،, Retrieved 14-12-2020. Edited. ↑ "Garlic",, Retrieved 14-12-2020. Edited. ↑ "Garlic, raw",, Retrieved 28-12-2020. Edited. ↑ فيديو أفضل الأطعمة لمريض القولون.
- هل البصل يهيج القولون العصبي
هل البصل يهيج القولون العصبي
[١٠]
وعلاوةً على ذلك؛ فإنّ الثوم يحتوي على الفيتامينات والمعادن، حيث إنّه يعدّ مصدراً جيّداً لفيتامين ج ، وفيتامين ب6، اللذان يشاركان في تنظيم التمثيل الغذائي للدم، ووظائف الجهاز العصبي، كما أنّه يعدّ مصدراً جيّداً للزنك؛ المهمّ لتنظيم الجهاز المناعيّ، والسيلينيوم، والمنغنيز؛ اللذان يشاركان في تنظيم وظائف الدماغ والأعصاب، [١١] بالإضافة إلى احتوائه على كميات بسيطة من الكالسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والفوسفور، والحديد، وفيتامين ب1. [٩] وللمزيد من المعلومات حول فوائد الثوم يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد الثوم. القيمة الغذائية للثوم
يوضّح الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرام من الثوم النيئ: [١٢]
العنصر الغذائي
الكمية الغذائية
الماء
58. 58 مليلتراً
السعرات الحرارية
149 سعرةً حراريةً
البروتين
6. 36 غرامات
الدهون
0. 5 غرام
الكربوهيدرات
33. 06 غراماً
الألياف
2. 1 غرام
السكريات
1 غرام
الفسفور
153 مليغراماً
البوتاسيوم
401 مليغرام
المغنيسيوم
25 مليغراماً
الكالسيوم
181 مليغراماً
الصوديوم
17 مليغراماً
الزنك
1. 16 مليغرام
الحديد
1. 7 مليغرام
السيلينيوم
14. 2 ميكروغراماً
فيتامين ج
31. هل البصل يهيج القولون المتهيج. 2 مليغراماً
فيتامين ب1
0.
[٨]
الذين يعانون من الاضطرابات النزفية: يمكن للثوم؛ وخاصّة الثوم الطازج أن يزيد خطر الإصابة بالنزيف، لذا يُنصح بالحذر عند استخدامه بالنسبة للمصابين بالاضطرابات النزفية. [٧]
الذين سيجرون عمليات جراحية: كما ذكرنا سابقاً؛ يمكن أن يسبب الثوم زيادة النزيف، وقد يتداخل مع ضغط الدم، لذا يُنصح بالتوقف عن تناول الثوم قبل أسبوعين على الأقلّ من موعد الجراحة المقرّر. ما هي أسباب تهيج القولون - موضوع. [٨]
التداخلات الدوائية مع الثوم
قد يتفاعل الثوم مع بعض أنواع الادوية، ممّا يسبب بعض المشاكل الصحيّة، ومن هذه الأدوية: [٧] [٨]
دواء أيزونيازيد: (بالإنجليزية: Isoniazid)؛ يجب عدم تناول الثوم في حال تناول هذا الدواء، وذلك لأنَّ الثوم يمكن أن يقلل كمية الأيزونيازيد التي يمتصها الجسم، مما يقلل كفاءة عمل الدواء في الجسم. دواء أتازانافير: (بالإنجليزية: Atazanavir)؛ يُنصح بالتحدث إلى الطبيب قبل تناول الثوم في حال تناول دواء الأتازانافير، فقد يقلل الثوم كمية الأتازانافير التي يمتصها الجسم، مما يقلل كفاءة عمل الدواء في الجسم. الأدوية التي تتغير بواسطة الكبد: فقد يقلل زيت الثوم سرعة تكسير الكبد لهذه الأدوية، ولذلك يمكن أن يؤدي تناول زيت الثوم مع بعض الأدوية إلى زيادة الآثار الجانبية لها، أو تقليل فعاليتها في الجسم.