طريقة عمل بتر تشكين بطريقة الشيف منال العالم
طريقة عمل بتر تشكين منال العالم، عديد من الناس من يبحث عن طريقة إعداد البتر تشكين في المنزل من خلال وصفة الشيفات المشهود لهم باتبعهم الوصفة الهندية الأصلية، واشتهرت طريقة منال العالم في الأوسط العربية لاتباعها أفضل الوصفات في الأكلات الهندية، كما تعد طريقة عمل بتر تشكين بحليب جوز الهند بمن لا يرغب باستخدام كريمة الطبخ من الطرق المميزة جدا. وتأتي طريقة عمل بتر تشكين بداية من مكونات الأكلة كالتالي:
أولا مكونات الفراخ مع التتبيلة:
نصف كيلو من صدور الفراخ المقطعة. 2 ملعقة من الزبادي أو الروب. 2 ملعقة من زيت النباتي المفضل. عدد 2 فص ثوم مبشور. عدد 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. نصف عصير ليمونه. عدد 2 ملعقة من كل من الملح، الخردل المطحون، الفلفل الأسود، الشطة. طريقة تتبيل الفراخ:
يتم إحضار طبق كبير ويتم تحضير التتبيلة من خلال وضع الزبادي ثم يضاف له الثوم والزنجبيل والزيت مع التقليب ويتم بعد ذلك إضافة الليمون والتوابل ويتم خلط جميع المكونات معا ثم يضاف لها الفراخ وتترك في الثلاجة من ساعة إلى ليلة كاملة. وبعد نفاذ المدة المطروحة يتم تسخين مقلاه على النار ويضاف لها قليل من الزيت والسمن ثم يتم تحمير الفراخ المقبلة فيها.
ما طريقه عمل بتر تشيكن - أجيب
إقرأي ايضاً
مسالا دجاج هندي بأسهل طريقة بدون زبادي
طريقة عمل دجاج مسالا هندي بالزبادي الأصلية والسهلة التحضير
طريقة عمل ايدام هندي باللحم والرز البسمتي
طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمه لذيذة وسهلة التحضير
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل بتر تشيكن الهندي - أخبار العاجلة
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل الكيكة العادية والكيكو بالشولاكتة الحفيفة. طريقة عمل الغريبة على طريقة الشيف سالي فؤاد. طريقة عمل الرواني التركي على طريقة فاطمة أبو حاتي. طريقة عمل البيتزا الإيطالي في 10 دقائق. مكونات صلصة البتر تشكين:
1 بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة. رشة من الملح. 1 فص ثوم مطحون. عدد 2 ملعقة من الزنجبيل المطحون. 1 ملعقة من بهار المسالة. 1 ملعقة من السكر. 1 ملعقة من الشطة
عدد 3 من الطماطم المقطعة صغيرا. نصف كوب صغير من الكاجو. نصف كوب من الماء. في نفس المقلاة التى تم تحمير الفراخ بها، بعد الانتهاء من التحميل يتم وضع البصل في الزيت الساخن ثم يتم إضافة له كل من الملح، الزنجبيل، الثوم، بهار المسالة، الشطة، السكر وبعد أن يتم الامتزاج جيدا يضاف للخليط الطماطم والكاجو والماء، ثم تترك المكونات على النار حتى تنضج لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة. بعد أن تخرج المكونات من النار يتم خلط المكونات في الخلاط الكهربائي مع ترك منفس للهواء أو الخلاط اليدوي حتى يصبح السوي ناعم ومتمازج. يتم وضع المكونات بعد الخلط في المقلاة من جديد من إضافة ملعقة من الخل و 2 ملعقة ونصف من الزبدة، وبعد أن تسيح الزبدة يتم إضافة الفراخ لها ثم يتم التقليب جيدا لمدة 3 دقائق ثم ترفع عن النار لتقدم من الأرز البسمتي المسلوق.
