ذات صلة المقلوبة الفلسطينية باللحم طريقة عمل المقلوبة
المقلوبة
هي أكلة مشهورة ومنتشرة في بلاد الشام وتركيا، وتتكون بشكلٍ رئيسي من الأرز مع الخضار المقلية، وقد تكون باذنجان أو زهرة أو بطاطا أو الفول الأخضر، ويمكن عمل مزيج من الخضراوات في الطبخة نفسها، كما يوضع معها لحم الضأن أو الدجاج، ولكن يكثر طهيها مع الدجاج، وعادة ما تقدم مع اللبن أو السلطة العربية المكونة من البندورة والخيار والبقدونس والخس وعصير الليمون الحامض، وسيتم في هذا المقال عرض تاريخ المقلوبة، وطريقة تحضير المقلوبة الفلسطينية. تاريخ المقلوبة وسبب التسمية
تعرف أكلة المقلوبة في الأردن وفلسطين ولبنان منذ القدم، وكانت تسمى في القدم الباذنجانية، بسبب استخدام الباذنجان فيها كمكون أساسي، وحين جاء فتح مدينة القدس على يد الفاتح المسلم صلاح الدين الأيوبي، بحيث دخل هو وجنوده المدينة المقدسة، فاحتفل الناس بهذا النصر العظيم وقدموا الطعام لصلاح الدين وجنوده، فقدموا له الباذنجانية، وأعجبته كثيراً فعندما سأل عن اسمها وصفها بالطبخة المقلوبة، بحيث أن الطبخة تقلب في أطباق التقديم، ومن هنا جاءت تسميتها بالمقلوبة. طريقة تحضير المقلوبة الفلسطينية
المكونات
دجاجة واحدة حجمها متوسط ومقطعة إلى أربع قطع.
مقلوبة دجاج منال العالم الباذنجان بالدجاج طريقة عمل المقلوبة الأصلية - ثقفني
يمكن صنع المقلوبة في خطوات بسيطة، وتتميز بمذاقها الشهي كما أنها تحتوي على الخضروات والبروتين، ولذلك تعد من الأطباق المفيدة للصحة، تعرف طريقة عمل المقلوبة في هذا المقال. تعد المقلوبة من الأطباق الشهية والمحببة للكثير من الشعوب العربية، ويمكن صنعها بعدة طرق وإضافات مختلفة، كما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل في تحضيرها، تعرف في هذا المقال على طريقة عمل المقلوبة:
طريقة عمل المقلوبة باللحم
إليك طريقة عمل واحدة من أشهر أنواع المقلوبة وهي المقلوبة باللحم:
المكونات
والتي تشمل الآتي:
كيلو لحم مقطع مكعبات. 2 حبّة بطاطس مقطعة شرائح. 2 كوب أرز. 2 ثمرة باذنجان مقطعة شرائح. 2 حبّة بصلة مفرومة. 1 بصلة مقطعة شرائح. نصف ملعقة صغيرة من الحببهان المطحون. نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ورق لورا، أو ورق الغار. نصف ملعقة صغيرة كركم. مرق لحم. زيت نباتي. ملح وفلفل. صنوبر ومكسرات للتزيين. طريقة تحضير المقلوبة باللحم
والآن حضر مقلوبة باللحم في خطوات بسيطة كما الآتي:
قم بغسل الباذنجان جيدًا وتقطيعه إلى شرائح، قم برشه بالملح وتركه لمدة 15 دقيقة. أحضر قدر وضعه على النار، ثم ضع به قليل من الزيت النباتي لمدة دقيقتين، وأضف قطع اللحم إليه واتركها حتى يتغير لونها.
