اللي تعرف تسوي حلى التوفي على اصوله تدخل ولها دعوه - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام عليكم يطباخات ياسنعات بخش في الموضوع على طووووول بصراحه انا وكل عايلتنا وبالاخص اخوي وزوجي نموت في شي اسمه حلى التوفي يابنات اللي تعرف تتقنه تعطيني الطريقه ودي اسويه في شهر رمضان على خير وودي افاجئهم بطريقه حلوه لاني كل ماسويته ماطلع ذيك الدرجه' كانت وحدة من جاراتنا تسويه وتحط جواة بسكوت شاي ويطلع روووعه مع الحليب المحموس والتوفي يالله الله يسعدكم عجلو بالطريقه الحلوه وبالتفصيل المملللللل
حلى التوفي بالحليب المحموس عالم حواء الحمل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الحلا سويته امس وطلع يجنن وع القهوة
المقادير
كوب ونصف حليب محموس
قشطه
بيضتين
كاسه شاهي سكر
ملعقه صغيره بكم بودر
مقادير الحشوه
في الخلاط كوب حليب بودرة
كوب سكر
ثلاث حبات جبنه مثلث
الطريقه
1-نخلط مقدير الكيك الي قيه حليب محموس ونضع نصفه في صينيه وتدخل الفرن من اسفل الين تنضج
2-نخلط الحشوه ثم نضعها فوق الطبقه الاولي وتدخل الفرن من اعلى الين تنضج
3-نضع باقي الخلطه الي بالحليب المحموس على الطبقه الثانيه (الحشوه)وندخلها الفرن من اعلى
الى ان تنضج
4-ندخلها الثلاجه الي ان تبرد وقطع مربعات ثم مثلثات وتزين بالهرشي او التوفي انا زينتها بالتوفي
أتمنى تعجبكم
حلى التوفي بالحليب المحموس عالم حواء زوجي
هو اللي تحت بيسكويت بس مابين البيسكويت
وفوقه خلطة الحليب المحموس وهي اللي كانها كيك شوكولاته
التموجات سهله
تصبين الخلطة البنيه على شكل خطوط عمودية
ثم تحطين الخلطة على شكل خطوط افقيه
فتصير مربعات
بعدين بالسكين تسحبين الخلطة البنية على البيضا على شكل تموجات
هي سهله
بس شكلي صعبتها اكثر
اذا ما فهمتي قصدي اسئلي عادي
حلى التوفي بالحليب المحموس عالم حواء الصحه
حلى رهيب للقهوة بالحليب المحموس
ACDSee 7 PE JPEG Image
نضع في الخلاط المقادير التالية:
3بيض +كأس سكر ناعم + نصف كأس زيت + علبة قشطه + ملعقة بكنج بودر +ذرة ملح
بعد الخلط نضع علية ( 2كأس حليب محمس)
ويقلب حتى يتجانس ثم نضع ثلاث أرباع المقدار في الصينية
ونرص فوقه بسكويت الشاي ثم نضع باقي الكمية فوق البسكويت وتدخل الفرن من تحت فقط
بعد ذلك نضع على الوجه (8حبات جبن كيري + علبة نستله وسط أو كبيره
وتدخل الفرن مرة أخرى ومن تحت فقط
وتزين بعد إخراجها من الفرن بالشوكلاتة السائلة
على شكل خطوط
حلى التوفي بالحليب المحموس عالم حواء للطبخ
حلى توفي بجوز الهند من شموووووسه - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت.
- لتحضير الطبقه الاولي: يسخن الحليب لدرجه الغليان ثم يذوب فيه الجيلاتين و يخفق الكل بالخلاط مع الجبن و القيمر و السكر ثم يمد على طبقة البسكويت و ادخليها في الثلاجه لحتى تبرد و تجمد. - لتحضير الطبقه الثانيه: يسخن الحليب لدرجه الغليان و يضاف له معلقه النسكافيه. حلى التوفي بالحليب المحموس عالم حواء الصحه. - يضاف باكيت الكريم كراميل و اعديه بالطريقه المعتاده لعمل الكريم كراميل مع الاستمرار بالتحريك حتى يتجانس الكريم كراميل و بنفس الوقت يبرد كليا كي لا يتكتل لما تحطيه على طبقه التشيز. - بعد ان يبرد و تجمد الطبقه الاولى يضاف الكريم كراميل فوق طبقة الكريما و يعاد للثلاجه حتى تبرد تماما و تكون جاهزه للتقديم. - يتم تحضير الطبقه الثالثه التوفي: يحرق السكر جيدا و بعدها يضاف عليه القيمر مع الاستمرار بالتحريك و الخفق حتى تتجانس و تصبح توفي
- تترك التوفي حتى تبرد قليلاً ( لا أن تبرد تماماً) كي تتمكن من التحكم فيها, تضاف وتوزع بحرص على الطبقات السابقه. -يزين التشيز كيك بقطع شوكلاته, و بعد أن تبرد تقدم مع قهوه او نسكافيه بلاك.