من أجمل أفلام الإثارة والتشويق والرعب السيكولوجي المثير حيث قدم فيلم صمت الحملان The Silence of the Lambs علم فني ذات حرفية عالية لم يسبق لهوليود في تلك الفترة أن تقدم مثله ، يحتل الفيلم المرتبة الخامسة والستين بقائمة معهد الأفلام الأمريكي لأفضل مائة فيلم في تاريخ السينما والمعهد ويمثل الفيلم نقلة نوعية في طريقة تقديم الأفلام ، ويستند لقصة الكاتب السينمائي تيد تالي ، والتي بناها على رواية رائجة للكاتب توماس هاريس. يتميز الفيلم بقوة الإخراج والاهتمام بالتفاصيل وتطوير الشخصيات بالقصة والتحكم في كفاة العناصر من تصوير وإخراج فني ومونتاج ، فاز الفيلم بسبع وثلاثين جائزة سينمائية ورشح لسبع من جوائز الأوسكار ، وفاز بخمس جوائز رئيسية أفضل فيلم وأفضل إخراج وأفضل ممثل وممثلة بدورين رئيسيين وأفضل سيناريو مقتبس وجمع الفيلم بين النجاح التجاري والنجاح الفني. نبذة عن فيلم The Silence of the Lambs:
إخراج: جوناثان ديمي. بطولة: أنثوني هوبكنز ، جودي فوستر ، أنثوني هيلد ، تيد ليفين ، فرانكي فايسون. إنتاج: عام 1991م
مدة العرض: 118 دقيقة. الميزانية: 19 مليون دولار وايردادت 282 مليون دولار. القصة:
تدور الأحداث حول عملية سرية متدربة في مكتب التحقيقات الفيدرالي الأمريكي تسمى كلاريس ستارلنج ورئيسها هومدير وحدة العلوم السلوكية بهذه المؤسسة ، يقوم المديد بتكليف العميلة السريه بمهمة للبحث عن قاتل محترف مسئول عن ارتكابه لسلسلة من الجرائم يدعى جيمي جامب ويلقبه رجال الشرطة باسم بافالو بيل ويعيش في منطقة الغرب الأوسط في أمريكا.
فيلم صمت الحملان ايجي بست
ينتهي الفيلم في حفل تكريم وترقية كلاريس، ثم يحضر كراوفورد بسرعة لتحيتها. يصلها هاتف فتكتشف أنه من ليكتر، ويظهر هذا الأخير في لقطة توحي أنه في إحدى دول إفريقيا. جوائز الفيلم [ عدل]
حصل الفيلم على عدة جوائز أهمها جائزة الأوسكار وجائزة غولدن غلوب وجائزة البافتا وقد حصل على 5 جوائز أوسكار و39 جائزة أخرى و27 ترشيحاً. وهذه أهم الجوائز مفصلة في الجدول أدناه:
جائزة الأوسكار
1. أفضل ممثلة: جودي فوستر
2. أفضل ممثل: أنثوني هوبكنز
3. أفضل مخرج: جونثان ديمي
4. أفضل فيلم: إدوارد ساكسون - كينيث أت - رونالد إم بوزمان
5. أفضل نص سينمائي: تيد تالي
جائزة غولدن غلوب
جائزة البافتا
1. أفضل ممثل: أنثوني هوبكنز
2. أفضل ممثلة: جودي فوستر
مراجع [ عدل]
روابط خارجية [ عدل]
صمت الحملان على موقع IMDb (الإنجليزية)
صمت الحملان على موقع Metacritic (الإنجليزية)
صمت الحملان على موقع Encyclopædia Britannica Online (الإنجليزية)
صمت الحملان على موقع Rotten Tomatoes (الإنجليزية)
صمت الحملان على موقع (الإنجليزية)
صمت الحملان على موقع Netflix (الإنجليزية)
صمت الحملان على موقع قاعدة بيانات الأفلام العربية
صمت الحملان على موقع AlloCiné (الفرنسية)
صمت الحملان على موقع Turner Classic Movies (الإنجليزية)
صمت الحملان على موقع الفيلم
ok vadshare vadbom uqload القصة
يبدأ الفيلم بمشهد العميلة المتدربة في إف بي أي كلاريس ستارلينغ (جودي فوستر) وهي تتدرب في الغابة، يأتي رجل شرطة ليطلب منها الحضور أمام رئيس قسم الأف بي أي جاك كروفورد (سكوت غلين)، وعند حضورها يخبرها هذا أنه انتقاها رغم أنها متدربة لتفوقها في الدراسة ولشهادات علم النفس التي تحملها ولأنه يتذكر أنها جادلته بقوة في إحدى المحاضرات التي قدمها في الجامعة..