وصفة المقلوبه بالدجاج | Chicken Maqlooba - Youtube
طريقة عمل المقلوبه الاردنيه (زهره+باذنجان)بالدجاج - YouTube
طريقة عمل المقلوبة | المرأة والصحة | الصباح العربي
هل تجيدين تحضير مقلوبة الدجاج؟ تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة، أعديها معنا وقدميها على مائدتك بطعمها الشهي! تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
أحضر قدر وضعي فيه الزبد حتى تذوب، ثم أضف لها البصل وقم بتقليبه حتى يذبل. ضع اللحم المفروم على البصل، ثم أضف البهارات والملح والفلفل وورق اللورا. قم بتخفيض النار لينضج اللحم. أحضر قدر كبير وضع فيه اللحم، ثم أضف له طبقة من الباذنجان، ثم أضف طبقة أخرى من اللحم، ثم ضع طبقة من أرز بسمتي. أضف مرق اللحم في القدر واتركه حتى يغلي، ثم قم بتهدئة النار وتغطية القدر حتى ينضج. أحضر صينية تقديم وقم بقلب المقلوبة بها، وزينها بالمكسرات المحمصة والصنوبر. نصائح لعمل مقلوبة صحية
يمكن أن تجعل المقلوبة صحية من خلال بعض النصائح، وهي:
تصفية الخضروات من الزيت جيدًا بعد القلي: سواء الباذنجان أو البطاطس أو البصل؛ لأنها تتشرب الزيت بكميات كبيرة، ويمكن وضع الباذنجان في الفرن بدلًا من تحميره بالزيت. اختيار لحم خالي من الدهون: فاللحم من الأطعمة الغنية بالبروتينات والمفيدة للصحة، ولكن يجب أن تخلو من الدهون. استبدال الزيت النباتي بزيت الزيتون: وذلك ليصبح أقل ضررًا، حيث أن زيت الزيتون يعد من الدهون الصحية، ولا يشترط استخدام كمية كبيرة في قلي الباذنجان. استخدام الأرز البني أو البسمتي: بدلًا من الأرز المصنوع بالدقيق الأبيض لأن الدقيق الأسمر صحي أكثر من الأبيض ولا يسبب زيادة الوزن بصورة كبيرة.
أسرار نجاح المقلوبة
اختاري صحنا غير لاصقًا، حتى لا تلتصق به المقلوبة، ومع التقليب يتكسر الأرز البسمتي، ولا يصبح بنفس الشكل. يجب نقع الأرز بالمياه الساخنة؛ فهي تساعد على سرعة نضوجه، تزامنًا مع الخضار واللحم. أضيفي البهارات المطلوبة إلى المقلوبة، بكمية معتدلة فقط حتى لا يظغى مذاقها، على باقي المكونات الأخرى. يجب طهي المقلوبة بالمرق بدلا من المياه، لأنه يضيف إليها طعمًا ومذاقًا غنيًا أكثر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
قسم الهندسة المعمارية أحمد كمال صالح الجوجو, ابراهيم رأفت ابراهيم الشياح, احمد طارق محمد الكحلوت، انيس عبد القادر شعبان الريس, بلال وائل محمد أبو شعبان, خليل بسام عادل زقوت, زكريا ابراهيم جمعه العصار, زيد نبيل ياسين البلتاجي, صبحي كمال الدين صبحي اشتيوي, عبد الله رجب جمعة حسان, عبدالله اسامه ابراهيم جراد, عثمان "محمد حجازي" مصطفى مرتجى, مؤمن خالد حسني ابويوسف, محمد خالد درويش القهوجي, محمد خالد عليان المشهراوي, محمد محمود محمد دادر, محمود أيمن محمود العكلوك, محمود جهاد موسى عبد السلام, محمود نبيل احمد زرندح, مهند هاني محمد اللوح, هاني عماد محمد مكي, همام عماد خالد العلمي. قسم الهندسة الميكانيكية أحمد سعيد رشاد دلول, ابراهيم علي محمد الجيش, ابراهيم محمود موسى حشيشو، انس ابراهيم حماد الهمص, ايهاب زكريا ابراهيم زقوت, جابر عاطف جابر اسماعيل, خالد علاء حسن الجعفراوي, عامر يحيى خليل الكيالي, عبد الله محمد لافي أبو لافي, عبدالله أحمد عبيد ابوعيدة, مازن سعيد محمد قرادة, محمد جمال محمد محيسن, محمد سعيد جمال محمد سعيد الزبدة, محمود خميس سالم ابو زور, محمود فتحي علي رضوان. قسم هندسة الحاسوب اسامه مصطفى اسماعيل قنوع, خليل ابراهيم خليل شاهين, سليمان ابراهيم عبد الرؤوف رضوان، عبد الله عماد محمد الناطور, لؤي اسامه شوكت قنن, محمد سمير حمدي الاغا, معاذ اسماعيل جادالله النبريص, ممدوح جاسر جودة العاصي, وليد حلمي جلهوم جلهوم.
