ثم نقوم بتجهيز الخلطة المناسبة للقلي عن طريق مزج الدقيق والبقسماط والنشا والملح والبيكنج بودر معا حتى يتجانسوا. يتم توزيع الخليط الخاص بالقلي في وعاءين بقدر متساوي. يوضع في أحدهما ماء دافئ، ويتم خلطه حتى يتكون مزيج سائل مثل قوام العسل. يتم تصفية الخليط من أي كتل بمصفاة الطماطم. يوضع السمك المتبل تدريجياً في الخليط السائل ويقلب فيه حتى يغطي السمك تماماً. يرفع السمك من الخليط السائل، ويوضع في الخليط الجاف. يوضع زيت في وعاء عميق على النار حتى يسخن تماما، ثم يتم تهدئة النار. ثم يوضع السمك في الزيت ويقلب برفق حتى يأخذ اللون الذهبي المناسب. يرفع السمك من الزيت ويوضع على المناديل المخصصة للطعام حتى يمتص الزيت الزائد الموجود في السمك ويصبح طعمه مقرمش وجميل. طريقة عمل السمك بالفرن. وبذلك يكون السمك جاهز للتقديم، سواء مع الارز او الخبز حسب الرغبة. وتعتبر طريقة عمل سمك الفيليه المجمد بالفرن من أبسط الطرق التي تحضر، حيث أن مكوناتها بسيطة ولا تحتاج إلى تكلفة مادية، بالإضافة إلى أن هذه الاكلة غنية بالعديد من العناصر المهمة للجسم، كما تعد محببة إلى الصغار قبل الكبار. السمك يعتبر واحد من أهم الأكلات الرئيسية في دول كثيرة ومختلفة من العالم، وخاصة البلدان التي تطل على البحار والأنهار والتي تعشق السمك بكل أنواعه, ولكل عشاق السمك الفيليه نعرض لكم طريقة عمل السمك الفيليه بأسهل ما يمكن وبأقل الإمكانيات.
- طريقه عمل السمك بالفرن
- طريقة عمل السمك بالفرن
- طريقه عمل صينيه السمك بالفرن
- أجمل حكايات جحا المضحكة .. من حواديت قبل النوم الممتعة للأطفال ⋆ تطبيق حكايات بالعربي
طريقه عمل السمك بالفرن
السمك بالطحينة بالفرن وصفة سمك مشوي لذيذة مع صلصة الطحينة الرائعة ،التي تعبر من أشهر النكهات العربية و تستخدم هذه الصلصة مع أكلات السمك و الدجاج و اللحم أيضاً ،و سنقدمها لكم هنا مع سمك الدنيس المشوي بالفرن مع تتبيلة رائعة و بسيطة. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير 2 فرخ سمك دنيس أو سيباس منظف تتبيلة السمك قبل الشوي: 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة كمون رشة هال مطحون عصير ليمونة واحدة صلصة الطحينة: نصف كوب طحينة نصف كوب ماء نصف كوب عصير ليمون ملح و فلفل أسود و كمون حسب الرغبة نصف كوب بقدونس مفروم 2 سن ثوم مهروس طريقة التحضير نخلط مكونات تتبيلة السمك جيداً نصنع شقوق طولية في السمك بواسطة السكين و نتبله بالتتبيلة من الداخل و الخارج. نضع السمك في صينية الفرن و ندخلة الى فرن ساخن على درجة 200 مؤية لمدة 35 دقيقة تقريباً لينضج و يتحمر. طريقة عمل السمك المشوي بالفرن - يمي ليالينا. تحضير صلصة الطحينة: نضع في طبق عميق عصير الليمون نضيف الطحينة و نخلط جيداً حتى يصبح المزيج سميكاً نضيف الماء تدريجياً مع الخلط حتى نحصل على قوام لزج و ناعم نضيف الملح و الفلفل و البقدونس المفروم و الثوم و نخلط لتصبح الصلصة جاهزة التقديم: نضع السمك المشوي في طبق التقديم و نسكب صلصة الطحينة فوقه ونزينه بشرائح الليمون و نقدمه مع السلطة الشرقية.
طريقة عمل السمك بالفرن
حبتان من الليمون. أربعة فصوص من الثوم. كوب من الشبت. كوبان من الكزبرة الخضراء. أربعة قرون من الفلفل الأخضر. ست حبات من البطاطس. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتي درجة مئوية، وإحضار صينية الفرن. وضع الملح والكمون والكزبرة والشطة والكركم والبابريكا في طبق، وتقليبهم معاً. تسخين ملعقتين من الزيت في مقلاة واسعة ثمّ إضافة البصل والزنجبيل والثوم والفلفل، وتقليب الخضروات لتصبح طرية قليلاً ثمّ إضافة نصف كمية البهارات. إضافة البطاطس، وتقليبها مع الخليط جيداً حتى تتفتت أثناء التقليب ثمّ رفعها عن النار. إضافة الكزبرة والشبت وتقليب المكونات جيداً. قطع سطح السمكة بالطول ثمّ تنظيفها، وتوزيع الكمية المتبقية من البهارات داخل وخارج السمكة. طريقه عمل السمك بالفرن. وضع الحشو داخل السمك. إحضار صينية واسعة، ووضع قطعة من ورق الزبدة فيها، ووضع السمكة في الصينية. توزيع بقية زيت الزيتون فوقها، وتغطيتها بورقة من الزبدة. وضع الصينية في الفرن لمدة تسعين دقيقة حتى يتم نضج السمك، ثم إبعاد الورق عن السمك وتركها حتى يتم تحمير سطح السمكة ثمّ تقديمها. أصابع السمك بالجبنة
خمس دقائق
عشرون دقيقة
الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف أو الريحان.
