الفاكهة التي تنتج غاز الايثلين: وهو الغاز المسؤول عن نضج الفاكهة وبالتالي يسرع من عملية فساد وعطب الفاكهة، لذلك يفضل إبعاد الفاكهة التي تنتجه عن الأنواع الأخرى حتى لا تتلفها، ومن الفاكهة التي تنتجه نذكر: الخوخ، و الافوكادو ،والمانجو ،والموز ،والشمام ،والكيوي ،والكمثرى، أما الفاكهة الحساسة لغاز الإيثلين فهي التفاح والبطيخ. نأتي بعد ذلك للفاكهة التي تحتاج لعناية في الحفظ والتخزين ونذكر منها:
العنب: لتخزين العنب لأطول فترة ممكنة يمكن وضعه في كيس مثقوب من بلاستيك أو الورق وحفظه في الثلاجة. الرمان: من الفاكهة ذات العمر الطويل وذلك بسبب القشرة السميكة التي تحفظه من التلف السريع، لكن اذا أردنا حفظ الرمان بعد تفريط حباته فيمكن القيام بذلك من خلال وضعه في أكياس ورقية داخل الثلاجة. الأناناس:يمكن تقطيع الجزء العلوي من الأناناس ووضعه بطريقة مقلوبة في الثلاجة لحفظه وذلك يساعد على توزيع السكر بشكل متساو في كل الثمرة. الجنجينا.. طريقة أفغانية لحفظ الفواكه طازجة لستة أشهر | قناة اليوم. البلح: يتم غسل البلح جيدا ونزع عنه نواته ثم يوضع في ماء مغلي لمدة 10 دقائق، بعدها يترك ليبرد ويعبأ في أكياس، ثم يحفظ في الثلاجة. التفاح: من الفاكهة ذات العمر الطويل، لكنه سريع العطب اذا تم تقطيعه لشرائح، لهذا يمكن حفظ شرائح التفاح عن طريق غسله، ثم وضعه على النار في قدر به ماء وسكر وتركه حتى الغليان، بعد ذلك يرفع من على النار ويترك حتى يبرد، ثم يضاف له عصير الليمون ويوضع في أكياس في الفريزر.
الجنجينا.. طريقة أفغانية لحفظ الفواكه طازجة لستة أشهر | قناة اليوم
كيف تحفظ الفواكه والخضار لتكون طازجة لمدة أطول - YouTube
المكونات
240
جرام دهن نباتي
100
جرام بندق محمص
0
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
صواني تارت صغيرة غير مدهونة
500
جرام كريمة الخفق
150
جرام جبنة المسكربون
عصير الليمون
تشكيلة من الفواكه الطازجة و يفضّل الفواكه الحمراء الصغيرة
جيب حلواني مع قمع
طريقة التحضير
1
تذوب كمية السكر و الملح في الماء و يترك جانباً. 2
يخلط الطحين، البندق مع الدهن النباتي و يخلط باليد لنحصل على حبيبات مثل البرغل. 3
يصنع حفرة وسط الطحين و يسكب فيها كمية الماء البارد المخلوط مع السكر و الملح و تجمع العجينة دون عجنها. 4
توضع العجينة في كيس بلاستيك و تدخل الثلاجة لترتاح و تبرد على الأقل ساعتين و يفضّل يوم كامل. 5
يسخن الفرن 200 درجة مئوية. 6
تخرج العجينة من الثلاجة، تفرد فوق طاولة العمل المرشوشة بالطحين ، تقطع دوائر او على حسب شكل وحجم الصواني ثم تلبس في الصواني ، تغطى بأكواب ورقية و تملأ بالحبوب الجافة و تدخل الفرن لتخبز نصف خبز تقريباً 10 دقائق ، بمجرد ما تحمر الأطراف ، ينزع من عليها الأكواب الورقية و الحمص و نواصل خبزها كلياً 10 الى 15 دقيقة أخرى حسب حجم التارت. 7
تخرج التارت من الفرن و من الصواني ، توضع فوق شبك إلى أن تبرد تماماً.