درع تخرج من الجامعة وعلاقتها بأمراض الأكتئاب
الأربعاء 16/يونيو/2021 - 04:32 م
مناقشة مشروعات تخرج طلاب إعلام الجامعة العربية المفتوحة
ناقشت "الجامعة العربية المفتوحة"، اليوم الأربعاء، مشروعات التخرج لطلاب السنة النهائية بكلية الإعلام "قسم الإعلام الإلكتروني"، بحضور مدير فرع الجامعة في مصر الدكتور عبدالحي عبيد، وعميدة الكلية الدكتور نرمين خضر. حضر المناقشة لجنة تحكيم ضمت كلا من: عصام كامل رئيس تحرير جريدة وموقع "فيتو"، وأكرم القصاص رئيس مجلس إدارة وتحرير "اليوم السابع"، والكاتب الصحفي والخبير الإعلامي خالد البرماوي. قدم الطلاب مشروعي تخرج، الأول موقع إلكتروني معني بذوي الاحتياجات الخاصة بعنوان "همام"، وهو الأول من نوعه في مصر، يتضمن أبوابا تبرز القدرات الفنية والرياضية والمواهب الخاصة لبعض ذوي الهمم، كما يقدم الموقع خدمات متنوعة مفيدة لأصحاب الهمم وأسرهم، وتعريف بأبرز الجمعيات الأهلية العاملة في هذا المجال، والخدمات التي تقدمها تلك الجمعيات لذوي الاحتياجات الخاصة. درع تخرج من الجامعة الكاثوليكية يشارك في. وقدم الطلاب في المشروع الثاني قناة على اليوتيوب باسم "الاستديو"، ضمت عدداً كبيراً من البرامج المصورة والفيديوهات التي تناولت جوانب من الحضارة المصرية العريقة، وبعض العادات والتقاليد الغريبة حول العالم، ونماذج لشخصيات فذة تعيش بيننا بعيدا عن الأضواء وتعاني من التهميش، إضافة إلى برنامج رياضي كروي يقدم تجارب مميزة لأندية عالمية ولاعبين موهوبين.
درع تخرج من الجامعة الامريكية”العلوي” يثني على
أسامة الأزهري
استضافت جامعة أسيوط اليوم الأحد فضيلة الدكتور أسامة الأزهري مستشار رئيس الجمهورية للشئون الدينية، وأحد علماء الأزهر الشريف في لقاء بعنوان دور السياسة الخارجية المصرية في تعزيز الجهود الدولية لمكافحه الإرهاب ودور الخطاب الديني في مكافحه التطرف والإرهاب ضمن فعاليات أسبوع الشعوب بمشاركة السفير محمد العرابي وزير الخارجية الأسبق وبحضور الدكتور طارق الجمال رئيس الجامعة، ولفيف من أعضاء هيئة التدريس والإعلاميين والطلاب من مصر و30 دولة عربية وأفريقية. وفي مستهل كلمته أشاد الدكتور أسامة الأزهري بجامعة أسيوط وبالشعار الذي أطلقه مؤسسها الدكتور سليمان حزين "جامعة بلا أسوار فى إشارةٍ منه لرسالة الجامعة في تخريج شباب قادر على التواصل مع العالم بلا حدود نفسية أو اجتماعية أو لغوية أو علمية، معربًا عن سعادته بلقاء الشباب الوافدين بالجامعات المصرية في هذا الملتقى مؤكدًا على كامل محبة واحترام الشعب المصري لبلادهم وشعوبهم.
