كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجان الشهية من أطيب طبخة بالإضافة إلى العديد من المقبلات اللذيذة وقدميه طبق جانبي مع الكبة أو غيرها من الأطباق. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل بابا غنوج لبناني لذيذ بخطوات سهلة وبسيطة جدا. اشتهر لبنان بالعديد من الأطباق الشهية أبرزها الباذنجان المتبل جربيها الان 10 دقيقة تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سلطة بابا غنوج. حضري سلطة الباب غنوج على أصولها وقدميها على سفرتك الى جانب الاطباق الرئيسية الشهية. متبل الباذنجان او بابا غنوج. 15 دقيقة جربي طريقه بابا غنوج سهله بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخك. حضري وصفة البابا غنوج من موقع أطيب طبخة كي تزيني بها سفرة حلوياتك جربيها الان لن تندمي ابدا 10 دقيقة هل تودين عمل بابا غنوج باذنجان بخطوات سهلة وبسيطة؟ان كنت تودين عمل طبق من المقبلات إلى جانب المشاوي لا بد ان تحضري الباذنجان المتبل جربيه الان فمكوناته اقتصادية 10 دقيقة تعرفي مع موقع أطيب طبخة على مكونات بابا غنوج السهلة والبسيطة.
سلطة الباذنجان المشوي/ بابا غنوج باسهل طريقة - Youtube
البابا غنوج من أكثر الوصفات انتشاراً بين الناس حيث أنه وصفة محبوبة جداً وذات طعم لذيذ ومذاق شهي ويتناولها الناس كثييراً ولها طرق تحضير مختلفة على مستوى البلاد لذلك سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل البابا غنوج بالباذنجان المشوي بوصفات كثيرة ومختلفة. طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجان المشوي بابا غنوج بالطريقة المصرية طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجان المشوي المقادير: ثمرة باذنجان كبيرة ربع كوب من الطحينة بصل أخضر مفروم حوالي 3 بصلات فلفل أحمر مفروم فرماً ناعماً فلفل أخضر مفروم ناعم بقدونس مفروم ناعم ربع كوب من عصير الليمون 3 فصوص من الثوم المفروم شطة حسب الرغبة ملح كمون زيت زيتون طريقة تحضير بابا غنوج على الطريقة المصرية: ننخز الباذنجان بالشوكة ونضع الباذنجان في صينية للفرن وتوى لمدة ساعة إلا ربع في الفرن ونسخنه مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية. سلطة الباذنجان المشوي/ بابا غنوج باسهل طريقة - YouTube. بعد أن نشوي الباذنجان في الفرن نقشره ونضعه في مصفاة حتى يصفى ويبرد. بعد أن يبرد الباذنجان جيداً ويصفى نضعه في طبق عميق ثم نهرسه جيداً حتى يصبح ناعماً جداً بعدها نضيف عليه الطحينة والثوم المفروم ونقلبهم مع بعضهم جيداً نضيف بعد ذلك الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبقدونس المفروم والملح والكمون وعصير الليمون نقلبهم مع بعضهم جيداً حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها جيداً وأخيراً نضع زيت الزيتون و نقدم الطبق مع الخبز اللبناني أو العيش البلدي المصري.
طريقة عمل سلطة بابا غنوج بسيطة للحصول على الطعم الرائع للباذنجان المشوي - Youtube
يعد البابا غنوج من أشهر المقبلات المعروفة في الوطن العربي، وفي مصر وبلاد الشام بشكلٍ خاص حيث يُطلق عليه الكثير من التسميات، مثل: المتبل، ويُقدم بجانب العديد من المأكولات الرئيسية، مثل: المشاوي والأسماك والدجاج والأطباق العربية بشكل عام ويمتاز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية القيمة، مثل: البروتين، والفيتامينات، كما أنه خفيف على المعدة، ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير، ولا يحتاج للكثير من المكوّنات وسنتعرف في هذا الموضوع على طريقة عمل البابا غنوج بأكتر من طريقة.. فتابعونا.
