ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا. كوب واحد من المياه المغلية. طريقة كيكة التمر الصحية
أحضري وعاء عميق، وضعي به التمر ثم صبي فوقه الماء المغلي. اتركي التمر ساعة، حتى يذوب في المياه، ثم قلبيه جيدًا، وأضيفي إليه الحبهان والزعفران وقلبيهم مرة ثانية. أحضري وعاء آخر، وضعي به الطحين وأضيفي إليه بيكربونات الصودا والبيكنج باودر، ثم الفانيليا ورشة الملح. قومي بخفق السكر والزبدة في الخلاط الكهربائي، حتى تحصلين على قوام كريمي. مع التحول إلى هذا القوام، قومي بإضافة البيض أثناء الخفق. أضيفي خليط الزبدة والبيض والسكر، إلى خليط الطحين، وقلبيهم جيدًا، ثم أضيفي إليهم التمر. اخلطي كل المكونات السابقة معًا، حتى يتحول القوام إلى كريمي. الآن أحضري صينية الفرن، وضعي بها ورق زبدة وادهنيه بزبدة، ثم صبي فوقه خليط الكيك بالتمر. أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن، عند درجة حرارة 180 درجة مئوية، واحرصي على وضعها في الرف الأوسط، لمدة 30 دقيقة، حتى تنضج كيكة التمر. طريقة تحضير كيكة التمر بالتوفي - موقع مثال. أخرجيها من الفرن وقدميها لأسرتك. مقادير كيكة التمر بالتوفي
طريقة عمل كيكة التمر الصحية بالتوفي
½ كوب من الطحين (الدقيق). بيضة واحدة. ½ كوب مياه مغلية. ½ كوب من التمر بدون نوى.
كيكة التمر بالتوفي
للتمر فوائد غذائية لا تعد ولا تحصى، وقد أوصانا الرسول بتناول ما مقدار ثلاث أو سبع حبات من التمر كل يوم، فما رأيك سيدتي استخدامه في تحضير حلى كيكة التمر واليك طريقة كيكة التمر بالتوفي! طريقة كيكة التمر بالتوفي مقادير كيكة التمر بالتوفي كوب من التمر منزوع البذر. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من البايكينج باودر. نصف كوب من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة صغيرة من الهيل البودرة. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من القرفة. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. كوب من الماء. قد يهمك ايضا: طريقة عمل الكيك بالكاكاو والشيكولاته والبرتقال و الكب كيك مقادير صلصة التوفي علبة من القشطة. كوب إلا ربع من السكر. طريقة عمل كيكة التمر بالتوفي أحضري قدر وضعي فيه الماء، والتمر وبيكربونات الصوديوم ومن ثم ضعيه على نار متوسطة وقلبي جيداً حتى يذوب التمر ويصبح طري ويتجانس مع باقي المكونات. إرفعي التمر عن النار واتركيه جانباً ليبرد بضع دقائق. ضعي الحليب، والسكر، والبيض، والزعفران، والزيت، والفانيلا واخفقي جيداً. طريقة عمل كيكة التوفي - موضوع. أضيفي خليط التمر واستمري في الخفق حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
طريقة عمل كيكة التوفي - موضوع
أخرج القالب من الفرن، وأسكب الصلصة وهي دافئة فوق كيكة التمر بالتوفي، وتناولها باردة أو دافئة حسب الرغبة. ملاحظات اخصائية التغذية
يُنصح بتناول التمر نظرًا لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان التي تُسهم في تعزيز الهضم والوقاية من الإمساك وأمراض الجهاز الهضمي. توخى الحذر من الإفراط في تناول الوصفة إذا كنت تعاني من اضطرابات أو أمراض الكلى، لتجنب البوتاسيوم ، فالتمر يعد مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم ويسبب تناولها تفاقم المشكلات الصحية وزيادة خطر أمراض الكلى. كيكة التمر بالتوفي ومرضى السكري
استخدم الدقيق المصنوع من الحبوب الكاملة، واحرص على تناول حصة غذائية محسوبة السعرات الحرارية والقيم الغذائية، لتفادي ارتفاع السكر في الدم. كيكة التمر بالتوفي. كيكة التمر بالتوفي ومرضى القلب
استخدم كريمة الخفق الخفيفة والخالية من الدسم بدلًا من الكريمة الثقيلة في إعداد كيكة التمر بالتوفي، فهي مرتفعة السعرات الحرارية والدهون المشبعة التي تسبب انسداد الشرايين وأمراض القلب. كيكة التمر بالتوفي والنساء الحوامل
لا تقلقي من تناول كيكة التمر بالتوفي بسبب محتواها المرتفع من التمر، فلا يوجد أي دليل علمي يشير إلى وجود آثار سلبيّة من تناول الحامل للتمر، لكن احرصي على تناول مقدارُا مناسبًا واستشيري الطبيب.
طريقة تحضير كيكة التمر بالتوفي - موقع مثال
نضع البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء مناسب، ونخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. نضيف مزيج التمر والزيت النباتي الى مزيج البيض، ونخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. نضيف الدقيق مع الباكينج صودا والباكينج باودر ونحرك المكونات باستمرار حتى تتجانس ونتخلص من التكتلات. نضيف قطع التمر ونحرك المكونات حتى تتجانس. ندهن صينية فرن مناسبة بمقدار قليل من الزيت النباتي ونسكب خليط الكيك الذي أعددناه فيها. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وعندما يصل الى الحرارة المطلوبة، ندخل صينية الفرن اليه ونتركها حتى ينضج الكيك (يحتاج 30 دقيقة تقريباً)، ثمّ نخرج الصينية ونتركها حتى تبرد. تحضير صلصة التوفي:
نضع مقدار الزبدة في قدر كبير مناسب على النار الهادئة ونتركها حتى تذوب، ثمّ نضيف السكر ونحرك المكونات باستمرار حتى نحصل على خليط لونه بني ويذوب السكر. نضيف مقدار القشطة ونحرك المكونات من حين الى آخر وهي على النار الهادئة وذلك لمدة ثلاث دقائق تقريباً. نسكب مزيج التوفي السابق على وجه الكيك ونزين وجه الكيك بالفول السوداني والجوز واللوز. وبذلك تصبح كيكة التمر بالتوفي جاهزة، فنقدمها للعائلة أو الضيوف للتمتع بمذاقه الشهي، وبالصحة والعافية.
