صفيها وتترك جانباً. في تلك الأثناء قومي بوضع حلة بحجم مناسب على النار وضيفي بداخلة ملعقة من الزيت أو الزبدة. ضيفي عليه البصل واستمري في التقليب، ثم الطماطم وتكون معصورة أو مبشورة. انتظري حتى تنضج الصلصة وضيفي عليها مقدار مناسب من الشوربة أو الماء المغلي. ومن ثم قومي بإضافة البامية، واتركيها حتى تكمل نضجها، سوف تحتاج إلى ربع ساعة حتى تنضج بشكل تام، واعتمدي طريقة الهز للوعاء وتفادي كثرة التقليب لعدم هرس حبات البامية. طريقة عمل طاجن البامية بالدجاج - منال العالم. استخدمي طاسة وبها ملعقة من السمن واتركيها تسخن، وأنزل عليها الثوم المهروس حتى يتلون باللون الذهبي، واغلقي النار وضيفي الكزبرة الطازجة عليها واسكبي جميعهم على حلة البامية والف هنا. نصائح للتعامل مع البامية بجميع فئاتها نصائح للتعامل مع البامية بجميع فئاتها إذا كانت طازجة فيجب عليك غسلها وتركها حتى تجف تماماً قبل تقطيعها. في حال كانت مجمدة يجب عليك استخدامها وتقطيعها بنفس وضعها المثلج، وعدم إذابتها. بينما إذا كانت بامية يابسة فيجب وضعها في ماء مغلي على النار لمدة دقائق حتى تعود لحالتها وذلك قبل أستخدامها. كما يمكنكم طحن البامية اليابسة في مطحنة الخلاط ومعاملتها معاملة الملوخية المجففة.
طريقه عمل الباميه البيضاء
بامية • لحمة قطع مع ريش صغيرة بلحمة • فليفلة حارة • فليفلة رومي • كزبرة مقطع ناعم • ه فصوص ثوم مفروم • عصيرتمر هندي • ليمونة
ساعة
ل ه اشخاص
ام صفوح
بامية • لحم مكعبات • صلصلة • بصل مفروم • ثوم مفروم • عصير طماطم • ملح و فلفل حسب الرغبة • فلفل حار حسب الرغبة
icancook
او نص كيلو باميه كبيرة • لحم • فلفل اسود • ملح • مرقة ماجي • فلفل احمر • بودرة ثوم • سمن
5 أشخاص
مصر
Kholoud AlQurashi
باذنجان حجم متوسط • بطاطا حجم متوسط • باميا طازجه • بقدونس • رُمان صغيره • للصوص: 👌🏼 • زبادي • طحينة
ملاحظة 📝: الكميه تكفي شخصين **
Arwa.
طريقه عمل الباميه الفلسطينية
مكونات خليط البامية:
نصف كوب من التمر الهندي المنقوع. كيلو غرام من البامية. عشرة فصوص من الثوم المقطع إلى أنصاف. ثلاث حبات كبيرات من الطماطم المقطعة إلى أنصاف. حبتان كبيرتان من اللومي. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت أو السمنة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. سلق اللحم:
وضع اللحم في قدر عميق وغمره في الماء، وتسخينه على درجة حرارة مرتفعة إحتى يغلي وتتكون الرغوة، ثمّ التخلص من الرغوة. إضافة كلٍ من القرفة، والهيل، والبصل، والفلفل، وورق الغار، والفلفل الأسود ،والملح، وترك اللحم يطهى على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج. إخراج اللحم من القدر وتركه في طبق جانباً، ومن ثمّ تصفية المرقة في طبق عميق مع الضغط على المكوّنات المتبقية للحصول على خلاصة المرقة، والإحتفاظ بها. طريقة عمل البامية باللحم/ okra wth meat/ مع الشيف ايمن حسن. - YouTube. وضع السمنة في قدر عميق، وتشويح اللحمحتى يتحمر، ومن ثمّ إخراجه من القدر، وتركه جانباً. خليط البامية:
إضافة الثوم إلى القدر، وتقليبه إلى أن يصبح مائل إلى اللون الذهبي، ومن ثمّ إضافة البامية وتقليبها على درجة حرارة مرتفعة حتى تصبح لينة ومائلة إلى اللون الأصفر. وضع الطماطم في إبريق الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة حتى يتكوين عصير الطماطم، ثم إضافته إلى البامية، ومن ثمّ إضافة كلٍ من اللحم، واللومي، والتمر الهندي، والمرقة.
طريقه عمل الباميه الويكه
تغطية القدر وتركه على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج البامية، وتتكون مرقة سميكة. سكب البامية في طبق تقديم عميق وتقديمها مع الأرز بالشعيرية. مرقة البامية
كيس من البامية. ثلاث حبات من الطماطم. بصلة. كيلو غرام من اللحم. خمسة فصوص من الهيل. أربعة فصوص من الثوم. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. طريقة عمل البامية بالصلصة - يمي ليالينا. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من كلٍ من القرفة، والهيل، والكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. وضع ملعقتين من الزيت في قدر، ووضعه على درجة حرارة مرتفعة، ومن ثمّ إضافة اللحم وتقليبها عدة مرات حتى تتحمر. غمرها في الماء وإضافة كلٍ من القرفة، والهيل، والبصل، وملعقة من الملح، وترك القدر على درجة حرارة متوسطة إلى أن تنضج المكوّنات ويتشرب الماء، ومن ثمّ تصفية اللحم والاحتفاظ بالمرقة جانباً. وضع بقية الزيت في قدر وتشويح قطع اللحم إلى أن تكتسب طعماً لذيذاً، ومن ثمّ إضافة البصل والثوم وتقليبهم إلى أن يصبح لونهم مائل إلى اللون الذهبي. إضافة كلٍ من: القرفة، والهيل، والملح، والفلفل، والكزبرة وتقليب المكوّنات إلى أن يتم خلطهم مع اللحم. إضافة البامية وتقليبها مع اللحم، ومن ثمّ إضافة القليل من المرقة، وتركها لعدة دقائق حتى تتشرب البامية المرقة.
5- ضعى باقى الكمية من الثوم والكزبرة المحمرة مع البامية وقومى بتغطيتها جيدًا واتركيها على النار لمدة 5 دقائق إضافية. 6- احضرى طبق التقديم وقومى بسكب البامية الويكة وضيفى لها عصير الليمون. طريقه عمل الباميه الويكه. 7- تقدم البامية الويكة مع الأرز الأبيض بالشعرية، وقطع اللحم التى يمكنك تسويتها قبل البامية الويكة واستخدام الشوربة الخاصة بها بدلًا من الماء الذى وضعتيه فى البداية مع البامية الويكة لتحصلين على مذاق أجمل وأشهى، ولا تنسى الباذنجان المخلل كطبق جانبى بجوار الويكة حتى تكتمل مائدتك بوجبات مصرية خالصة. طريقة عمل البامية الويكة
القرآن الكريم الجزء السابع عشر القارئ معتز آقائي - YouTube
القران الكريم الجزء السابع معتز
القرآن الكريم الجزء السابع القارئ معتز آقائي - YouTube
القرآن الكريم - الجزء السابع والعشرون - القارئ عبدالرضا العبدالرؤوف - شهر رمضان 1443 - YouTube