طريقة عمل دجاج بالزبدة والثوم بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل دجاج بالزبدة والثوم بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي مقادير طريقة عمل دجاج بالزبدة: كيلو من صدور الدجاج المكعبات معلقة كبيرة من الثوم المفروم 2 معلقة كبيرة من الزبدة نصف كوب عصير الليمون 2 معلقة كبيرة من الهوت صوص بهارات إيطالية بصل بودر ملح فلفل أسود تحضير طريقة عمل دجاج بالزبدة: احضري بولة وقومي بوضع فيها صدور الدجاج المقطعة مكعبات وفوقها الملح والفلفل الأسود وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي تتشرب الملح والفلفل مع الدجاج. أحضري طاسة او ووك علي النار وقومي بوضع فيه الزبدة واتركيها لتسخن ونصف معلقة صغيرة من الزيت ثم قومي بوضع قطع الدجاج المكعبات في الزبدة الساخنة جدا. دجاج بالزبدة هندي جديد. قومي بتوزع قطع الفراخ في الووك في كل الجوانب دون ان تكون فوق بعضها واتركيها حتي تتشوح ثم قومي بالتقليب واتركيها للتشوح ثم قومي بإخراجها من الزبدة وضعيها في طبق جانبا. اضيفي في نفس الووك مكان الفراخ الثوم المفروم وقومي بالتقليب علي النار ثم اضيفي فوقة الليمون والهوت صوص مع التقليب علي النار قليلا ثم اضيفي البهارات الإيطالية والبصل البودر وقلبي مرة أخري. أضيفي الان الدجاج فوق الثوم والليمون مع التقليب مرة أخري علي النار واتركيها قليلا حتي تستوي جيدا ثم قومي بوضعها في طبق التقديم مع الأرز الأبيض وبالهناء والشفاء.
- دجاج بالزبدة هندي كوميدي
- دجاج بالزبدة هندي قديم
- دجاج بالزبدة هندي 2021
- دجاج بالزبدة هندي رعب
- دجاج بالزبدة هندي جديد
- ابيات شعر عن الصبر - ووردز
- ابيات عن الصبر - ووردز
دجاج بالزبدة هندي كوميدي
ثم نقوم بإضافة مفروم الطماطم مع الفلفل الحار وعود القرفة ونقلب المكونات ونقوم بتغطية القدر ونتركه لمدة عشر دقائق. ثم نقوم بإضافة خليط الحليب مع الدجاج ثم المرقة مع الكريمة الطبخ والزبادي ومعجون صلصة الطماطم ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة. وبهذا يكون الطبق جاهز للتقديم مع تزيينه بمفروم الكزبرة مع مفروم اللوز ويقدم بالهنا والشفا وهذه أسهل طريقة عمل دجاج بالزبدة ويتم تقديمة بجانب الأرز البسمتي الهندي مع شوربة المانجو الرائعة والتي يتم بيعها في المتاجر الكبيرة ويعد هذا الطبق من أشهر الأطباق الهندية الرئيسية والذها. طريقة عمل ايدام دجاج بالزبدة والبهارات طريقة عمل ايدام دجاج بالزبدة والبهارات مقادير الدجاج بالزبدة:- دجاجة واحدة كبيرة الحجم طازجة. سبع ثمرات من الطماطم الطازجة كبيرة الحجم. طريقة عمل دجاج هندي - موضوع. ثمرة واحدة من البصل متوسطة الحجم طازجة. مكعب واحد من مرق الدجاج الجاهز. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبد الفلاحي أو السمن البلدي. ملعقة واحدة صغيرة من بهارات الدجاج الجاهزة. ملعقة واحدة صغيرة من الكاري. ملعقة واحدة كبيرة من مسحوق الكزبرة الجافة المطحونة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة واحدة صغيرة من الملح الأبيض.
دجاج بالزبدة هندي قديم
بالفيديو شاهد طريقة عمل دجاج هندي بالزبدة خطوة بخطوة وصفة دجاج بالزبدة على طريقة المطاعم محضرة في راحة منزلك بنفس المذاق الرائع وهو دجاج متبل بتوابل مستوحاة من الهند لخلق قطع دجاج طرية وعصرية ، مطهية في صلصة غنية وكريمية.
