تقديم بطاطا بالفرن
توضع كل حبة من البطاطا في طبق التقديم و تشق من النصف ويوضع فيها القليل من الزبدة وتتبل الملح والفلفل الأسود و تقلب بالملعقه وتزيين بالثوم المعمر ويمكن إضافة الجبن حسب الرغبة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
32
الدهون
4g
الدهون المشبعة
1g
الكربوهيدرات
سكر
البروتين
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
- طريقة عمل قوارب البطاطس بالفرن - طريقة
- طريقة عمل فطيرة البطاطس بالفرن - طريقة
- طريقة عمل البطاطس المخبوزة بالفرن | سوبر ماما
- طريقة عمل بطاطس ودجز بالفرن - موضوع
طريقة عمل قوارب البطاطس بالفرن - طريقة
قوارب البطاطس بالفرن ، وصفة البطاطا الحلوة المحشية صحية وشهية في الوقت نفسه فهي عبارة عن بطاطا حلوة محشية بالدجاج أو الديك الرومي مع مزيج رائع من جبنة
قوارب البطاطس بالفرن قوارب البطاطس بالفرن ، وصفة البطاطا الحلوة المحشية صحية وشهية في الوقت نفسه فهي عبارة عن بطاطا حلوة محشية بالدجاج أو الديك الرومي مع مزيج رائع من جبنة الماعز ومربى التوت البري. المقادير 2 حبة بطاطا حلوة متوسطة الحجم 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون ⅛ ملعقة صغيرة ملح 3 بصل أخضر مقطع 2 ملعقة كبيرة مريمية طازجة مفرومة 1 ½ كوب صدر دجاج أو ديك رومي مقطع ومطبوخ 1 أوقية جبنة ماعز 1 أوقية جوز مقطع ¼ كوب مربى التوت البري 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طريقة التحضير نغرز شوكة عدة مرات في كل حبة بطاطا حلوة ثم نسلقها في المايكرويف على أعلى درجة حرارة حتى تصبح طرية وذلك لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب ثم نتركها حتى تبرد كي نتمكن من تقطيعها. طريقة عمل فطيرة البطاطس بالفرن - طريقة. نقطع البطاطا طولياً إلى نصفين ونفرغها من الداخل بحذر ونضع ما نفرغه منها في وعاء متوسط الحجم ثم نهرسه جيداً حتى نتخلص من أي تكتلات. نضيف إلى البطاطا المهروسة 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون وملح. نحمي 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم نضيف البصل الأخضر والمريمية ونحرك لمدة دقيقتين.
طريقة عمل فطيرة البطاطس بالفرن - طريقة
نضيف الملح والبهارات فقط، ونُحرّك حتى تختلط المكوّنات مع بعضها. نُحضر البطاطس بعد سلقها ونهرسها بالشوكة حتى تصبع ناعمة، ثمّ نُضيف بعد ذلك على البطاطس وهي ساخنة البيضة ونحركها بسرعة حتى يختفي أثرها، وبعد ذلك نضيف الحليب السائل ونعاود التحريك حتى تصبح كرويّة ولينة قليلاً. نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود. نُحضر الصينية وندهنها بالقليل من الزيت، ثمّ نضع طبقةً من البطاطس عليها، وفوقها اللحمة المقلية بالبصل ونفردها لأعلى كامل الصينية. نحضر الجزء المتبقي من البطاطس ، ونفردها فوق طبقة اللحمة حتى نُغطّيها تماماً. نضعها بعد ذلك داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ نُحمّر الوجه قليلاً. نُزيّن الوجه بالبقدونس المفروم ناعماً، ونضعه على الأطراف. طريقة عمل بطاطس ودجز بالفرن - موضوع. البطاطس بالكريمة والجبن
أربع حبات من البطاطا ، متوسّطة الحجم. مئتا مليغرام من كريمة الطبخ. خمسمئة غرام من جبن الموزاريلا ، المبشور. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. إصبع من الزبدة. رشة من الملح. نقشر ونقطّع حبات البطاطس إلى دوائر، ثمّ نضعها في ماء مغليّة لمدة عشر دقائق حتى تسلق الحبات جيداً. نرفع القدر عن النار، ونُصفّي البطاطس من ماء السلق ونضعها جانباً.
