الفانيليا
فهي النكهة المفضلة في جميع أنحاء العالم، وتتصف قصة المكان الذي تأتي منه الفانيليا الطبيعية وكيف تعلم الرجال زراعتها بالغرابة والمتعة. فمنذ أقل من قرنين فقط، تركت الفانيليا أخيرًا موطنها الأصلي بالمكسيك لتنتقل إلى عالم الكعك والبسكويت والحلويات. واصل القراءة لتتعرف على المزيد. مثل الشوكولاتة، دخلت الفانيليا لأول مرة إلى أوروبا من الأمريكيتين بواسطة المغامر إرنان كورتيس في أوائل عام 1500. ومنذ ذلك الحين أصبحت النكهة الأكثر شعبيةً في العالم. من وين ناخذ نكهة الفانيلا – المحيط. إلا أن ما يُقدر بنحو 95% من المنتجات التي تحتوي على "نكهة الفانيليا" هي في الواقع نكهة مصنَّعة بمركب يسمى فانيلين، الذي يمكن إنتاجه صناعيًا. ومن ناحية أخرى تحتوي الفانيليا الطبيعية على 170 مكونًا عطريًا بالإضافة إلى الفانيلين، وهناك صعوبة كبيرة في الحصول عليها. فهي في الواقع ثاني أغلى التوابل في العالم بعد الزعفران. إذن من أين تأتي الفانيليا الطبيعية؟ قد تتعجب عندما تعرف أنها مشتقة من زهور الأوركيدا. من بذور الأوركيد من فصيلة الفانيليا على وجه التحديد، الصيغة الأولية للبذور V. planifolia، وزرعها شعب توتوناك لأول مرة في أمريكا الوسطى منذ حوالي 900 عام.
من وين ناخذ نكهة الفانيلا – المحيط
تقوية عضلة القلب: تحتوي الفانيليا كما وسبق أن أشرنا على البوتاسيوم والذي يعد العنصر الأول المفيد للقلب وعضلته، وإضافة الفانيليا إلى الطعام ساعد بشكل كبير في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم وهو ما يقلل من احتمالية الإصابة بالجلطات الدموية أو السكتات القلبية التي تحدث بسبب ضيق الشرايين والأوردة التي يتراكم عليها الكوليسترول. ما هو مصدر نكهة الفانيلا - نور المعرفة. علاج حب الشباب: تساعد أيضًا الفانيليا في علاج مشكلات البشرة لا سيما القضاء على حب الشباب والبثور الصغيرة التي تتكاثر على البشرة الدهنية، فتعمل على تطهير البشرة والقضاء على الجراثيم والفطريات التي تنمو عليها. إنقاص الوزن: الفانيليا بفضل طعمها القوي تساعد في توفير الشعور بالشبع والامتلاء وهو ما يقلل من كمية الأكل التي يتناولها الإنسان ومن ثم تقلل من فرص تراكم الدهون وتساعد في التخلص من السمنة. هل نكهة الفانيليا ضارة بصحتك؟
الفانيليا في الأصل يتم إضافتها إلى الطعام بكميات صغيرة لتحسين الطعم وإعطاء الطعام أو الشراب رائحة جميلة عطرية، إلا أن الإفراط في تناول الفانيليا قد يكون له بعض الأضرار الصحية منها ما يلي:
الإصابة بالصداع أو الشعور بتهيج الجلد عند من يعانون من أعراض تحسسية لمكونات النبات.
ما هو مصدر نكهة الفانيلا - نور المعرفة
يصل طول قرون الفنيلا إلى حوالي 20 سم خلال 4 إلى 6 أسابيع فقط. تحتاج القرون إلى حوالي 9 أشهر حتى تنضج. تحصَد قرون الفانيلا غير الناضجة عندما يتحول لون النبتة عند القاعدة إلى اللون الأخضر الذهبي. لا يوجد مستحضر الفانيلين طبيعيًّا على قرون النبات، ولكن يستخرج بعد المعالجة. لا تمتلك ثمار الفانيلا الطازجة رائحة، ورائحتها اللذيذة تنتج عن العمل الأنزيمي أثناء معالجة القرون. يحضَّر مستخلص مادة الفانيلا عن طريق طحن حبوب قرون الفانيلا المجففة. المراجع ^ أ ب "vanilla comes from", huffpost, Retrieved 9/11/2021. Edited. ^ أ ب "where does vanilla come from", nielsenmassey, Retrieved 9/11/2021. Edited. ↑ "vanilla", britannica, Retrieved 9/11/2021. Edited.
