error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الحنيني القصيمي بالصور - ايوا مصر
طريقة عمل الحنيني القصيمي بالصور
طريقة العمل مع لوحات القاسمي للقاسمي القاسمي هي من الوجبات السريعة الشعبية في المملكة العربية السعودية ، وتشتهر في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية ، وخاصة على طاولات الطعام في المنطقة الجنوبية من الناس. القصيم وغيره. تعتبر هذه الوجبة من أشهر الوجبات التي يتم تحضيرها خلال شهر رمضان لما لها من فوائد ومزايا عديدة ، حيث أنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة وتعوض الجسم عما يفقده في اليوم التالي. يشبع المعدة بعد الصيام ويوم طويل من الصيام
كيف يعمل القاسمي بالصور؟
المواد
كوب ونصف من الطحين بني
– كمية سكر البرسيمون مع مراعاة أنه يتم غسلها جيدًا وإزالة البذور. الحنيني القصيمي | أطيب طبخة. نصف كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال
ربع كوب زبدة لطهي التمر
– كمية كأس الماء مع مراعاة إمكانية إضافة كمية قليلة من الماء
بعض السكر البودرة لاستخدامه كمقبلات إذا رغبت في ذلك
كيف يعمل القاسمي بالصور طريقة تحضيره
للتأكد من إزالة أي شوائب ، يجب أولاً غربلة الدقيق من خلال غربال ضيق للغاية. نضع الدقيق في وعاء كبير ونضيف كمية الماء تدريجياً مع خلط الدقيق. بعد صب الماء ، اعجن الدقيق ببطء حتى يصل إلى قوام متجانس.
طريقة عمل طريقة عمل الحنيني القصيمي السريع - 16 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
نضيف بعد ذلك الزعفران والهيل ونعود لتقليب المكونات السابقة على نار هادئة لمدة 10 دقائق. نضع الحنيني بعد ذلك في طبق التقديم ونزينه بالصنوبر، ثم نقدمه بعد ذلك وبالهناء والشفاء. طريقة عمل طريقة عمل الحنيني القصيمي السريع - 16 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. طريقة عمل الحنيني بالفرن طريقة عمل الحنيني يعد الحنيني أحد الأطباق السعودية العريقة، التي تقدم في المناسبات السعيدة من حفلات زفاف وخطوبة، ويتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية وقدرته على تدفئة الجسم في الشتاء ومده بالطاقة بفضل ما يحتوي عليه من سكريات طبيعية، وإليكم الآن طريقة عمل الحنيني بالفرن وأهم المكونات والمقادير اللازمة لها. تكفي هذه الوصفة: 8 أشخاص وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 40 دقيقة المكونات والمقادير اللازمة 2 ½ كوب من الدقيق الأسمر 2 ½ كوب سكر ¼ كوب زيت ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة من عصير الليمون ملعقة كبيرة حليب بودرة 1¼ كوب زبدة 3 ½ كوب من العجوة ملعقة من الفانيليا السائلة 1 ¾ كوب ماء طريقة تحضير وعمل الحنيني في الفرن ننخل الدقيق والبيكنج بودر واللبن البودرة والفانيليا في وعاء ونمزجهم معًا. في وعاء آخر نضع الزيت والسكر والماء، ثم نحرك السكر داخل الماء إلى أن يذوب. نضيف مزيج الماء إلى الدقيق بالتدريج ونبدأ بالعجن إلى أن نحصل على عجينة متماسكة.