درع تخرج من الجامعة الاسلامية
قــهــوة
209
140, 091
user name
287
122, 307
وافــي
1, 977
474, 028
Scorpion_7
24-09-2017 04:19 PM
بواسطة zaid
9
13, 118
بدر500
268
146, 996
علياء76
06-06-2016 03:10 PM
بواسطة نهار
59
53, 617
كبرياء القصيد
21-05-2015 10:55 PM
بواسطة RoOosy
57
62, 580
AOUGURU
09-05-2015 04:06 PM
بواسطة AOUGURU
21
27, 952
اميره النور
08-02-2015 12:35 AM
202
148, 244
lager lout
27
34, 280
❀D! όяα
10-07-2013 06:07 PM
بواسطة Saadoony
190
130, 190
●• ράŚ$! Őή •●
0
17, 832
دمعه السعودية
1, 707
7, 141
^^أبوفيصل^^
08-07-2021 12:58 PM
بواسطة noor_IT
62
54, 531
alandaleep
02-04-2021 12:40 AM
بواسطة lolooo
4
4, 389
الأميرة
2, 853
3790
3
3, 770
nusa
06-12-2020 02:41 PM
بواسطة nusa
3, 360
التورنيدو
26-10-2020 12:21 PM
بواسطة Bold
6, 227
أحلى غامدي
1
4, 074
shaza. جامعة عين شمس تُكرم «إلهام شاهين» | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. f
6
6, 667
تذكـــار
15
27, 684
Q8girl
31-03-2020 07:36 PM
بواسطة Q8girl
2
4, 929
عين السيح
5, 765
sherifk
5, 701
هـاني
21-03-2020 04:04 PM
بواسطة TECHNICIAN
4, 690
10-03-2020 03:45 PM
بواسطة هـاني
4, 116
rawaili
21-02-2020 01:56 AM
بواسطة beboo35
4, 543
Shery Cat
4, 480
شيخه البنات
6, 887
Aug
13-06-2019 09:11 PM
بواسطة Mulihani
7, 018
ساره الساري
7, 399
11-03-2019 11:46 AM
بواسطة Aug
5, 590
osamh_aljunaid
5, 420
نون جدة
5, 668
120014
5, 570
open mind
5, 683
عمر الصعيبي
6, 426
لورين
22-10-2018 07:24 AM
بواسطة لورين
5
6, 930
6, 572
fofo_a
12-09-2018 12:31 AM
بواسطة عبيره
5, 991
وأشادت لجنة التحكيم بمستوى طلاب الجامعة العربية المفتوحة، من خلال ما قدموه في مشروعي التخرج، سواء من حيث تميز الفكرة وجديتها، أو الجهد الذي بذله الطلاب في التنفيذ، والتنوع الكبير في عدد الموضوعات المكتوبة أو المصورة، والتي تؤكد على استيعاب الطلاب لمفهوم الإعلام الحديث ووسائله وتعدد وسائطه. وحرص الدكتور عبدالحي عبيد على تقديم صورة عن الجهد الذي تبذله إدارة الجامعة العربية المفتوحة في استيعاب ودمج ذوي القدرات الخاصة في كليات الجامعة، وأشار إلى أن نجاح التجربة اعتمد أيضا على فهم ووعي باقي الطلاب، وحرصهم على تقديم يد العون والمساعدة لزملائهم من أصحاب الهمم. منتدى الخريجين - منتديات طلاب الجامعة العربية المفتوحة. وفي كلمتها الترحيبية بلجنة التحكيم، أعربت الدكتورة نرمين خضر- عميد كلية الإعلام- عن سعادتها البالغة بأن تقوم لجنة من كبار الصحفيين بتحكيم مشروعات التخرج لطلاب قسم "الإعلام الإلكتروني" في الكلية، مشيرة الى أن إشادة اللجنة بمستوى المشروعات يعد "شهادة فخر" لطلاب الجامعة، ويؤكد أنهم مؤهلون بالفعل للدخول في سوق العمل الإعلامي. وقام الدكتور عبدالحي عبيد بتكريم أعضاء لجنة التحكيم الثلاثة، بإهدائهم "درع الجامعة" تقديرا وامتنانا لمشاركتهم في تحكيم مشروعات التخرج لطلاب كلية الإعلام.