متبل الباذنجان او بابا غنوج
أزيلي قشر الباذنجان، وضعي اللب في طبق كبير، واهرسيه جيداً باستخدام شوكة الطعام
أو يمكنك طحنه في الخلاط الكهربائي. أضيفي الثوم المهروس، والطحينة، والكمون، وعصير الليمون الحامض وملح الطعام إلى الباذنجان المهروس. قلّبي المكونات باستخدام المضرب اليدوي، وذلك حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض. اسكب الخليط في طبق التقديم، وأضيفي إليه زيت الزيتون، وزيّنيه بالنعناع. البابا غنوج بالزبادي
4 حبّات متوسّطة الحجم من الباذنجان. 2 كوب و 1/2 من الزبادي. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملح -حسب الرغبة-. اشوي الباذنجان في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، حتّى يستوي بشكلٍ جيد. قشّري الباذنجان فور خروجه من الفرن، واهرسيه جيّداً، ثمّ أضيفي عليه الزبادي، ثمّ ضعي عليه الملح والثوم المهروس،
ومن ثمّ اخلطي كافة المكوّنات حتّى يتشكل لديكِ خليط متجانس. اسكبي الخليط في طبق لائق للتقديم، ويمكنك تزيينه بالبقدونس او النعناع. باباغنوج بدون طحينه
150 جرام باذنجان
1 1/2 ملعقة كبيرة زبادي، خالي الدسم
واحد فص ثوم مهروس، ناعم جداً، وسط أو أكبر حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
واحد ملعقة كبيرةزيت زيتون، للوجه
1/4 ملعقة صغيره ملح، أو أكثر حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيره فلفل أسود، أو أكثر حسب الرغبة
أوراق بقدونس أو نعناع للتزيين
طريقة تحضير البابا غنوج بدون طحينة:
اشوي حبّة الباذنجان بقشرتها على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة أو أكثر، (حتى تحافظي على لب الباذنجانة
متماسك) حتى تلين تماماً ثم ارفيها عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
1 ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. قرن من الفلفل الأخضر الحار، مفروم حسب الرّغبة. 1/4 كوب من أوراق البقدونس، مفرومة فرماً ناعماً. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون. 2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير:
بدايةً هناك أكثر من طريقة لشواء الباذنجان، وهم:
الطريقة الأولى: يمكنكِ شواء رؤوس الباذنجان على عين الغاز الكبيرة بوضع شبكٍ صغيرٍ
وتثبيت رأس الباذنجان على نارٍ حاميةٍ وتركه لمدة 30 دقيقة، وقلبه على الوجه الآخر دون إحداث
أيّ ثقوب بالباذنجان نهائياً. الطريقة الثانية: بإمكانكِ وضع صينيّة صغيرة مانعة للالتصاق، وتركها لتسخن ثمّ وضع رؤوس الباذنجان
على حرارةٍ عاليةٍ مع التّقليب حتّى تنضج تماما. الطريقة الثالثة: يمكنكِ لفّ رأس الباذنجان بورق الفويل ووضعه على رأس الغاز حتّى يتم شواؤه. والأفضل أنّ يتم شويه بإحدى الطّرق التي تمّ ذكرها على رأس الغاز حتّى يحافظ الباذنجان
على بياض اللبّ من الدّاخل، لأنّ شويه في الفرن يؤدّي للحصول على باذنجان قاتم اللّون. بعد شواء الباذنجان اتركيه 15 دقيقة، ثمّ قطّعيه لنصفين عرضيين وخذي اللّب بواسطة ملعقةٍ كبيرةٍ. أضيفي إلى الباذنجان المشوي الطّحينيّة، وعصير اللّيمون، والملح، والثّوم، والفلفل،
ودُقّي المكوّنات بالهاون حتّى تحصلي على باذنجان ناعم الملمس، أو يمكنك طحنه في الخلاط الكهربائي.
