بالتالي في بعض الأحيان قد تستغرق عددا من الساعات في محاولة لقراءة عدد محدود من الصفحات، للتأكد من الفهم الكامل لها. 5- القراءة للدراسة (Reading to study)
يركز هذا النوع من أنواع القراءة على التعمُّق في محتوى الكتاب. على الأغلب تستخدم هذا النوع في الدراسة، وذلك لأنّه لا يكفيك قراءة المحتوى، بل إنّك تحتاج إلى استرجاعه بعد ذلك. تعتمد أغلب أنواع القراءة من حيث الهدف على هذا النوع، فأنت تبحث عن التفاصيل لا مُجرَّد انتهاء الأمر مع القراءة. من أنواع القراءة ( القراءة السريعة ) فما الفائدة منها - دروب تايمز. لذا، لن تكتفِ فقط بالقراءة ذاتها، ولكن ستزيد من دورك النقدي في التعامل مع المحتوى، من خلال طرح الأسئلة التي تساعدك على فهم النص، والقراءة الحذرة المتأنية؛ بحثاً عن التفاصيل المهمة. بعد الانتهاء من القراءة يمكنك الاعتماد على الذاكرة في محاولة لاسترجاع النقاط الرئيسة لتتأكد من حسن تذكّرك وفهمك لها. كيف يمكنك الاستفادة من أنواع القراءة المختلفة؟
ليس الهدف هو معرفة أنواع القراءة فقط، لكن كذلك التفكير في الطريقة الصحيحة للاستفادة من هذه الأنواع لتغيير حياتك للأفضل. يمكنك فعل ذلك من خلال الخطوات التالية:
1- تحديد احتياجاتك من أنواع القراءة
لا بد أن تحرص على فهم احتياجاتك الحالية من أنواع القراءة، وما هي المرحلة التي تمر بها في حياتك.
- من أنواع القراءة ( القراءة السريعة ) فما الفائدة منها - دروب تايمز
- القراءة السريعة: تعرف على أنواع القراءة
- طريقة البشاميل الدقيق والحليب - الاكيلة
- طريقة البشاميل بالدقيق والحليب – بطولات
- - زتونة
من أنواع القراءة ( القراءة السريعة ) فما الفائدة منها - دروب تايمز
البحث في الموسوعة
We would like to thank Crown Family Philanthropies and the Abe and Ida Cooper Foundation for supporting the ongoing work to create content and resources for the Holocaust Encyclopedia. View the list of all donors. من انواع القراءة. مقال متمیز
الحرب العالمية الأولى
شكلت الحرب العالمية الأولى (1914-1918) أول نزاع دولي كبير في القرن العشرين. صدمة الحرب ستشكل بعمق مواقف وأفعال كل من القادة والأشخاص العاديين أثناء الهولوكوست. سوف يتردد صدى الصراع وسلامه المثير للانقسام في العقود القادمة ، مما أدى إلى نشوب حرب عالمية ثانية والإبادة الجماعية التي ارتكبت تحت غطاءه. استكشاف الموسوعة
قصص شخصية
استكشف بطاقات الهویة لمعرفة المزید عن التجارب الشخصیة أثناء الهولوكوست
إشارات
البحث عن المواضیع ذات الأهمیة واكتشف محتویات الموسوعة المتعلقة بتلك المواضیع
القراءة السريعة: تعرف على أنواع القراءة
[١]
طريقة المؤشر
وفقًا لأستاذة المدرسة في ولاية يوتاه الأمريكية إيفلين نيلسن وود، التي تُعدُّ من رواد القراءة السريعة ، فإنَّ اتباع طريقة المؤشر في القراءة السريعة مكنتها من الوصول إلى معدل 2700 كلمةٍ في الدقيقة خلال القراءة السريعة. وتعتمد طريقة المؤشر (بحسب نيلسن وود) على وضع الإصبع لتتبُّع الخط الذي تسير به في القراءة، وغالبًا ما يسير الخط في هذه القراءة عموديًّا داخل النصِّ لالتقاط الكلمات المفتاحية والجمل المهمة لاستيعاب الفكرة من النصِّ بأكبر سرعةٍ ممكنة. تسهم هذه الطريقة كثيرًا في توسيع المجال البصري للعين في القراءة، وذلك من خلال رسم أشكالٍ غير مرئيةٍ تساعد العينَين على الحركة بسرعةٍ بطول النصِّ المقروء، ومن ثمَّ الوصول إلى أكبر حجمٍ ممكن منه وفهمه في أقل وقت، كما أن لها دورًا كبيرًا في منع تكرار القراءة بذهن الإنسان، وهي من الأسباب التي تؤدي إلى بطء القراءة وانخفاض معدل الكلمات في الدقيقة لدى كثيرٍ من القراء العاديين. القراءة السريعة: تعرف على أنواع القراءة. [٢]
كيف تتمكن من زيادة سرعة قراءتك
وفقًا للمتخصصين في القراءة السريعة، توجد الكثير من الأساليب التي تُمكِّن القارئ من زيادة سرعته دون الإضرار بفهم النصِّ الموجود أمامه واستيعابه، وهو ما يحقق غرض القراءة السريعة، وأهم هذه الأساليب ما يلي.
