كثُر في الآونة الأخيرة استخدام الكينوا خلال اتباع رجيم معين لخسارة الوزن؟ اليك من موقع أطيب طبخة ابرز الفوائد الكينوا البيضاء كما طريقة سلقه. ان الكينوا هي من الحبوب الغنية بالعديد من الفوائد الغذائية الأساسية لجسم الانسان. فوائد الكينوا البيضاء طريقة سلق الكينوا 1- فوائد الكينوا البيضاء يقوي الكتل العضلية: يُعتبر الكينو من الحبوب الغنية بالبروتين التي تعتبر أساسية في بناء الكتل العضلية وتقويتها. يعزز عمل الجهاز الهضمي: ان احتواء الكينوا على نسب عالية من مضادات الأكسدة يساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الفيروسات والالتهابات كما انه قد يقي من الاصابة ببعض انواع السرطان. يساعد على خسارة الوزن: ان تناول كمية قليلة من الكينوا يساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة بما ان حبوب الكينوا غنية بالألياف. اليك فوائد الكينوا في التنحيف. لاستخدامها في نظامك الغذائي.. تعرفي طريقة سلق الكينوا .. منوعات. الوقاية من مرص السكري: إن الكينوا هي ذات مؤشر جلاسيمي منخفض. أشارت العديد من الدراسات إلى أهمية الكينوا في الوقاية من مرض السكري وخاصةً النوع الثاني. يعزز جهاز الهضمي: ان كنت تعانين من الامساك ننصحك بإدخال الكينوا إلى نظامك الغذائي اذ قد يساعدك ذلك على التخلص من الامساك وتليين المعدة.
طريقة سلق الكينوا - حياتكِ
نحضّر الصلصة في هذه الأثناء إذ نضع خل البلسميك، والفلفل الأسود والسكر، والملح، والخل الأبيض في طبق مناسب الحجم. نخلط المكونات مع بعضها جيدًا باستعمال الشوكة إلى أن يذوب السكر تمامًا. نضيف زيت الزيتون إلى مزيج الصلصة تدريجيًا مع الاستمرار بالتقليب إلى أن نحصل على صلصة قوامها متجانس. نسكب مزيج الصلصة على سلطة الكينوا في الطبق ثم نقلّبها ونقدمها مباشرةً.
كيفية سلق الكينوا - صحة وهنا
نُخرج أطباق البودينغ من الثلاجة ونوزع على وجهها مزيج السكر وحب الرمان. ننثر الفستق الحلبي على وجه البودينغ ثم نقدمه على المائدة باردًا. سلطة الكينوا مع الكرانبيري
ضمة من الجرجير الأخضر المقطع تقطيعًا ناعمًا. ورقة غار. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الماء. كوبان من الكينوا. كوب من الكرانبيري الطازج. كوب من الفراولة المقطعة. عود من البصل الأخضر المقطع تقطيعًا ناعمًا. لصلصة الخردل
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من خل البلسميك. ربع كوب من الخل الأبيض. ربع كوب من زيت الزيتون. كيف أطبخ حبوب الكينوا - حياتكِ. نسكب الماء في قدر ونضيف إليه كلًا من: ورقة الغار، والفلفل الأسود الناعم، والملح، والكينوا. نضع القدر على نار حرارتها معتدلة ونتركه إلى أن يغلي المزيج. نقلّب المكونات في القدر بخفة ثم نغطيه ونخفف النار تحته. نترك المزيج يُطبَخ على النار إلى أن تنضج الكينوا. نرفع القدر عن النار ونترك المزيج إلى أن يبرد. نسكب المزيج في طبق ثم نضعه في الثلاجة ونتركه لمدة ساعة. نحضر طبقًا للتقديم ونضع فيه الجرجير الأخضر، والكينوا المسلوقة، والبصل الأخضر المقطع، والكرانبيري، والفراولة.