أسرار المدينة مسلسل درامي سوري تمثيل مجموعة من الممثلين السوريين ومنهم باسل خياط وديما بياعة وخالد تاجا ووائل رمضان ومها المصري وغيرهم. [1]
21 علاقات: فهد السكري ، وائل رمضان ، قائمة المسلسلات التلفزيونية ، قائمة المسلسلات التلفزيونية السورية ، لينا حوارنة ، نسرين الحكيم ، هشام شربتجي ، منى واصف ، مها المصري ، ماغي بو غصن ، مسلسل سوري ، أميرة حجو ، أمل عرفة ، إياس أبو غزالة ، باسل خياط ، حسن سامي يوسف ، خالد تاجا ، ديما بياعة ، رافي وهبي ، عبد الهادي صباغ ، عبد المنعم عمايري. فهد السكري فهد السكري هو ممثل سوري. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) وفهد السكري · شاهد المزيد » وائل رمضان وائل رمضان (7 يناير 1972 -)، ممثل سوري. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) ووائل رمضان · شاهد المزيد » قائمة المسلسلات التلفزيونية المسلسلات التلفزيونية هي عدد من الحلقات المتعاقبة مصورة ومعدة للبث التلفزيوني. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) وقائمة المسلسلات التلفزيونية · شاهد المزيد » قائمة المسلسلات التلفزيونية السورية ملاحظة. أسرار المدينة (مسلسل) - ويكيبيديا. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) وقائمة المسلسلات التلفزيونية السورية · شاهد المزيد » لينا حوارنة لينا حوارنة (15 ديسمبر 1969 في دمشق) ممثلة سورية.
مسلسل اسرار المدينة كامل | Asrar Al Madinah Hd - Youtube
الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) ولينا حوارنة · شاهد المزيد » نسرين الحكيم نسرين الحكيم (16 يوليو 1976 -)، ممثلة سورية. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) ونسرين الحكيم · شاهد المزيد » هشام شربتجي هشام شربتجي (2 مارس 1948 -) دمشق، هو مخرج سوري مبدع يعد من مؤسسي نهضة الدراما السورية في الخمسة والعشرين سنة الأخيرة، حاصل على بكالوريوس أكاديمية الفنون (المعهد العالي للفنون المسرحية) القاهرة، بعدها سافر إلى ألمانيا حيث أكمل دراسته. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) وهشام شربتجي · شاهد المزيد » منى واصف منى واصف (1 فبراير 1942 -)، ممثلة سورية مقيمة في لبنان حاليًا، وهي أحدى أبرز وأشهر الفنانات في سوريا والوطن العربي، شاركت بما يقارب 200 عمل في السينما والتلفزيون لسنوات طويلة، وتعددت أعمالها في غالبية دول الوطن العربي. مسلسل اسرار المدينة. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) ومنى واصف · شاهد المزيد » مها المصري مها المصري (16 مارس 1959 -)، ممثلة سورية. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) ومها المصري · شاهد المزيد » ماغي بو غصن ماغي بو غصن (18 سبتمبر 1979 -)، ممثلة لبنانية. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) وماغي بو غصن · شاهد المزيد » مسلسل سوري أنشودة المطر المسلسل السوري هو تعبير عن الاعمال التلفزيونية السورية التي تفوقت في الاعمال الدرامية العربية وعلى مستوى عالي من الأداء والإخراج، والعمل التلفزيوني المسلسل مكون من مجموعة حلقات درامية منوعة الأشكال والأنواع من تمثيل مجموعة من الممثلين السوريين وفنيين ومخرجين من كبار المخرجين العرب، والمسلسلات السورية من إنتاج شركات إنتاج فني سورية وعربية، وقد قفزت الاعمال والمسلسلات السورية بالدراما العربية إلى مستوى جيد جدا قدم أجمل الاعمال والمسلسلات على مختلف الشاشات والفضائيات العربية.
أسرار المدينة (مسلسل) - ويكيبيديا
يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها. (فبراير 2016)
أسرار المدينة
النوع
دراما ، اجتماعي
تأليف
حسن سامي يوسف
إخراج
هشام شربتجي
بطولة
أمل عرفة ، منى واصف ، مها المصري
البلد
سوريا
بث لأول مرة في
2000
تعديل مصدري - تعديل
أسرار المدينة مسلسل درامي سوري تمثيل مجموعة من الممثلين السوريين ومنهم باسل خياط وديما بياعة وخالد تاجا ووائل رمضان ومها المصري و الممثلة اللبنانية ماغي بو غصن وغيرهم
القصة
يتحدث المسلسل عن شاب يعيش مع عائلته الفقيرة، ويتعرف على بنت وتنشأ بينهما قصة حب. أبطال المسلسل باسل خياط بدور عامر، ديما بياعة بدور غادة. تتصارع الأحداث بصورة مشوقة جدا لتكون نهايته في الحلقة 25 مآساوية حيث يتعرض البطل لحادث مدبر ليتشوه وجهه وجسمه.. مسلسل سوري اسرار المدينه. ليعيش أبد حياته مع هذه التشوهات.. وعلى أثرها يرفض إكمال لعب دور البطل في قصة حبه مع غادة..