ذكر أبي بكر بن علي في كلام علماء الشيعة:
قال الطوسي (ت 460 هـ) في (رجاله) باب الكنى من أصحاب الحسين بن علي: أبو بكر بن علي (عليه السلام) ، أخوه قتل معه (عليه السلام) ، أمّه ليلى بنت مسعود بن خالد بن مالك بن ربعي بن سلمة بن جندل بن نهشل من بني دارم. (رجال الشيخ الطوسي: 106 ت 1055. وعنه في رجال ابن داود ، القسم الأول باب الكنى: 215 الرقم 11. )
وقال المفيد (ت 413 هـ) في (الارشاد) و(الاختصاص): وعبدالله وأبو بكر ابنا أمير المؤمنين أمهما ليلى بنت مسعود الثقفية. (الإرشاد 2: 125 ، في أسماء من قتل مع الحسين. والاختصاص: 82 ، تسمية من شهد مع الحسين بن علي بكربلاء. )
وقال الطبرسي (ت 548 هـ) في (إعلام الورى): فجميع من قتل مع الحسين (عليه السلام) من أهل بيته بطف كربلاء ثمانية عشر نفساً ، هو صلوات الله عليه تاسع عشرهم ، منهم العباس... وعبيد الله وأبو بكر ابنا أمير المؤمنين ، وأمّهما ليلى بنت مسعود الثقفي. (إعلام الورى بأعلام الهدى 1: 476. )
وقال ابن أبي الحديد (ت 656 هـ) في (شرح النهج): أولاده:... زوجه علي بن ابي طالب عليه السلام. وأما أبو بكر وعبدالله ، فأمّهما ليلى بنت مسعود النهشلية من تميم. (شرح نهج البلاغة 9: 242.
زوجه علي بن ابي طالب واليتامي
كلما زاد عد ذكرك للصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم، كلما استطعت أن تقرب منه ومن ذكره لك، حيث أن هناك فضل كبير لذكر النبي المصطفى صلوات الله وسلامه عليه، وللتعرف عليه يمكنك زيارة مقال: فضل الصلاة على النبي 1000 مرة
2- عقيل
هو ذلك الرجل الذي تم أسره على يد المسلمين في غزوة بدر التي شارك فيها مكرهًا أيضًا، فقام عمه العباس بفديته وقد أسلم يوم فتح مكة في السنة الثامنة في الهجرة. في يوم الحديبية في العام السادس للهجرة شارك مع النبي في العديد من الغزوات مثل مؤتة وحنين وغيرها. يمكن التعرف على معلومات عن اقوال الرسول عن الظلم وبعض الأحاديث القدسية التي تمقت الظلم أضغط هنا: اقوال الرسول عن الظلم وبعض الأحاديث القدسية التي تمقت الظلم
3- جعفر
كان جعفر من الصحابة الأجلاء السابقين في الإسلام الذي هاجر إلى الحبشة مرتين، قد أمره الرسول صلى الله عليه وسلم بالمشاركة في غزوة مؤتة وقد حقق فيها بلاء عظيم. 4- أم هانئ
هي السيدة التي تم إسلامها في يوم فتح مكة وقد دخل النبي على بيتها وصلى صلاة الضحى ثمانية ركعات. 5- جمانة
لقد أسلمت السيدة جمانة وتزوجت من أبي سفيان على يد الحارث بن المطلب. زوجة علي بن أبي طالب: ليلى النهشلية أم أبي بكر وعبيد الله :: المقالات :: الدفاع عن السنة. يمكن التعرف على معلومات عن قول الرسول عن الحب والزواج وما هو الحب في الإسلام؟ أضغط هنا: قول الرسول عن الحب والزواج وما هو الحب في الإسلام؟
الغزوات التي شارك فيها علي بن أبي طالب
شارك علي بن أبي طالب رضي الله عنه في العديد من الغزوات ومنها:
غزوة بدر التي تم حمل لواء الجيش فيها وكان لم يتجاوز عمره في وقتها عشرين عام.
6- أم سعيد بنت عروة الثقفية
أم سعيد بنت عروة بن مسعود بن مالك الثقفيّ والتي أنجبت من سيدنا علي بن أبي طالب بنتين هما أم الحسن ورملة الكبرى. من الأمور المستحبة عند الشعور بالضيق وتأزم الأمور أن تقوم بالصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم وترديد هذا الذكر، ولذا يمكنك التعرف على فضل الصلاة على النبي عبر مقال: فضل الصلاة على النبي في قضاء الحوائج ومواطن الدعاء
7- محياة بنت امرئ القيس
مُحيّاة ابنة امرئ القيس بن عدي بن أوس بن جابر بن كعب بن عُلَيم، أنجبت لعليّ بنتاً، إلّا أنّها ماتت وهي صغيرة. 7- أمامة بنت العاص بن الربيع
هي أمامة بنت العاص بن الربيع بن عبد العزى بن عبد شمس، حفيدة الرسول صلى الله عليه وسلم. أسماء زوجات علي بن أبي طالب - ويكي عربي. من أنواع الذكر والذي يجب أن يردده المسلمين لكسب الثواب الكبير، هو الصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم، و للتعرف على أحد هذه الصيغ يمكنك زيارة مقال: اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
أخوة علي بن أبي طالب
كان لسيدنا علي بن أبي طالب مجموعة من الأخوة هم:
1- طالب
هو الأخ الذي لم يؤمن برسالة رسول الله صلى الله عليه وسلم وقد مات على دينه على الرغم من أنه شارك في غزوة بدر، لكنه كان مشارك فيها بالإكراه حتى لا يرفض طلب للنبي عليه الصلاة والسلام.