لاستخدامها في نظامك الغذائي.. تعرفي طريقة سلق الكينوا .. منوعات
تكوير ملعقة كبيرة من الخليط في كل مرّة بشكل كرات ووضعها على صينيّة الخبز. الخبز لمدّة عشرين دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبيّة ومقرمشة. # #الكينوا, #سلق, طريقة
# أكلات خفيفة
كيف أطبخ حبوب الكينوا - حياتكِ
إضافةً إلى ذلك، يمكن استهلاك الكينوا من قبل الأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الغلوتين. مواضيع ذات صلة أسباب ستجعلكم تتجنبون استخدام الميكرويف في بعض الحالات ،تعرفوا عليها! طريقة سلق الكينوا - حياتكِ. طريقة مضمونة تمنع المأكولات من الإلتصاق بالملعقة فوائد بذور الشيا مع الماء نصائح لا بد أن تعرفوها عند شراء اللحم أهمية دقيق الدخن على الصحة، فوائده عديدة! وصفات فيليه السمك حيلة مضمونة تمنع انكماش الدجاج المفروم لدى الطهي أدوات الطبخ التي قد تصعّب عملية الطبخ بدلاً من تسهيلها فوائد رجل الاسد طريقة مبتكرة لحفظ الزبدة لاستخدامها مباشرةً
طريقة تحضير كينوا بالدجاج والخضار | دنيا الوطن
المقادير:
صدر الدجاج: 4 شرائح (متبل ومشوي)
الثوم: 3 فصوص (مهروس)
زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
بهارات: حسب الرغبة
هيل: حسب الرغبة
كينوا: 2 كوب (مسلوقة)
البازيلاء: نصف كوب (سوتيه)
الملفوف: 5 حبات (زهرات الملفوف الصغيرة / سوتيه)
الهليون: أعواد (سوتيه)
الكوسا: كوب (سوتيه)
ورق السبانخ: كوب
البيض: 4 حبات (مسلوق)
طريقة التحضير:
اغمري الكينوا في الماء ثم صفيها واسلقيها مثل الأرز. قومي بوضع شرائح الدجاج في مقلاة ساخنة مع الثوم وزيت الزيتون وقلبي حتى ينضج الدجاج على الوجهين ثم قطعية لشرائح. قومي بوضع الكينوا المسلوقة في وعاء كبير بايركس للتقديم. قومي برص شرائح الدجاج في جانب الطبق ثم رصي الخضار في الجانب الآخر وزيني بالملفوف والهليون المسلوق. أضيفي الكوسا والبازيلاء على الوجه وزيني بالبيض المسلوق. المصدر: سيدتي
حقائق عن الكينوا
إليكِ بعض الحقائق عن الكينوا [٢]:
كل كوب من الكينوا الجافة يُنتج 3 أكواب من الكينوا المطبوخة. يحتاج كل كوب من الكينوا إلى ما يُقارب 20 دقيقة حتى ينضج. يُمكنكِ استخدام مرق الخضار أو مرق الدجاج لطهي الكينوا بدلًا من الماء. يُمكنكِ إضافة بعض التوابل والخضار العطريّة لإضفاء النكهة عليها، مثل إكليل الجبل أو الفلفل الأسود أو الثوم المهروس. يُمكنكِ طهي الكينوا باستخدام قدر طهي الأرز بنفس الطريقة والمقادير. أفكار لاستخدام الكينوا المسلوقة في الوصفات
نُدرج لكِ بعض الأفكار لاستخدام الكينوا المسلوقة في الوصفات، ومنها ما يأتي [٤]:
الفلفل الأحمر الحلو المحشو بالكينوا: يُمكنكِ حشو الفلفل الأحمر بالكينوا وبعض الخضار الأخرى، كالذرة والبقدونس. الكينوا مع التوت الأزرق: يُعدّ هذا الطبق مغذيًّا ومشبعًا ويُمكن تناوله على وجبة الفطور. الكينوا مع الفطر والثوم: يُعدّ طبق جانبي صحي يُمكنكِ تحضيره. سلطة الكينوا بالفراولة: يُمكنكِ تحضيرها بخلط الفراولة مع أوراق السبانخ الصغيرة والأفوكادو، والكينوا وتتبيلها بالخل البلسمي. كرات اللحم الآسيوية: يُمكنكِ تحضير هذا الطبق وتقديمه بجانب الأرز البني والخضار المشوية.