دجاج بالزبدة هندي 2021
او بتر تشيكن
Last updated فبراير 17, 2022
دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية طبق الدجاج بالزبدة أو بتر تشيكن من المطبخ الهندي ، يعتبر من الاطباق ذات الشهرة الواسعة و هو عبارة عن قطع من الدجاج المطبوخة مع صلصة الطماطم والكريمة و الكثير من التوابل ، يتميز بنكهة الزبدة القوية و مزيج النكهات الأخرى التي تكسبه خصوصية و شعبية واسعة.
دجاج بالزبدة هندي رعب
أضيفي الكريمة، اتركيهم يغلوا ثم دعيهم 5 دقائق أخرى، زيني الطبق بالكزبرة المفرومة وقدميه مع الأرز الأبيض. دجاج هندي بحليب جوز الهند
دجاج بالزبدة هندي جديد
ثم نضع الزيت في المقلات و نقلي الدجاج ثم نتركه جانباً و نحضر الصلصة. تحضير الصلصة: نشوح البصل بالقليل من الزبدة ثم نضيف الطماطم و الكاجو. و نضيف كوب من الماء. ثم نضيف كل من ( الزنجبيل ، الثوم ، الخل ، الملح ، الفلفل ،غرام ماسالا) نغطي القدر و نتركه يغلي حتى تذوب الطماطم. نضرب المزيج بالخلاط حتى يصبح ناعماً نصفي المزيج بالمصفاة و نعيده الى قدر على النار. نضيف الزبدة و قطع الدجاج المقلية. دجاج بالزبدة هندي كوميدي. أخيراً نضيف الكريمة و نتركه يغلي لمدة 3 دقائق و نسكبه في طبق التقديم و نزينه بالقليل من كريمة الطبخ و (اوراق الحلبة المجففة)و هي توابل هندية تستخدم في كثير من الأطباق. يقدم مع الارز الأبيض.
[15] [16] [17] [18] [19]
طريقة التحضير [ عدل]
يوضع الدجاج لعدة ساعات في خليط من عصير الليمون ، داهي (نوع من أنواع الزبادي)، الفلفل الأحمر الكشميري، الملح، كرم مسالا ، الزنجبيل ومعجون الثوم. عادةً ما يتم طهي الدجاج في التندور (فرن طين تقليدي)، ولكن يمكن أيضًا شويه أو طهيه في الفرن أو قليه. يتم تقديمه في صلصة كاري تحتوي على الزبدة. وصفة الدجاج الهندي بالزبدة - ثقفني. تُحضر الصلصة من الطماطم والبصل وتُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر الماء وتُصبح صلصة ناعمة. توجد طرق عديدة لتحضير الصلصة وتتبيلها، والتي يتم تقطيرها بحيث تصبح ذات كثافة ناعمة ومخملية. تُضاف إليها توابل الهيل والكمون والقرنفل والقرفة والكزبرة والفلفل وكرم ماسالا والحلبة ( البنجابية / الهندية:كاسوري ميثي). تضاف الكريمة للصلصة للتزيين. كما يُمكن استخدام معجون الكاجو لاضفاء مزيد من الكثافة على الصلصة ويُزين الطبق بالكزبرة. انظر أيضًا [ عدل]
دجاج تندوري
دجاج تكا ماسالا
برياني دجاج
المراجع [ عدل]
الفهرس [ عدل]
Curry Club Tandoori and Tikka Dishes, Piatkus, London — ( ردمك 0-7499-1283-9) (1993)
Curry Club 100 Favourite Tandoori Recipes, Piatkus, London — ( ردمك 0-7499-1491-2) & ( ردمك 0-7499-1741-5) (1995)
India: Food & Cooking, New Holland, London — ( ردمك 978-1-84537-619-2) (2007)
منذ / 02-04-2010, 01:52 PM
# 1
تاريخ التسجيل:
31-3-2010
رقم العضويـة: 10560
نوع الإعاقة:
الحمد لله. حمدا كثيرا
الجنس: انثى
الجنسية: جزائرية
مجموع المشاركات:
127
بمعدل:
0.
