بعد ذلك نضيف كامل كمية السكر (نصف كوب) وبيكربونات الصوديوم مع التحريك المستمر بحيث نضمن عدم التصاق الحليب بالوعاء (في حال اعتماد وعاء غير مقاوم للصق) والأمر الثاني هو تذويب كامل كمية السكر بدون أن يترك أي قطع كبيرة الحجم. بعد مرور القليل من الوقت ستلاحظ كيف أن الحليب السائل أصبح أسمك وأنه بدأ يتحول إلى حليب مكثف محلى وعليك الاستمرار في التحريك على النار إلى أن تحصل على القوام المناسب وأن تنخفض الكمية الموجودة بمقدار كبير. عندها يتم رفعه عن النار وانتظاره إلى أن يبرد فيزيد مقدار سماكته، وبعدها يتم استخدامه أو وضعه في عبوة محكمة الإغلاق ويترك في الثلاجة ويمكن أن يبقى مدة 10 – 15 يوم. 2 – طريقة عمل حليب مكثف ومحلى بالحليب البودرة
كوب من الحليب البودرة. طريقه عمل الحليب المكثف منزليا. كوب من السكر الأبيض (يفضل أن يكون بودرة). نصف كوب من الماء المغلي. في الخلاط الكهربائي يتم أولًا وضع المكونات: الحليب البودرة + السكر البودرة + الماء المغلي. نقوم بخفق هذه المكونات بسرعة عالية إلى أن تخلط بشكل كامل ونحصل على قوام سميك متجانس ناعم. يوضع الحليب المكثف في الثلاجة مدة حتى يبرد فيصبح أكثر جمود. في حال كان قوام الحليب المكثف سائل أكثر مما يجب يمكنك إضافة كمية مناسبة من الحليب البودرة أو السكر أو الاثنين معًا.
- كيفية صنع الحليب المكثف - موضوع
- طريقة عمل صوص التوفي بالحليب المكثف - طريقة
- 4 وصفات لـ عمل حليب مكثف محلى بطعم رائع ألذ من الأنواع الجاهزة » مجلتك
- أطيب وأسهل طريقة لعمل الحليب المكثف مع شام الاصيل - YouTube
- 'عشرة أيام قبل الزفّة' يداعب مشاعر اليمنيين | MEO
- صباح العربية | 10 أيام قبل الزفة في عدن - YouTube
- عدن تنتظر فيلم "عشرة أيام قبل الزفة" كأول فيلم سينمائي يمني | مندب برس
- فيلم عشرة ايام قبل الزفه .. الفيلم اليمنى الرائع - YouTube
كيفية صنع الحليب المكثف - موضوع
وبعدما يبدأ الصوص في الفوران نقوم بغلق النار ثم نقوم بتصفية الصوص من أي شوائب ونحتفظ به في برطمان. ثم يكون صوص الفراولة بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. كما يوجد العديد من الصوصات المميزة واللذيذة التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل صوص البرتقال أو الكراميل أو الشوكولاتة البيضاء. طريقة عمل صوص البرتقال
ملعقتين كبار ممسوحين من النشا. كوب سكر. كوبين عصير برتقال. 4 وصفات لـ عمل حليب مكثف محلى بطعم رائع ألذ من الأنواع الجاهزة » مجلتك. عصير نصف ليمونة. ملعقتين كبار من الماء. يصنع هذا الصوص في وقت بسيط وبأقل جهد وطريقته كالتالي:
نضع السكر وعصير نصف الليمونة وملعقتين الماء علي النار حتى يذوب السكر. وبعدما يذوب السكر وقبل أن يأخذ اللون الذهبي نضيف إليه كوب ونصف من عصير البرتقال ونقلبهم جيدا. ثم نخلط النشا مع عصير البرتقال المتبقي ونضيفه إلي الخليط الذي عل النار. ونترك الخليط حتي يغلي ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الكريم شانتيه
يمكننا تزيين العديد من الأطعمة بالكريم شانتيه وسننناول فيما يلي طريقة عمل الكريم شانتيه ومكوناته كالتالي:
كوب ونصف من الكريم شانتيه البودرة. كوب من الحليب المثلج أو كوب من الماء المثلج. نصف كوب من السكر البودرة ويمكن الزيادة علي ذلك الحد من السكر أو النقصان منه حسب الرغبة.
