نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر. تمر أو عجوة للحشو. في البداية يتم خلط الدقيق مع السميد والسكر والسمن المذاب جيدًا. بعد ذلك يضاف البيكينج بودر والفانيليا، ويستكمل التقليب. بعد ذلك تضاف كمية اللبن المناسبة للحصول على عجينة لينة، وليست يابسة. يراعى عدم العجن لفترة طويلة، حتى لا ينشف المعمول. يتم تقسيم العجين إلى كرات متوسطة الحجم، وبعدها يتم حشوه بالعجوة. من الممكن أن يتم تشكيل المعمول بالطريقة المفضلة. يتم تسويته في فرن متوسط الحرارة، حتى يصل إلى اللون المفضل. طريقة عمل المعمول بالعجوة للشيف حسن
الشيف حسن من الطباخين المشهورين في الوطن العربي، نقدم لكم من خلال هذه الفقرة، طريقته في عمل المعمول بالعجوة. 800 جرام دقيق. 200 جرام دقيق سميد. 50 جرام لبن بودرة. 20 جرام بيكينج بودر. 20 جرام مخلب. 50 جرام سكر. 10 جرام ملح؟
200 جرام سمن. 500 جرام زبد. 20 جرام خميرة فورية. 10 جرام سكر
200 مللي ماء دافئ. طريقة عمل معمول التمر خطوة بخطوة بالصور أمير. الحشوة
200 جرام سكر. 200 جرام عجوة مفرومة. 200 جرام سمسم. 200 جرام جوز (عين جمل). 10 جرام قرفة. 10 جرام ماء زهر. 50 جرام عسل أبيض. يتم إضافة الدقيق، والسميد، والمحلب، واللبن البودرة، والبيكنج بودر والسمن والزبد ويتم خلطهم جيدًا.
طريقة عمل معمول التمر خطوة بخطوة بالصور وزير
بمناسبة العيد.. طريقة عمل سشوار في المنزل - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقة عمل معمول التمر خطوة بخطوة بالصور والكتابة
معمول بالسميد والطحين وحشوة معجون التمر من فروحة الامارات ، وصفة معمول ناجح بدون بيض هش ومقرمش و المقادير بالكوب لعمل واحد من أشهر حلويات عيد الفطر والحلويات العربية عموماً، تعرفي على طريقة عمل معمول التمر سهلة وبأسهل طريقة خطوة خطوة مقادير معمول التمر بالسميد والطحين. 4 كوب سميد ناعم. 2 و 1/4 كوب دقيق منخول. رشة ملح. كوب سمن. 300 جم زبد بحرارة الغرفة. 1/2 م خميرة فورية. 3 م ك حليب مجفف بودرة. 1/2 كوب سكر بودرة. م ك محلب مطحون. كوب من ماء الورد "ممكن إستخدام نصف كوب حليب ونصف ماء ورد للتقليل من نكهة ماء الورد بالمعمول". الحشوة: معجون تمر. م ك زبد طري. طريقة عمل معمول التمر سهلة بالسميد والطحين. يبس الدقيق والسميد بالسمن والزبد. يغطي ويترك يرتاح ساعتين بحرارة المطبخ "مهمة هذه الخطوة جداً لنجاح المعمول ، حتى يتشرب السميد والدقيق السمن والزبد جيداً. نضيف باقي المكونات ونعجن حتى تتجانس. يغطى ويترك يرتاح ساعتين. نخلط التمر مع الزبد ويعجن جيداً. طريقة عمل معمول التمر خطوة بخطوة بالصور رئيس. نشكل التمر كرات صغيرة. نأخذ قطعه من العجين وتحشى بالتمر وتكور وتشكل بكبسها بقالب المعمول. يرص بصينية الخبز ويدخل الفرن السابق التسخين على حرارة 180.
طريقة عمل معمول التمر خطوة بخطوة بالصور رئيس
المعمول من اشهر انواع المخبوزات انتشارا في الوطن العربي وخاصة معمول التمر وستجدين في هذه الوصفة طريقتين للحشوة اما بالتمر واما بالفستق وحسب الرغبة
المقادير:
للعجينة:
1 كيلو دقيق أو (سميد ناعم)
½ كيلو دقيق أبيض زيرو
600 إلى 700 غرام زبدة أو سمنة أي ما يعادل 2.
طريقة عمل معمول التمر خطوة بخطوة بالصور أمير
– نغطي العجينة جيدا، ونتركها حتى ترتاح لمدة نصف ساعة، ثم نبدأ في تشكيلها، فنأخذ قطعة صغيرة منها ونقوم بحشوها حسب الرغبة، ثم نقوم بتزيينها حسب الرغبة. – نرص معمول العيد في صواني الخبز، وندخلها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي. – بعد خروجها من الفرن نتركها حتى تبرد ثم يمكن تزيينها بالسكر المطحون حسب الرغبة.