ابيات شعر عن الصبر - ووردز
03032021 حكم وأمثال عن الصبر. ابيات شعر عن الصبر. مع الهم يسران هون عليك فلا الهم يجدي ولا الإكتئاب. إستمع إلى أبيات شعرية قديمة عن الصبر و الصابرين للشاعر و الفيلسوف الإمام الشافعيyoutubeDupPVxk29ckأبيات شعرية. إذا عل صبر المرء فيما ينوبه. للإمام علي رضي الله عنه. وقـل مـن جـد فـي أمـر يؤلمـه. شعر ابن الرومي أرى الصبر محمودا وعنه مذاهب. فلا بد من أن يستكين ويجزعا. ابيات عن الصبر - ووردز. للصبـر عاقبـة محمـودة الأثــر. الصبر يبلغني المأمول والجلد. أبيات شعر عن الصبر 2 قال أعرابي. 30122019 شعر عن الصبر شعر عن الصبر. ضاقت فلما استحكمت حلقاتهـا فرجت وكنت أظنهـا لا تفــرج. إذا كان عقبى ما يسوء التصبر. وفي الرواح إلى الطاعات في البكـر. فصبرا فليس الأجر إلا لصابر. ما أضيع الصبر في جرح أداريه. ولرب نازلة يضيق بها الفتى ذرعـا وعند الله منهـــا المخـــرج. فأينما التفتت عيني تلاقيه.
ابيات عن الصبر - ووردز
98 في اليوم
آخر زيارة: 21-06-2012 (03:36 PM)
تسلمييييييين اختي الصابرة يعطيك العافية حقيقة كلمات مؤثرة
اللهم اني أعوذ بك من زوال نعمتك و من تحول عافيتك و من فجاءة نقمتك و من جميع سخطك. ابيات شعر عن الصبر - ووردز. منذ / 13-04-2010, 05:39 PM
# 9
أحسن الله إليك أختي بنت أبوها
و في جعبتي الكثير
سأدرجه بالتدريج.. في إنتظار تفاعلكم يا رعاكم الله
حياكم الله
منذ / 13-04-2010, 07:03 PM
# 10
5-5-2007
رقم العضويـة: 265
لايوجد
المهنة: مديرة منزل
الجنسية: سعوديه
الإقامة: ـآلرياض
8, 437
1. 54 في اليوم
آخر زيارة: 14-12-2015 (05:13 PM)
مقتطفاااات رائعه جدآ
رااااقت لي ايضآ
ويعطيك الف عافيه
تسلم يمينك ياعلاي
التوقيع
39 في اليوم
آخر زيارة: 12-02-2017 (02:34 PM)
رد: من أروع ما قرأت: أبيات شعرية عن الصبر
فكرة جميلة أن يكون للحديث عن الصبر موسوعة
كيف لا وهو من أنبل العبادات وأعظمها جزاءا عند الله أغدقتِ علينا دررا أختي الغالية صابرة
بارك الله فيك على هذا الفيض العميق
(لولا أن ربطنا على قلبها لتكون من المؤمنين)
منذ / 03-04-2010, 01:47 AM
# 3
مشرفه سابقه
11-1-2008
رقم العضويـة: 1177
الجنسية: أردنية
الإقامة: الاردن
7, 458
1. بيت شعر عن الصبر. 43 في اليوم
آخر زيارة: 03-09-2018 (10:29 PM)
"صابرة"
رائع ما انتقيتهِ من ابيات
وفكرة طيبه
لي عودة بإذن الله
"رزقنا الله واياكي صبر لا ينفذ" دمتي طيبه
أحتآجُ
أحتآجُ موصول دعآء يآ أنقيآء, '
منذ / 03-04-2010, 02:11 AM
# 4
11-2-2010
رقم العضويـة: 9765
الجنسية: سورية
7, 792
1. 75 في اليوم
آخر زيارة: 07-10-2016 (01:26 AM)
بارك الله فيك
على الإنتقاء الطيب
ليكن المنقول بالمعقول.... ولانحرم انفسنا ثمرات العقول
منذ / 03-04-2010, 05:43 PM
# 5
27-2-2009
رقم العضويـة: 4886
المهنة: معلمة
44
0. 01 في اليوم
آخر زيارة: 23-06-2011 (09:33 PM)
منذ / 03-04-2010, 06:31 PM
# 6
3-11-2007
رقم العضويـة: 824
حركيه والحمدلله
المهنة: محفظة قرآن
الجنسية: مسلمة
الإقامة: مصر - أسكندرية
12, 613
2.