طريقة عمل صوص التوفي بالحليب المكثف - طريقة
يمنع حدوث نوبات لمرضى السكر. يعزز صحة العظام. يقوي الأسنان. طريقة حفظ الحليب المكثف المحلى
ضعيه في وعاء زجاجي، ثم اغلقيه جيدا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 15 يوم فقط. طريقة عمل الحليب المكثف بالحليب السائل
لتر من الحليب كامل الدسم. ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب كبير من السكر. طريقة تحضير الحليب المكثف بالحليب السائل
ضعي الحليب في اناء حراري، ثم ضيفي السكر إلى الحليب، وقومي بالتقليب حتى يذوب السكر. ثم ضعي الإناء على النار واستمري في التقليب حتى يتم غليان الحليب. طريقه عمل الحليب المكثف بالبيت. بعد ذلك ضيفي الزبدة إلى الحليب مع الاستمرارية في التقليب وحتى يصبح خليط كثيف وتماسك. ارفعي الإناء من على النار، واتركيه حتى يبرد تماما، واذا حدث تكتلات للحليب، يمكنك خفقه بالمضرب الكهربائي. بعد ذلك ضعي الحليب المكثف في زجاجة محكمة وضعيها وحفظه في الثلاجة لمدة أسبوعين إلى شهر. طريقة عمل الحليب المكثف المحلى ببيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز
نصف كوب كبير من السكر الأبيض الناعم. 2 كوب كبير من الحليب السائل. نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم. طريقة تحضير الحليب المكثف المحلى ببيكربونات الصوديوم أو صودا الخبز
ضعي الحليب في إناء غير لاصقة، ثم ضيفي السكر إلى الحليب ومع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر.
4 وصفات لـ عمل حليب مكثف محلى بطعم رائع ألذ من الأنواع الجاهزة &Raquo; مجلتك
Last updated ديسمبر 5, 2015
صوص التوفي
صوص يستخدم كثيرا في تزيين الكيك وخصوصا كيك جوز الهند أو كيك التمر،،وهو من الذ أنواع صوص تزيين الكيك،،اصنعيه الان بأسرع طريقة وأقل تكلفة بالمنزل
مقادير عمل صوص التوفي بالحليب المكثف:. علبة حليب مكثف محلى. ماء
طريقة عمل صوص التوفي بالحليب المكثف:
1. أطيب وأسهل طريقة لعمل الحليب المكثف مع شام الاصيل - YouTube. أزيلي الورق الملصق على علبة الحليب المكثف المحلى
2. ضعي العلبة في قدر وصبي عليها الماء حتى يغمرها تماما
3. ضعي القدر على نار هادئة جدا لمدة ثلاث ساعات الى ثلاث ساعات ونص
4. زيدي كمية الماء كلما لاحظت نقصان نسبة الماء في القدر
5. بعد مرور المدة المذكورة ابعدي القدر عن النار واخرجي علبة الحليب المكثف المحلى من الماء واتركيها جانبا لتبرد تماما
6. بعد أن تبرد تماما افتحي غطاء علبة الحليب المكثف المحلى واستخدميها في تزيين الكيك والحلويات
*لا تفتحي علبة الحليب المكثف وهي ساخنة حتى لا تنفجر علبة الحليب ويسبب لك الحروق الصعبة
*يمكنك الاحتفاظ بالصوص في مرطبان محكم الإغلاق لاستخدامه في وقت لاحق
طريقة عمل صوص الجناش الاصلي
أطيب وأسهل طريقة لعمل الحليب المكثف مع شام الاصيل - Youtube
نزيد السمنة والزيت، ثم نقلب المكونات حتى تتجانس ونحصل على عجينة متماسكة. نضيف الحليب المكثف ونعجن المكونات مرة أخرى. نغطي العجينة ثم نضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات. نضيف على العجين كل من الماء وماء الزهر ونعجن للحصول على خليط متجانس. في وعاء نضع كل من التمر، القرفة، اليانسون والسمنة. طريقه عمل الحليب المكثف المحلى. نعجن المكونات ثم نشكل خليط التمر في صورة دوائر متوسطة الحجم ومصنع ثقب بواسطة الإصبع. نضع دائرة من التمر داخل العجينة ثم نشكل العجينة إلى دائرة مجدداً. نضع العجينة في قالب ونكرر هذه الخطوات حتى انتهاء الكمية. نصف المعمول في صينية الفرن ثم ندخلها إلى ف ن محنة مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة. عندما يصبح المعمول جاهزا ًًنخرج من الفرن ثم يتم تقديمه في أطباق التقديم وهو ساخن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وصفات صوص 15 دقيقة 6 أشخاص 428 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صوص الكيك بالحليب المكثف ¾ كوب (180 مل) حليب مكثف. ¾ كوب (150 جم) زبد. كوب (200 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) ماء. ملعقة كبيرة (10 جم) فانيليا. رشة ملح. طريقة تحضير صوص الكيك بالحليب المكثف على نار متوسطة، ذوبي الزبد ثم أضيفي السكر والماء والملح وقلبي جيدًا. كيفية صنع الحليب المكثف - موضوع. اتركي الخليط يغلي على النار لمدة خمس دقائق مع التقليب. ارفعي القدر من على النار ثم أضيفي الحليب المكثف والفانيليا وقلبي جيدًا. ضعي الخليط في برطمان محكم الغلق واحفظيه في الثلاجة وأخرجيه لتزيني به الكيك. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
نضيف القشطة إلى المزيج بشكلٍ تدريجي، ونخلط المكوّنات من جديد مدّة دقيقتين. نضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد، ونخرجه منها حين الاستخدام. الحليب المكثف المحلى بالشوكولاتة
نصف كوب من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من شوكولاتة الدهن. نصف كوب من الماء الفاتر. طريقة التحضير:
نضع الحليب، والسكر، والماء في وعاءٍ على نارٍ هادئة، ونحرك المكوّنات مدّة دقيقتين. نضيف الشوكولاتة إلى المزيج، ونحرك من جديد، ونتركها مدّة دقيقة إضافية. نرفع المزيج عن النار، ونقدمه ساخناً في أكواب التقديم، ويمكن أيضاً الاحتفاظ به في الثلاجة لحين الاستخدام.