والقراءة الصامتة تشكل نحو 90% من مواقف القراءة الأخرى. مميزات القراءة الصامتة: - تحقيق الفهم والاستيعاب؛ لان الذهن فيها يركز على المعنى دون اللفظ. - زيادة كمية المادة المقروءة ؛ لأنها قراءة مجردة من النطق. - أيسر من القراءة الجهرية؛ لان القارئ فيها يتحرر من عبء الاهتمام بصحة النطق والحركات الإعرابية. - يمكن إشراك جميع الأطفال في الفصل بقراءة القطعة من خلالها. - تدرب الأطفال على السرعة في القراءة. عيوب القراءة الصامتة: - لا تمكن المعلم من تشخيص عيوب النطق لدى المتعلم. - قد لا يمارسها المتعلم فينشغل بأمور أخرى. - لا تدرب المتعلم على صحة النطق والاسترسال وحسن الإلقاء. - قد لا يحسن البعض استخدامها فيمارسونها بأسلوب الجهرية مع خفض الصوت. - تساعد على شرود الذهن وقلة التركيز والانتباه مع المعلم. - أنها قراءة فردية لا تشجع القرّاء على الوقوف أمام الجماعات أو مواجهة مواقف اجتماعية. القراءة الجهرية: تعرف القراءة الجهرية بأنها عملية حركية عضلية يشترك فيها اللسان والشفة والحنجرة. ويرى البعض أنها: نطق الكلام بصوت مسموع بحسب قواعد اللغة العربية مع مراعاة صحة النطق، وسلامة الكلمات، وإخراج الحروف من مخارجها وتمثيل المعنى.
أضيفي الحليب وتبلييه بالفلفل الأسود واستمري في الطهي مع التحريك حتى تصبح الصلصة كثيفة. نخلط المكرونة المطبوخة مع نصف صوص البشاميل ، ثم نضع نصف كمية الباستا في طبق الفرن ، ونضع نصف كمية الدجاج ونصف جبنة الموزاريلا عليها. ضعي طبقة من الباستا من خليط الدجاج وباقي صلصة البشاميل ، ثم أضيفي باقي جبنة الموزاريلا فوقها. نخبز البشاميل في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة. نحضر البشاميل بالدجاج ونقدمها ساخنة. طريقة البشاميل بالحليب البودرة بدون بيض وبخطوات سهلة طريقة البشاميل مع البطاطس سيدتي يمكنك تحضير طبق البشاميل مع البطاطس بخطوات بسيطة وسهلة للحصول على مذاق شهي ولذيذ حيث يمكن تحضيره في أقل من نصف ساعة وتقديمه لعائلتك كطبق بشاميل لذيذ وسريع. طريقة البشاميل بالدقيق والحليب – بطولات. تعرف على كيفية تحضيره بالمكونات والخطوات من خلال هذه الفقرة. مكونات البطاطس بالبشاميل سيدتي يمكنك عمل البشاميل بالبطاطس بخطوات بسيطة ، لذلك سنعرض لكِ الآن مكونات البشاميل بالبطاطس ، وهذه المكونات كالتالي: خمس ملاعق كبيرة زبدة. بصل متوسط (مفروم ناعم). خمس ملاعق كبيرة من الدقيق لجميع الأغراض. نصف ملعقة صغيرة ملح خشن. ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية. خمسة أكواب من الحليب السائل.
طريقة البشاميل الدقيق والحليب - الاكيلة
اتركي صلصة البشاميل على النار لمدة عشر دقائق. يُرفع البشاميل عن النار ويُسكب في وعاء التقديم. طريقة البشاميل باللحم المفروم اعتادت ربات البيوت على صنع الصلصات اللذيذة لأسرهن، ومن أشهر الصلصات بالنسبة للكثيرين صلصة البشاميل ذات الأصل الفرنسي، حيث تشتهر هذه الصلصة بقوامها الكثيف ويمكن صنع البشاميل بعدة طرق مختلفة. مقادير بشاميل مفروم يمكنك صنع البشاميل باللحم البقري المفروم بخطوات بسيطة، لذلك سنقدم لك الآن مكونات البشاميل باللحم البقري المفروم، وهذه المكونات كالتالي: 700 جرام من المعكرونة. ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. مكعبان من مرق الدجاج. بصل كبير مقطع. 800 جرام لحم مفروم. أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون. 100 جرام من الدقيق العادي. 700 مل حليب. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون. 350 جرام جبن موزاريلا مبشور. طريقة تحضير البشاميل باللحم المفروم الآن بعد أن صنعت المكونات السابقة، يجب أن تعرف كيفية صنع صلصة البشاميل باللحم البقري المفروم. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. طريقة البشاميل الدقيق والحليب - الاكيلة. احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلاً ليغلي. نضيف المعكرونة وملعقة كبيرة من الزيت ومكعبات المرقة إلى الماء المملح ويطهى المزيج لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً.