المشاهدات: 506 مدة الفيلم: 118 دقيقة الجودة: HD السنة: 1991 اسم الفيلم بالعربي: صمت الحملان 8. 6
البوم صور فيلم The Silence Of The Lambs 1991
5
أكواب حليب. كوب
(200 جم) سكر. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة. ⅛
كيلو (125 جم) صدر دجاج. ملعقة كبيرة زبد في درجة حرارة الغرفة. - يسلق الدجاج في ماء مغلي مدة 30 – 40 دقيقة، ثم يقطع إلى شرائح رفيعة جدًّا. - تنقع الشرائح في ماء بارد لمدة ساعتين ثم يصفى من الماء، وتكرر تلك الخطوة 3 مرات تقريبًا. - يوضع نصف كوب من الحليب إلى الدجاج ويهرس الخليط حتى يصبح ناعمًا. - يوضع خليط الحليب والدجاج في قدر
كبير ثم يضاف إليه السكر والفانيليا والأرز وباقي الحليب، ويتم تقليبه جيدًا حتى يذوب
السكر. مقلوبة الدجاج قيمة غذائية | صحيفة الخليج. - يوضع القدر على نار متوسطة ويقلب
ما فيه باستمرار حتى يغلظ الخليط ويغلي. - ترفع الحلوى عن النار، ثم تضاف إليها الزبد ويقلب حتى يذوب. - توضع الحلوى في الأطباق ثم في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات ثم تقدم الحلوى في أطباق التقديم ويتم تزيينها بالقرفة وتقدم باردة.
اسكالوب دجاج مقلي بأسهل وأسرع طريقة بخلطة مميزة ولذيذ أحلى من المطاعم - تريند الساعة
تتطلع ربات البيوت والأمهات في مصر لمعرفة وصفات مختلفة من المطبخ التركي بعدما زادت أصنافه من الحلو والحادق، وذلك من من باب التجديد، وهنا نقترح
عليك في Food Today بعض الوصفات التي قد تراها غريبة من المطبخ
التركي لكنها شهيرة في بلدها، ومنها حلوى مهلبية الدجاج مثلا، وبوبريك البطاطس الشهية،
وأطباق البيض المسلوق بالزبد والزبادي، والمانتي التركي، ومحشي البصل بالبرغل
واللحم المفروم، وحلوى العاشوراء على الطريقة التركية، سنقدم لك هنا ثلاث وصفات، ربما أحببت أن تجرب إحداهم على الإفطار أو في
عزومة، وهي كالتالي:
الجبن التركي
الكويماك
المقادير:
¼ كيلو (250 جم) جبن
شيدر. ¾
1 كوب (420 مل)
ماء. 3 ملاعق كبيرة (30 جم) دقيق ذرة ناعم. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد غير مملح في
درجة حرارة الغرفة. طريقة التحضير:
- تذاب الزبد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم يضاف الدقيق، ويقلب لمدة دقيقتين. اسكالوب دجاج مقلي بأسهل وأسرع طريقة بخلطة مميزة ولذيذ أحلى من المطاعم - تريند الساعة. - يُضاف الماء ويستمر التقليب من 3 إلى 4 دقائق حتى يُصبح القوام ناعمًا. - تُضاف الجبن وتُقلب المكونات على نار متوسطة، حتى يذوب الجبن تمامًا. - يوضع "الكويماك" في طبق التقديم ويقدم على وجبة الفطور مع البيض المقلي والخبز الساخن. البوريك
بالبطاطس التركي
2
ورقة عجينة جلاش.
