فوائد الثوم
مدر طبيعي للبول ويقي من حالات الإمساك. يُحافظ على صحة القلب والشرايين. يطرد جميع البكتيريا والسموم والأكسدة من الجِسم. يُقوي الجِهاز المناعي، ويحمي الجِسم من الكثير من أمراض العدوى والفيروسات الضارة. يُعالج حالات تضخم البروستاتا. طريقة عمل الثومية بالنشا - ثقفني. يدخل في علاج أمراض السرطانات مثل: سرطان البروستاتا، وسرطان القولون. يُهدئ الأعصاب، ويقويها أيضاً. يُعالج حالات السُعال المُستمرة والشديدة، والتهاب الحلق واللوزتين. يُعالج بعض الأمراض الخطيرة مثل: مرض السل، والسرطان، والكوليرا. يشدّ ثدي المرأة، ويُخفّف من الترهلات فيه. طُرق عمل الثومية بالنشا
الطريقة الأولى: نُحضر فصاً من الثوم، وملعقة من حامض الليمون، وكوباً واحداً من الماء، وملعقة واحدة كبيرة من النشا، وملعقة من الزيت النباتي، ورشة من الملح، بعد ذلك نضع النشا مع كوب الماء في إناء على النار مع التحريك المتواصل لمدة خمس دقائق، ثُم نُطفئ النار ونترك خليط النشا والماء حتى يبرد، ونهرس فصّ الثوم، ثُم نُضيف إليه جميع المكونات التي حضّرناها، ونستمر في التحريك حتى يصبح الخليط سميكاً، وبعد ذلك تُصبح الثومية بالنشا جاهزة. الطريقة الثانية: نحتاج إلى ثلاث ملاعق من النشا، وحامض الليمون، وثلاثة فصوص من الثوم، وثلاث ملاعق من زيت الذُرة، وملعقة صغيرة من الملح وكأس من الماء، وبعد ذلك نضع النشا في الماء ونُذيبه فيه، بعد ذلك نضعه على نار هادِئة، وبعد مرور عدة دقائق حتى يتماسك الخليط نُطفئ النار ونترك الخليط يبرد، نهرس الثوم مع ملعقة الملح، ثُمّ نضعه في الخلاط مع حامض الليمون وخليط النشا، ثُم نُشعل الخلاط ونتركه يُخلط لعدّة ثوانٍ، بعدها نُضيف زيت الذُرة.
- طريقة عمل الثومية بالنشا - ثقفني
طريقة عمل الثومية بالنشا - ثقفني
1/2 كوب من اللبن (أي ما يُعادل 100 غ). 3/4 كوب من الزيت النباتي (أي ما يُعادل 177 مل). 1/2 ملعقة صغيرة من الملح (أي ما يُعادل 2. 5 غ). 1/4 كوب من الماء الفاتر (أي ما يُعادل 30 مل). ضع في قدر صغير كُلًا من الماء ونشا الذرة وقلّب المكونات جيدًا حتى تتجانس. ضع القدر على نار متوسطة الحرارة مع التقليب باستمرار حتى يُصبح الخليط كثيف ومتماسك القوام. ضع اللبن والخل، والثوم، والملح، وعصير الليمون داخل وعاء الخلاط الكهربائي، ثم أخفق المكونات معًا حتى تُصبح ناعمة ومتجانسة. أضف خليط النشا داخل الخلاط واخلطه مع باقي المكونات مجددًا. أضف الزيت النباتي تدريجيًّا أثناء الخفق حتى تحصل على الثومية بقوامها المعروف. كيفية عمل الثومية بالنشا والخل
6 حصص. 130 سعرة حرارية. 1 و1/2 كوب من الماء (أي ما يُعادل 300 مل). ملعقة صغيرة من الخل الأبيض (أي ما يُعادل 5 مل). ملعقة صغيرة من بودرة الثوم (أي ما يُعادل 5 غ). ملعقة كبيرة من عصير الليمون (أي ما يُعادل 15 مل). 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة (أي ما يُعادل 57 غ). 3 أضراس من الثوم. ضع في قدر صغير كُلًا من النشا والماء وقلّب المكونات معًا حتى تذوب. ضع القدر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف المزيج.
اللبن السائل. القليل من المايونيز. عصير الليمون الطازج. القليل من الخل. القليل من الملح. طريقة اعداد الثومية باللبن للشيف حسن
نقوم بعمل خليط من اللبن والليمون والخل داخل الإناء. نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود. نقوم بتحريك الخليط جيدا حتى تمام الإمتزاج. طريقة عمل الثومية بالنشا
طريقة عمل ثومية شاورما اللحم للشيف نجلاء الشرشابي:
مقادير ثومية شاورما اللحمة
ثلاثة ملاعق كبيرة من الطحينة البيضاء. أربعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتى. ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة واحدة صغيرة من الكمون. ثلاث قطع صغيرة من الثوم. القليل من الملح والفلفل الأسود. طريقة تحضير ثومية شاورما اللحم نجلاء الشرشابي
نقوم بعمل خليط من المكونات السابقة ماعدا الزيت. نبدأ بضرب الخليط عن طريق الخلاط الكهربائى حتى يصبح لدينا خليط متماسك. نقوم بإنزال سرسوب رفيع من الزيت النباتى ببطئ شديد مع الضرب المكثف للخليط. نقوم بتقديم الخليط. اقرا أيضا:
طريقة عمل الثومية السوري الاصلية من مطبخ منال العالم بالصور. طريقة عمل الثومية بالزبادي فتكات وللشيف سالي فؤاد خطوة بخطوة. انتهيت من شرح أسهل طريقة لعمل الثومية نتمنى أن تنال إعجابكم ورضاكم، لا تنسي مشاركة المقال على فيسبوك وتويتر، معا في حملة التوفير، والأكل الصحي الآمن لكل أفراد الأسرة.