الوصفة التالية و هي طريقة عجينة البيتزا الهشة بالزبادي ستنال إعجابك و ستكررينها في كل البيتزا اللذيذة التي ستحضرينها بعد ذلك.. المقادير كوبان من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكينج باودر. كوب من لبن الزبادي. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رشّة من الملح. رشّة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة. عجينة البيتزا الهشة بالزبادي - منتدى الكفيل. ماء دافئ حسب الحاجة. طريقة التحضير وضع الخميرة مع السكر والماء في وعاء كبير، ثم خلطهم جيدًا حتى يتجانس المزيج. إضافة الدقيق ولبن الزبادي والبيكينج باودر بودرة الثوم وزيت الزيتون والملح، ثم خلطهم جيدًا حتى يتجانس المزيج.
- طريقة عمل عجينة البيتزا الطرية بالزبادي
- عجينة البيتزا الهشة بالزبادي - منتدى الكفيل
- طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة بالزبادي خطوة بخطوة كالمحترفات – wasfaat
- مشروع مخبز يدوي توتر
- مشروع مخبز يدوي عربي
طريقة عمل عجينة البيتزا الطرية بالزبادي
نقوم بفرد العجينة داخل الصينية المدهونة سابقا. ثم نقوم بتحضير الحشو الخاص بالبيتزا حسب رغبتنا الخاصة. ونبدأ في وضع صلصة البيتزا على العجينة المجهزة. ثم نضيف إليها الحشوه ونوزعها عليها جيدا. ندخل البيتزا إلى الفرن الساخن حتى تنضج. طريقة عمل عجينة البيتزا الطرية بالزبادي. نخرج الصينية من الفرن بعد النضج، و تقدم البيتزا ساخنة. يقدم مع البيتزا صوص الكاتشب أو المايونيز أو الصوص المفضل لدينا. المحرر
كل المواضيع
فاطمة علي
محررة أخبار بموقع مشاهير
عجينة البيتزا الهشة بالزبادي - منتدى الكفيل
عجن المزيج جيدًا حتى تتشكل عجينة لينة. إضافة الماء تدريجيًا مع الاستمرار بالعجن حتى تتماسك العجينة. تغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة، قم تركها جانبًا لمدة ساعة حتى تتخمر. ترك العجينة لمدة 10 دقائق أخرى حتى تتخمر. استخدام العجينة لإعداد البيتزا. الغاضري
مشرف قسم نهج البلاغة وقسم شيعة اهل البيت
التعديل الأخير تم بواسطة الغاضري; الساعة 10-02-2021, 10:56 AM. الكلمات الدلالية (Tags):
لا يوجد
اقتباس
Powered by vBulletin® Copyright © 2022 MH Sub I, LLC dba vBulletin. All rights reserved. طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة بالزبادي خطوة بخطوة كالمحترفات – wasfaat. جميع الأوقات بتوقيت جرينتش+3. هذه الصفحة أنشئت 01:08 AM. يعمل...
طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة بالزبادي خطوة بخطوة كالمحترفات – Wasfaat
ادهني صينية بالقليل من الزيت مع رش عليها دقيق وضعي فيها العجين، بعد فردها على طاولة مرشوشة بالدقيق واصنعي فتحات على سطح عجينة بيتزا حتى لا ترتفع كثيرا. ثم إدهني وجه عجينة بصوص بيتزا بالطماطم مع القليل من جبن مع قطع صدور دجاج وعليها القليل من جبن مع شرائح بصل وطماطم والفلفل والزيتون وعليها طبقة جبنة موتزاريلا أخيرة وتدخل فرن على درجة حرارة عالية وتخرج وتقدم ساخنة بيتزا دجاج بالزبادي. حاسبة الحمل والولادة بالتاريخ الميلادي والهجري التفاصيل من المصدر - اضغط هنا طريقة عجينة بيتزا بالزبادي الهشة بحشو دجاج بالوصفة الإيطالي كانت هذه تفاصيل طريقة عجينة بيتزا بالزبادي الهشة بحشو دجاج بالوصفة الإيطالي نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على صحافة الجديد وقد قام فريق التحرير في صحافة 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. Press24 UK - ايجي ناو - الصحافة نت - سبووورت نت - صحافة الجديد - 24press أهم الأخبار في منوعات اليوم
حمري الوجه ليأخذ اللون الذهبي، ثم ضعيه على قطعة قماش لامتصاص الرطوبة، وبعدها غلفيه للمحافظة على طراوته وقوامه المميز.
