رصدت عدسة اليوم السابع توافد المواطنين على أسواق الأسماك فى الأيام القليلة قبل قدوم شهر الصوم حيث تجولت الكاميرا فى أروقة سوق الجيزة لرصد حركة البيع والشراء وسجل كيلو سمك البلطي 1 سعرًا يتراوح بين 22 و25 جنيهاً، وسمك البلطي نمرة "2" بين 19 و21 جنيهاً، وسمك البلطي الأسواني من 17 إلى 37 جنيهًا بحسب الحجم. وتراوح سعر كيلو سمك قشر بياض بين 90 و130 جنيهًا، وفقا للحجم، وسجل سعر كيلو سمك البوري 2 سعر 38 جنيهاً، وسجل سعر كيلو الماكريل نحو 25 جنيهاً. كيف تحضري صينية سمك قشر البياض وما سر إتقانها؟ • تسعة. فيما بلغ سعر كيلو سمك المكرونة المجمدة نحو 30 جنيها، وسعر كيلو سمك المكرونة السويسي 70 جنيها، ووصل سعر كيلو سمك موسى إلى 130 جنيها للكيلو. كما سجل سمك المرجان 2 نحو 27 جنيها، والمرجان المجمد سجل سعر 25 جنيها، والبربون 1 سجل نحو 46 جنيها. وسجل سعر كيلو الأسماك الدنيس فى سوق العبور من 90 إلى 130 جنيهاً للكيلو، وتراوح سعر "السبيط - الكاليمارى - السابيا" فى سوق العبور بين 110 و 170 جنيها، والكابوريا من 30 إلى 120 جنيها. اشكال الأسماك
أشكال السمك
أشكال مختلفة من الاسماك
اقبال المواطنين
أنواع الأسماك
تاجر السمك
تجهيز الاسماك للبيع
تجهيز الأسماك للمستهلك
تقطيع السمك
تقطيع وتجهيز الأسماك
توافد المواطنين
حركة البع والشراء
حلقة السمك
زيارة المواطنين لسوق السمك
سمك السبيط
سوق السمك فى الجيزة (2)
سوق السمك فى الجيزة
سوق السمك
شادر السمك بالجيزة
شادر السمك
شراء الأسماكم
معروضات مختلفة من الأسماك
معروضات من الأسماك
- بياض نيلي - ويكيبيديا
- كيف تحضري صينية سمك قشر البياض وما سر إتقانها؟ • تسعة
- سمك "فيليه قشر بياض مقلي" مقرمش و لذيذ جدا ً - YouTube
- طريقة عمل سمك قشر البياض في الفرن - موضوع
بياض نيلي - ويكيبيديا
صينية سمك قشر البياض بالفرن Fish - YouTube
كيف تحضري صينية سمك قشر البياض وما سر إتقانها؟ &Bull; تسعة
ذات صلة فوائد سمك البياض طريقة عمل سمك قشر البياض المقلي
سمك البياض
سمك البياض (بالإنجليزيّة: Bagrus) هو جنس من الأسماك ينتمي إلى رتبة السلوريات أو القراميط، وفصيلة البياضيات، وهي أسماك تعيش في المياه العذبة في كل من أفريقيا الاستوائية وآسيا، وتتميز بعيون صغيرة، وزعنفة ظهرية كبيرة، وبوجود أربعة شوارب أو زوائد حسية حول الفم، وتتميز أسماك البياض بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها العديدة للجسم. [١] [٢]
أنواع سمك البياض
يضمّ جنس سمك البياض 10 أنواع مختلفة من السمك، وهي كالآتي: [١]
البياض الأفريقي (الاسم العلمي: Bagrus bajad)
الدقماق (الاسم العلمي: Bagrus docmak). السلور الصومالي (الاسم العلمي: Bagrus urostigma). سمك كامبانغو (الاسم العلمي: Bagrus meridionalis). باغروس كيروليوس (الاسم العلمي: Bagrus caeruleus). باغروس ديجيني (الاسم العلمي: Bagrus degeni). باغروس فيلامينتوس (الاسم العلمي: Bagrus filamentosus). باغروس لوبوسيكوس (الاسم العلمي: Bagrus lubosicus). باغروس أورينتاليس (الاسم العلمي: Bagrus orientalis). بياض نيلي - ويكيبيديا. باغروس أوبانغينسيس (الاسم العلمي: Bagrus ubangensis). معلومات عامة عن سمك البياض
وفيما يأتي بعض المعلومات العامة المهمة عن سمك البياض: [٣]
يُمكن أنّ يبلغ طول سمكة البياض 112 سم، أمّا وزنها فيُمكن أن يصل إلى 12.