حيث نبتة الفانيلا من أكثر النبات المطلوبة والمرغوبة في العديد من الأكلات والحلويات والمشروبات، فهي نبتة بدأت نشأتها في دولة المكسيك، وقد كانت هذه النبتة ميزة مهمة للمكسيك، حيث أنه تم تصديرها بشكل كبير للعديد من الدول، وقد تأثرت نبتة الفانيلا بالكثير من الأحداث السيئة بما فيها الإعصار الذي عمل على تدمير مساحات واسعة من الأراضي الزراعية والمحاصيل الخاصة بهذه النبتة، وتعرضت للارتفاع والانخفاض في سعرها تبعاً للظروف التي مرت خلال وقت إنشاها. من وين ناخذ نكهة الفانيلا، حيث تعريف الفانيلا باسم الونيلية وهي تطلق على الثمر أو النبات أو العطر، والفانيلا عبارة عن ثمرة ونبتة على شكل قرن طويل يصبح أسود وعطري عندما تجف النبتة، وتتمتع برائحة زكية وفاتحة للشهية، وتستخدم هذه النبتة في صناعة الحلويات، سبب ارتفاع في سعر الفانيلا في السوق بشكل كبير وهائل، وبقي هذا الارتفاع حتى أول الثمانيات، وفي منتصف الثمانيات تفكك المسؤول عن سعر الفانيلا وتم نزول سعرها، حيث أنه انخفضت الأسعار بنسبة 70%، ليصبح سعر الكيلو غرام الواحد ما يقارب نحو 20 دولار أمريكي.
اللعب هو وسيلة من وسائل تنمية ذكاء الطفل وزيادة تركيزه، كما أنه وسيلة لقضاء الأوقات الجميلة ويشيع جواً من المرح في البيت، وفي نفس الوقت فاللعب يبني شخصية الطفل، وفي حال تم اختيار اللعب المناسب لسن الطفل وطبيعته فيمكن أن يستفيد منه إلى جانب الهدف الأول وهو تفريغ الطاقة، وقضاء وقت جميل ولذلك تساعدك المرشدة التربوية شيماء يعقوبي في التعرف على أهم الألعاب التي يمكن للأطفال ممارستها في المنزل وتعمل على زيادة الذكاء والتركيز لديه كالآتي. كيف ينمي اللعب ذكاء الطفل؟
يساعد اللعب على تشكيل التطوير الهيكلي للدماغ. ويساعد اللعب على الحصول على فوائد فكرية وعقلية للطفل بطريقة سهلة وصحيحة. Buy Best العاب ذكاء للأطفال وتنمية مهارات Online At Cheap Price, العاب ذكاء للأطفال وتنمية مهارات & Saudi Arabia Shopping. يعمل اللعب على تطوير مهارات التعلم لدى الطفل مثل الاستكشاف، والخيال، والتفاوض، وتحديد مخاطر القرارات السريعة التي يمكن أن يتخذها دون تفكير. ألعاب مهارات الحساب
لعبة الحساب عندما تسعين لتطوير مهارات طفلك الحسابية من خلال استخدام ألعاب حسابية ممتعة، فهناك بعض الألعاب التي تساعد على تعزيز مهارة العد عند الأطفال بشكل مسلٍّ وممتع، مثل لعبة الأرقام والضرب، التي تساعد الطفل على التركيز، وتعزيز الاستنتاج المنطقي، وتعلم مبدأ الضرب والطرح بشكل مرح.
العاب ذكاء للاطفال بنات كول
الألعاب بسيطة جدًا ومكافأة الأطفال الحصول على ملصقات داخل اللعبة لاستكمال المهام المختلفة. رابط التحميل من متجر التطبيقات Google Play
2- B ubadu G ames
Bubadu هو مطور الألعاب التعليمية المناسبة للأطفال علي متجر التطبيقات جوجل بلاي معظمها هي حيوانات أليفة افتراضية عليك القيام بتغذيتها والأهتمام بملابسها ، ومع ذلك فإنها تشمل جميعها ما بين ثلاثة عشرة إلى عشرون لعبة صغيرة أغلبها ألعاب تعليمية على سبيل المثال ، تحتوي لعبة Bubbu على لعبة 2048 والتي تساعد في تعليم الأطفال الإضافة الأساسية. العاب ذكاء للاطفال بنات كول. سوف نعترف بأنها ليست أكثر ألعاب Android التعليمية في القائمة ، لكن العديد من الأطفال يحبون هذة اللعبة. 3- c ode S park A cademy
codeSpark لعبة للأطفال رقم 1 لتعليم للأطفال من 5-9 سنوات أبجديات علوم الكمبيوتر الأساسية مثل التعرف على الأنماط وحل المشكلات والتسلسل والتفكير الحسابي. تستخدم codeSpark Academy واجهة "no words" لتدريس أساسيات برمجة الكمبيوتر من خلال مجموعة متنوعة من أنشطة التعليم التفاعلي بما في ذلك الألغاز والألعاب والمشاريع الإبداعية خطوة بخطوة وتصميم الألعاب والمواد القابلة للطباعة دون اتصال بالإنترنت كل ذلك يمكن مراقبته من قبل الوالدين.
أسلوب توجيه الطفل للعبة: الطريقة التي يوجه بها الاهل طفلهم للعب بلعبة ما قد يكون محفزاً ومشجعاً وقد يكون منفراً ويتسبب بكره الطفل لهذه اللعبة. القدرات الاستيعابية والذهنية والنفسية للطفل: تختلف القدرات الاستيعابية ونسبة الذكاء من طفل لآخر وهذا يجب أخذه في عين الاعتبار عن اختيار لعبة مناسبة للطفل إضافة للعناصر الذهنية والنفسية والبدنية المرتبطة بكل طفل. المصادر و المراجع add remove