تجهيز صلصة الكراميل عن طريق خلط السكر البني مع ثلث كوب من الزبدة في قدر صغير مع الحليب المبخر وطهي الخليط على النار المتوسطة الحرارة حتى يغلي. خفض درجة حرارة الموقد وترك الخليط مدة 5 دقائق مع التحريك بين الحين والآخر. إبعاد القدر عن النار وإضافة الفانيلا وصب الصلصة فوق الكيك قبل التقديم. كيكة التفاح بالتوفي
مدَّة التحضير
ساعة و 15 دقيقة
12 شخصاً
المكوِّنات
ثلاث بيضات. مئتا غرام من السكر. مئتان وثمانون ملليلتراً من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. ثلاثنئة وخمسة وسبعون غراماً من الدقيق. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح وبيكربونات الصوديوم. خمسمئة غرام من التفاح المقشر والمفروم. مئة وعشرون غراماً من الجوز المفروم. مكوِّنات صلصة التوفي:
مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة. ستون ملليلتراً من الحليب. مئتان وخمسة وعشرون غراماً من السكر البني. رشة من الملح. تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 180 مئوية. خفق البيض حتى يصبح الخليط رغوياً، ثم إضافة السكر تدريجياً. إضافة الزيت والفانيلا. خلط الدقيق والملح وبيكربونات الصوديوم، ثم إضافة الخليط إلى خليط البيض. إضافة التفاح والجوز. صب الخليط في قالب كيك دائري وخبزه في الفرن المحمى مسبقاً مدة ساعة و15 دقيقة.
كلية علوم البحار
للـمـراسـلـة:
رئـيـس هـيـئـة الـتـحـريـر:
أ. د. علي بن سعيد بسحم
البريد الإلكتروني: urnal@ kau
جوال: 0505643062 (966+)
هاتف: 6951295 -012 (966+)
ص. ب 80207 جدة 21589
المملكة العربية السعودية
للإطلاع على الأعداد السابقة للمجلة.. يرجى زيارة الصفحة التالية:
آخر تحديث
4/14/2016 12:07:30 PM
كلية علوم البحار والبيئة – قسم الجولوجيا البحرية – Us-Inter Global University
الانتقال الى المحتوى الأساسي
كلية علوم البحار
مفردات المادة:
رمز المادة:
MG 493
اسم المادة:
REMOTE SENSING IN MARINE GEOL. الاستشعار عن بعد في الجيولوجيا
وصف المادة:
كيفية استخدام الاستشعار عن بعد وصور الاقمار الاصطناعية فى دراسة المناطق الساحلية ومنطقة المياه الضحلة و وتقنياته الحديثة بالنسبة للجيولوجيا البحرية. المرفقات:
اسم الملف النوع الوصف
pdf استخدام الاستشعار عن بعد وصور الاقمار الاصطناعية فى دراسة المناطق الساحلية ومنطقة المياه الضحلة و وتقنياته الحديثة بالنسبة للجيولوجيا البحرية.
كلية علوم البحار - قسم الاحياء البحرية - كلمة رئيس القسم
الملف الصحفي
عنوان الخبر: تصريف المياه المعالجة من محطة المطار إلى البحر
الجهة المعنية: مقالات أعضاء هيئة التدريس
المصدر:
جريدة عكاظ
رابط الخبر:
أضغط هنا
تاريخ الخبر:
10/07/1433
نص الخبر:
تصحو جدة مرة أخرى على انتهاك بيئي جديد عملاق على بحرها وهو تمديد خط تصريف المياه المعالجة من محطة المعالجة الجديدة في المطار إلى أجمل منطقة على الكورنيش أمام ميدان السنبلة. تصعقك الحفريات التي تلطخ زرقة الماء لتركيب أنابيب الصرف القبيحة واللوحة التي ترتفع بجانب سور الصفيح المحيط بالموقع معلنة تفاصيل المشروع الذي تقوم به شركة المياه الوطنية.
كلية علوم البحار - قسم الاحياء البحرية - اهداف القسم
فإذا بها تزيد الطين بلة وتشارك، بدم بارد، في الإجهاض على واجهتها البحري. هل الدافع في ذلك اقتصادي مثل توفير تكلفة التمديدات إلى الناحية الشرقية أم ماذا؟، أين وزارة الزراعة عن هذا الماء المهدر؟، لماذا يستعمل الماء المعالج لسقيا المزارع في الطائف والمدينة المنورة ووادي فاطمة ولإنشاء بحيرة في منتـزه «سلام» و إنشاء كورنيش جميل في وادي نمار بالرياض، ولكنه في جدة يلقى في البحر؟. يعود بك التفكير إلى الاحتمال الثاني الأسوأ وهو أن هذه المياه «المعالجة» ليست معالجة بما فيه الكفاية، مثلها مثل مخرجات المحطات القديمة.
المملكة العربية السعودية
ص. ب 80200 جدة 21589
هاتف: 6952000 12 966+
سياسة الخصوصية والنشر - جامعة الملك عبدالعزيز
جميع الحقوق محفوظة لجامعة الملك عبدالعزيز 2022©