غلفي صينية الفرن بورقة زبدة، وافردي فيها الخبز. اسكبي خليط الدجاج على الخبز، مع القليل من مرقه. أدخلي الصينية في فرن حرارته مئة وثمانون درجة مئوية، حتّى يتحمص الخبز. رولات مسخن الدجاج
ست شرائح من ستيك الدجاج. ملعقتان كبيرتان من السماق. القليل من مطحون الفلفل الأسود. ملح حسب الحاجة. ثلثا كوب من زيت الزيتون. خبز شراك حسب الحاجة. طريقة التحضير:
اغسلي ستيك الدجاج، وقطعيه إلى شرائح طولية. قلبي البصل مع الملح على نار هادئة دون إضافة الزيت، ولمدة سبع دقائق. أضيفي الزيت، وقطع الدجاج، واستمري في التقليب حتّى ينضج الدجاج تماماً. نكهي الخليط بالفلفل، والملح، والسماق، واخلطي المكوّنات جيداً. قطعي الخبز على شكل مثلثات بحجم متوسط، وضعي في كل مثلث كمية مناسبة من الحشوة. اثني أطراف المثلث للداخل، ثمّ لفي الخبز على شكل رولات. رتبي رولات المسخن في صينية الفرن، وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون. أدخلي الصينية في فرن حراته متوسطة، واتركيها حتّى تتحمص. مسخن الدجاج بخبز الطابون
خمس حبات من البصل المفروم. خبز شراك للمسخن سهل وسريع في التحضير قليل في المكونات لذيذ في الاكل | مطبخك. خمس ملاعق كبيرة من السماق. دجاجة كاملة. كوبان من زيت الزيتون. بهار مشكل، وملح، وفلفل أسود، حسب الرغبة. رغيفان من خبز الطابون.
خبز شراك للمسخن سهل وسريع في التحضير قليل في المكونات لذيذ في الاكل | مطبخك
سمر ابو غوش
@cook_4123693
القدس، فلسطين
30 دقيقة
المكوّنات
كيلو صدور دجاج منزوعين العظم ومقطعين الى شرائح
كأس بصل مفروم ناعم
كيلو بصل مفروم ناعم
فنجان صغير سماق بلدي
وقية لوز مقطع ومقلي
5 ارغفه خبز شراك
بهار
ملح
فلفل
كركم
كاستين زيت زيتون
ذات صلة طريقة عمل خبز الشراك طريقة عمل خبز الشراك في البيت
خبز الشراك
يُعتبر خبز الشراك نوع من أنواع الخبز العربيّ، ويعود أصله إلى الدولة العثمانيّة، وقد انتشر بين الدول العربيّة والإسلاميّة وذلك خلال فترة حكم الدولة العثمانيّة للبلاد الإسلاميّة والعربيّة. يتم عمل خبز الشراك عن طريق عجن طحين القمح الخالص بالماء والملح، وباستخدام اليدين يتم رقه بشكل دائريّ بحجم كبير يصل قطره إلى نصف متر أو أكثر، ثمّ يتمّ خبزه على قطعة من المعدن تسمّى بالصاج، ويعد هذا الخبز من أنواع الخبز اللذيذة، وسهلة الهضم، والمفيدة لصحّة الإنسان لأنّه يتكوّن من دقيق القمح الخالص. فيما يلي نبين طريقة إعدادة بأقل وقت وجهد في المنزل. مدّة التحضير
45 دقيقة
الكمية
5 أشخاص
المستوى
سهل
طريقة عمل خبز الشراك
المكوّنات
كوب من الطحين الأبيض. كوبان من طحين القمح. نصف ملعقة من الخميرة. نصف ملعقة من الملح. طريقة عمل للمسخن - 1,565 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. كوب من الماء الدافىء. صاج للخَبز. طريقة التحضير
ينخّل الطحين بشكل جيّد باستخدام المُنخل. يوضع الطحين في وعاء للعجين، يضاف له الخميرة ثمّ الملح. يُسكب الماء على الخليط بشكل تدريجيّ ويُعجن باليدين أو بواسطة عجّانة. توضع العجين فيما يسمّى باللجن، ثمّ تقطّع العجين إلى قطع باستخدام القليل من الطحين لتسهيل تكوير العجين ولا تلتصق باليدين.