لتتبيلة الدجاج:
الزنجبيل: ملعقة صغيرة (مطحون) كزبرة يابسة: ملعقة صغيرة بودرة الثوم: ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحار: ملعقة كبيرة غارام ماسالا: ملعقة كبيرة
– لتحضير الصلصة:
الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) طماطم: 4 حبات (مقطعة إلى مكعبات) الزبدة: ملعقة كبيرة كاشو ابيض: ملعقة كبيرة الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج / مبشور) معجون الطماطم: علبة ماء ساخن: نصف كوب كريمة الطبخ: ثلث كوب نص ملعقة صغيرة: رشّة نص ملعقة صغيرة: رشّة البصل: 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) الثوم: 4 سن (مهروس)
– صدر الدجاج: 4 صدور (مغسول ومقطّع)
طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة، ثم شوحي الدجاج فيه وقلّبي على نار متوسطة لمدّة 12 دقيقة. 2. ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق جانبي على محارم ورقية. 3. في نفس المقلاة، ذوّبي الزبدة، وضعي البصل والثوم والزنجبيل واخلطي حتى يذبل البصل. 4. أضيفي الفلفل الأخضر والطماطم المقطعة ومعجون الطماطم والكاشو و الملح و السكر، من ثم نضع المكونات بالخلاط ، ونقوم بخلط المكونات جيداً
5. في الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الصلصة واطحنيها جيداً. 6. ضعي الصلصة المطحونة في قدر واسكبي فوقها نصف كوب من الماء أو بحسب كثافة الصلصة.
اسعار ساعات سيكو القديمه الدهب. اضغط هنا لمشاهدة الصور والأسعار في ساعات ومجوهرات. ساعات سيكو Seiko تم تأسيس شركة سيكو في عام 1881 عندما قام كنتارو هاتوري بإفتتاح متجر للساعات في منطقة جنزا من مدينة طوكيو في اليابان. سيكو SIEKO 5 اتوماتيك مينا ابيض. ساعة ومنبة ياباني سيكو. لم تقم باختيار الهديه الخاصه بك.
ساعة سيكو 5 قديمة 1980
موقع حراج
25 [مكة]
280 ريال سعودي
19:11:32 2022. 10 [مكة]
22:40:19 2022. 07 [مكة]
قديمة ساعة اثرية من مكة لكل الدول
21:20:33 2022. 12 [مكة]
الأعظمية
100, 000 دينار عراقي
تحفة قديمة فارس روماني مع ساعة تعبئة
03:04:06 2021. 28 [مكة]
الخبر
1, 000 ريال سعودي
ساعة فاخرة قديمة
21:35:21 2021. 29 [مكة]
دبي
3, 500 درهم إماراتي
ساعة قديمة عقارب موجودة بعنيزة
13:41:00 2022. 17 [مكة]
عنيزة
70 ريال سعودي
ساعة قديمة
16:55:55 2021. 22 [مكة]
ساعة من نوع SANDA Original 💦💦💦💦مقاومة للماء
23:19:55 2022. 01. 13 [مكة]
أنفا
215 درهم مغربي
لوحات جدارية فنية كانفس
20:20:21 2022. 20 [مكة]
لوحات جدارية
16:09:17 2022. 05 [مكة]
الأحساء
السلام عليكم ترميم منازل ومجمات وديكورات جدارية
19:09:30 2022. 25 [مكة]
150 ريال سعودي
استكرات جدارية
12:09:45 2021. 05 [مكة]
ملصقات جدارية
12:09:47 2021. 05 [مكة]
14:51:32 2022. ساعة سيكو 5 قديمة 1980. 05 [مكة]
بديل الخشب الكوري والصيني تكسيات جدارية
16:06:57 2022. 27 [مكة]
60 ريال سعودي
17
تنفيذ وتصميم ديكورات جدارية باشكال جديده ومميزه
07:26:55 2022. 03 [مكة]
700 ريال سعودي
09:26:55 2022. 03 [مكة]
لوحات جدارية رسامة
01:18:26 2021.