الحنيني القصيمي | أطيب طبخة
نحضر صينية فرن بعد ذلك وندهنها ببعض الزيت، ثم نصب بها الخليط السابق وندخلها الفرن. نترك الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركها لمدة 20 دقيقة إلى أن تنضج. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد، ثم نضع ما بها في الكبة ونضيف إليه التمر ونبدأ في الفرم. نستمر في الفرم إلى أن تتجانس هذه المكونات مع بعضها البعض. نضع مقلاة على النار بها الزبدة وعصير الليمون، ثم نرفعها بعد ذلك من على النار. نضع الحنيني الآن في طبق التقديم، ثم نضيف إليه صوص الليمون والزبدة ونقدمه ساخنا بالهناء والشفاء. ما هي القيمة الغذائية في الحنيني السعودي؟ نأتي الآن للحديث عن أهم القيم الغذائية التي تحتوي عليها هذه الوصفة، حيث تحتوي الوجبة التي تزن 150 جراما منها على العناصر الغذائية الآتية: 756 سعرًا حراريًا 19. 4 جرام من الدهون 49 مليجراما كوليسترول 135 مليجراما صوديوم 152. طريقة عمل الحنيني القصيمي بالصور - ايوا مصر. 8 مليجرام من الكربوهيدرات 14. 9 جرام من الألياف الغذائية 112. 8 جرام من السكريات 7. 2 جرام من البروتين 13 ميكروجراما من فيتامين د 79 مليجراما من الكالسيوم 3 مليجرامات حديد 1204 مليجرامات من البوتاسيوم كانت هذه وصفة اليوم قدمناها لكم بخطوات سهلة وبسيطة، وفي النهاية نتمنى أن تكون طريقة عمل الحنيني هذه قد نالت إعجابكم، وإلى اللقاء في المزيد من وصفات الطبخ الشهية من موقعنا قل ودل.
نضع المزيج السابق بعد ذلك في وعاء على النار، ثم نضيف عصير الليمون والزبدة ونبدأ في تقليب المكونات مع بعضها البعض. نضيف الآن البر المطحون ونعود إلى تحريك المكونات على النار، ثم نخفف النار عليها ونتركها إلى أن يتشرب التمر الحليب والماء ويصبح جاهزًا للتقديم. نحضر في هذه الأثناء، حيث نذوب الزبدة في وعاء ونضيف إليها عصير الليمون، ثم نرفعها من على النار بعد أن تغلي. بعد أن نضج الحنيني نضعه في أطباق التقديم ونضيف إليه الصوص السابق، ثم نقدمه بالهناء والشفاء.
يعد الفطير المشلتت، من المخبوزات التي يفضلها الكثيرون، ويشتهر به أهل القرى والأرياف، لمذاقه الشهي والمميز، وتقع بعض السيدات في مشكلة عدم إتقان عمله وتحضيره بالمنزل كالأفران والمحلات الكُبرى. حضريه في منزلك اليوم، وقدميه لأسرتك على مائدة السحور بجانب العسل والقشدة والجبن، وقدمت الشيف شهيرة محمد، بالخطوات طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي، ونشرتها مجلة "هن" كالتالي:
مقادير الفطير المشلتت الفلاحي
3 كيلو دقيق أبيض
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة ملح
1/4 كيلو سكر ناعم أبيض
ماء دافئ للعجن
زيت
زبدة فلاحي
سمن بلدي
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي
في وعاء كبير وعميق، اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر. ضيفي الماء، واعجني جيدًا، حتى يصبح سُمك العجين متماسكًا. قطعي العجين لقطع، واتركيها ترتاح نصف ساعة أو ساعة. قومي بدهن العجين بالزيت، ثم افرديها على صينية مسطحة بها خليط من الزبدة والسمنة. طريقه عمل الفطير المشلتت البلدي يوكل. ضعي خليط الزبدة والسمن، بالعجين المفرود، واطويه جيدًا، ثم افرديه بالنشابة. ادخليه الفُرن على حرارة عالية حتى ينضج.
طريقه عمل الفطير المشلتت بالصور
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى.. الفطير المشلتت من التحديات التي تواجه الكثير من الزوجات، خاصة في بداية الحياة الزوجية، فتعد طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى من أسرار الفلاحة المصرية، والذي يصعب عمله على نساء المدينة. ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى، بكل أسراره. مدة التحضير: 25 دقيقة
مدة الطهي: 25 دقيقة
يكفي لـ 8 أشخاص
مكونات الفطير المشلتت الفلاحى
4 أكواب دقيق فاخر
ملعقتين كبيرتين سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقة كبيرة عصير ليمون
300 جرام زبدة نباتية (ماركارين)
نصف كوب سميد
عسل وقشطة وزيتون ومخلل للتقديم
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى:
يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. يقسم العجين لكرات متساوية (نحو 8 كرات). يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الأقل ساعة، والأفضل تركه من 5 لـ 6 ساعات. طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة إلى أن تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة أخرى، ثم قليل من السميد.