كتابة: - تاريخ الكتابة: 27 فبراير 2020 4:40 م - آخر تحديث: 8 أبريل 2020, 19:44
مشاهدة فيلم 10 أيام قبل الزفة فيلم جديد على الساحة اليمنية بمشاركة فنانين يمنيين خلال أيام عيد الأضحى المبارك, حيث سوف يتم عرض فيلم 10 أيام قبل الزفة بمشاركة نخبة من الفنانين اليمنيين. في المؤتمر الصحفي التي أعلنتها شركة adenium productions حول المؤتمر الصحفي حول فيلم 10 أيام قبل الزفة الذي سيعرض خلال أيام عيد الأضحى المبارك 2018. مشاهده فيلم 10 ايام قبل الزفه مشاهدة فيلم 10 ايام قبل الزفه كامل فيلم 10 ايام قبل الزفه اون لاين تحميل فيلم 10 ايام قبل الزفه كامل مشاهدة فيلم 10 ايام قبل الزفة مشاهدة فيلم ١٠ ايام قبل الزفة مشاهده فيلم عشر ايام قبل الزفه مشاهدة فيلم عشرة ايام قبل الزفة. الفيلم بمشاركة فنانين شباب وبارزين في الفيلم والفيلم من إخراج عمرو جمال وسوف يتم بث ونشر الفيلم وعرضه خلال أيام العيد. صباح العربية | 10 أيام قبل الزفة في عدن - YouTube. ويقول صاحب فكرة الفيلم، محسن الخليفي، إن العمل يروي قصة عريسين قبل عشرة أيام من الزفاف ويورد حجم الصعوبات التي يواجهانها في وضع معيشي صعب. ويضيف الخليفي لـ«الشرق الأوسط» أن العمل يعد الأول من نوعه في البلاد كفيلم سينمائي وسيتم عرضه في أيام عيد الأضحى المبارك بعدد من مناطق العاصمة عدن.
'عشرة أيام قبل الزفّة' يداعب مشاعر اليمنيين | Meo
فيلم: 10 أيام قبل الزفة (تشويقة - TEASER) - YouTube
صباح العربية | 10 أيام قبل الزفة في عدن - Youtube
وعلى كل ذلك أن ينتهي قبل 10 أيّام من موعد الزفاف. من تلك العقبات الآثار المرتبطة بحالة الحرب وحالات النزوح وتدخلات الجماعات المستفيدة من بقاء أحوال وأجواء الحرب على حالها. كان مخرج العمل يعرف الظروف المالية الصعبة التي يمر بها رفيقه إضافة للفريق الذي سيطلبه للشغل معه، وعلى وجه الخصوص مع استحالة العثور على المال المطلوب لإنتاج العمل. وكان لتلك الحياة أن تستمر حين اجتمع عمرو مع رفيقه مازن رفعت، وأخبره بضرورة خروج النّص من الدولاب والانطلاق في عملية تنفيذه "كانت إجابة مازن يائسة حين قال لي: لم نقدر على الشغل في زمن السلم فكيف سنقدر عليه في وقت الحرب"؟! فيلم عشرة ايام قبل الزفه .. الفيلم اليمنى الرائع - YouTube. كان مخرج العمل يعرف الظروف المالية الصعبة التي يمر بها رفيقه إضافة للفريق الذي سيطلبه للشغل معه، وعلى وجه الخصوص مع استحالة العثور على المال المطلوب لإنتاج العمل. "لكن بحكم الصداقة القديمة عملت على عودة الفريق إلى الشغل وإعادة ترتيب النص الدرامي ليكون صالحاً لظهوره على هيئة فيلم سينمائي". وبعد الانتهاء من النّص بدأت مرحلة أُخرى، عملية التواصل مع أفراد الفريق المُختار لأداء الأدوار ومحاولة إقناعهم بالعمل تحت ضغط كافة الظروف المحيطة بالمشروع.