– بعد النضج يتم إخراجه من الفرن ونقله من الصواني لوعاء نظيف ويترك حتى يبرد. – بعد أن يبرد يجب الحرص على حفظه في مكان مغلق جيدا حتى لا يصبح ناشف جدا. – عند التقديم يوضع في طبق التقديم ويزين بالسكر المطحون. طريقة أخرى لعمل معمول العيد بالطحين والسميد
– ربع كيلو من دقيق السميد. – مغلف من البيكينج باودر. – كوب من اللبن السائل. – نصف كيلو من الزبدة، مع عدم إسالتها بل تستعمل في حرارة الغرفة. – ملعقة كبيرة من بهارات الكعك، والتي يتم إحضارها جاهزة من العطار. – مغلف من الفانيليا. طريقة عمل معمول التمر خطوة بخطوة بالصور والكتابة. – نصف كوب من السكر المطحون. – حشو حسب الرغبة. – في وعاء عميق مخصص للعجن، نضع كلا من الزبدة في حرارة الغرفة، والسكر ونبدأ في خلطهم معا جيدا حتى يتجانسوا معا ويكونوا خليط كريمي متجانس. – نضيف للخليط السابق دقيق السميد ونقلبه جيدا ثم نضيف اللبن السائل، ونقلب كافة المكونات معا جيدا حتى تتجانس معا. – في وعاء آخر نقوم بخلط كلامن الدقيق الأبيض والبيكينج باودر وبهارات الكعك والفانيليا، ونقلبهم معا حتى يتجانسوا معا. – نبدأ في إضافة خليط الدقيق الأبيض لخليط الزبدة والسميد بالتدريج مع التقليب جيدا حتى تتم إضافة كل كمية الدقيق، ونفرك العجينة جيدا حتى يتكون لدينا عجينة سهلة التشكيل ولا تلتصق باليد.
يمكن وصف الأدوية عادةً لتقليل الإسهال وتحسين حركة الأمعاء. قد يختلف الدواء الموصوف بناءً على عوامل مختلفة، بما في ذلك شدة القولون العصبي وفترة الحمل. يمكن التحكم في أعراض القولون العصبي ببعض العلاجات في المنزل لتقليل الانزعاج وهي كالتالي:
تشمل التعديلات الغذائية تجنب الأطعمة المسببة للغازات، مثل البروكلي، والملفوف، والأطعمة التي تحتوي على نسبة أعلى من التوابل، والتقليل في الوقت نفسه من استهلاك السكريات، مما يساعد في تقليل أعراض القولون العصبي. اعراض التهاب القولون التقرحي. يجب تجنب تناول المشروبات الغازية والكولا والمشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل الشاي والقهوة وتناول عدة وجبات صغيرة، وتناول الطعام ببطء مع قضمات صغيرة. تعرّفي إلى المزيد: تعرفي إلى فوائد فاكهة البابايا لطفلك
تجنب على الحامل تجنب القلق أو الاكتئاب أو مسببات التوتر، قد يساعدك التعبير عن مشاعرك في التقليل من الشعور بالتوتر لذلك، يمكن تجربة تقنيات الاسترخاء واليوجا، مثل تمارين التنفس، والمشي، وأنشطة أخرى، مثل الاستماع إلى الموسيقى. تعرّفي إلى المزيد: هل يستطيع الطفل شرب لبن الثدي بارداً؟ سؤال وجواب
ملاحظة من «سيدتي نت»: قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليكِ استشارة طبيب متخصص
اقرأ المزيد:
القولون العصبي في الحمل: الأسباب والأعراض والتشخيص والعلاج
ما هو التهاب القولون التقرحي
التهاب القولون التقرحي (بالإنجليزية: Ulcerative Colitis) هو التهاب مزمن في القولون، أو الأمعاء الغليظة والمستقيم مما يسبب ظهور تقرحات في جدار القولون. ومن أكثر اعراض التهاب القولون التقرحي شيوعاً هو حدوث إسهال مصحوب بالدم. ونتيجة لالتهاب القولون التقرحي ، يمكن أن تتطور القرحات الصغيرة على بطانة القولون، ويمكن أن تنزف وتنتج صديداً. انواع التهاب القولون التقرحي
يمكن أن يؤثر التهاب القولون التقرحي على أجزاء مختلفة من القولون والمستقيم. أعراض القولون التقرحي بالتفصيل وما هي أسبابه وطرق علاجه - ايوا مصر. أما انواع التهاب القولون التقرحي الرئيسية فهي 3 أنواع، ويمكن أن يكون لكل منها أعراض مختلفة. وتعتمد شدة الحالة على مقدار الالتهاب والمنطقة المصابة. التهاب المستقيم التقرحي
يؤثر هذا النوع من التهاب القولون التقرحي على حوالي ثلث الأشخاص المصابين بهذا المرض. ومع التهاب المستقيم التقرحي (بالإنجليزية: Ulcerative Proctitis) يحدث التهاب الأمعاء فقط في المستقيم (وهو الجزء الأخير من الأمعاء الغليظة). يؤثر هذا المرض عادة على أقل من 6 بوصات من المستقيم، وعادة ما تتضمن أعراض التهاب المستقيم التقرحي ألماً في المستقيم، ونزيفاً في المستقيم، والحاجة المفاجئة للتبرز.