طريقه عمل الفطير المشلتت بالجلاش
طريقة عمل الفطير الفلاحي تحتاج لمجهود لكن في المقابل غير مكلفة ماديا، فكل ما تحتاجه لعمل الفطير الفلاحي هو الدقيق والماء والزبدة، الفطير المشلتت او المطبق او المسمن أي كان الاسم هو أكلة تراثية مصرية منذ آلاف السنين ما يقرب من 4000 عام، ومثل العادة أثر المطبخ المصري في الكثير من المطابخ حول العالم وأصبح للفطير الفلاحي المصري مكان فيها. أسرار عمل الفطير المشلتت الفلاحي علي أصوله
المكونات
كوب من الدقيق الابيض نصف كيلو. كوب ماء. طريقة عمل الفطير المشلتت على أصوله من مطبخ آسيا | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. ذرة ملح. زبدة بلدي أو سمنة أو زيت كوب كبير.
طريقه عمل الفطير المشلتت فاطمه ابو حاتي
سرايا - طريقة عمل الفطير المشلتت من الطرق التي تبحث عنها معظم ستات البيوت، فهو من المعجنات المحبوبة للجميع، إلا أن طريقة عمله تصعب على الكثيرات، فالست المصرية الفلاحة هي فقط من تجيد عمله، ولكن فتيات المدن لا يجدن عمله، ودائما هناك شكوى من أن نتيجة عمله في البيت غير مرضية، ودائما يكون "ناشف". ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت على أصوله. مدة التحضير: 25 دقيقة مدة الطهي:25 دقيقة يكفي لـ 8 اشخاص المقادير: العجين: 4 آكواب دقيق فاخر- ملعقتين كبيرتين سكر- نصف ملعقة صغيرة ملح -ماء دافئ للعجن- ملعقتين كبيرتين زيت -ملعقة كبيرة عصير ليمون -300 جرام زبدة نباتية (ماركارين)- نصف كوب سميد -عسل وقشطة وزيتون و مخلل للتقديم طريقة عمل الفطير المشلتت: يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. طريقة عمل الفطير المشلتت المصري - video Dailymotion. يقسم العجين لكرات متساوية ( حوالي 8 كرات) يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الاقل ساعة، والأفضل تركه من 5 لـ 6 ساعات. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة الى ان تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة اخرى، ثم قليل من السميد.
طريقه عمل الفطير المشلتت البلدي يوكل
من الدقيق متعدد الاستخدامات • ماء العجن تقريبا نصف لتر أو أكثر قليلا حسب نوع الدقيق • ملح • سكر • زيت ذرة أو دوار الشمس • نشا • زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ساعتين
٤ أشخاص
Akle.
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى
تطبق على شكل ظرف ثم توضع جانبا. تفرد الكرة الثانية بنفس الشكل، ثم بعد رشها بالزبدة والسميد، يوضع ظرف العجين الاول بالمنتصف وتطبق العجين على شكل ظرف جديد. وهكذا الى الانتهاء من كل الكرات. طريقه عمل الفطير المشلتت بالجلاش. يوضع الفطير الذي تم الحصول عليه في صينية مدهونة بالزبدة، ثم يدهن الوجه مرة اخرى بالزبدة و يترك ليرتاح مدة نصف ساعة. يخبز الفطير في الفرن مدة 25 دقيقة الى ان يأخذ اللون الذهبي مع مراعاة ان تكون الحرارة متوسطة. يقدم بالهنا والشفا. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
25 دقائق
وقت التحضير
60 دقائق
الوقت الاجمالي
85 دقائق
عدد الأشخاص
6 - 8
التقييم
الفطير المشلتت من المعجنات الشرقية الشهيرة التي يمكن تقديمها بالعسل كحلويات دسمة أو بالجبنة كصنف حاذق. إلا أنه غني بالسعرات الحرارية، لذلك يمكنكِ أن تكتفي بقطعة صغيرة إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية. المقادير 6 - 8 اشخاص
photo by 123rf - M R Fakhrurrozi