عدن تنتظر فيلم "عشرة أيام قبل الزفة" كأول فيلم سينمائي يمني | مندب برس
كان مخرج العمل يعرف الظروف المالية الصعبة التي يمر بها رفيقه إضافة للفريق الذي سيطلبه للشغل معه، وعلى وجه الخصوص مع استحالة العثور على المال المطلوب لإنتاج العمل "
وكان لتلك الحياة أن تستمر حين اجتمع عمرو مع رفيقه مازن رفعت، وأخبره بضرورة خروج النّص من الدولاب والانطلاق في عملية تنفيذه "كانت إجابة مازن يائسة حين قال لي: لم نقدر على الشغل في زمن السلم فكيف سنقدر عليه في وقت الحرب"؟! عدن تنتظر فيلم "عشرة أيام قبل الزفة" كأول فيلم سينمائي يمني | مندب برس. كان مخرج العمل يعرف الظروف المالية الصعبة التي يمر بها رفيقه إضافة للفريق الذي سيطلبه للشغل معه، وعلى وجه الخصوص مع استحالة العثور على المال المطلوب لإنتاج العمل. "لكن بحكم الصداقة القديمة عملت على عودة الفريق إلى الشغل وإعادة ترتيب النص الدرامي ليكون صالحاً لظهوره على هيئة فيلم سينمائي". وبعد الانتهاء من النّص بدأت مرحلة أُخرى، عملية التواصل مع أفراد الفريق المُختار لأداء الأدوار ومحاولة إقناعهم بالعمل تحت ضغط كافة الظروف المحيطة بالمشروع. "لم أكن أتوقع أن يكون تجاوبهم على ذلك النحو السريع"، يقول لنا جمال، مضيفاً أن الفكرة التي اكتشف لاحقاً أنها سيطرت عليهم كانت "إذا قُتلنا ونحن نعمل فهذا متوقع، وإذا لم نعمل فسوف نموت من البطالة واليأس فلماذا لا نعمل؟"، وهو ما كان.
فيلم عشرة ايام قبل الزفه .. الفيلم اليمنى الرائع - Youtube
ومن بعدها بدأت العروض في مُفتتح عيد الأضحى الماضي، وما تزال مستمرة حتى اليوم بحفلات كاملة العدد. يقول عمرو جمال: "اكتشفنا أن الناس على الرغم من كل العذابات التي تُحيط بها، تريد لمس البهجة بأي طريقة كانت، تريد أن تنسى ألم الحرب وأثقالها، وظهر أن السينما وسيلة علاج لكل ذلك".
إذا، أراد المخرج عمرو جمال أن يثبت أن جنونه هو العقلانية بحد ذاتها، وقال "استأجرنا قاعتي أفراح في عدن لأنه لا يوجد دور عرض أفلام، والقاعتان مدرّجتان مثل دور العرض، وقمنا ببناء شاشات من الأخشاب تم طلاؤها باللون الأبيض، وأحضرنا أجهزة عرض أو بروجيكتر وبدأنا نبحث عن التمويل وبصعوبة شديدة وجدنا تمويلا زهيدا لا يتجاوز 30 ألف دولار، واستطعنا تصوير الفيلم وإنتاجه واستئجار الأدوات وترميم قاعتي الأفراح وبناء الشاشات ونزلنا للشارع وبدأنا التصوير. " وواجهت طاقم العمل ظروف استثنائية أثناء التصوير، فقد كانت الحالة الأمنية تشكل تحديا لأن الوضع غير مستقر في اليمن، "والآن يُعرض الفيلم منذ عام وحقق مبيعات أكثر من 70 ألف تذكرة، كل من سمع بالفكرة كان يقول هذا جنون، ولكنّ جنوننا تحوّل إلى عمل تدافع الناس من أجل رؤيته ومنح الناس أملا كبيرا بأن الحياة الطبيعية لا تزال ممكنة ولا يزال الذهاب إلى دار عرض ومشاهدة فيلم ممكنا، هو حلم يبدو أنه صعب ولكنه ممكن. "