طريقة عمل للمسخن - 1,565 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
نطفئ النار من تحت الدجاج ونتركه جانبًا حتى يبرد قليلًا ثم نجهز رقائق خبز الشراك. نفرد الخبز في الصينية المدهونة مسبقًا بزيت الزيتون ثم نحشو بالبصل والدجاج والسماق. نلف الخبز على شكل رولات ثم نصفها بترتيب داخل صينية التحمير. في هذه المرحلة نقوم بدهن كل الرولات بزيت الزيتون ونرش سطحها كاملًا بالسماق. ندخل الصينية للفرن من فوق للتحمير وعندما يصبح لونها ذهبيًا نخرجها من الفرن. نقوم بتقليب الرولات إلى الجهة الثانية ونرجع الصينية للفرن ونقوم بتحمير الوجه الثاني. رولات المسخن بخبز الشراك - سِجلات الأردن - Jordan Records. في هذه الأثناء نخرج الرولات ونقدمها في طبق التقديم ونزينها باللوز والصنوبر. نقدمها مع مقبلات جانبية مثل الزبادي أو سلطة الخضار الصحية فمن مميزات هذا الطبق أنه سهل التحضير للمناسبات والحفلات. وأيضًا يحتوي علو فوائد كثيرة تكمن في زيت الزيتون الغني والصحي والدجاج الذي يحوي البروتين والكثير الكثير من العناصر الغنية. يمكن الاطلاع على المزيد من وصفات أشهى الأطعمة والحلويات بالإضافة إلى نصائح متنوعة تتعلق بالأغذية والمطبخ من هنا
السعوديّة: يسمّى بخبز القرصان، ويصنع من دقيق القمح الأسمر. العراق وقطر: يسمّى بخبز الرقاق أو الركاك، ويُضاف إليه بيض مع العجين.
رولات المسخن بخبز الشراك - سِجلات الأردن - Jordan Records
نغمس رغيف من الخبز في الزيت، ثمّ نضعها في طبق التقديم، ونوزع عليها نصف كمية البصل والصنوبر، ونرّش عليها السماق، ونُعيد هذه الخطوة بالطريقة نفسها على الرغيف الثاني، ونصفّ قطع الدجاج على وجه الطبق. فيديو المسخن
من أكثر أطباق بلاد الشام الشعبية شهرة! المسخن مع الدجاج، من منا لا يحبه؟ تعرف على أسهل وصفة له هنا:
سوف نتناول اليوم طريقة تحضير المسخن الفلسطيني بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات غير مكلفة حيث ان المسخن من الأكلات التراثية في فلسطين ذات طعم لذيذ ودسم، وطريقة إعدادها لا تحتاج جهد ووقت كبيرين فقط كل ما عليكم متابعة الخطوات التالية لتجهيز وإعداد الطريقة الأصلية للمسخن الفلسطيني. طريقة تحضير المسخن الفلسطيني:
بدايةً نضع ملعقة زيت زيتون مع ملعقة سمنة. ونضيف قطع الدجاج على الزيت ليتغير لونه إلى ذهبي ثم نضيف على الدجاج بهارات، ورق غار، حبهان حب، بهار دجاج، فلفل أسود، وملعقتين كبار سماق وملح. ومن ثم نضيف مكعبات من البصل ويغطى ويترك لمدة ٤٥ دقيقة لينضج تماماً دون إضافة ماء. ثم نقطع كمية كبيرة بصل مكعبات ويتم تجفيفها من الماء. بعد ذلك يتم إضافة زيت الزيتون بكمية وفيرة جداً ويقلب مع البصل ويتم إضافة ملعقة من الملح وكمية من السماق ويترك على النار. نعود للدجاج الذي تركناه على النار مدة ٤٥ دقيقة نأخده بعد ذلك للتحمير داخل الفرن، ونلاحظ استواء البصل في المقلاة بعد ربع ساعة نضيف له مرقة الدجاج القليلة الناتجة عن استواء الدجاج وليس إضافة ماء للدجاج، ثم نأتي بخبز الشراك ونغمسها في الزيت والبصل والحرق ونضعها في صينية ونأخد كمية من البصل ونرشها عليها.
