طريقة عمل المضغوط بطريقة سهلة ولذيذا - YouTube
طريقة عمل مضغوط باللحم ...
طريقة عمل المضغوط بالدجاج بقدر الضغط: وصفة لذيذة من المطبخ العربي. جربيها متبعة الخطوات السهلة والواضحة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. قدميها مع السلطة. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
طريقة عمل المضغوط بطريقة سهلة ولذيذا - Youtube
نقدم طريقة عمل المضغوط باللحم ، وهي عبارة عن أكلة عربية تشتهر بها بعض البلاد التي من أبرزها المملكة العربية السعودية ودولة اليمن، حيث تمتاز بمذاقها الطيب وفوائدها الصحية المتعددة، ويمكن تحضير المضغوط بطرق مختلفة منها باستخدام اللحم ومنها بإضافة الفرخ. طريقة عمل المضغوط باللحم بسهولة
تحتاج ربة المنزل بشكل دائم إلى تحضير أكلات مختلفة، سواء في شهر رمضان الفضيل أو على وجبة الغذاء في باقي أيام السنة، مما دفعنا إلى تقديم وصفة المضغوط كنوع من التجديد، وفيما يلي المكونات والطريقة كاملة:
مقادير الوصفة
كيلو من اللحم (بقري أو ماعز حسب الرغبة). نصف كيلو من الأرز البسمتي أو أي نوع مفضل. حبة واحدة من البصل مقطع شرائح. أربعة فصوص من الثوم مقطع شرائح صغيرة. ثمرتين من الطماطم مقطعة مكعبات. نصف ملعقة من الملح. ثلاث حبات من الحبهان. قرن فلفل حار. نصف ملعقة من بهارات اللحم. ربع ملعقة من القرفة المطحونة. طريقة عمل المضغوط. ربع ملعقة من الحبهان الناعم. ربع ملعقة من الفلفل الأسود الناعم. ربع ملعقة من الكمون المطحون. ربع ملعقة من الكركم. ملعقتين من معجون الطماطم. ملعقة زيت زيتون. أربع حبات من القرنفل. ورقتين لورى. نصف ملعقة من الكمون السليم.
طريقة عمل المضغوط السعودي - منتدي فتكات
طريقة عمل المضغوط السعودي
من أشهى وأشهر الأكلات السعودية هو المضغوط باللحمة الضاني أو باللحمة البلدي، حيث أن هذه الأكلة تتميز بسرعة تحضيرها وسرعة نضجها، حيث أن هذا الطبق من الأطباق الرئيسية التي تقدم على مائدة الطعام بجانب من طبق الخضار الطازج أو طبق من الحليب الرائب، وفي مقالنا هذا سوف نعرفكم على طريقة سهلة لتحضير مضغوط اللحمة. طريقة عمل المضغوط بطريقة سهلة ولذيذا - YouTube. طرية تحضير مضغوط اللحمة
المضغوط السعودي
المكونات
كيلو جرام من اللحمة
ملعقة كبيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة صغيرة من الكمون البودر
ثلاث أكواب من الأرز
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير البندورة
ربع ملعقة صغيرة من الكركم
أربع حبات من الهيل
رشة صغيرة من مسحوق الكركم
خمس فصوص من الثوم
حبتان من البندورة مفرومة
رشة صغيرة من البهارات المشكلة
طريقة التحضير
نحضر وعاء مناسب ثم نضع فيه كلا من البصل المقطع والبندورة المفرومة والثوم المهروس. بعد ذلك نضع عصير البندورة ورشة البهارات المشكلة في الوعاء ومن ثم نقلب جميع المكونات جيدا. بعد ذلك نسكب كمية مناسبة من الماء على المكونات ومن ثم نضيف قطع اللحمة ثم نرفع الوعاء على نار متوسطة الحرارة
ثم نغطي الوعاء بغطاء محكم الغلق ونتركه على النار حتى تغلي مع مراعاة التخلص من أي رغاوي تظهر على سطح الماء
ثم نضغط الوعاء حتى ينضج اللحم ومن ثم نرفع غطاء الوعاء ثم نضع الأرز المغسول والفلفل الأخضر المقطع مكعبات
بعد ذلك نرفع الوعاء من على النار بعد عملية النضج ثم نعيد ضغط الوعاء جيدا لحين نضوج الأرز وبعد ذلك نقدم المضغوط باللحمة على المائدة.
عرب هاردوير - كيف تضع كلمة سر لملف مضغوط Rar ؟
ماذا تعرفين عن حياة ؟ موقع نسائي يحوي الالف المواضيع النسائية المتعلقة بالفساتين والموضة والازياء و الطبخ و وصفات الطبخ وعالم حواء و المراة و عالم النساء و كل مايهم المراه العربية المسلمه وتفسير احلام وموضة وموديلات واطفال وثقافة جنسية وعالم الحياة الزوجية
طريقة عمل المضغوط باللحم بالخطوات - ثقفني
ماء حسب الاستعمال. طريقة الطهي
في وعاء عميق، يتم خلط كل من (البصل، الثوم، الفلفل الأسود، الكركم، الكمون، الحبهان، القرنفل، القرفة، حبات الحبهان، بهارت اللحم، الطماطم، معجون الطماطم، زيت الزيتون، ملح، 2 كوب من الماء). تقليب المكونات جيدًا وتركها لمدة ربع ساعة على نار متوسطة. إضافة قطع اللحم إلى باقي المكونات بعد غسلها جيدًا، وتركها على النار حتى تنضج كافة المكونات تمامًا بما في ذلك قطع اللحم. وضع الأرز في وعاء بالحجم المناسب، إضافة الكركم، ومقدار مناسب من الماء وتركه منقوع لمدة ربع ساعة لحين الحاجة إليه. إضافة الأرز إلى مزيج اللحم وإضافة مقدار من الماء الساخن إذا لزم الأمر. طريقه عمل الفحم المضغوط. ترك المكونات على نار متوسطة حتر يتشرب الأرز، يتم تهدئة النار بعد ذلك، حتى ينضج الأرز تمامًا. وضع المضغوط باللحم في طبق التقديم، يقدم ساخن إلى جانب السلطة الخضراء، وبالهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وفي النهاية نحضر طبق مناسب للغرف ثم نضع فيه المضغوط ثم نضع عليه بعض من المكسرات المجروشة ثم قدميه على مائدتك.