معلومات
إنتاج عام 2000م
تأليف: حسن سامي يوسف
إخراج: هشام شربتجي
بطولة:
أمل عرفة
منى واصف
عبد الهادي صباغ
خالد تاجا
مها المصري
ديما بياعة
باسل خياط
بوابة عقد 2000
بوابة تلفاز
هذه بذرة مقالة عن إنتاج المسلسلات في التلفزيون أو الإذاعة بحاجة للتوسيع.
نقاش:أسرار المدينة (مسلسل) - ويكيبيديا
يقوم بإدارتها المخرجون حسام على وكريم الشناوى ومحمد علاء ومحمود عبد التواب ويشرف المخرج محمد ياسين على عملهم. بالإضافة لمتابعته مونتاج ومكساج الحلقات الأخيرة حيث يتم تصوير الحلقات على الهواء أي يتم كتابة المشاهد وتصويرها في نفس الوقت. مسلسل المشوار من بطولة مجموعة كبيرة من نجوم الفن منهم محمد رمضان، دينا الشربيني، أحمد مجدي، أحمد صفوت، أحمد كمال. كما يشارك فيه، محمود الليثي، ندى موسى، محمد عبده، كارولين خليل، ثراء جبيل. وهو تأليف محمد فريد، إخراج محمد ياسين، ومن إنتاج شركة سعدي جوهر. مسلسل اسرار المدينة كامل | Asrar al Madinah HD - YouTube. التعليقات لا يوجد تعليقات لـ "أسرار و كواليس مسلسل المشوار.. الحلقات متعثرة وتكتب على الهواء والمخرج يقفز من السفينة"
لا يوجد تعليقات بعد..
لا يوجد محتوى ذات صلة.
الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) ودراما · شاهد المزيد » سوريون السوريون ويعرفون أيضًا باسم الشعب السوري أو الأمة السورية، هم بالمعنى المعاصر للكلمة، مواطني الجمهورية العربية السورية، مع أن المصطلح كان يشمل منطقة أوسع في السابق، على سبيل المثال فإن ولاية سوريا العثمانية كانت تشمل مناطق من الأردن وفلسطين ولبنان، أي ما يعرف باسم بلاد الشام. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) وسوريون · شاهد المزيد » عبد الهادي صباغ عبد الهادي صباغ (8 مايو 1950 -)، ممثل سوري. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) وعبد الهادي صباغ · شاهد المزيد » 2000 * 1 يناير - بداية الألفية الثالثة من ميلاد يسوع الناصري. نقاش:أسرار المدينة (مسلسل) - ويكيبيديا. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) و2000 · شاهد المزيد »
عمليات إعادة التوجيه هنا:
أسرار المدينة. المراجع
[1] سرار_المدينة_(مسلسل)
الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) ومها المصري · شاهد المزيد » مسلسل تلفزيوني المسلسل التلفزيوني هو سلسلة حلقات درامية متتابعة تذاع على التلفاز وفي معظم الأحيان مقسمة لحلقات وكل حلقة هي جزء من المسلسل. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) ومسلسل تلفزيوني · شاهد المزيد » أمل عرفة أمل عرفة (18 مارس 1972 -)، ممثلة ومغنية وكاتبة سورية. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) وأمل عرفة · شاهد المزيد » باسل خياط باسل خياط (29 أغسطس 1977 -)، ممثل سوري. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) وباسل خياط · شاهد المزيد » حسن سامي يوسف حسن سامي يوسف كاتب و سينمائي فلسطيني سوري. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) وحسن سامي يوسف · شاهد المزيد » خالد تاجا خالد تاجا (6 نوفمبر 1939 ، موقع خالد تاجا الرسمي، دخل في 1 أبريل 2012 - 4 أبريل 2012 ، جريدة الوطن، دخل في 4 أبريل 2012)، ممثل سوري. من أصول فلسطينية. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) وخالد تاجا · شاهد المزيد » ديما بياعة ديما بياعة (3 ديسمبر 1978 -)، ممثلة سورية من أصل فلسطيني. الجديد!! : أسرار المدينة (مسلسل) وديما بياعة · شاهد المزيد » دراما يسار دراما أو التعبير الدرامي هو نوع من التعبير الأدبي التي يؤدى تمثيلا في المسرح أو السينما أو التلفزيون أو الإذاعة.