تتميز جبنة حلوم السنبلة بجودتها العالية، و تعتبر كمصدر أساسي للغداء الصحي اليومي. أجبان السنبلة تضاف إلى مختلف أنواع الأطباق لإعطائها لمسة شهية لطعم لاينسى. • غير معدلة وراثياً • بدون مواد حافظة • مصدر للكالسيوم
لتحضير أشهى المأكولات باستخدام منتجاتنا قومي بزيارة
صفحة الوصفات
جبنة حلوم لايت كلاسيرا
كما أنها تحتوى على البروتينات و هى من العناصر المغذية التى تساعد على توفير التغذية للجسم و تعمل على صناعة الأنزيمات. تعمل على توفير التغذية المناسبة للجسم و التى تساعد على أمدادها بالطاقة اللازمة للعمليات الحيوية. محاذير استخدام جبن الحلوم:
حيث انها من الممكن أن تؤدى الى حدوث البعض من الأضطرابات داخل المعدة مثل الأسهال و الأنتفاخات و التشنجات. السعرات الحرارية في الحلوم تعرف على عدد الكالوريز التى يمكنك الحصول عليها من جبن الحلوم. كما أنها تؤدى الى التعرض للحساسية و التى تظهر فى العديد من العلامات المختلفة مثل الأحمرار و الطفح الجلدى. و تؤدى فى بعض الأحيان الى وجود بعض المشاكل التنفسية مثل صعوبة التنفس. كما أنها تحتوى على كميات كبيرة من الصوديوم و التى يؤدى الأفراط بها الى حدوث العديد من المشاكل المختلفة مثل أرتفاع ضغط الدم أو تؤدى الى أحتباس السوائل. و هى أيضا تؤدى الى الرفع من مستوى الكوليسترول الضار فى الجسم و ذلك بسبب تواجد كميات كبيرة من الدهون المشبعة. يجب عدم تناولها بشكل يومى و ذلك حتى لا تؤدى الى حدوث المضاعفات و المشاكل. جبنة حلوم للرجيم:
حيث أنه من الممكن أستخدام هذا النوع من الجبن فى النظام الغذائى الخاص بك و يجب عليك أن تقوم بتناول نوع جبن الحلوم اللايت و ذلك لأنه يحتوى على كمية قليلة من الكالوريز عن نوع الجبنة العادية.
المعكرونه، الفتوش. مع البيض. استعمال جبنه حلوم مشوية كرول. في فطائر البيدا التركية. أصابع الجبن الحلومي المقلية. بدائل الجبنه الحلومي:
جبنه النابلسيه أو العكاوي. الموزريلا. جبنة فيلادلفيا للحلويات مكوناتها وطريقة عملها واستعمالاتها وبدائلها وسعرها. كيفية عمل جبنه حلومي في المنزل:
قطع من الجبنه المشزيه
المكونات:
حليب طازج غير مبستر. جبنة حلوم لايت - Bagajaty. منفحة. ملح. طريقة العمل:
نقوم بوضع إناء طبخ على نار هادئة ونضع فيه اللبن الطازج ونقلبه إلى أن يصل لدرجة غليان ثلاثة وسبعون درجة مئوية. ثم نقوم بإطفاء النار واستخدام ماء ثلج لتبريد الإناء من الجوانب حتى تصل درجة حرارة اللبن إلى خمس وثلاثون درجة مئوية. نقوم بخلط المنفحة المحضرة بالقليل من الماء الدافيء قبل وضعها في اللبن نقوم بتحريك اللبن لمدة دقيقتين حتى تتوزع المنفحة بداخله. نترك الحليب لمدة ساعة حتى يحدث تجبن، ثم نقوم بتقطيعه لمكعبات صغيرة، ثم نحرك القطع المتخثر لمدة خمسة دقائق. نقوم بتشغيل البوتاجاز على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى تصل درجة الحرارة إلى أربعين درجة مئوية. نطفئ النار ونترك الجبنه حتى تتجمع في أسفل الوعاء، ثم نقوم بإحضار مصفاة وشاش ونخرج الجبنه من الإناء ونضعها على الشاش والمصفاة.