مقلوبة الدجاج قيمة غذائية | صحيفة الخليج
في 22/4/2022 - 18:42 م
بمناسبة إقتراب عيد الفطر المبارك يقدم هايبر بنده أقوى العروض والخصومات على السلع الغذائية والأجهزة الكهربائية وكل ما يحتاجه المنزل من أدوات منزلية وتتوفر العروض في جميع فروع هايبر بنده. عروض هايبر بنده على الأجهزة الكهربائية:
متاح بالعرض محضرة طعام مقدمة من شركة كينود بسعر 209 ريال سعودي وكان سعرها قبل العرض 309 ريال سعودي. ويوجد خَصْم كبير على قدر ضغط كهربائي مقدم من شركة كولين سَعَة القدر 6 لتر متوفر بسعر 219 ريال سعودي وكان سعره قبل العرض 285 ريال سعودي، فالقدر يسرع عملية نضج الطعام وتسويته في وقت قياسي. ويتوفر ايضًا بالعرض شواية كهربائية مقدمة من شركة كولين2000 واط بسعر 75 ريال سعودي بدلًا من 109 ريال سعودي، فيمكنك عمل طبق المشويات الشهي مثل المطاعم تمامًا. كما يوجد مايكروويف مقدم من شركة شارب سعة 20 لتر سعره داخل العرض 249 ريال سعودي بدلًا من 399 ريال سعودي، ويمتاز المايكروويف بتسخين كافة الأطعمة وطهي بعض الأطعمة السريعة. عروض هايبر بنده على السلع الغذائية:
اللحوم من الأطباق الرئيسية فيتوافر بالعرض كتف عجل بدون عظم سعر الكيلو داخل العرض 47. 95 ريال سعودي بدلًا من 63.
تعتبر مقلوبة الدجاج من أشهر المأكولات الفلسطينية، ومن الوجبات الأساسية في كل منزل، ويقول كوينتن لودر شيف مطعم قرية «بيسترو» بفندق «ذا فيرست كوليكشن»: سُميت المقلوبة بهذا الاسم نسبة لطريقة سكبها، وتطبق بشكل طبقات، ومن ثم تقلب على الصحن أو الصينية المنزلية المعروفة بالسدر. المكونات:
300 جرام أرز بسمتي، 100 جرام باذنجان، 100 جرام قرنبيط (زهرة)، 50 جرام طماطم، 50 جرام بصل أحمر، 250 جرام دجاج، 30 جرام ملح، 20 جرام كمون ناعم، 20 جرام قرفة مطحونة، 15 جرام كزبرة ناعمة، 10 جرامات كركم، مكسرات حسب الرغبة. طريقه التحضير:
يُنقع الدجاج مع نصف كمية التوابل، ومن ثم يتم تحميره بالفرن لمدة 15 دقيقة وبدرجة حرارة 220 درجة، ويوضع البصل المُقطع إلى شرائح في طنجرة لتحميره، وتوضع كمية التوابل الباقية، ويُضاف نصف كمية الأرز المغسول، ثم توضع طبقة من الباذنجان المقلي والمقطع إلى شرائح، والزهرة المقلية، وشرائح الطماطم، وتوضع طبقة من الأرز ومن ثم طبقة من الدجاج المشوي، وطبقة من الأرز ويغطى بالماء ويترك على النار المتوسطة لمدة 15 دقيقة وعلى نار هادئة لمدة 20 دقيقة. طريقة التقديم:
تُقلب الطنجرة على الصينية وتوضع فوقه المكسرات المحمرة، ويقدم معها لبن زبادي أو لبن بالخيار.