طوال فترة الدراسة ، قام المشاركون بملء استبيان حول تكرار تناول البطاطس المقلية ، والذي ظهرت منه البيانات المتعلقة بتناول البطاطس. توفي 236 مشاركًا خلال 8 سنوات من الدراسة. يبدو أن الاستهلاك المتكرر للبطاطس المقلية مرتبط بزيادة خطر الوفاة. وخلصت الدراسة إلى أنه يجب إجراء دراسات إضافية مع عينات أكبر للتأكد مما إذا كان الاستهلاك الكلي للبطاطس مرتبطًا أيضًا بزيادة خطر الوفاة
كيف يمكن الوقاية منها؟
أفضل طريقة لمنع المشاكل المرتبطة بالاستهلاك المفرط للبطاطس المقلية هي تجنبها. أضرار متعددة تسببها أكياس البطاطس المقلية.. تعرف عليها | الكونسلتو. من المستحسن بشكل خاص الحد منها في إطعام الأطفال. على العكس من ذلك ، من الصحي جدًا تعليمهم تناول الفاكهة والأطعمة الطبيعية. وأخيرًا ، فإن إحدى طرق الوقاية من هذه الاضطرابات هي أن تكون قدوة لأطفالك كآباء وأمهات بالغين.
- أضرار متعددة تسببها أكياس البطاطس المقلية.. تعرف عليها | الكونسلتو
- تفسير سورة آل عمران الآية 193 تفسير السعدي - القران للجميع
أضرار متعددة تسببها أكياس البطاطس المقلية.. تعرف عليها | الكونسلتو
[٣] زيادة خطر الإصابة بسكري الحمل يؤدي تناول البطاطا في فترة الحمل إلى زيادة خطر التعرض لسكر الحمل (Gestational diabetes)، حيث إنه في فترة الحمل تزيد مقاومة الجسم لهرمون الإنسولين، مما يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم، وتعد البطاطا أحد أنواع الأطعمة التي تحتوي على تركيز عالٍ من السكر، وبالتالي قد يؤدي ذلك إلى الإصابة بسكري الحمل. [٤] زيادة وزن الحامل يؤدي تناول البطاطا المقلية إلى زيادة وزن الحامل بطريقة كبيرة وغير صحية؛ وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الزيوت والدهون. [٣] ارتفاع ضغط الدم تؤدي تناول البطاطا المقلية إلى زيادة خطر التعرض لارتفاع في ضغط الدم؛ وذلك لأنه عادةً ما تُحضر البطاطا مع رش كمية كبيرة من الملح عليها الذي يؤدي بدوره إلى ارتفاع ضغط الدم. [٣] طرق صحية لتناول البطاطا أثناء الحمل للبطاطا العديد من الفوائد للحامل وجنينها، وذلك لغناها بالعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين ب، وفيتامين ج، وحمض الفوليك أسيد وغيرها، ولكن ما يجب أن تتجنبه الحامل هو تناول البطاطا المقلية، وليس البطاطا في حد ذاتها، ولذلك يوجد العديد من الطرق الأخرى غير القلي التي يمكن تناول البطاطا بها والاستفادة منها ، ومن هذه الطرق ما يأتي: [٥]
البطاطا المطبوخة مع اللحوم والخضراوات.
تسبب زيادة الوزن
أوجدت العديد من الدراسات الخطر المرتبط بتناول الأطعمة المقلية وزيادة الوزن أو السمنة بما في ذلك تناول البطاطس المقلية. وسجلت دراسة أخرى أجريت على مجموعة من الأشخاص قاموا باتباع نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية في البطاطس المقلية واللحوم المصنعة ارتفاع في محيط الخصر لهؤلاء الأشخاص بالإضافة إلى ارتفاع في ضغط الدم. ومن الجدير بالذكر أن البطاطس المقلية الجاهزة تحتوي على كميات كبيرة من السكريات ومنها سكر الذرة المعدل وراثيًا والذي أثبتت الدراسات ارتباط تناول هذا النوع من السكريات بالسمنة. 2. ترفع خطر الإصابة بالأمراض
قد ينتج عن تناول البطاطس المقلية زيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، نذكر منها الآتي:
تحتوي البطاطس المقلية على كميات كبيرة من الدهون المتحولة التي تزيد من ارتفاع الكولسترول السيء في الدم وبالتالي ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب، وهذا ما أثبتته دراسة تربط بين تناول الأطعمة المقلية والإصابة بمرض الشريان التاجي. يسبب تراكم الدهون المتحولة في الدم على مدار العديد من السنوات إلى ارتفاع خطر الإصابة بالزهايمر والخرف، بحسب ما أثبتته الدراسات. 3. تزيد من خطر الإصابة بالسرطان
خلال عمليات القلي على درجات حرارة مرتفعة تظهر مادة الأكريلاميد (Acrylamide) والتي تنتج عن تفاعل السكريات مع الحمض الأميني الأسباراجين (Asparagine) في البطاطس.
الى هنا زوارنا ومتابعينا الكرام عبر موقع طموحاتي، نكون قد وضحنا لكم في سطور هذه المقالة دعاء ربنا اننا سمعنا مناديا مكتوب، حيث يتم البحث عن ذلك بكثرة من خلال اداة السيرش في جوجل، وقمنا بشرح الدعاء بالكامل حتى تتمكنوا من فهم المعنى الصحيح لكل كلمة، ونتمنى ان ينال مقالنا اعجابكم ورضاكم.
تفسير سورة آل عمران الآية 193 تفسير السعدي - القران للجميع
(46) ---------------------------- الهوامش: (39) الأثر: 8361 -"قبيصة بن عقبة بن محمد السوائي" مضى برقم: 489 ، 2792 ، وهو ثقة معروف ، أخرج له الستة ، وتكلم بعضهم في روايته عن سفيان الثوري: بأنه يخطئ في بعض روايته ، بأنه سمع من الثوري صغيرًا. و"موسى بن عبيدة بن نشيط الربذي" ، ضعيف جدا ، مضى برقم: 1875 ، 1876 ، 3291. (40) الأثر: 8362 -"منصور بن حكيم" ، لم أعرفه ولم أجد له ترجمة ، وكذلك"خارجة" لم أعرف من يكون فيمن اسمه"خارجة" ، وأخشى أن يكون فيهما تصحيف أو تحريف. (41) انظر ما سلف 1: 169. (42) هو العجاج. (43) سلف تخريجهما في 6: 405 ، تعليق: 3. ربنا اننا سمعنا مناديا موسوی قهار. (44) انظر معاني القرآن للفراء 1: 250 ، ومجاز القرآن لأبي عبيدة 1: 111. (45) انظر مجاز القرآن لأبي عبيدة 1: 111. (46) وانظر تفسير"البر" فيما سلف 2: 8 / 3: 336 - 338 ، 556 / 4: 425 / 6: 587.
الثلاثاء 25 رمضان 1443هـ 26 أبريل 2022م
رَبَّنَا إِنَّنَا سَمِعنَا مُنَادِيًا يُنَادِي لِلإِيمَانِ أَن آمِنُوا بِرَبِّكُم فَآمَنَّا رَبَّنَا فَاغفِر لَنَا ذُنُوبَنَا وَكَفِّر عَنَّا سَيِّئَاتِنَا وَتَوَفَّنَا مَعَ الأَبرَارِ
النشرة الإخبارية
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا من أجل مواكبة التطورات.