تشكلت صفات قطط الهاف بيكي نتيجة التهجين المباشر من قطط البيكي فيس والمون الفيس. والتي تعتبر في الأساس قططًا شيرازية الأصل. تنتمي قطط الهاف بيكي لفصيلة السنوريات، وتتنوع أشكالها وألوانها لتناسب كل الأذواق. وتعتبر قططًا مشهورةً عالميًا، تتصدر معظم الأفلام والمجلات العربية والأجنبية. إذا أردت التعرف أكثر على هذا القط الجميل، تابع مقالنا المتميز والشامل لكل ما يتعلق بقط الهاف بيكي. صفات قطط الهاف بيكي الجسدية
من أهم صفات الهاف بيكي أنه يحمل جميع ميزات القط الشيرازي من طول الشعر، وتعدد ألوان الفراء، وعرضٍ في الجسم والقامة، مع الصدر الواسع، والبطن الكبير المستدير. إضافةً للعنق القصير والضخم، الذي يبدو أنه ملتصقًا بالرأس والأكتاف. إلا أنه يختلف عن القط الشيرازي بأنفه المنبسط على مستوى العين. وتنوع ألوان عيونه. كما يعتبر هذا القط من أغلى أنواع القطط في العالم. صفات قطط الهاف بيكي الشخصية
من أهم صفات الهاف بيكي الشخصية أنه قط ودودٌ ومحببٌ لدى الأسر. وذات طباعٍ هادئةٍ، ويعتبر من أكثر أنواع القطط هدوءًا، ومزاجه معتدلٌ يميل للسكون. لا تعتبر الهاف بيكي قططًا عدوانيةً، ولا تخرج مخالبها إلا نادرًا، وتحب النوم والاسترخاء كثيرًا ولفتراتٍ طويلةٍ.
هاف بيكي فيس يوك
الإعلانات قطط شيرازي وشنشيلا هاف بيكي 650 ج. م قابل للتفاوض غرب سوميد • منذ 7 ساعات قطقوطة دبدوبة جميلة بيرشن بيور تورتيلا هاف بيكي 650 ج. م مدينة الشروق • منذ 7 ساعات بنت دايلوت هاف بيكي 1, 700 ج. م محطة الرمل • منذ 14 ساعات قط هاف بيكي 1, 500 ج. م المنتزه • منذ 19 ساعات كيتن دباديب بيرشن هاف بيكي 750 ج. م فيصل • منذ 20 ساعات قطة شيرازي هاف بيكي طيبة جدا القاهرة الجديدة - التجمع • منذ 2 أيام ولد هاف بيكي اهالي مسجله 1, 000 ج. م العصافرة • منذ 3 أيام هملايا اورانج هاف بيكي عيون زرقاء 500 ج. م عين شمس • منذ 3 أيام هل تريد أن ترى أغراضك هنا؟ اربح بعض النقود الإضافية ببيع الأشياء في مجتمعك. إستمرّْ ، إنه سريع وسهل. أجمل بنات هاف بيكي
دباديب جمجمه عريضه أطراف وديل وودان قصيرين 500 ج. م 6 أكتوبر • منذ 4 أيام ولد بيرشن هاف بيكي 1, 500 ج. م كفر الزيات • منذ 4 أيام قطط البلاط الملكي بيرشن بيور لونج هير هاف بيكي سلالة مميزة ونادرة 5, 000 ج. م حى الجيزة • منذ 4 أيام قط هاف بيكي ٣٠ يوم 700 ج. م صفط اللبن • منذ 4 أيام قطة بنت بيرشن دايلوت كاليكو هاف بيكي دبدوبة 1, 500 ج. م سيدي بشر • منذ 5 أيام بنت هملاي هاف بيكي 1, 400 ج.
البيكي فيس
يتميّز هذا النوع من القطط بكافّة المميّزات السابقة للأنواع الأخرى من قطط الشيرازي، إلا أنّه يختلف بلون عينيه غير المحدّد، وأنفه المنبسط على مستوى العين، لذلك يعد من أغلى أنواع القطط. الهاف بيكي
ينتج هذا النوع من القطط من تزاوج المون فيس والبيكي فيس، لذلك سمي بالهاف بيكي، ويتميّز بأنفه الموجود تحت مستوى العين، وعينيه الدائريّتين وغير المتباعدتين، وفمه الذي يشبه شكل 8. دول فيس
تتميّز قطط دول فيس بصفاتها التي تجمع بين صفات المون فيس والبيكي فيس، إلا أنّها تقترب بشكلٍ كبير من شكل المون فيس وصفاتها، ولكنّ أطرافها أقل طولاً من المون فيس. طرق العناية بالقطط الشيرازية
عدم إهمال القطط؛ فقد يؤدّي الامتناع عن تقديم الطعام والشراب لها إلى الوفاة. الاهتمام بالحالة النفسيّة لها، واعتبارها فرداً من أفراد الأسرة. المحافظة على نظافتها، عن طريق غسلها بقطعة من الصابون بدلاً من الشامبو؛ لاحتواء الصابون على مواد كيميائيّة أكثر قوّة من الشامبو، وذلك للتخلّص من الجراثيم، كما يجب الابتعاد عن إدخال الماء إلى أذنها؛ لتجنّب قتلها. مراجعة الطبيب البيطري كل فترة، وتطعيمها؛ لمنع إصابتها بالأمراض. ملاعبتها ومداعبتها؛ لأنّها تميل إلى اللعب والشغب، للفت انتباه صاحبها لمشاركته اللعب معها.