بعض التجهيزات التى يحتاجها المشروع
يحتاج مشروع مخبز لأنتاج وأعداد الخب والمخبوزات المختلفة الى بعض التجهيزات مثل:
سيحتاج الى طاولات معدنية. وايضا يحتاج الى استاندات معدنية. وايضا صواني معدنية للخبز والعرض. يجب توفير ميزان الكتروني. ايضا مكتب صغير لحفظ الأموال. سيحتاج الى عجانة طحين. وايضا صهاريج تخمير. وتوفير وحدة فرد عجين. وايضا وحدة تقطيع. وفرن كبير. واسطوانات غاز. المنتجات التى يقدمها المشروع
خبز الفينو. المخبوزات الحلوة، الفطائر. القراقيش. السميط، البقسماط. الباتية وبيتزا الجبن الصغيره. يوجد العديد من المنتجات الأخرى التى يمكن تقديمها فى هذا المشروع. متطلبات المشروع
يحتاج هذا المشروع الى بعض المواد الخام الواجب توفيرها حتى يكون هذا المشروع من المشاريع الناجحة مثل:
توفير دقيق أى طحين خام. ماء وخميرة. كميات من السمن العادى والبلدى. عجوه وملبن وسمسم. توفير كميات من اللبن. وايضا ملح وسكر. أكياس تغليف وصوانى للعرض.
مشروع مخبز يدوي توتر
فترة الاسترداد:خلال السنة الثالثة العائد المادي: 46%. ويتضح وفق دراسة جدوى مشروع مخبز فإن المشروع قادر على تحقيق نسبة استرداد وعائد مالي جيد يتناسب مع حجم الاستثمار ورأس المال المستثمر في المشروع. محتوى الدراسة يتم دراسة الآتى: الدراسة التمهيدية لفكرة المشروع. دراسة المنتجات التى سينتجها المشروع ، و مواصفاتها، وخصائصها، ومكوناتها، ومميزاتها. دراسة سوق السلعة التى سينتجها المشروع وتحليل المنافسين والفجوة التسويقية للمنتجات المشابهة دراسة الطلب على السلعة التى سينتجها المشروع. تسعير السلع التى سينتجها المشروع. التنبؤ بالمبيعات التي سيحققها المشروع. تحديد حجم إنتاج المشروع بناءا على التنبؤ بحجم الطلب والمبيعات لناتج المشروع. تحديد الطاقة الانتاجية العادية والطاقة الانتاجية القصوى والتوسعات المتوقعة للمشروع بعد أن يتمكن من المنافسة فى السوق. تحديد طريقة الإنتاج والوسائل التكنولوجية الملائمة. تحديد الآلات والمعدات الفنية والتجهيزات والسيارات ودراسة تكاليفها وتوفير عروض الأسعار وخطوط الإنتاج للمشروع. تحديد الأقسام المختلفة للمشروع وتحديد مواقع المبانى والإنشاءات الخاصة بكل قسم فى ضوء المساحة الكلية للمشروع.