طريقة البشاميل بالدقيق والحليب – بطولات
اضرب إلى كتلة ناعمة، ثم اسكب الحليب تدريجيًا (احتفظ دائمًا بنصف كوب من الحليب، حيث يمتص الدقيق المزيد من السوائل). استمري في تقليب الخليط حتى تتكاثف الصلصة، ثم خففي النار وأضيفي التوابل واتركيها على نار هادئة مع التحريك حتى تصبح الصلصة سميكة وتنضج بالكامل (يستغرق ذلك حوالي 10 دقائق على نار خفيفة). يُضاف مسحوق الخردل وجوزة الطيب إلى صلصة البشاميل ويُحرّك. ارفعي القدر عن النار وقلبي جبنة الشيدر بالبشاميل. توضع صلصة البشاميل في طبق تقديم وتقدم على الفور. - زتونة. بشاميل بالدجاج والحليب يعتبر البشاميل أو ما يسمى بالصلصة البيضاء من أشهر أنواع الصلصات المستخدمة في العديد من الوصفات الغذائية ويعطي الأطباق طعمًا شهيًا ولذيذًا للجسم بالمكونات والخطوات. مقادير البشاميل بالدجاج والحليب يمكن تحضير البشاميل بالدجاج والحليب بخطوات بسيطة، لذلك سنعرض لكم الآن مكونات البشاميل بالدجاج والحليب، وهذه المكونات كالتالي: علبة معكرونة مجففة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. بصل صغير مقطّع إلى مكعبات. فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات. ثلاث فصوص ثوم مفروم. قطعتان من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات. نصف كوب بازلاء مجمدة.
- زتونة
omar mashhour 0 39٬075 ما هى طريقة تحضير البشاميل مثل المطاعم ما هى طريقة تحضير البشاميل مثل المطاعم البشاميل من أحد أهم الاضافات الممتازة التي تلجأ إليها النساء في تحضير أطباقهن… أكمل القراءة »
يتم تشغيل الفرن وتسخينها جيداً، ثم نضع مقلاة على النار بها زيت ونقلي البصل مع الفلفل والثوم بشكل جيد إلى أن تنضج. ننزل بالدجاج على البصل ويترك الخليط مع التقليب من وقت إلى آخر لكى ينضج. نستمر في الطهي وتقليب الدجاج حتى تتكاثف الصلصة. تتبل الدجاج بالفلفل والملح، ونخلط الكزبرة، البازيلا، الشبت، الطماطم مع كمية مناسبة من الماء ونضيف هذه الصلصة على الدجاج. والآن حان وقت تحضير صلصة البشاميل، من خلال تحضير وعاء ثم تذوب الزبدة على النار وإضافة مرق الدجاج مع التحريك بشكل مستمر، ثم إضافة الطحين والتقليب لكي يصبح ناعم. ننزل بالحليب ثم نتبل المكونات بالفلفل والملح، ونستمر في تقليبه لكي تتكون صلصة كثيفة. نخلط الباستا مع نصف مقدار صلصة البشاميل، ثم نضعها فى صينية الفرن. نضيف عليها خليط الدجاج ثم نصف مقدار الموتزاريلا، ثم نضع الطبقة الثانية من المعكرونة، ونضيف عليها صلصة البشاميل وفوقها جبن الموتزاريلا. نضع صينية البشاميل في الفرن حوالي نصف ساعة، وعندما تنضج جيداً تقدم وهي ساخنة. وصفة البشاميل باللحم المفروم
إن ربة المنزل إعتادت على تجهيز الصلصات المميزة واللذيذة للعائلة وتدخل تلك الوصفة ضمن أبرز الأطباق المحببة، تتكون صلصة البشاميل من أصل فرنسي معروفة بالقوام السميك ويمكن تجهيزها بأكثر من وصفة وبطرق مختلفة، ولكن لكى يتم تجهيز وصفة البشاميل باللحمة المفرومة ينبغي توافرها هذه المكونات.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة، واقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم أضيفي اللحم المفروم. يُطهى اللحم المفروم على نار متوسطة حتى يصبح بنيًا بشكل متساوٍ. يُضاف معجون الطماطم والملح والفلفل الأسود إلى اللحم ويُترك على نار خفيفة حتى يسخن تمامًا. سخني أربع ملاعق كبيرة من الزيت في قدر عميق، ثم أضيفي الدقيق ثم الحليب. يُطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكاثف الصلصة، ثم يُضاف الملح والفلفل الأبيض. نسكب نصف الصلصة فوق المعكرونة المطبوخة ونضيف الموزاريلا. تُسكب نصف كمية المكرونة في المقلاة المجهزة وتُغطى بخليط اللحم المفروم، ثم تُسكب الباستا المتبقية فوق اللحم المفروم وتُسكب الصلصة المتبقية فوقه. تُخبز صلصة البشاميل في فرن مُسخّن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في الختام وبعد أن تعرفنا على طريقة صوص البشاميل بالدقيق والحليب بطعم لذيذ وبخطوات بسيطة انتهينا من مقالنا بوصفات شهية.