طريقه عمل صينيه السمك بالفرن
وضع دوائر البطاطس، والسمك، وورق الغار في صينية مخصصة للفرن ومدهونة بالزبدة. إضافة الزيتون الأسود فوق شرائح البطاطس والسمك، ثم إضافة الكمية المتبقية من الليمون المعصور، والبصل المبشور. إدخال الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج السمك تماماً.
قومي بإدخال الطبق للفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من جبنة الباراميزان. نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون. فص من الثوم المهروس. بصلة صغيرة مقشرة ومفرومة. حبتان من الطماطم المقشرة والمفرومة. أربعة أصابع من السمك. وضع أصابع السمك في صينية الخبز. طبخ السمك في الفرن المسخن إلى أن تصبح ذهبية ومقرمشة. قلي البصل والثوم بقدر غير لاصق إلى أن تصبح المكونات شفافة. إضافة الطماطم والمكونات المتبقية. طبخ الخليط على حرارة هادئة لمدة خمس دقائق. طريقة عمل سمك بالفرن بالزيت والليمون. وضع الصلصة على وجه أصابع السمك، ووضع جبنة البارميزان على الوجه. خبز المكونات لمدة خمس دقائق إضافية ثمّ تقديمها. شرائح السمك بالفرن
مدّة تجهيز المكوّنات
10 دقائق
20 دقيقة
رشة صغيرة من الملح. أربع شرائح من فيليه سمك الهامور. رشة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات الطبقة العلوية:
عود من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. ربع كوب من المايونيز. نصف كوب من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعمًا. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس. ملعقة صغيرة من معجون المستردة "الخردل". ملعقة صغيرة من الثوم مهروس. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ولكنه فكر ربما هرب الثعلب وأخذ أخته الصغيره ، وربما إن نادى على أمه سمع صوته الثعلب ، وربما أكل اخته في الحال ، فكر الكلب بسرعه ، ماذا يفعل وبعدها قرر أن يتابع الثعلب ويذهب خلفه ، ويحاول إنقاذ اخته الصغيرة ، أخذ الثعلب يسير بسرعه ويركض ، حتى وصل الى منزله. اخرج الثعلب الكلبه الصغيرة من الكيس ووضعها على المائدة ، اخذت الصغيرة تنظر حولها بتعجب شديد وخوف وبعدها ، اخذت تصرخ وتبكي بفزع تنادي على امها ، وهنا اخذ الثعلب يضحك ويضحك و ربطها بالحبل الكبير ، ووضعها فوق المائدة، وقال لها بصوت مخيف: أنت طعامي يا صغيرة ، للعشاء سوف اعد القدر ، واصنع وجبه عشاء شهي ، واخذ اخذه يضحك بصوت عالي جدا. حكايات قبل النوم للاطفال ماما نونه. كان الكلب الصغير يقف خلف الباب ويراقب ما يحدث وسمع ما قاله الثعلب لاخته ، وفكر ماذا يفعل ، الآن هل يذهب الى أمه ، فكر كثيرا ، لا وهنا جاءت له فكره جميلة ، كان الثعلب مشغول بإعداد القدر على النار، يوضع فيه الماء والخضروات ، حتى يقوم بوضع الكلبة الصغير فيه ، ويقوم بإنهاء الطعام. وهنا طرق الكلب الصغير ، باب البيت على الثعلب ، فقال الثعلب من خلف الباب من الذي يطرق الباب ، رد الكلب الصغير قائلا: أنا أيها الثعلب ، رد الثعلب: من أنت ، رد الكلب الصغير أود أن أقدم لك نصيحه هامه ، قال له الثعلب:وماذا تريد ، سمع صوت الكلب يقول:اود نصيحتك بشيء ما ، واخبرك بشيء.
أجمل حكايات جحا المضحكة .. من حواديت قبل النوم الممتعة للأطفال ⋆ تطبيق حكايات بالعربي
[3]
حكايات للأطفال قبل النوم مضحكة
قصة السارق والقاضي
قدم رجل إلى قاضي حتى يحكم في أمره، فسأله القاضي عن تهمته، فأجابه الرجل السارق بهدوء: لا شيء يا سيدي القاضي فقط تهمتي أنني قمت بسرقة حبل بطول الرمح، فتعجب القاضي وقال له: هل قدمت لأحكم عليك بتهمة سرقة حبل قصير! ؟ فطأطأ الرجل رأسه وقال له: نعم يا سيدي القاضي ففي آخر الحبل كانت بقرة مربوطة به. [4]
أفضل 365 حكاية للأطفال يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "أفضل 365 حكاية للأطفال" أضف اقتباس من "أفضل 365 حكاية للأطفال" المؤلف: الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "أفضل 365 حكاية للأطفال" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...