مشروع مخبز يدوي عربي
مشروع مخبز
توجد الكثير من المنتجات التي يمكن بيعها في المخبز، والتي تحقق لصاحب المشروع الربح الحالي، وذلك نظراً لكثرة الطلب على تلك المنتجات، ومنها الخبز الفينو، السميط، البقسماط، المخبوزات، البيتزا الصغيرة، الفطائر، الكعك، البسكوت، بالإضافة إلى العديد من أنواع المخبوزات الأخرى التي يكثر الطلب عليها، وفي الفقرات التالية سنوضح لكم ما هي المتطلبات التي يجب توفرها لإنشاء مشروع لبيع الخبز. موقع المشروع
عند إنشاء مشروع مخبز، يجب الحرص على اختيار مكان يقع في منطقة سكينة مأهولة بالناس، ويُنصح باختيار الشوارع العمومية والمزدحمة، وذلك لأنها لا تقتصر على شريحة معينة من الزبائن، بل تستهدف كافة الناس المقيمين في تلك المنطقة بشكل عام، فالشوارع الرئيسية تشهد حركة سير كبيرة، لذلك فإن وجود موقع المخبز في تلك الشوارع سيساعد على جلب المزيد من الأرباح، وزيادة شهرة المكان في وقت سريع، على عكس المخابز الموجودة في الشوارع الضيقة، وفي المناطق السكنية الغير مأهولة، فإنها تعاني من فقر الأرباح، وقد يضطر صاحب المخبز إلى التخلص من المنتجات كل يوم في القمامة نتيجة عدم بيعها. مساحة المخبز
أما عن مساحة المخبز، فينصح باختيار متجر واسع، وذلك حتى يسهل من عملية وضع المنتجات به، وتركيب الدواليب الزجاجية التي تعرض المخبوزات، ووضع الطاولات التي تحتوي على المنتجات، فينصح باختيار متجر بمساحة 30 متر، ويُفضل بأن يكون هذا المتجر مزوداً بمساحة أمامية، وذلك لعرض المزيد من المنتجات، ويُفضل بأن يكون المخبز بالشكل المستطيل وليس بالشكل المربع، وذلك لأن الشكل المستطيل سيسهل من عملية تقسيمه، كما يمكن تقسيم نصف المخبز لصنع المخبوزات، والنصف الأخر لبيعها، وعند اختيار المتجر يجب الحرص على أن يكون مزوداً بعداد للكهرباء وعداد للمياه، وأن يكون عقد الإيجار الخاص به موثقاً في الشهر العقاري.
يغلق الإناء جيداً ثم يوضع في مكانٍ جاف ودافئ لمدة سبعة أيام، مع وضع ثقل فوق الإناء حتى يمتص الزيتون الأسود الملح وينزل ماؤه، ولإعطائه الطعم والمذاق المالح. يزال الثقل الموجود فوق الإناء الذي وضعنا فيه الزيتون، بعد مرور سبعة أيام، ثم يصفى من الماء وتترك ثمار الزيتون الأسود في الإناء كما هي، ثم تقلب جيدا. ترش كمية قليلة من الملح على وجه ثمار الزيتون الأسود ويوضع الثقل فوق الإناء من جديد. يوضع الإناء مرةً أخرى في مكانٍ جاف ودافئ لمدة سبعة إلى عشرة أيام إضافية. تكرر هذه الخطوات لأربع مرات متواصلة، وبهذا تكون عملية كبس الزيتون الأسود انتهت. يعجن الخليط باليدين لمدة خمس دقائق، إذا كان العجين يلتصق باليدين يرش عليه القليل من الطحين، وبعد الانتهاء من العجن، يغطى العجين بقطعة من القماس المبلل، ويترك جانبا لمدة ساعة تقريبا بمكان دافيء حتى يختمر ويتضاعف حجمه. يقطع من العجين رغيف واحد أو اثنان، وتوضع على صفيحة خبز، وتغطى لمدة نصف ساعة أخرى. يشق أعلى الرغيف بالسكين في أكثر من مكان وينثر القليل من الطحين على الوجه. يخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، لمدة ثلث ساعة تقريبا أو حتى يتحمر، ويعطي صوتا عندما يدق عليه بخفة، دليل على فراغه من الداخل.