سمك &Quot;فيليه قشر بياض مقلي&Quot; مقرمش و لذيذ جدا ً - Youtube
تسخين الفرن على حرارة 200 درجةٍ مئويةٍ، ووضع السمك في صينية الفرن وتغطيته بورق القصدير. إدخال الصينية إلى الفرن لثلاثين دقيقةً حتى ينضج السمك، ثم إخراجه وإزالة القصدير وإرجاعه إلى الفرن وتحميره لعشر دقائق. تقديم السمك إلى جانب السلطة الخضراء والكولسلو والخبز. سمك قشر البياض المشوي مع الفاصولياء
مئتان وخمسون غراماً من سمك قشر البياض. ملعقة طعام من البقسماط. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة. مكوِّنات الصلصة:
ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقة كبيرة من بودرة البصل. سمك "فيليه قشر بياض مقلي" مقرمش و لذيذ جدا ً - YouTube. رشة من الملح والفلفل الأسود. مكوِّنات طبقة الفاصولياء:
خمسة وثمانون غراماً من الفاصولياء الخضراء المجمدة. خمسة وعشرون غراماً من الزبدة. رشة من الملح والفلفل الأسود. شرائح ليمون للتقديم. خلط جميع المكوِّنات، ووضع السمك فيها وتغطيته جيداً، ثم رش البقسماط. وضع الزبدة في صينية مناسبة للفرن ووضع قطع السمك فيها، وإدخال الصينية إلى الفرن على حرارة 220 درجةً مئويةً لعشرين دقيقةً. وضع قدرٍ من الماء على النار حتى يغلي، ثم وضع الفاصولياء فيه لثلاث دقائق تقريباً، ثم إخراجها ووضعها مباشرة في وعاءٍ من الماء والثلج وتركها لدقيقتين ثم إخراجها وتجفيفها من الماء.
طريقة عمل سمك قشر البياض في الفرن - موضوع
طريقة عمل سمكة قشر بياض 1 - YouTube
الجمعة 25/مارس/2022 - 09:25 ص
أسعار الأسماك اليوم
شهدت أسعار الأسماك ، حالة من الاستقرار في الأنواع المعروضة داخل سوق العبور اليوم الجمعة 25 مارس 2022. أسعار الأسماك اليوم ويتراوح سعر سمك البلطي نمرة 1 من 25 إلى 28 جنيهًا، وسمك بلطي نمرة 2 يتراوح من 21 إلى 25 جنيهًا، وفيليه أسماك البلطي من 30 إلى 130 جنيها، وسجل سمك البياض بحيرة ناصر من 30 إلى 40 جنيها. أسعار الأسماك قشر البياض ويتراوح البلطي الأسواني ما بين 18 إلى 38 جنيهًا، وقشر بياض من 80 إلى 100 جنيه، أما القراميط فيتراوح سعرها ما بين 10 إلى 20 جنيهًا، وسعر المكرونة السويسي من 30 إلى 65 جنيهًا، أما بالنسبة لسعر سمك البرانيس الإسكندراني من 30 إلى 55 جنيهًا للكيلو. سمك قشر بياض english. أسعار الجمبري وسجل سعر الجمبري الجامبو من 400 إلى 450 جنيها، والجمبري نمرة 1 من 300 إلى 350 جنيهًا، والجمبري نمرة 2 من 200 إلى 250 جنيهًا، والجمبري المجمد من 85 إلى 165 جنيهًا، وتراوح سعر سمك البوري الممتاز ما بين 45 إلى 55 جنيهًا، وسعر الدنيس تراوح ما بين 90 إلى 130 جنيهًا. سعر الكابوريا كما تراوح سعر سمك موسى من 90 إلى 130 جنيهًا، وسمك كاليماري بين 110 إلى 170 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو الكابوريا من 30 إلى 120 جنيهًا، وتراوح سمك الوقار بين 80 إلى 100 جنيه، وتراوح سعر كيلو سمك موزة ما بين 20 إلى 50 جنيهًا، أما سعر أسماك السردين المجمد من 15 إلى 25 جنيهًا، وبلغ سعر سمك الماكريل مجمد من 25 إلى 35 جنيهًا.
أسعار جمبري جامبو من 400: 450 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب). أسعار جمبري مجمد "2" 90: 170 جنيهًا للكيلو (طاولة خشب).