طريقة عمل ام علي في القلاية الهوائية
القلاية الهوائية لا تقتصر فقط على المقليات من البطاطس والسمبوسك وغيرها، لكن يمكنك ايضًا صنع حلويات في القلاية الهوائية بطرق سهلة ووصفات متنوعة ، وسنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل ام علي في القلاية الهوائية بافكار مختلفة ووصفات متنوعة
هناك افكار ووصفات عديدة يمكنك القيام بها في القلاية الهوائية اضغط هنا
طريقة عمل ام علي في القلاية الهوائية بطرق مختلفة
تحضيرات لعمل ام علي في القلاية الهوائية:
لعمل ام علي في القلاية الهوائيه تحتاجين إلى احد تلك الافكار، اذا كانت القلاية لا تحتوي على ملحق مناسب للوصفة:
قوالب من الفويل متوسطة الحجم. طاجن من الفخار مناسب لحجم القلاية الهوائية. ام علي في القلاية الهوائية بالرقاق
الكمية تكفي 4-5 افراد، يمكن استبدال الرقاق بالجلاش أو البف باستري. مكونات الوصفة:
رقاق ناشف. 1 لتر من الحليب. نصف كوب من السكر، أو حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة. ملعقة كبيرة من القشطة، اختياري. مكسرات، اختياري. طريقة عمل دجاج في القلاية الهوائية واللاهوائية. طريقة التحضير:
يتم تكسير الرقاق إلى قطع صغيرة. قومي بتحميص الرقاق لمدة من 5-7 دقائق في القلاية الهوائية على حرارة 180. اضيفي السمن والسكر وباقي المكونات اخلطي جيدًا.
- طريقة عمل دجاج في القلاية الهوائية بالانجليزي
- طريقة عمل دجاج في القلاية الهوائية والاوتار
- طريقة عمل دجاج في القلاية الهوائية واللاهوائية
طريقة عمل دجاج في القلاية الهوائية بالانجليزي
كوني الاولى في تقييم الوصفة زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الدجاج في القلاية الهوائية. وصفة صحية بإمتياز جهزيها بكل سهولة مع أشهى تتبيلة وقدميها على سفرتك. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 35 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
طريقة عمل دجاج في القلاية الهوائية والاوتار
بالفيديو شاهد أصابع السمك بالمقلاة الهوائية وصفة اليوم اصابع سمك ذهبية مقرمشة بشكل مثالي مطبوخة في مقلاة هوائية المكونات 1 رطل فيليه سمك القد نصف ملعقة صغيرة ملح 2 بيض رذاذ زيت الطهي خليط الدقيق ½ كوب طحين لجميع الأغراض ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا ½ ملعقة صغيرة ملح مقسم نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم نصف ملعقة صغيرة فلفل حريف خليط فتات الخبز ½ كوب فتات الخبز أو البقسماط نصف ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا صلصة 2 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار سريراتشا نصف كوب مايونيز طربقة التحضير اشطف شرائح السمك واتركها حتى تجف. مقطعة إلى قطع بطول 4 بوصات × 1 بوصة. اعتمادًا على سمك السمك ، قد ينتهي بك الأمر بـ 6 إلى 10 قطع. يرش ويفرك نصف ملعقة صغيرة من الملح على جميع قطع السمك. اخفقي البيض في وعاء واسع. اخلطي جميع مكونات الطحين في وعاء واسع. في وعاء كبير آخر ، اخلطي فتات الخبز والملح والفلفل معًا. خذ قطعة سمكة واحدة في كل مرة واغمسها في خليط الطحين وغطيها جيدًا من جميع الجوانب. طريقة عمل الدجاج في القلاية الهوائية، طريقة شوي الدجاج في القلاية الهوائية، تتبيلة دجاج بالقلايه. التقط السمك وضعه بحذر في خليط البيض. باستخدام يدك الأخرى ، غلف السمك بالبيض بالتساوي وضعه في وعاء فتات الخبز.
طريقة عمل دجاج في القلاية الهوائية واللاهوائية
الخبز
يمكن أن يُطهى الخبز على أكثر من 200 درجة، فقد تحتاج إلى التغيير في درجات الحرارة قليلاً للحصول على مستوى جيد من اللون البني للخبز، إن لم يكن لديك صينية خبز صغيرة تتناسب مع القلاية الهوائية فيمكنك وضع العجين في سلة القلاية مباشرة مع التسخين المسبق للمقلاة وتجنب فتح الغطاء أثناء عملية الخبز. [3]
يخرج الطعام مقرمشًا في كلاهما، لكن لا يكون بنفس المذاق عادةً لأن الأطعمة المقلية تكون مغطاة بالعجين الذي يُطهى بشكل مختلف في القلاية الهوائية مقارنةً بالقلاية العادية. يجب رش الأطعمة بالزيت قبل طهيها في القلاية الهوائية حتى تصبح مقرمشة، بينما توضع الأطعمة مباشرة في الزيت الساخن في القلاية العادية.
شكلي الخليط برفق إلى 8 قطع. تسخن القلاية الهوائية على درجة عالية. تقلب دوائر لحم الهمبرجر على الوجه الآخر
يقدم على خبز الهامبرجر المشوي مع الخس والطماطم والجبن والبصل. [2]
طهي المعجنات في القلاية الهوائية
التعليمات
ضعي المعجنات المجمدة في سلة المقلاة الهوائية وافرديها في طبقة متساوية لا حاجة إلى رذاذ الزيت يمكنك الاستغناء عنه. اضبطي درجة الحرارة للقلاية الهوائية عند 360 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية لمدة 8 دقائق اقلبي المعجنات واعيدي ضبط القلاية الهوائية عند 360 درجة فهرنهايت / 180 درجة مئوية لمدة 6-8 دقائق أخرى أو حتى تصل إلى درجة النضج المطلوبة والتي يمكن معرفتها من خلال ترمومتر النضج او من خلال لون المعجنات،
إذا تم تسخين المقلاة الهوائية مسبقًا أو إذا كنت تقوم بطهي دفعات متتالية، فقد تحتاجي إلى تقليل الوقت لبضع دقائق. كيف تعمل القلاية الهوائية
يحتوي الجزء العلوي من المقلاة الهوائية على آلية تسخين ومروحة يمكن وضع الطعام في سلة موجودة داخل المقلاة وعند تشغيلها يندفع الهواء الساخن إلى أسفل وحول الطعام. هذا الدوران السريع يجعل الطعام هشًا – مثل القلي العميق، ولكن بدون الزيت. طريقة عمل دجاج في القلاية الهوائية والاوتار. ضعي طعامك في السلة اعتمادًا على حجم المقلاة الهوائية، يمكن أن تستوعب السلة في أي مكان من 2 إلى 10 ليترات في معظم القلايات، من الممكن إضافة 1 أو 2 ملعقة صغيرة من الزيت للمساعدة في جعل الطعام لذيذًا ومقرمشًا.