أعراض القولون التقرحي - ويب طب
فيدوليزوماب (Vedolizumab). يوستيكاينوماب (Ustekinomab). 4. أدوية أخرى
يتم استخدام بعض الأدوية للتخفيف من حدة الأعراض، مثل:
مضادات للإسهال: يتم استخدام أدوية للحد من الإسهال، مثل: لوبيراميد (Loperamide). مسكنات للألم: يتم استخدام الباراسيتامول (Paracetamol) بشكل خاص. القولون العصبي في الحمل: الأسباب والأعراض والتشخيص والعلاج. علاج تقلصات البطن: في بعض الأحيان يتم علاج تقلصات البطن بشكل خاص. مكملات الحديد: في حال وجود نزيف مزمن قد يحدث نقص في الحديد في الجسم مما يستدعي صرف الحديد كمكمل غذائي. 2. العلاج الجراحي
إذا لم تنجح العلاجات السابقة قد يقوم الطبيب بإزالة القولون، أو القولون والمستقيم بالكامل (Proctocolectomy). قد يصنع الطبيب كيسًا صغيرًا في الأمعاء الدقيقة ويربطها بفتحة الشرج للتخلص من البراز بشكل طبيعي. الوقاية من التهاب القولون التقرحي
لا توجد طريقة للوقاية من الإصابة بالتهاب القولون التقرحي، لكن التشخيص المبكر يُقلل من تفاقم المرض.
أعراض القولون التقرحي بالتفصيل وما هي أسبابه وطرق علاجه - ايوا مصر
الضغط النفسي. وجود خلل وظيفي في الجهاز المناعي. الوراثة تلعب دورًا في الإصابة بالتهاب القولون التقرحي. الأشخاص سواء رجال أو نساء تحت سن الثلاثين أكثر عرضة من غيرهم لالتهاب القولون التقرحي. العرق حيث أن الأشخاص من ذوي البشرة البيضاء هم الأكثر عرضة للإصابة. ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.
ويكون التنظير باستخدام أحد الأنواع الآتية:
تنظير القولون (Colonoscopy). تنظير القولون السيني (Sigmoidoscopy). علاج التهاب القولون التقرحي
يتم العلاج عن طريق استخدام الأدوية، أو إجراء عملية جراحية على النحو الآتي:
1. العلاج الدوائي لالتهاب القولون التقرحي
يتم العلاج على النحو الآتي:
أدوية مضادة لالتهاب
الأدوية المضادة للالتهاب تُعد العلاج الأولي لالتهاب القولون التقرحي، ومن أهمها:
مجموعة الأمينوساليساليت (5 - Aminosalicylates): ومن أبرزها دواء السالفاسالازين (Sulfasalazine)، ومسالامين (Mesalamine). أعراض القولون التقرحي - ويب طب. الكورتيكوستيرويدات: مثل: بريدنيزون (Prednisone)، وبوديسونيد (Budesonide) وهو علاج يُستخدم لفترة مؤقتة في الحالات المتوسطة والشديدة. أدوية مثبطة للجهاز المناعي (Immune system suppressors)
يتم العلاج بمثبطات المناعة للتقليل من الالتهاب، كما قد يتم الدمج بين أكثر من نوع سويًا تبعًا لتعليمات الطبيب. من أبرز الأمثلة على ذلك:
أزاثيوبرين (Azathioprine). سايكلوسبورين (Cyclosporine). توفاسيتينيب (Tofacitinib). أدوية بيولوجية (Biological agents)
تستهدف البروتينات التي يصنعها جهاز المناعة، ومن أبرزها:
إنفليكسيماب (Infliximab).