طريقة عمل البطاطس المخبوزة بالفرن | سوبر ماما
نغسل البطاطس جيداً بالماء البارد لنتخلص من الأتربة والأوساخ، ثمّ نجففها بورق المبطخ ونتركها بقشرها. نغرز حبات البطاطس بعود خشبي أو بالشوكة لعمل عدة ثقوب فيها حتّى تنضج بسرعة، ثمّ نمسحها بالقليل من الزيت النباتي، ونتبلها بالقليل من الملح والفلفل الأسود. نغلفها جمعيها في قطعة كبيرة من ورق الألمينوم، أو نغلف كل قطعة وحدها. نضعها في الفرن مدة ساعة على الأقل حتّى تنضج ويسهل هرسها، ونختبر نضجها بعد مرور خمس وأربعين دقيقة. نخرجها ونمسكها بفوطة مطبخ نظيفة، ونقطع حوالي الربع من الجزء العلوي لكلّ حبة، ثمّ نفرغها من اللب بملعقة صغيرة ونضعه في طبق عميق. نضع في قدر واسع الكريمة، وجبنة الكاسات، والزبدة، والملح، والشطة، والفلفل الأسود، ونضع القدر على نارٍ هادئة ونتركه مدة خمس دقائق مع تقليبه حتّى يصبح فاتراً، ثم نضعه فوق البطاطس المهروسة في الطبق، ونخلط جيداً. نضيف الثوم، وجبنة البارميزان، والبصل الأخضر، ونقلب بملعقة حتّى تتجانس المكوّنات، ونعدل طعم الملح أو الجبنة حسب الرغبة. نحشو قطع البطاطس بكمية مناسبة من الحشوة، ونضعها في صينية الفرن بعد دهنها بالقليل من الزيت النباتي. نُدخل الصينية إلى الفرن مدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتّى يتحمر وجهها، ونقدمها مباشرة مع المقبلات.
طريقة عمل بطاطس ودجز بالفرن - موضوع
نُقطّع البصلة إلى قطعٍ صغيرة، ونضعها بالمقلاة ثمّ نضعها على النار، ونضيف القليل من الزيت ونُحمّرها قليلاً، ثمّ نضيف اللحمة المفرومة، ونتركها على النار مع التحريك المُستمر حتى تنضج. نضيف الملح والبهارات فقط، ونُحرّك حتى تختلط المكوّنات مع بعضها. نُحضر البطاطس بعد سلقها ونهرسها بالشوكة حتى تصبع ناعمة، ثمّ نُضيف بعد ذلك على البطاطس وهي ساخنة البيضة ونحركها بسرعة حتى يختفي أثرها، وبعد ذلك نضيف الحليب السائل ونعاود التحريك حتى تصبح كرويّة ولينة قليلاً. نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود. نُحضر الصينية وندهنها بالقليل من الزيت، ثمّ نضع طبقةً من البطاطس عليها، وفوقها اللحمة المقلية بالبصل ونفردها لأعلى كامل الصينية. نحضر الجزء المتبقي من البطاطس، ونفردها فوق طبقة اللحمة حتى نُغطّيها تماماً. نضعها بعد ذلك داخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ نُحمّر الوجه قليلاً. نُزيّن الوجه بالبقدونس المفروم ناعماً، ونضعه على الأطراف. البطاطس بالكريمة والجبن
أربع حبات من البطاطا، متوسّطة الحجم. مئتا مليغرام من كريمة الطبخ. خمسمئة غرام من جبن الموزاريلا، المبشور. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
قرنفل خمس حبات. ثلاث ورقات من ورق اللورى الغار. ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. ملعقتان من الملح. ملعقة فلفل أسود صغيرة. اربع معالق زيت. 2 ملعقه من السمن. ربع كوب عصير ليمون. مقدار ملعقه كارى و بابريكا. طريقة التحضير اللازمة لعمل طاجن البطاطس بالفراخ خطوة بخطوة
اغسلي الفراخ ببعض الزنجبيل وعصير الليمون حتى تختفى اى رائحه فى الفراخ. احضرى وعاء كبير وضعيه على النار قومى بوضع الزيت والسمن فيه. قومى بوضع البصل به وقلبيه حتى يصفر لونه ثم أضيفي الثوم وقلبيه جيدا. ضعى بعد ذلك جميع البهارات من الفلفل الأسود والبابريكا و البهارات المشكلة والكاري والقرنفل والقرفة والملح والشطة. اضيفي الكزبرة وورق الغار والكركم والفلفل الأخضر وقلبي المكونات جيدا خمس دقائق. بعد ذلك قومى بوضع قطع الدجاج في الخلطه السابقه حتى تتبل جيدا على نار هادئة وتمتص جيدا من الخليط. يتم وضع الطماطم المفرومه على الخليط مع الفراخ ويقلب خمس دقائق. سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجه مئوية. احضرى صينية الفرن وضعي بها بعض شرائح البصل فى القاع ثم ضعي عليها جزء من الخليط بالفراخ. رصي نصف قطع البطاطس على الخليط ثم جزء من خليط الفراخ ثم باقى البطاطس ثم باقي خليط الفراخ.